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本日エントリーで最大×6UP！ |
まずは殿堂入りイベリコ豚セット。このセットはイベリコ豚の最大の特徴である木の実の風味
漂う赤身、（プルマ若しくはカルビが入ります）そしてオレイン酸を7割以上含むヘルシーな
脂身を特徴とする（セクレトディバリガータ）その2つの部位を同時に楽しめる所にあります。
そして、指定するのは、血統は75％以上のラ・プルデンシアブランド、これは当店が
オープン以来取扱い続けていている製品となります。レビュー総数は既に2,477件を数え、
この5年間で本当に皆様に愛されている当店のロングセラー商品となりました。
未だイベリコ豚を食べた事が無い方にはもちろんの事、もう他で慣れているよという方にも
是非、是非、比べてみて頂きたい僕達の自慢の逸品で御座います。
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出ました！ベヘールブランドの肉厚スペアリブでございます。これは今年5月に店長がスペインに行った際に現地と交渉して完成した
当店のオリジナル品となります。
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もともと人気がある増量計画の中でも特に人気を集めるスペアリブの増量計画！今まではチョ
ッと骨ばかり多いとか、色々言われ・・・でも人気があるスペアリブ、何とか皆様の満足度を
上げて行かなければという僕が投入させて頂いたベヘール社製のスペアリブです。
基本的にはイベリコ豚は脂身が多いお肉となりますので、ある程度は許容範囲なのですが、
それでも肉付がいい物という事で、色々探したのですが、イベリコ豚ですとそれが殆ど
不可能なので僕が取った方法は、スペアリブの中でも肉厚というカット方法で作って頂く事で、
満足度を上げられるのではないかなと思い、今回の初輸入に踏み切りました！！
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▼イベリコ増量計画・衝撃価格はページにて！▼
昨日は販売と同時に140個以上のご注文を頂戴しました1日20ｇチーズ普及委員会号外号！スイスバレー社製クリームチーズ1kg
最近、コンビニスイーツがハイレベルになって来て、ボク、そして店長を含むハイショクスタッフもかなりの
ハマり出しているのですが、これは食材屋として何とかせねばならんと思い立ち、是非お家で自作の
チーズケーキを作ってご家族を楽しませてあげて欲しーい！そんな思いから久々となるクリームチーズの
ＳＡＬＥを開催させて頂きます。バレンタインも近いですし、是非汎用性のあるクリームチーズを
お得にＧＥＴして下さいませ♪
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■昨年人気ナンバー1ＤＯＭＯＲＩ製クリミーノ！
クレミーノは元々、北イタリアの伝統的なチョコレートとして有名です。そのクレミーノをチョコレートの信仰者である
ジャンルーカ・フランジーニの手に掛かればそれは唯一無二の作品と言っても過言ではない他を寄せ付けない圧倒的な存在感と
味わいと化すのです。クレミーノの特徴としましてはカカオにこだわり、ピエモンテ産のヘーゼルナッツを贅沢なまでに練りこみ、
ジャンドゥイアとミルクチョコレートにサンドされたスタイリッシュなフォルムとなっております
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■バッグ入りＤＯＭＯＥＩジャンドゥイオッティ！！5粒入り
昨年の初リリースでスマッシュヒットを記録したドモーリのジャンドゥイオッティ！超キュートなバッグ入りです。ジャンドゥイオッティとは
遡る事、1800年ナポレオン統治下のヨーロッパで、貿易が厳しく制限されカカオが大変不足していた当時のトリノのチョコレート職人が
ピエモンテ産のヘーゼルナッツを代用品として混ぜて出来上がったチョコレートです。そしてドモーリ製の最大の特徴は
100％ピエモンテのヘーゼルナッツIGPを使用している事かもしれません。
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そのヘーゼルナッツはIGP（原産地証明付き）の特別品！ピエモンテのヘーゼルナッツ
はNocciola di Piemonte（ノッチョーラ・ディ・ピエモンテ）と呼ばれ高品質なことで
知られています。そのヘーゼルナッツは実のみを購入すると100g程度で数千円もす
る高級品です
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■2013ＮＥＷリリース！ＤＯＭＯＲＩ白トリュフチョコレート
皆様！実は今年の超目玉はこのドモーリの白トリュフチョコなんです。その特徴はマダガスカル産/ブルボンバニラ使用）もちろん楽天で販売させて頂いているのは当店だけ！皆様に2013年のバレンタインに送る、全てイタリアの有名ところチョコレートをご案内させて頂きます
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■渋ーい大人達に贈るローステッドカカオ！
チョコレートの原料『カカオ豆』。チョコレートは、このカカオ豆をすりつぶし、砂糖やミルク等を加え作られます。原材料表示は、“カカオ１００％”のみ。カシャーヤはドモーリのチョコレートに使用される最高級カカオ豆を手選りで
選別、熟練の職人が、豆の大きさや乾燥具合に合わせて培煎し、表面の硬い皮を手作業で取り除いたロースト・カカオ豆です。
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■アルバを代表するトリュフメーカータルトフランゲ製
タートフランゲ社製トリュフチョコレートの白！！登場で御座いますが、昨年1度だけ販売させて頂いたチョコレートご存知のお客様も多い事と思いますが、あの高級トリュフソルトでお馴染みタートフランゲ社の白トリュフチョコレート。
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■タルトフランゲ！ヘーゼルナッツ入りトリュフチョコ
当店のお客様にご満足して頂くにはこのチョコレートしかないでしょうというTHE店長では御座いますが、トリュフの町からやってきたタートフランゲ社製のチョコレートです。100％ピエモンテのヘーゼルナッツIGPを使用
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今年もやります。バレンタインチョコレート連動企画！上記のチョコレートをどれでも一個以上を含むご注文は全て送料無料
にてお届けしちゃいます。例えば、チョコレート一個とマグレカナール、無添加チーズに生ハム、サラミ等々の同梱でもＯＫです。
もちろんワインもＯＫ！バレンタインにチョコレート+1したい方、またご自宅用に気になっていたアイテムをお試ししたい。
そんな活用法もお勧めです。一年に一度だけのこのチャンスどうぞお見逃しなく♪
期間：1月10日ＡＭ10時〜1月24日AM10時迄（※若しくはチョコ売り切れまで）
※ご利用の際は必ず詳細ページをご覧くださいませ
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最後までご覧頂き、誠にありがとうございました。
伊東 圭太
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(C) 2007 ハイ食材室 |
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