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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 　　　　　　　　　　 Vol.090921r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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Shopmagazine 様




こんにちは、ワイナリー和泉屋の上杉です。


2005年、この価格は今回限りです。


1924年の創立以来、親子代々受け継がれてきた
小規模な生産者『フィリップ・ルクレール』

所有する畑は1974年、彼が23歳のときに4ha強の畑を
分与され、今では8haを越える畑を所有しています。

同じジュヴレ・シャンベルタンのルネ・ルクレールは
彼の兄にあたります。

フィリップ・ルクレールのワインは、
ジュヴレ・シャンベルタンの生産者の中でも

　　　　　「最も力強く濃厚なワインの1つ」

と言われ、


「ジュヴレ・シャンベルタンにフィリップ・ルクレールあり」

と名声を確立した造り手です。


伝統的な手法と新樽にこだわる彼のワインは、
筋肉質であり、熟成によって新たに生まれる
要素が非常に多いスタイルでもあります。

発酵は3週間に渡って行われ、
そのうち2週間は18度から30度の間で行われます。

樽熟成は2年間に渡り、

プルミエ・クリュでは100％、
村名ワインでは60％、
ACブルゴーニュでは20％の新樽が
それぞれ使用されています。

清澄やろ過は一切行われません。


風変わりなボトルに入った彼のワインは、
力強くスパイシーな味わいの中にも

ブルゴーニュらしい繊細さや複雑味を併せ持っています。


偉大なる2005年のブルゴーニュ。


この価格でのご案内は、最初で最後かもしれません。
入荷数に限りがありますので、お早めにお願い致します。


ブルゴーニュ・ルージュ・レ・ボン・バトン [2005] フィリップ・ルクレール
【フランス/ブルゴーニュ・赤ワイン】
商品番号：360784 販売価格：2,814円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/360784/


375ml ブルゴーニュ・ルージュ・レ・ボン・バトン [2005] フィリップ・ルクレール
【フランス/ブルゴーニュ・赤ワイン】
商品番号：360785 販売価格：1,554円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/360785/


★こちらと飲み比べてみてください★
http://item.rakuten.co.jp/wine/360641/



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　　　　　　　　「シャンパンに勝負を挑みたい！」
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という思いから手がけた

シャルドネ100％のクレマン・ド・ブルゴーニュ。

なんと、アンリ・ボワイヨ氏は、
スパークリングも造っていたのか・・・。


威厳と風格を持ち合わせ、側にいるだけで緊張した
空気に包まれる生産者、アンリ・ボワイヨ氏。


ブルゴーニュの生産者の中でも、

赤、白ともに、最高の★★★★★（五つ星）評価を
付けたのが、ロバート・パーカー氏。

白ワインの最高の生産者と思われがちですが、

　　　「シャンパンに勝負を挑みたい！」

という思いから手がけた、シャルドネ種100％の
シャンパン製法と同じブルゴーニュ産スパークリング、
クレマン・ド・ブルゴーニュも手掛けているのです。

完璧主義者で知られるアンリ・ボワイヨ氏ゆえに、
クレマン・ド・ブルゴーニュと言えども

シャンパーニュに負けない、高いクオリティーを誇ります。


ボワイヨ氏が取り組むからには品質は半端ではなく、
一切補糖は行わず完熟したぶどうの力だけで、
美しいキレのある酸、熟した甘み、フィネスを持つ、
見事なものになっています。

熟成期間もシャンパンと同様の15ヶ月。

さらに瓶はイタリアの小さな工房に作らせ、
遮光用の外袋もつけるという徹底ぶり。

ボワイヨ氏のプライドがなしえた逸品です。

クレマン・ド・ブルゴーニュに、
遮光用の外袋が付いているなんて初めてですので、
ちょっとしたプレゼントにも最適ではないでしょうか。


クレマン・ド・ブルゴーニュ・アンリ・ボワイヨ
【フランス/ブルゴーニュ・泡白】
商品番号：360783 販売価格：3,570円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/360783/


★こちらもお薦めのワインです★
http://item.rakuten.co.jp/wine/360773/



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　　　　　　　ラフィットのエレガンスを、手軽に！
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1868年、シャトー ラフィット・ロートシルトのオーナーとして
ボルドーのワイン界に根を下ろしたロートシルト家。

今ではラフィット・ロートシルト、デュアール・ミロン、
レヴァンジル、リューセックなどのシャトーを所有しています。

バロン・ド・ロートシルトは、これらの名声高きワインに加えて、
よりデイリーに楽しめる手ごろな価格のワイン

　　　　　　『レゼルヴ・デ・バロン』シリーズ

を醸造しています。


そもそもは親しい友人達に頼まれて、
ロートシルト家が造りはじめたもので、
そんな事情がラベル名にも表れている
ワインなのです。

ラフィットのエレガンスを気軽に
楽しめるワインを試してみてください。


ポイヤック・レゼルヴ・スペシャル [2006]
ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト
【フランス/ボルドー・赤ワイン】
商品番号：200582 販売価格：3,990円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/200582/



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　　　　　　　　　カテナのシャルドネ、恐るべし！
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最近とっても人気の白ワインの一つが、カテナ・シャルドネ。


この価格帯の中では、とっても重厚感があり、
白でどっしりしたワインをお探しの方には
お薦めの白ワインなんです。


特に最近のアルゼンチンワインの人気もあり、
週末の1本として、是非ともセラーに入れて
おいていただきたいワインの一つです。

多くを語る必要はありませんね。

まずはお試しください。


カテナ・シャルドネ [2007] カテナ・サパータ
【アルゼンチン/メンドーサ・白ワイン】
商品番号：760248 販売価格：2,520円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/760248/



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　　フードコーディネーターもお薦めする、密かなロングセラー
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和泉屋のフードコーディネーター根本もお薦めしている、
シャルドネ・リザーヴ・ベルトミュー。

かれこれ、
5年以上もご案内しているはずさない定番の一つです。

ボリューム感があり、複雑味もあり、この価格なのに、
フレッシュで軽い！というより、しっかりとしたタイプの
白ワインです。

少し冷やして召し上がっていただくのが、オススメです。

とってもコストパフォーマンスが高いワインだと思います。

ヴィンテージが新しくなりましたので、
よりフレッシュ感をお楽しみください。


VdP・オック・シャルドネ・リザーヴ・ベルトミュー [2008]
【フランス/ラングドック・ルーション・白ワイン】
商品番号：460445 販売価格：1,155円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/460445/



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　　　　　　　　　　最近シラー種が人気です。
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シラー好きな方が増えているのか、シラー好きになったのか
理由は定かではないけれど、ローヌ系品種が人気です。

中でもシラー種に関しては、スペインの大特価ワインも
あるからか、コノスル・シラーよりも人気かも。

もしかしたらもっとシラー好きが多いかもしれません。

一度シラー種を楽しんでみてください。

バーベキューには最適！


ヴィニウス・シラー [2008]
【フランス/ラングドック・赤】
商品番号：460444 販売価格：997円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/460444/


★こちらのシラーと飲み比べてください★
http://item.rakuten.co.jp/wine/620555/





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有限会社　ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
〒173-0004 東京都板橋区板橋１−３４−２
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
http://www.rakuten.co.jp/wine/
　　　新井治彦
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