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-●●●●　ワイン通販『ワイナリー和泉屋』　　　　　Vol.090731r
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-●●----　美味しいワインや食材をご紹介♪
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Shopmagazine 様




ワイナリー和泉屋の根本です。

2008年は、イタリアがフランスを抜き、
ワイン生産量世界一だったのだそうです。


イタリアはEUの減反政策に伴い、葡萄栽培地を削減していて、
生産量の増加は、安いデイリーワインではなく、

アマローネやバローロ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、
キャンティ、プロセッコなどに牽引されているのだそうです。

世界的なスパークリングワインのブームに乗って、
プロセッコの増加が顕著なのだとか。


確かに、日本でも、イタリアンレストランは増え続けているようで、
イタリアンレストランでのワインの消費量も増えているのだそうです。


今日は、イタリアンな内容でお送りします♪



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　　　　入荷すると、すぐになくなってしまうオリーブオイル
　　　　ラベルは、サッシカイアとお揃いです！
　　　　http://item.rakuten.co.jp/wine/000777/

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「イタリアの宝石」と呼ばれ、

一目置かれる存在のスーパートスカーナ。
バブリーな頃は、コレクターもたくさんいました。

今でも、イタリアワインファンのみならず、
その名前を聞けば、

「おおぉ！」

とワクワクしてしまうようなスーパートスカーナ。


そんな中でも、
元祖スーパー・タスカンと言われるサッシカイア。


今回は、そんなサッシカイアの、
珍しいオリーヴ・オイルのご案内です。


年に一度しか入荷しないのですが、
そういえば昨年は入荷しなかったな〜。


トスカーナ地方は、世界的にも高品質なオリーヴの
産地として知られていますが、

サッシカイアのオリーヴオイルは美味しいだけでなく、
生産本数が少ないことと、やはり、

『スーパートスカーナ　サッシカイア』

のオリーヴオイルという事で、
さらに手に入りにくいオリーヴオイルです。


サッシカイアの自家農園で出来たオリーブの実から、
トスカーナ地方の伝統的な圧搾機を使用して造られた
最上級のエクストラヴァージンオリーヴオイルです。

一見、ワインと同じボトルで、750ml入りです。

ワインは、手が届かない価格かもしれませんが、
オリーブオイルなら！！


売り切れになってからお問い合わせが、
とても多い商品ですが、多分今回も、再入荷は無いと
思いますので、興味がある方はお早めにお願いします。


サッシカイアのオリーヴオイルは、

“昔”上杉さんからプレゼントしてもらったことが
あるのですが、フルーティで、香りが素晴らしく、
とってもエレガントなオリーヴオイルでした。

って話、何回したかなぁ・・・・

そろそろ、新しいプレゼントネタが欲しいところです♪


750mlサッシカイア・エクストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイル
【イタリア/トスカーナ・オリーヴオイル】
商品番号：000777 販売価格：3,465円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/000777/



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　　　　人気のイタリアンでも、一杯目の泡として人気です
　　　　http://item.rakuten.co.jp/wine/580208/

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一番上で、『イタリアのワイン生産量の増加を牽引している』

と紹介したプロセッコ。


プロセッコは、イタリアのヴェネト州のスパークリングで、
ヴィノテークなどでも取り上げられる、注目されている
スパークリングです。

確かに、イタリアンレストランでも、一杯目の泡として、
プロセッコがサーヴィスされる事が多い気がします。

そして、美味しいプロセッコに出会う確率が、昔よりも
高くなった気もするので、品質が向上しているのでしょうね。

中でも、私のお気に入りは、トレヴィジオールのプロセッコ。


作り手のトレヴィジオール・ファミリーは、
初めてプロセッコを作り始めた人たちのうちの一人と
されていて、100年もの間、造り続けています。


よく冷やして、食前酒的に飲むのに最適なプロセッコです。
もちろん、食事を通しても楽しめる味わいです。


ただ、ややこしいのは、

“エクストラドライはブドウの自然な甘味のある辛口”
“ブリュットは辛口”

なのです。

ちょっと、わかりにくいですよね・・・・

どちらも美味しいので、是非、飲み比べてみてください。


プロセッコ種90% メルロ種10%で作られたロゼもあります！


“ブドウの自然な甘味のある辛口”
プロセッコ・ディ・ヴァルドッビアデーネ・エクストラ・ドライ
【イタリア/ヴェネト・泡白】
商品番号：580208 価格：1,974円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/580208/


“辛口”
プロセッコ・ディ・ヴァルドッビアデーネ・ブリュット
【イタリア/ヴェネト・泡白】
商品番号：580318 価格：1,974円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/580318/


“ロゼ”
ロゼ・ブリュット・スプマンテ・トレヴィジオール
【イタリア/ヴェネト・泡ロゼ】
商品番号：580658 価格：2,205円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/580658/



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　　イタリアの白で、コストパフォーマンスの高いのは、コレです。
　　http://item.rakuten.co.jp/wine/580767/

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ほんとに、あちこちのイタリアンレストランで見かけます。

レストランで飲んだ時には、かなりしっかりしたボディで、
もっと、全然高いワインだと思っていました。


それもそのはず！

北イタリアトップの作り手「ボルゴ・デル・ティリオ」の
ニコラ・マンフェラーリ氏の作品なのです。

　　　ボルゴ・デル・ティリオのワインは、こちら
　　　http://item.rakuten.co.jp/wine/580627/


「白が飲みたいんだけど、何を飲もうかな〜」

っていう時に、大活躍してくれます。


なので、何回か、ケースで購入していました。


価格以上の味をお約束♪

イタリアンはもちろん、おうちのご飯に大活躍してくれますよ！


　ソーヴィニョン・ブラン
　シャルドネ
　マルヴァジア
　リースリング

と色々なブドウのイイトコドリ感がいっぱいの白ワインです。


IGT・ミレウーヴェ・ビアンコ [2007] ニコラ・マンフェッラーリ
【イタリア/フリウリ・白】
商品番号：580767 価格：2,289円(税込)
http://item.rakuten.co.jp/wine/580767/





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　　　新井治彦
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