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本当に長らくお待たせ致しました。昨年のタイムセールランキング1位の
厚切りスモークベーコンが遂に入荷!っと言っても390個限定!・・スミマセン。滅多に出ない切り落としという
性質上ある時にしか出せないのです涙・涙・・このベーコンは都内一流イタリアンにしか卸していない高
級厚切りベーコンの切り落としです。そんなレストランで扱う商品は少し形が不揃いなだけでワケアリ品に
なってしまうのです。つまり当店のタイムセールにはピッタリなアイテムなのです。既にリピーター様からは
“山桜ベーコン”の愛称で親しまれているタイムセールの中でも特にリピート率の高いロングセラー商品です。
最近ハイショクを知ったよ。という方にも是非一度味わって頂きたい本格スモークベーコンでございます。
本当は定番アイテムとして販売したいのですが、いかんせんイタリアンチェーン店で使用された時の副産物で
ある「切り落とし」という性質上どうしても月に一度が限界となっております。ベーコンファンの皆様、
何卒ストック分までお買い求め頂ければと思います。 |
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今日は約2カ月振りとなります当店の超お買い得企画その名も
クルクル回るウィークエンドセールの更新日でございます。リピーター様にはすっかりお馴染みのこの
企画で御座いますが初めての方に簡単にこの企画をご紹介させて頂きますと、通常販売している
サイズよりも大きかった、小さかった等、生ハムの切り落とし、そして少ししか入荷しなかった商品、
インポーターさんがトライアル輸入した希少価値の高い商品等々、
通常の販売には掲載されない嬉しい訳あり品を一挙にご案内させて頂いています。
今回の目玉アイテムは桜のチップで本格スモークしたベーコンダイスタイプに無添加ソーセージ1kg、
切り落とし等々もどれも見逃せないラインナップとなっております。
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ステロイドを一切使用せず、良質な牧草を食べて育ったオーシャンビーフと呼ばれる牛、その中でも
超希少部位であるトライチップを贅沢に使っている所です。あまり聞きなれないかもしれませんが・・
和名:友三角(ともさんかく)と言えば焼肉好きの方はピンと来るのではないでしょか?そうです、
あの一頭から2キロ程しか取れない友三角です。そんなトライチップを当店のリピーター様には
すっかりお馴染みの、山形のマイスター、ガーベルデリカテッセンさんがひとつづつ丁寧にローストします。
ちなみにガーベルさんの製品は一般に販売はしておりませんのでお買い求めになるには
現地までまで足を運ぶしかありません)このローストビーフは当店が原料を調達してい
完全オリジナル品です。(トライチップは一頭から約2キロしかとれない希少部位なので原料調達に
は結構苦労しています。涙)
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皆様のご来店を心よりお待ちしております。
【ハイ食材室】
伊東 圭太
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サイトアドレス
http://www.rakuten.ne.jp/gold/hi-syokuzaishitu/ |
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お問い合わせ先:ハイ食材室<support_ito-chan@dresstable.co.jp> |
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