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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.090903r
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Shopmagazine 様
こんにちは、ワイナリー和泉屋の新井です。
10月末からまたスペインに新たなるワインを見つけに、
そして現在お付き合いしているボデガの皆様に会いに
行ってきます。
今年はエル・ブジが遅くまでやっていると言っていたので
予約がとれるか聞いてみましたがやっぱりだめでした。
英国のレストランマガジンの世界のレストラン・ベスト50で
4年連続第一位をとっているレストランだからそうは簡単に
予約はできないですよね。
で、今、私が一番行きたいレストランのカン・ロカを
聞いてもらっています。
カン・ロカもの世界のレストラン・ベスト50で第五位に
選ばれたレストラン。
多くの生産者たちに最高のレストランと聞きます。
予約とれたらいいなぁ〜〜。
セラー・エスペルトからも近いし、オン・リストされているから
ダミヤン・エスペルトでもお誘いしようかなー。
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『ディオ(神)だよ』と真面目な顔で言う。
ヴィノテーク2005/10号
この号を読み、D.O.ビエルソに非常に興味を持ちました。
今でこそスペインのスーパースターになった
ラウル・ペレスと言う名をきちっと覚えたのはこの号でしだ。
この時、33歳のラウル・ペレスは
1999年にアルバロ・パラシオス、リカルド・パラシオスと出会い、
彼らのワイン造りの手助けをしたのですが、スペインを代表する
醸造家アルバロ・パラシオスはラウルにとって神に見えたようです。
そしてアルバロがビエルソにもたらしてくれた恩恵がどれほど
大きいことかとも話をしていました。
正式名はデセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオスと言う
ボデガでアルバロの父親、ホセ・パラシオスの子孫たちという
意味になります。
子孫としたのはアルバロの甥にあたるリカルドが共同経営者で、
主な仕事はリカルドがおこなっているからです。
ビエルソという名を世界に広めた
デセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオスのワインたち
スーパー・スパニッシュのリーダー的ワインメーカーの一人、
アルバロ・パラシオスの実力の高さが十分感じられるワインです。
ここに来て素晴らしい味わいになっています。
どれも在庫はごく僅かです。
ビエルソ・サン・マルティン 2002 ホセ・パラシオス
【スペイン/ビエルソ・赤】
商品番号:620117 販売価格:8,610円(税込)
http://item.rakuten.co.jp/wine/620117/
ビエルソ フォンテラス 2002 ホセ パラシオス
【スペイン/ビエルソ・赤】
商品番号:620118 販売価格:11,025円(税込)
http://item.rakuten.co.jp/wine/620118/
ビエルソ モンセルバル 2002 ホセ パラシオス
【スペイン/ビエルソ・赤】
商品番号:620119 販売価格:11,025円(税込)
http://item.rakuten.co.jp/wine/620119/
ビエルソ ラス ラマス 2002 ホセ パラシオス
【スペイン/ビエルソ・赤】
商品番号:620120 販売価格:13,125円(税込)
http://item.rakuten.co.jp/wine/620120/
そしてラウル・ペレスもスペイン最高の1本という
ビエルソ ラ ファラオナ 2002 ホセ パラシオス
【スペイン/ビエルソ・赤】
商品番号:620121 販売価格:22,050円(税込)
http://item.rakuten.co.jp/wine/620121/
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え〜、これって瓶傷になっちゃうんだー。
これがB級扱いになるのは日本だけだろうなー。。。
自社輸入だから僕たちがOKならそれでいいんだけど・・・。
荷受け倉庫の検品ってかなり厳しいのです・笑。
まぁ、30セットかぁ 大特価で販売しちゃいましょう。
まったく飲むには問題のないワインたちですからご安心を!
★モナスティル・S・X・クルニー 2004 モナスティル
http://item.rakuten.co.jp/wine/620442/
★ガヴァンサ 2005 マエティエラ・ドミナム
http://item.rakuten.co.jp/wine/620523/
送料無料・モナスティル・S・X・クルニー&ガヴァンサ B級2本セット
商品番号:990857 販売価格:5,229円⇒4,200円(税込)
http://item.rakuten.co.jp/wine/990857/
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あるインポーターの営業さんの一言。
『こんなワインがこんな価格で売られたら嫌になっちゃいますよね』
はい、その言葉よくわかります。
突出しているワインって本当に嫌なんですよね。
僕たちももう少し高く値付けすれば良かったと思うほどです。
ボデガの訳あり商品で通常の蔵出し価格よりも安く買え、
そして中間マージンの入らない自社輸入と言うこともあるのですが、
同じ価格帯で販売しているワインと比べるとその味わいの差は
かなり感じるのではないでしょうか。
訳ありと言っても商品に問題があるわけではなく、
ドイツの代理店が購入予定数に届かず、
その残ったワインを特別価格でわけてもらったのです。
この数年、非常に注目されているムルシア州のフミージャ。
スーパー・スパニッシュと呼ばれるエル・ニドなども
ここフミージャのワインです。
ここフミージャの協同組合、
ボデガス・サン・ホセでつくられるワインで、
「ドミニオ・デ・オントゥール」
「ビラ・デ・オントゥール」
というブランドで色々な国に輸出されます。
現在では、2,500ヘクタールを所有する500以上の農家が、
アイレン
カベルネ ソービニヨン
ガルナッチャ
マカベオ
メルロー
モナストレル
プティ ベルドー
シラー
テンプラニーリョ
といった品種のブドウから、
毎年1,000万リットルのワインを生産しています。
このうち、93%はバルクで販売してしまい、
残りの7%の最上のワインたちを自社詰めにし、販売しています。
この内容、絶対に安すぎ!
ヴィッラ・デ・オントゥル・シラー・グリーン 2007
ドミニオ・サン・ホセ
【スペイン/D.O.フミージャ・赤】
商品番号:620555 販売価格:714円(税込)
http://item.rakuten.co.jp/wine/620555/
ヴィッラ・デ・オントゥル・シラー・クリアンサ・オレンジ2005
ドミニオ・サン・ホセ
【スペイン/D.O.フミージャ・赤】
商品番号:620556 販売価格:819円(税込)
http://item.rakuten.co.jp/wine/620556/
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とても信頼し尊敬もしている読売オンラインでワインを
担当しているワインジャーナリストの山本氏。
現在、氏は『ワイン漬けDiary』というご自分で飲まれた
ワインの感想を紹介しています。
先日、『濃厚すぎず自然な味わい アヴァン』と題し、
コメントをされていました。
『樹齢が3〜10年の若い樹だから、複雑さや凝縮度には限界がある。
それでも、
自然な果実味とテクスチャーの柔らかさは好感を持った。
いずれもビオディナミから来るものだろう。
ピングスのピーター・シセックで試飲したワインと共通する
自然なのどこしがある』
なんて素敵なコメントが紹介されていました。
造り手のファン・マが聞いたら喜ぶだろうなぁ〜。
トップ・キュヴェのセパス・センテナリオスには、
『途方もない凝縮度と自然な繊細さを備えた「ピングス」を
連想させる味わい。2月の来日時に、造り手と一緒に飲んで、
強く印象づけられた』
とも。
アヴァンは私も大好きなブランド。
今年は新作の二つも新たに加わります。
完全予約制でしか買えないワインですが、
2007年もちゃんと買えています。
『国際市場で話題になるテンプラニーリョは、
濃厚すぎるものが多いが、この地味でいて華がある
味わいは飽きさせない。
ナシミエントは少し冷やし気味で飲むと、
中華系の料理とも相性が良かった』
と締めくくっていました。
この価格、実は大特価なのです!
アヴァン・ナシミエント 2006
ボデガス・イ・ビニェドス・フアン・マヌエル・ブルゴス
【スペイン/リベラ・デル・デュエロ・赤】
商品番号:620402 販売価格:2,520円(税込)
http://item.rakuten.co.jp/wine/620402/
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〔あとがき〕
先日、仕事帰り(25時頃)お腹が空いたので一蘭という
ラーメン屋さんに寄ったのですが、ちょっと池袋でも
いかがわしいエリアにあるのです。
すぐそばの駐車場に車を入れていると警察官が4人、
私の車を囲み職務質問を。
問題ないと思いますが、
車の中と手荷物を調べさせてくださいとのこと。
問題ないと思ってないくせに・・・。
で、手提げ袋からでてきたのは
たべっこ動物とギンビス・アスパラの小袋。
50のおやじがちょっとかっこわるかったぜ!
はい、ちょい悪おやじにお勧めのワインです!
http://item.rakuten.co.jp/wine/290236/
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有限会社 ワイナリー和泉屋(大正11年創業)
〒173-0004 東京都板橋区板橋1−34−2
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
http://www.rakuten.co.jp/wine/
新井治彦
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