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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 　　　　　　　　　　 Vol.090925r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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にてご案内しております。是非、この機会をご利用下さい！

＊共同購入・オークションは対象外となります＊
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Shopmagazine 様




こんにちは、ワイナリー和泉屋の新井です。


2009年1〜7月の累計輸入量の策対比
フランス　　　　　　　　　+1.9% 　ほぼ横ばい
イタリア　　　　　　　　　ややマイナスの横ばい
アメリカ　　　　　　　　　+2.5%　　ほぼ横ばい
チリ　　　　　　　　　　　+21.2% 　好調
オーストラリア　　　　　　+25% 好調
ドイツ　　　　　　　　　　-22.7% 低迷
アルゼンチン　　　　　　　+24.8% 好調

とチリ、オーストラリア、アルゼンチンと言った
ニューワールドのワインが活躍しています。

で、私が一番押しているスペインワインはどうかと
申しますと+55.4%と絶好調のようです。


今のスペインって

『自由な発想で理想のワイン造りを目指す生産者』

がどんどん増えているように感じ、

それがスペインワインの多彩さになり、
このような数字がたたき出されているように感じます。


本当にいろいろな地域で、いろいろな葡萄で素晴らしい
ワインたちがどんどん生まれているのです。


今は、スペインワイン＝リオハワインではありません。

今のスペインは素晴らしいワインの本当に宝庫なのです。



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《自社輸入だからできるこの価格！》

『ワインスクールでリアス・バイシャスのワインって
　薄くてシャバシャバしているワイン』

と習いました、と。

スペインワインのセミナーで講師をしたとき、
私が出したリアス・バイシャスを飲んだ受講生の
一人の方が言ったコメントです。

そして二人の方が私もそう習いましたと。


なんかその話を聞いてとても驚いてしまいました。

生徒さんにはもっとちゃんとした美味しいワインを
出してもらいたいものです。

こういうことを話す、ワインスクールの先生って
質の高いリアス・バイシャスを飲んだことがないのかなぁ・・・。

悲しくなります。


ここのところかなり、リアス・バイシャスのワインに
ハマっている私ですが、３つの素晴らしいワインを
買い付けていたのですが、最初に入荷してきたのが

この水玉模様が可愛い、パコ・イ・ロラです。


フレッシュでフルーティ、軽やかだけど目が詰まっている、
はい、私の大好きな白ワインの特徴を見事に兼ね備えています。

軽いワインは嫌だけど、軽やかさって白ワインには必要ですよね。

『和』の食卓にもこんなワインがあったら大喜びだと思います。


スペインでベルデホとともに最高級の白葡萄と言われる
アルバリーリョ100%からつくられるワイン。

冷えたところから少し温度が上がってきたあたりの
美味しさと言ったらそれはもうたまらないです。

少し大振りなグラスで楽しんで頂いてもおもしろいでしょう。


このパコ・イ・ロラを飲んでいたら、間違っても

『薄くてシャバシャバ』

なんて台詞はでなかったことでしょう。


パコ・イ・ロラ 2007　ボデガス・ロサリア・デ・カストロ
【スペイン/D.O.リアス・バイシャス・白】
商品番号：620564 販売価格：2,940円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620564/



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《自社輸入だからできるこの価格！》

実は2008年12月にボデガで飲んだとき、ラウル・ペレスに
ダメ元でお願いしたことがありました・・・・・。


ラウル・ペレスの先生、ニコラス・サンチェス氏
(スペインを代表するワイン学者)も好んで使っている
オーストリー製のオーバルの大樽からグラスに注がれた
ベルナベレバの白ワイン、

カントクエルダス・アルビーリョ・デ・ベルナベレバ 2007

アルビーリョ・レアルという超レアな白葡萄からつくられる
ワインなんですが、美味しいのですがとても濃いのです。

そんなわけでノンフィルターでボトリングすると言って
いたので僕の分だけ少しフィルターをかけてくれないと聞いたら、

『治彦、美味しくなくなるからダメだよ』

とあっさり却下されました。


で、到着し日本で飲んだカントクエルダスはやはり濃い
ワインですが、ボデガで飲んだときのような濃さではなく
それはそれは綺麗に仕上がっていました。


ラウル・ペレスのワインって赤はとてもエレガントだけど
白は結構しっかりしたボディのワインが多いのですが、
このカントクエルダスもラウルの考えるワインになっています。

このワインを飲み、他のワインを飲むとカントクエルダスの
素晴らしさはすぐにわかります。

この価格帯で最高の白ワインの１本だと私は思っています。
まだ入荷したばかりですが、追加オーダーもうしちゃいました。


ラウル・ペレス、やっぱり天才醸造家ですね。


カントクエルダス・アルビーリョ・デ・ベルナベレバ
2007 ベルナベレバ
【スペイン/D.O.ビノス・デ・マドリッド・白】
商品番号：620561 販売価格：3,150円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620561/


ガルナッチャからつくる赤ワインも最高のワインたちです。
ガルナッチャからこんなにエレガントなワインができるんですね。



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《自社輸入だからできるこの価格！》

この価格でこの内容は他にはなかなかないでしょう。。。

カベルネ・ソーヴィニヨン
テンプラニーリョ
メルロ
シラー
モナストレル

をブレンド、そしてアメリカンオークの新樽100%で
熟成12ヶ月させます。

新樽100%はかなりワインがしっかりしていないと樽に
負けてしまいバランスの悪いワインになってしまいます。

非常に味わい深く、多種の葡萄による複雑さもあり、
樽のニュアンスも見事に調和しているワインです。

バレンシアのトップクラスの１本であることは
間違いないでしょう。


リゾート地として有名なバレンシア州ですが、
この数年のワインの品質向上は目を見張るものがあります。


このワインは柑橘系フルーツの輸出では世界第一位という
アネ・コープ社の傘下のボデガでつくられます。

豊富な資金力に裏打ちされたしっかりした葡萄と
醸造設備により素晴らしいワインがつくられます。


また協同組合という立場から商品の価格設定もリーズナブルに
つけられ、なおかつ自社輸入ということもありこの素晴らしい
ワインがこんなにもリーズナブルな価格となりました。


他社で販売の二千円台のワインとぜひ飲み比べてみてください、
その内容の高さにきっと驚かれることでしょう。


ベンタ・デル・プエルト・No.12 2006　ラ・ビニャ
【スペイン/バレンシア】
商品番号：620552 販売価格：2,940円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620552/


そしてフレンチオークの新樽で18ヶ月熟成された
No.18はさらに驚きの味わいです。
http://item.rakuten.co.jp/wine/620553/



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《自社輸入だからできるこの価格！》

こういうワインを飲むと『修行』や『経験』っていうものは
必要ないのかな、なんて思っちゃいます。


まだ若き女性醸造家のリタ・フェレイラ。

彼女がつくったConceito Douro DOC White 2007がドウロの
コンクールでポルトガルワインの逸品といわれるニーポートの
レドマ・ブランコ 2007とともに最高得点を記録しました。


母親がやっているボデガで育ったとはいえまだまだ若い醸造家。

いまや『修行』とか『経験』というものはあまり
必要のないものになってしまったのかもしれませんね。


ただワインは本当に美味しいのでそういうことをつくづく感じます。

非常に衝撃を受けたワイン、バスタルド。
http://item.rakuten.co.jp/wine/760247/


そしてここで紹介するコントラスト・レッドは

トゥーリア・ナシオナル
トゥーリア・フランカ
ティンカ・バロッカ
ソーソウ
バスタルド

など土着品種のブレンドしてつくるワインで価格に対し、
非常に内容の濃いワインになっています。

熟成には70%を3年使用したフレンチオークの樽で熟成。

凝縮感、多数の葡萄による複雑感もあり、
この価格帯のワインとしては飲み応え十分のワイン。

ラベルも凄いでしょ、やっぱり天才って変わってますよね。


コントラスト・レッド 2006　コンセイト
【ポルトガル/ドウロ・赤】
商品番号：760246 販売価格：1,995円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/760246/



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このセット、絶対にお買い得！
http://item.rakuten.co.jp/wine/901913/

マスト・バイ　です！

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〔あとがき〕

先日、スペイン料理研究家のＷ先生とご一緒しました。


先生は甘口ワインがお好きなので

メランテ・コレクション・ブランコ 2005
http://item.rakuten.co.jp/wine/620336/

カーサ・デル・インカ・ペドロヒメネス・デ・モンティーリャ
http://item.rakuten.co.jp/wine/620568/

をお出ししたところ、どちらも素晴らしい
ワインとおっしゃってくれました。


カーサ・デル・インカは樽熟成のとは違い、
とてもおもしろい味わいで、

初めての体験と話してくれました。


はい、プリンにとてもあうそうです。





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http://www.rakuten.co.jp/wine/
　　　新井治彦
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