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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 　　　　　　　　　　 Vol.090810r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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Shopmagazine 様




ワイナリー和泉屋の上杉です。


一流ソムリエが選ぶ極旨グランプリ第１位獲得！


1,000円以下の安いワインでも一流のソムリエは、
きちんと評価してくれます。

美味しいと感じるワインには、価格は関係ないんです。


そう思わせてくれるワインの一つがこのボルサオです。


一時は、出荷調整がかかるほど売れに売れまくった
ワインですが、少し落ち着いてきた感じです。

こんな時だからこそ、再確認してみてください。

少し冷やして楽しまれたほうが、
この暑い季節は美味しく感じるワインです。

今回在庫限り、通常価格よりもお安くご案内します。

在庫限りです。


ボルサオ・クラシコ・ティント [2007]
【スペイン/カンポ・デ・ボルハ・赤ワイン・ミディアム】
商品番号：620464 通常販売価格：892円（税込）
→在庫一掃価格：787円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620464/



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　　　　ドメーヌ・ミシェル・ゴヌーの飲み頃1998年入荷！
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熟成のきく伝統的なブルゴーニュの造り手として定評のある

『ドメーヌ・ミシェル・ゴヌー』


近年は、伝統にモダンが加わり変身を遂げた老舗ドメーヌとして、
ピノ・ノワール本来の透明感のある色調に、ピュアで瑞々しい
果実味と滑らかなタンニンが備わり、以前の熟成させて愉しむ
ワインから大きく脱皮し、若くしても飲み口のよさが味わえる
ようになりました。

ドメーヌでは、飲み頃となったワインのリリースを可能としており、
90年代のビンテージは、ほとんど揃えることができるそうです。

ブルゴーニュの大きな愉しみである熟成の妙味を手軽に味わう
ことができ、リリース後早くから愉しめ、またじっくりと熟成
させるのもよしのドメーヌ・ミシェル・ゴヌーです。

僅か６本の入荷！お早めに！！


ブルゴーニュ・ルージュ [1998] ミッシェル・ゴヌー
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
商品番号：360772 販売価格：3,360円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/360772/



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【速報】新着のお知らせ ブルゴーニュワイン「2007年ビンテージ」
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★フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー★

コート・ド・ニュイ全域に区画を所有する
ドメーヌ・フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー。

父の死後、1980年代後半よりフィリップとヴァンサンの兄弟が継ぎ、
90年代の半ばからその評価は上昇するドメーヌのひとつです。

兄フィリップが主に畑を担当し、弟ヴァンサンが醸造を担当。

ワインは、深い色合いと濃厚な果実味、そして滑らかなタンニン
というスタイルですが、出すぎた果実味等はなく、バランスにも
優れた奥行きも十分の、ともかくおいしいブルゴーニュであり、
かなり高い満足感が得られるワインを造るドメーヌです。


ブルゴーニュ・ピノ・ノワール [2007] フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
商品番号：360769 販売価格：2,625円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/360769/



★ドメーヌ・ペロ・ミノ★

1993年に父、アンリから引き継いだクリストフが
現在当主を務めるドメーヌ。

父の代から引き継いだ畑と、クリストフ自身がヴォーヌ・ロマネの
ペルナン・ロサンから購入した畑のワインを現在つくっています。

1990年代後半クリストフ・ペロ=ミノは、ブルゴーニュの次世代を
担う若手生産者で、将来スーパースターに必ずなるだろうと、
様々なワインジャーナリストから大絶賛されています。

クリストフが生み出す、テロワールをしっかり体現し、
濃厚ななかにも滑らかさとフィネスを感じさせるワインは
今や最も注目を集めるワインですが、

これからのブルゴーニュの指標となる1本であることは
間違いないといわれます。


ブルゴーニュ・ルージュ [2007] ドメーヌ・ペロ・ミノ
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
商品番号：360767 販売価格：3,129円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/360767/


ブルゴーニュ・ルージュ・V.V. [2007] ドメーヌ・ペロ・ミノ
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
商品番号：360768 販売価格：3,780円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/360768/



★ドメーヌ・ロベール・グロフィエ★

赤のみを産する7ヘクタール強のドメーヌは、その3分の2を
グラン・クリュとプルミエ・クリュが占めるクオリティの高さ。

ビオロジークで栽培されるぶどうの樹齢は40年前後と安定、
収量を低く抑えて収穫しています。

グラン・クリュ並みの扱いをされているレザムルーズは、
アペラシオンのなかでも傾斜の急な区画を1ヘクタール以上
所有と、この区画最大の所有者です。

たっぷりな果実味に樽からの要素が複雑に絡みあう、
凝縮感に満ちたワインを造るグロフィエは、色濃く深みのある、
スケール感の大きい生産者として知られています。


ブルゴーニュ・ルージュ [2007] ロベール・グロフィエ
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
商品番号：360770 販売価格：4,179円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/360770/


シャンボール・ミュジニー・1er・Cru・レ・ザムルーズ [2007] ドメーヌ・ロベール・グロフィエ
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
商品番号：301693 販売価格：20,790円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/301693/



★ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピ★

濃密な果実味をバックボーンに備えながら、
あくまでピノ・ノワール特有のエレガントさを体現し
それに個々のテロワールの差異が彩りを添える

といった具合のワイン。

ブルゴーニュで望みうる最上の1本といわれるのが、
1975年の収穫からドメーヌに携わり、1989年のヴィンテージより
元詰を開始したドメーヌ・デュガピィの当主、

ベルナールが生むワインです。


畑は、殺虫剤や化学肥料の類は一切使用せず、
日々こまめな手入れを必要とするビオロジックで耕作。

ヘクタールあたり約13,000本という、
通常では考えられない植栽密度。

樹齢は若くても20年から30年、
ほとんどの銘柄はヴィエーユ・ヴィーニュの表示があり、
それらの樹は50年から90年。

2000年ヴィンテージからお目見えしたACブルゴーニュの

『キュヴェ・アリナール』

は、中身はれっきとしたジュヴレ・シャンベルタンなのです。

国道74号線の東側にある平坦な区画の樹齢30年未満の葡萄樹から、
ドメーヌでデクラッセし、ACブルゴーニュとしてリリースしている
ワインです。


ブルゴーニュ・ルージュ・キュヴェ・アリナール [2007] ベルナール・デュガピー
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
商品番号：360771 販売価格：5,460円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/360771/


ジュヴレ・シャンベルタン・V.V. [2007] ベルナール・デュガピィ
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
商品番号：301694 販売価格：10,290円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/301694/



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　　　　　　　　An apple a day keeps the doctor away
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よく売れてるので、調べてみたら累計で、２万本以上売れてました。


食物繊維やビタミンC、ミネラル、カリウムが豊富で、

　　　　　「An apple a day keeps the doctor away」

　　　　　　　１日１個のリンゴは医者を遠ざける

という、
ことわざがあるように、リンゴは栄養価が高い果実として人気です。

また、リンゴに含まれる「リンゴポリフェノール」には、
脂肪の蓄積を抑制する効果があるともいわれています。

リンゴダイエットも流行りましたね。


リンゴにまつわる話も数知れず、

木から落ちるリンゴを見て万有引力の法則を発見したニュートンや、

聖書ではアダムとイヴが食べた、善悪を知る果実の話や、

あわてて飲み込もうとしたアダムが善悪を知る果実をのどに
つかえさせ、男性ののどぼとけは「アダムのリンゴ」といわれて
いるとか。

ギリシア神話では、「最も美しい女神に与えられる」と言われた
黄金のリンゴを巡って女神が争い、戦争に発展したとか。

ウィリアム・テルは、息子の頭の上においたリンゴを一発で射抜き、
イギリスのロックバンド、ビートルズはアップル・レコードを作り、
コンピューターでもアップルがあり。


とっても美味しい果物ながら、リンゴを食べるとなると、
皮をむいたりなんだりと、手間隙ばかり先行して遠慮がち。

そこで登場するのが「シードル」です。


冷蔵庫で冷やして、気軽に楽しめ、
アルコールも低いので、ブランチからでも楽しめます。

750mlで量の多い方には、250mlもご用意しております。

特にオーガニック・シードルは、以前に女優が飲んでる
シードルとしても話題になり、人気のシードルです。


この夏は、シードル・デビューしてみませんか。

新しい発見がありますよ。


★オーガニック・シードル★

750ml・オーガニック・シードル・ヴァル・ド・ランス
【フランス/ブルターニュ・果実酒】
商品番号：482285 販売価格：1,260円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/482285/


250ml オーガニック・シードル・ヴァル・ド・ランス
【フランス/ブルターニュ・果実酒】
商品番号：480092 販売価格：504円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/480092/


★レギュラー・シードル★

750ml・シードル・ヴァル・ド・ランス・クリュ・ブルトン・ブリュット
【フランス/ブルターニュ・果実酒】
商品番号：482139 販売価格：1,029円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/482139/


250ml　シードル・ヴァル・ド・ランス・クリュ・ブルトン・ブリュット
【フランス/ブルターニュ・果実酒】
商品番号：482140 販売価格：417円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/482140/


★やや甘口の飲みやすいシードル★

シードル・ヴァル・ド・ランス・クリュ・ブルトン・ドゥー
【フランス/ブルターニュ・果実酒】
商品番号：480059 販売価格：1,029円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/480059/


250ml シードル・ヴァル・ド・ランス・クリュ・ブルトン・ドゥー
【フランス/ブルターニュ・果実酒】
商品番号：480077 販売価格：417円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/480077/


▼リンゴがギッシリ詰まった極甘口もありますよ▼

1本でも送料無料！375ml ピナクル・アイス・アップル・ワイン
http://item.rakuten.co.jp/wine/990713/





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　　　新井治彦
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