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　【当店独占販売・恒松酒造謹製】　今年もとってもフルティーな味わい
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　　≪　昨年は３０００本完売の限定酒：堕天使（だてんし）≫
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　　★管理が難しい黄麹１００％に挑戦いたしました！
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　【新しい飲み口を実感】当店独占販売品　芋焼酎　堕天使（だてんし）　　
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　　　http://www.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/844152/





　九州より、おいしい焼酎を全国へ■　■　■　■　■　■　■　■　■
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　＼(^o^)／　楽●天　ショップ・オブ・ザ・イヤー2008　大賞受賞♪
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　 焼　酎　専　門　店 【　酒　鮮　市　場　！　】　2009/09/01
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　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■【酒鮮市場！通信】

　このメールは焼酎専門店　酒鮮市場！でお買い物された方やプレゼン
　トにご応募をされた方にお届けしております。メールアドレスのご変
　更や配信中止は、お手数をおかけいたしますが、下記URL よりお願い
　いたします。　　http://www.rakuten.co.jp/hukuya/news.html/
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Shopmagazine 様



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　　　　　　　　◆　今号の酒鮮市場！通信　目次　◆
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　┏━┓　※※※　黄麹仕込み　昨年３０００本完売の限定酒　※※※　
　┃１┃　　【　堕天使（だてんし）　２５度　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/844152/-/1/46vw/5hz3d/1/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　１２００本確保！　西酒造さんの限定酒　※※※　
　┃２┃　　【　　紅・薩摩宝山　　　２５度　７２０ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/432195/-/1/46vw/5hz3d/2/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　これが噂の芋焼酎です・・お見逃し無く　※※※
　┃３┃　　【　赤兎馬（せきとば）２５度　限定酒　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/491253/-/1/46vw/5hz3d/3/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　さつま無双「極シリーズ」の最新作　※※※　
　┃４┃　　【　　極　の　黄　　２５度　　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/801767/-/1/46vw/5hz3d/4/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　朝採れた原料芋をその日のうちに仕込む　※※※　
　┃５┃　　【　新平酒造　美面（みなも）２５度１８００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/939551/-/1/46vw/5hz3d/5/1ac1hh/
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　こんにちは。　酒鮮市場！店長の浜地です。
　いつも酒鮮市場！通信のご購読ありがとうございます。(*^_^*)


　当店のみで販売しております「堕天使・だてんし」でございますが、
　昨年はじめて飲まれ「今年も！」というお客様が大変多く、たくさんの
　お客様に納得していただいております。。


　黄麹１００％にこだわり、大変フルーティで斬新な飲み口となっており
　ます。ぜひぜひお早めにお楽しみ下さい！


　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/844152/-/1/46vw/5hz3d/6/1ac1hh/



　それでは、酒鮮市場！通信はじまりです。　
　
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　┏━┓　※※※　黄麹仕込み　昨年３０００本完売の限定酒　※※※　
　┃１┃　　【　堕天使（だてんし）　２５度　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/844152/-/1/46vw/5hz3d/7/1ac1hh/
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　　　　蔵元さんと当店の威信を掛けた・・・自慢の芋焼酎誕生
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　　　　　限定３０００本　→　もちろん当店でしか買えません。。


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　┃　恒松酒造さん　┃　　王道楽土にて一躍脚光を浴びた蔵元さん。
　☆━━━━━━━━☆　　


　恒松酒造さん、もともとは球磨焼酎のみを製造されていた蔵元さんでし
　たが、一昨年春に【芋焼酎　王道楽土】を発売されると一躍有名蔵に。
　

　その恒松酒造さんに、昨年より限定商品として
　　　　　（昨年は大変なご好評を頂き３０００本完売です。。）



　　　　黄麹１００％の爽やかな芋焼酎を造っていただきました！
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　　■　恒松酒造さんと酒鮮市場！で合意した５つのコンセプト！
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　　　　仕　込　み　の　テ　ー　マ　は　爽　や　か　な　味　

　　◎仕込み麹は日本酒用の黄麹１００％

　　◎原料芋は、大きく育った契約栽培の黄金千貫（コガネセンガン）

　　◎主原料芋の良さを引き出すために、芋：麹＝５：１の贅沢な比率

　　◎無濾過で瓶詰めし旨みを全部楽しんでいただく。

　−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/844152/-/1/46vw/5hz3d/8/1ac1hh/


　１１月中旬に蔵元近隣の契約栽培の芋畑より収穫し、その日のうちに仕
　込んでいただきました。


　　　　今回のテーマはロック・水割りで爽やかに飲める味わい。
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　そこで今回の仕込みでは、仕込みが非常に難しいと言われています黄麹
　（一切のブレンドなし・１００％黄麹）で仕込みました。日々の温度管
　理など大変な作業の連続でしたが・・・


　ようやく仕込から半年・・・当初考えていた味わいが仕上がってまいり
　ましたので、いよいよ皆様にご案内させていただきます。


　　「黄麹とは」
　　　本来は日本酒を造るために開発された麹です。黄麹は仕込中の品質
　　　管理が大変難しく、温暖な場所ではすぐに腐ってしまいます。
　　　黄麹で仕込まれた焼酎は、大変華やいだ香りと爽やかな飲み口が特
　　　徴となります。



　日々、前田杜氏がタンクを眺め状態をチェックして大切に育まれており
　ました。ようやく満足いく味に落ち着いてまいりましたので皆様にご案
　内いたします。


　まずは、開栓していただきますと黄麹らしい「華やか」な香りを楽しん
　でいただけます。


　口に含みますと、軽やかな口当たりとフルーティな感覚が口の中に広が
　ってまいります。上品でいながら主張がしっかりした味わいです。


　ぜひとも、濃い目の水割り・ロックでお楽しみ下さい。




　普段お飲みの焼酎とは、違った感覚で楽しんでいただけると思います。

　　　　
　　■　も　ち　ろ　ん　当　店　で　し　か　買　え　ま　せ　ん　■
　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣



　【　黄麹仕込み　無濾過　　堕天使（だてんし）　】（芋焼酎/恒松酒造謹製）
　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格　￥２３６２（税込・送料別）


　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/844152/-/1/46vw/5hz3d/9/1ac1hh/




　◎┃送┃料┃無┃料┃セ┃ッ┃ト┃--------------------------------
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　　　黄麹１００％仕込み　　堕天使（だてんし）　１８００ｍｌ　２本
　　　人気ナンバーワン　　　赤兎馬（せきとば）　１８００ｍｌ　１本

　　　　　
　　　　　　１８００ｍｌ３本セット　販売価格７７１７円

　　　　全　国　送　料　無　料　で　お　届　け　し　ま　す　！
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　※もちろん送料無料セットとそのほかの焼酎をご一緒にご購入の場合に
　　は、そのまま送料無料が適用されます。。
　




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　┏━┓　※※※　１２００本確保！　西酒造さんの限定酒　※※※　
　┃２┃　　【　　紅・薩摩宝山　　　２５度　７２０ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/432195/-/1/46vw/5hz3d/10/1ac1hh/
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　◎┃今┃度┃の┃挑┃戦┃は┃紅┃芋┃----------------------------
　━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛　　紅芋を使用した限定酒



　　　　　１２００本確保！　　これが巷で話題の限定酒です。
　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣



　■蔵元：西酒造
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　鹿児島県日置市吹上町の高台に位置する西酒造さんは、1845年創業、現
　蔵主人：西陽一郎氏が８代目となります。


　敷地面積6,000坪の現在の蔵は2003年に完成。4階建てと焼酎蔵には珍し
　く上に高く遠くからでもすぐにそれと分かるまるでお城のような蔵です。


　西酒造さんといえば、『富乃宝山』『吉兆宝山』『天使の誘惑』などの
　全国的にも有名な銘柄を持つ蔵です。これらは芋にこだわり、芋を極め
　る動きの中で生まれた芋焼酎で、今では鹿児島を代表する蔵元の一つと
　なっておられます。



　　　　　全　国　限　定　５　万　本　の　限　定　酒


　　　当　店　入　荷　本　数　　１　２　０　０　本　確　保　。

　　　　　　　　（今回限りの特別限定酒となります）


　鹿児島県産の原料芋：綾紫で仕込まれた限定酒となります。


　紅芋（綾紫）ならではのフルーティな味わいと柔らかな甘み・ソフトな
　コクを楽しんでいただける１本です。


　　　　　水割り・湯割りともにバランスがよくお勧めです。




　【　紅・薩摩宝山　】（いも焼酎/西酒造謹製）
　　　　　２５度　　７２０ｍｌ　　販売価格￥１３２３（税込・送料別）

　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/432195/-/1/46vw/5hz3d/11/1ac1hh/





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　┏━┓　※※※　これが噂の芋焼酎です・・お見逃し無く　※※※
　┃３┃　　【　赤兎馬（せきとば）２５度　限定酒　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/491253/-/1/46vw/5hz3d/12/1ac1hh/
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　　ギフトにも・・・やっぱり人気ナンバーワンは「赤兎馬せきとば」


　「赤兎馬（せきとば）」は、厳選された良質のさつまいも（黄金千貫）
　を丁寧に選別し、熟してないもの・傷んでいるものなどをすべて手作業
　にて取り除き使用します。

　また仕込み水には、鹿児島県特有の火山灰土（シラス台地）の地下数百
　メートルから湧き出す天然水を使用します。

　【　秘　蔵　熟　成　】
　蒸留仕上がったベースとなる原酒を、ゆっくりと寝かせ、仕上げにに力
　強い味の若い原酒をブレンドしてようやく商品「赤馬兎（せきとば）」
　という名を付けられます。

　ちなみに「赤兎馬」とは、三国志に登場し”一日に千里走る”と言われ
　た名馬の名前です。
　


　■ご購入いただきましたお客様から美味しかったのお声が・・・
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　また買っちゃいました。焼酎はブームみたいだけど、そんなことは
　どうでもいい。「これが本当に芋焼酎！？」
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　前から飲みたいと思っていました。地元の酒屋でプレミア価格がつ
　いていましたので、非常にお買い得でした。飲み心地も最高です
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　やっと飲むことが出来ました。味は淡麗で、香りもなかなか（決し
　て芋臭くありません）。口に含んだ瞬間は、さらっとしていて淡麗
　という感じですが、その後芋のなんともいえない芳醇な香りが喉の
　奥から鼻に抜けていきます。個人的にはロックでは香りが最高
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　http://review.rakuten.co.jp/?page_type=2&item_id=552101&shop_bid=195548&auction=0
　上記にてご購入者様のレヴューをご紹介しております。

　
　楽天市場内で販売されています焼酎（２８３７８酒）の中で、圧倒的な
　支持をいただいております。


　限定いも焼酎「赤兎馬（せきとば）」は、九州の酒販店のみで組織し
　ておりますグループ、その名も赤兎馬会加盟の３０店舗でしか取り扱
　うことができません。

　
　ですから関西や関東の方が手に入れようとすると・・・。ビックリ！
　するようなプレミア価格で販売されているお店で買うしかなかったの
　です。（一部のお店では５０００円以上の値段で・・・。）



　【　赤兎馬（せきとば）　】（芋焼酎/濱田酒造謹製）
　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格　￥３１３９（税込・送料別）
　　　　２５度　　７２０ｍｌ　販売価格　￥１７３２（税込・送料別）

　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/491253/-/1/46vw/5hz3d/13/1ac1hh/





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　┏━┓　※※※　さつま無双「極シリーズ」の最新作　※※※　
　┃４┃　　【　　極　の　黄　　２５度　　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/801767/-/1/46vw/5hz3d/14/1ac1hh/
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　◎┃季┃節┃限┃定┃の┃黄┃・┃解┃禁┃------------------------
　━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛　　　　極シリーズ

　　さつま無双謹製　　極　の　黄　　芋焼酎　２５度　１８００ｍｌ

　　　（黄麹を使った仕込み、年に１回限りの限定商品となります）

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　　　　　解　禁　！　　極シリーズに「黄」が発売されました。
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　土竜（もぐら）やつわぶき紋次郎など、人気酒を多数製造されておられ
　ますさつま無双さんから、極シリーズに季節限定販売として「極の黄」
　が発売されました！



　■極シリーズ・・・
　
　　さつま無双さんが蔵自慢のお酒を極シリーズとして出荷されています
　
　　　　九　州　限　定　酒　・　・　・　「　極　の　黒　」

　　　　九　州　限　定　酒　・　・　・　「　極　の　黒（番外編）」

　　　　春　季　限　定　酒　・　・　・　「　極　の　赤　」
　
　　　　秋　季　限　定　酒　・　・　・　「　極　の　麦　」


　　そして、昨年に引き続き初夏の限定酒としてさわやかな味わいを持った


　　　「　極　の　黄　」　が　解　禁　と　な　り　ま　し　た　！
　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣



　■黄麹を使用

　通常は清酒用として使用されています黄麹を使用して仕込まれています。

　黄麹仕込みは、大変仕込み時の品質管理が難しくとくに温度の変化には
　通常の麹で仕込むより、大変細かく気配りをしなくてはなりません。

　仕上がりは、大変気品高い香りとフルーティーな味わいに仕上がってお
　りまして、一口口に含んでいただきますと爽やかな飲み口にきっと満足
　していただけると思います。


　

　飲み口は丁寧な仕込を実感できるような、やさしい口当たりです。その
　後、口の中に爽やかな甘み・香りが広がっていきます。



　ぜひぜひロックもしくは水割りで、爽やかな旨みを感じ取ってください。



　　　　　　　大人気の「極シリーズ」最新作の黄です。



　　季節限定の商品となりますので、何卒お早めにお願いいたします。
　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣




　【　極の黄　】（芋焼酎/さつま無双謹製）
　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格　￥２５２０（税込・送料別）


　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/801767/-/1/46vw/5hz3d/15/1ac1hh/
　
　


　　


　
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　┏━┓　※※※　朝採れた原料芋をその日のうちに仕込む　※※※　
　┃５┃　　【　新平酒造　美面（みなも）２５度１８００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/939551/-/1/46vw/5hz3d/16/1ac1hh/
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　■原料芋は厳選された”朝採れ”の黄金千貫！
　　　　
　　
　　　　　　０８：００　　　→　　契約栽培の農場で収穫


　　　　　　１１：００　　　→　　蔵内にて選別作業　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　※傷んだ芋などを除きます


　　　　　　１４：３０　　　→　　仕込みます！



　豊かな自然を有する大隅地方は、鹿児島県でも有数のさつま芋の産地
　であり、良質のさつま芋を産出しています。

　現在、芋焼酎の原料に最も適しているといわれる「黄金千貫」は、黄
　金に換算すると千貫の価値があると言われたことから、この名が付い
　たと言われています。

　実際、デンプン量が多く、適度な水分を含んださつま芋「黄金千貫」は
　芋焼酎の原料として主流となっています



　------------------------------------------------------------------


　大隅半島の東南、白砂青松が数kmにわたって続く「くにの松原」として
　有名な志布志湾。その美しい水平線、清らかで豊富に湧き出る水の流れ
　をイメージして生まれたのが「美面」です。


　新平酒造の蔵主人が理事を勤める福祉施設で栽培された黄金千貫を100%
　使用。朝掘った芋をその日のうちに仕込みます。


　甕仕込・甕熟成。芋の生産量に限りがあるため、50石と限られた生産数
　量ですが、「美面」は焼酎を造る者にとって理想的な環境で生まれた貴
　重な焼酎です。


　洗練された華やかな香りと、コクのある味わい。味わいの中に、曲線美
　を感じることが出来、いくつもの美しい面を感じとることが出来ます。。


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　■早速飲んでみまして・・・

　　とっても綺麗な仕上がりを感じます！　舌先にはやわらかくて丸みを帯
　　びた味わいが・・・・そして鼻へ抜ける香りが大変上品に感じます。


　　ぜひとも、まずはストレートで一口お楽しみ下さい。丁寧なつくりと完
　　成度の高さを実感できると思います。


　　その後はロック・水割り・湯割りどれもそれぞれの飲み方を楽しめると
　　思います。

　


　【　美面（みなも）　】（いも焼酎/新平酒造謹製）
　　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格￥２９１９（税込・送料別）

　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/939551/-/1/46vw/5hz3d/17/1ac1hh/

　　




　それでは、ホームページで再会できることを楽しみに待っています。

　店長　浜地智之






▼配信停止はこちら▼
http://emagazine.rakuten.co.jp/q?u=hukuya&k=Cb%21PhZDiwG.sq%60-TU-%3dZm25

▼アドレス変更はこちら▼
http://www.rakuten.co.jp/hukuya/news.html


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　　　楽天市場にショップ・オブ・ザ・イヤーを受賞いたしました！
　　　　　　　　２００４年・ドリンク部門受賞
　　　　　　　　２００５年・ドリンク部門受賞
　　　　　　　　２００６年・九州エリア賞受賞


　　　　　楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー２００７　

　　　　　日本酒・焼酎部門　　　大　賞　受　賞　！

　
　　焼酎専門店　酒鮮市場！　 http://www.rakuten.co.jp/hukuya/
　―――――――――――――――――――――――――――――――
　【酒鮮市場！】　店長　浜地智之（ sakeichi@muse.ocn.ne.jp ）
　　〒819-1102 福岡県前原市高田4-22-23 (株)　ワ　イ　ド　ナ

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