こんにちは！清川屋の渋谷です。

今日は、本場ドイツで金賞を受賞した
夏限定のソーセージセットと新登場のベーコンセットをご紹介♪

世界に認められた“確かな味わい”を
夏の贈り物にぜひどうぞ！

そして・・・ 実は、あと数時間後、7/5（土）10：00から、
楽天市場では、買いまわりでポイント最大10倍というSALE企画が始まるんです！！

清川屋も、このSALE企画に、★　大　便　乗　★
★店内全品ポイント10倍★にしちゃいます！！

この機会に、お中元や新作スイーツ、旬のメロンなどなど・・・
ぜひぜひお買い物をお楽しみくださいね♪

●国際コンテストで獲得したメダルは20個以上！

本場ドイツで開催される食肉加工品コンテストで、金賞を7度も受賞した片平さんのソーセージに、夏限定セットが新登場しました！

「外見」「食感」「香り」「味」・・・など、120項目にも渡る厳しい審査項目すべてで満点をとった製品にしか与えられない金賞を7度も受賞するのは、並大抵のことではありません。
しかも、片平さんが国際コンテストで獲得したメダルの数は、金銀銅を合わせると、なんと20個以上にも上ります！！（すごいですよね！）


●無着色・保存料無添加で、お子様にも安心

山形県高畠町でソーセージ作りを行う片平さん。
「子供にも安心して食べてもらえるように」と、材料からこだわります。

地元山形県産の豚肉と、無農薬で育てた大豆で作る醤油、野菜は地元の新鮮なものを吟味し、素材の持ち味を大切にしています。
定番のソーセージとベーコンは、無着色で保存料を一切使わずに作り上げています。


●夏のご挨拶に、おもてなしにも♪

セットには、食感や味わいの異なる3種類のソーセージ入り。
新たに仲間入りした「フライッシュケーゼ」は、ドイツを代表する型抜きソーセージのこと。肉と野菜の旨みが一緒に楽しめます。軽く焼いて、サンドイッチやオードブルに。そのまま、おつまみとしても楽しめます。

世界に認められた“確かな味わい”を、
大切な方に感謝を伝える、夏の贈り物にぜひ。


【新登場】★夏の金賞ソーセージ　小（4種）・大（6種）　
※「フライッシュケーゼ」は、大（6種）にのみ入っています。

●東北で初めてベーコンを作った先駆者

「東北ハム」の初代代表・帯谷幸次郎氏は、「ヨーロッパのベーコンを日本で味わえるようにしたい」という想いから、本場・ドイツ仕込みの作り方を現場で学び、東北にベーコンの美味しさを伝えた先駆者的存在です。

そんな先代の想いを今に伝えるのが、東北ハムと清川屋が共同開発した「幸次郎ベーコン」です。


●500時間かけて熟成、48時間スモーク

「幸次郎ベーコン」は、庄内産の豚バラ肉に手作業で塩をすり込み、 500時間以上かけて熟成した後、48時間スモーク。 昔ながらの製法で、 手間ひまをかけて肉の旨みをぎゅっと凝縮し、旨み溢れるベーコンに仕上げました。

その味わいと品質は、世界三大コンテストのひとつ「DLG」で金賞を受賞した折り紙つき！


●シンプルで優しい味わいのロースハム

ホワイトロースハムは、しっとりと柔らかい庄内豚の肉質のよさを生かし、あえてスモークせずに、シンプルで優しい味わいに仕上げました。
お好みの厚さに切って、オードブルやサンドイッチにどうぞ。

伝統の技の結晶ともいえる、こだわりのベーコンとロースハムの贅沢な詰合せ。夏のおもてなしにいかがですか？


【新登場】★幸次郎ベーコン・ハムセット