☆寒い日はホットワイン♪
http://item.rakuten.co.jp/mp/c/0000000190/?scid=rm_198371
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Adoramos AZEITE ! We love OLIVE OIL ! オリーブオイル大好き!
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│ワ││イ││ン││と││食││材││の│ ∴・ ・ ― ◎ ―
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│ポ││ル││ト││ガ││ル││市││場│~ ~~~~~~~~ ~ ~ ~
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http://www.rakuten.co.jp/mp?scid=rm_198371
★あす楽対応商品は、平日正午までのご注文で即日発送します!★
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Mercado Portugal━
いつもご利用ありがとうございます。
メルカード・ポルトガルの店長 毛利宏乃です。
成人の日の今日、鎌倉は大雪(鎌倉にしては・・)です。
子供と一緒に雪だるまを作り
思わず童心に帰ってしまいました!
本日は、ファド歌手の津森久美子さんから
イベントのご案内がございます。
早速ご紹介します!
…………そして、本日のお買い得情報!!……………………………………………
☆フリットなどの揚げ物と合わせると美味しい!
ポルトガルの赤ワイン新酒「サン・マルティーニョ」
嬉しい★★★★★レビューも!
http://m3.rakuten.co.jp/mp/mng-05/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/1/1ac1hh/
☆人気!ちょっと訳あり、だけど美味しい赤ワイン!
ゼブロ2010赤 980円!
http://m3.rakuten.co.jp/mp/fdm-02/%253fscid%3drm_198371%2523fdm-02/-/2/492b/90u4t/2/1ac1hh/
☆「Fの魂 −ポルトガルに宿る3つのF−」
イベントのお知らせ 1/19(土)
……………………………………………………………………………………
■新春お年玉大セール開催中!
楽天市場内全ショップポイント2倍!
買い回りで最大3000ポイントプレゼント!詳細とエントリー↓
http://m3.rakuten.co.jp/campaign/point-up/max3000/20130114/%253fscid%3drm_198371/-/6/492b/90u4t/3/1ac1hh/
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☆フリットなどの揚げ物と合わせると美味しい!
ポルトガルの赤ワイン新酒「サン・マルティーニョ」
嬉しい★★★★★レビューも!
http://m3.rakuten.co.jp/mp/mng-05/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/4/1ac1hh/
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日本初輸入のポルトガルのヌーヴォー
「サン・マルティーニョ」をご購入いただいた方から
嬉しいレビュー(★★★★★)が届きました。
http://m3.rakuten.co.jp/mp/mng-05/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/5/1ac1hh/
↓ ↓ ↓ ↓
■おいしかったです。
新年会の話題にと購入しました。
グラスに注いでみましたが、その色の濃さに驚き、
飲んでみたらその味の濃さに驚きました。
バカリャウのおつまみと一緒に頂き、
とても良く合ったのであっという間に1本空いてしまいました。
色々人と食事する機会の多いシーズンですので、
もう一度注文しようと思います。
↑ ↑ ↑ ↑
ありがとうございます!!
ポルトガルのヌーヴォーは、
ブドウの元気、若々しさが炸裂している
赤ワインです!
酸味、果実味、いずれもとてもパワフルです。
かなりパワフルなので、和食に合わせるのは
なかなか難しいのですが…、
生産者に聞いてみると
「フリットなどの揚げ物に合わせるといいですよ!」
とのことなので、
現在発売中の雑誌DANCYUに紹介されている
「ポルトガルてんぷら」を作って合わせてみましたが
とてもおいしかったです!
★写真はフェイスブック参照!↓
http://m3.rakuten.co.jp/1/022/531/-/7/492b/90u4t/6/1ac1hh/
ワインが若々しいので、
サングリアを作っても美味しいそうです。
今度トライしてみようと思います。
このワインは、時間が経つにつれ発泡が落ち着き
さらに「凝縮感」が増すそうです。
数本キープして、変化を楽しむのも
おもしろそうですね!
http://m3.rakuten.co.jp/mp/mng-05/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/7/1ac1hh/
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☆人気!ちょっと訳あり、だけど美味しい赤ワイン!
ゼブロ2010赤 980円!
http://m3.rakuten.co.jp/mp/fdm-02/%253fscid%3drm_198371%2523fdm-02/-/2/492b/90u4t/8/1ac1hh/
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再入荷したちょっぴり「訳あり」のシマウマラベルの
受賞赤ワイン「ゼブロ」が人気です。
このワイン、ほんの少しだけ、気づくか気づかない程度ですが、
微かに発泡しています。
その理由を、生産者に詳しく聞いたところ、
「ワインの残糖分が通常よりも若干多かったため、
糖分がボトルの中で発酵し、それに伴ってCO2が発生したためです。
(そもそもワインは、ブドウの糖分が酵母の働きにより、
アルコールとCO2に変化することで作られます。
これを、アルコール発酵と言います。)
しかし、これはボトルを開けて、時間が経つことで消え、
さらに、空気に触れることでワインがとても美味しくなります。
品質には影響ありませんので、安心してお飲み下さい。」
…とのこと。
ヒロノも、すでに数本開けて試していますが、
少しだけ発泡しています。(それでも十分美味しいです!)
開けた翌日、または翌々日に飲むと
驚くほど美味しくなっています。
もしもデカンターをお持ちの方は、デカンターにお入れいただくか、
または、飲むときにグラスの中で回して
ワインを空気に触れさせてください。
「訳あり」なので通常1260円が、980円!
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■ゼブロ2010 赤 訳あり特価980円!!
http://m3.rakuten.co.jp/mp/fdm-02/%253fscid%3drm_198371%2523fdm-02/-/2/492b/90u4t/9/1ac1hh/
※開栓せずに置いておいても、微発泡が抜けることはないそうですが、
発酵が進むことで、さらに美味しくなるであろうと
生産者は話しています。
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☆「Fの魂 −ポルトガルに宿る3つのF−」
イベントのお知らせ 1/19(土)
http://m3.rakuten.co.jp/mp/c/0000000593/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/10/1ac1hh/
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Boa tarde!ファド歌手の津森久美子です。
ポルトガル人の愛する「3つのF」を主役にした
ポルトガルイベント開催のお知らせです。
ポルトガル好きに捧ぐイベント、どうぞお集まりください!
「Fの魂 −ポルトガルに宿る3つのF−」
1月19日(土)開場14:30 開演15:00
■出演
Futebol(サッカー)…サッカージャーナリスト:鰐部哲也
Fatima(ファティマ)…ポルトガル人神父:マルコ・カスキーリョ
Fado(ファド)…ファド歌手:津森久美子、ギター:水谷和大
ポルトガル雑貨出店…ポルトガル・南欧雑貨tartaruga(タルタルーガ)
チャージ:3500円(1グラスポルトガルワイン付)予約優先40名様
会場・ご予約・お問い合わせ:
「ポルトガリア」06−6362−6668(日曜定休)
大阪市北区西天満4‐12‐11 アクセスはこちら
企画:オフィス フロール
ポルトガルを象徴する3つのF、ライブ&トークショー。
現地取材を続けるポルトガル在住のサッカージャーナリスト
鰐部哲也が一時帰国、日本ではあまり語られることのない
「ポルトガルサッカー」を語ります。
ポルトガル人神父マルコ・カスキーリョが「聖地ファティマの奇跡」を、
そしてファディスタ津森久美子とギタリスト水谷和大がポルトガル音楽
「ファド」を歌い語る「Fの魂」の世界!
終演後、鰐部哲也の新書「ポルトガルサッカーの魔力」即売会があります。
会場でお買い上げいただいた方の中から抽選でサッカーグッズ
(非売品)プレゼント!
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☆CARMオリーブオイル完売御礼、新年度産は生産量が少なく…
http://m3.rakuten.co.jp/mp/cm-003/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/11/1ac1hh/
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CARMプレミアムオリーブオイル500ml完売御礼!
たくさんのご利用ありがとうございました。
次回は1月下旬に入荷予定となっております。
1月下旬入荷分が終わると、次はいよいよ昨年の秋から冬に
かけて収穫したオリーブで搾ったオイル、新年度産となりますが、
昨年度は収穫量が激減したそうです。
自然の産物なので、仕方がありませんが、
ひょっとすると、新年度産は例年ほどの数量が
確保できなくなるかもしれません…。
生産者フィリッペにも、可能な限り努力してもらうように
話していますが、まだこれからブレンドをするので
どれだけ確保できるか未定です。
詳しいことがわかり次第、
追ってご報告させていただきますね。
取り急ぎ、1月下旬入荷分は
ご予約販売承り中!!
http://m3.rakuten.co.jp/mp/cm-003/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/12/1ac1hh/
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1月下旬お届け予定!
CARM業務用EXVオリーブオイル 入荷前ご予約販売!
http://m3.rakuten.co.jp/mp/c/0000000361/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/13/1ac1hh/
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CARM業務用EXVオリーブオイル
クラシコ (2000ml ペットボトル)
http://m3.rakuten.co.jp/mp/cm-010/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/14/1ac1hh/
こちらのオリーブオイル、
なんと、≪≪ 驚異のレビュー平均 4.92 ★★★★★ ≫≫
★揚げ物がカラッと美味しく上がります
★料理に惜しみなく使えて大満足です
★美味しいだけでなく、ボトルが持ちやすく、
移し変えなくてもそのまま使えて便利!
…などなど、嬉しいお声をたくさん頂いています。
揚げ物や炒め物に使うにしても、使った油を
摂取してしまうのだから、健康のためには
上質のEXVオリーブオイルが、ぜひおすすめです!
CARMプレミアムほど苦味、辛味は強くないので
逆に、加熱用には使いやすいかもしれません。
1月下旬頃入荷予定!
CARM業務用EXVオリーブオイル
クラシコ (2000ml ペットボトル)
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://m3.rakuten.co.jp/mp/cm-010/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/15/1ac1hh/
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≪何を載せても決まります!≫オリーブの木のまな板
http://m3.rakuten.co.jp/mp/c/0000000587/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/16/1ac1hh/
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冬のパーティシーズンにすぐに使いたい
すてきな「まな板」新入荷です!
パン、生ハム、チーズ…。
何を載せても決まります!
生産者のべラール社はフランスプロヴァンス北部の山中に位置し、
1892年より木製キッチン用品を作り続けているブランド。
環境に優しい自然素材「木」を使い続ける事にこだわり、
それを誇りにしています。
オリーブの木は大変硬く、木目模様も一つとして同じものは
ありません。
複雑な古木の性質を知り尽くした腕利きの職人が
一つ一つ素材の特性を見抜き、真心を込めて手作りしています。
手作業で一品ずつ加工するため、サイズは厳密に正確ではなく、
歪みや穴なども製品固有のものです。
一つ一つ手作りのため、形、重さ、サイズ、色に個体差もあります。
また、オリーブの木という材料の特性上、
はじめから反っていたり、傷やヒビ、修復跡がございます。
使用しているうちに曲がってきたり、ひびが入ったりすることもございますが
オリーブの木独特の「味」としてご理解いただき、
逆に楽しんでいただけると幸いです。
■オリーブの木の抗菌作用について■
「オリーブの木のまな板」表面では、プラスティック製まな板と比べ
バクテリアが短時間で自然に減少してゆくことが確認されています。
(Research Institute of Foodstuffs -Wisconsin University, USA)
■お手入れ・保管法
水分を吸収・放出する木の性質をそのまま持ち合わせています。
洗って乾燥した後は湿気はなるべく避け、直射日光やスポットライトが
当たらない所に保管してください。長時間強い光や熱に曝されると
反りや割れを生じることがあります。
木の油気が抜けて表面が白っぽくなったらオリーブオイルなどを少し摺り込み
拭きとってから保管してください。
木目がくっきり現れ瑞々しく美しく蘇ります。
末永くBERARDのオリーブの木製品をお楽しみください。
http://m3.rakuten.co.jp/mp/c/0000000587/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/17/1ac1hh/
■大中小3サイズ
オリーブの木 小型一枚板カッティングボード(まな板)
小(212x110x8mm)【ベラール BERARD】 2625円
オリーブの木 小型一枚板カッティングボード(まな板)
中(262x120x8mm)【ベラール BERARD】 3675円
オリーブの木 小型一枚板カッティングボード(まな板)
大(287x139x8mm)【ベラール BERARD】 4200円
http://m3.rakuten.co.jp/mp/c/0000000587/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/18/1ac1hh/
★───────────────┐
│ホームパーティに大活躍! │
└─┬─────────────★
( ^^)/▽☆▽\(^^ )
□絶品!イタリア産生ハム、サラミ
http://m3.rakuten.co.jp/mp/c/0000000581/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/19/1ac1hh/
□ツナ缶、イワシ缶
http://m3.rakuten.co.jp/mp/c/0000000103/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/20/1ac1hh/
□バカリャウ(干しダラ)とガーリックの
オリーブオイル漬け≪訳あり特価≫
http://m3.rakuten.co.jp/mp/c/0000000577/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/21/1ac1hh/
□ポルトガル産オリーブの実!
http://m3.rakuten.co.jp/mp/c/0000000554/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/22/1ac1hh/
□塩が決め手!塩職人が収穫した天日塩
http://m3.rakuten.co.jp/mp/c/0000000115/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/23/1ac1hh/
□下ごしらえ時短!すりおろしニンニク200g
http://m3.rakuten.co.jp/mp/ari-0502010/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/24/1ac1hh/
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チンするワイン♪
ホットワイン(グリューワイン)1Lサイズ入荷!
≪ブルーベリー、チェリー≫
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
http://m3.rakuten.co.jp/mp/58806700/%253fscid%3drm_198371%252358806700/-/2/492b/90u4t/25/1ac1hh/
本場ドイツから上陸したホットワイン(グリューワイン)。
フルーツの果汁のみを発酵させたフルーツワインに、
スパイスで香り付け。着色料は一切不使用!
お鍋に入れて、またはレンジでチンして温めてください。
今年より、本場ドイツのサイズ
たっぷり楽しめる 1000mlサイズが入荷しました!
■ブルーベリー
■チェリー
…の2種類!
アルコール度数8.5%と低めです。
Q.開栓後はどれくらい保存可能?
↓
A.約2週間は開栓後も変わらずお楽しみいただけますので、
すぐに飲みきらなければならない心配がありません。
(開栓後は冷蔵庫やセラーで保管してください)
Q.温めないと飲めないの?
↓
A.通常は温めてお召し上がりいただきますが、
そのままでももちろん美味しく楽しめます。
寒い冬はホットワインで暖まって下さいね!
http://m3.rakuten.co.jp/mp/58806700/%253fscid%3drm_198371%252358806700/-/2/492b/90u4t/26/1ac1hh/
★────────────────┐
│当店のワイン 6本よりどり │
│ 送 料 無 料 ! │
└─┬──────────────★
( ^^)/▽☆▽\(^^ )
ポルトガルのワインは、果実味が豊かで
「太陽の味」がする、というのがヒロノの持論!
空に突き抜けるようなポルトガルの青空と
さんさんと台地に降り注ぐ太陽。
豊かなお日様を浴びて育ったブドウからできるワインは
果実味が豊かで、白も赤も、素直な美味しさのワインが
とても多いです。
微発泡タイプのヴィーニョヴェルデ(グリーンワイン)も
定番の人気です!
当店のワインは、赤、白、ヴェルデ、などタイプ別に
「検索」できますので、ぜひお好きなものを選らんでみて
くださいね!
選ぶのが面倒な方は、【ワインセット】がおすすめ!
【ワインセット】にお好みのワインを同梱することも
もちろんできます!
★微発泡ヴィーニョ・ヴェルデ(グリーンワイン)【こちらで検索↓】
http://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall?f=3&v=3&sid=198371&uwd=1&s=2&p=1&sitem=%E3%80%90%E3%83%B4%E3%82%A7%E3%83%AB%E3%83%87%E3%80%91&st=A&sf=1&nitem=&min=&max=&scid=rm_198371
★白ワイン 【こちらで検索↓】
http://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall?f=3&v=3&sid=198371&uwd=1&s=2&p=1&sitem=%E3%82%88%E3%82%8A%E3%81%A9%E3%82%8A%20%E3%80%90%E7%99%BD%E3%80%91&st=A&sf=1&nitem=&min=&max=&scid=rm_198371
★赤ワイン 【こちらで検索↓】
http://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall/%E3%82%88%E3%82%8A%E3%81%A9%E3%82%8A+%E3%80%90%E8%B5%A4%E3%80%91/-/f.3-p.1-s.2-sf.1-sid.198371-st.A-v.3?scid=rm_198371
★スパークリングワイン 【こちらで検索↓】
http://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall?f=3&v=3&sid=198371&uwd=1&s=2&p=1&sitem=%E3%82%88%E3%82%8A%E3%81%A9%E3%82%8A%20%E3%80%90%E3%82%B9%E3%83%91%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%80%91&st=A&sf=1&nitem=&min=&max=&scid=rm_198371
★酒精強化ワイン 【こちらで検索↓】
http://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall/%E3%82%88%E3%82%8A%E3%81%A9%E3%82%8A+%E3%80%90%E9%85%92%E7%B2%BE%E5%BC%B7%E5%8C%96%E3%80%91/-/f.3-p.1-s.2-sf.0-sid.198371-st.A-v.3?scid=rm_198371
☆ポートワイン 【こちらで検索↓】
http://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall?f=3&v=3&sid=198371&uwd=1&s=2&p=1&sitem=%E3%80%90%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%83%88%E3%80%91&st=A&sf=1&nitem=&min=&max=&scid=rm_198371
☆マデイラワイン 【こちらで検索↓】
http://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall?f=3&v=3&sid=198371&uwd=1&s=2&p=1&sitem=%E3%80%90%E3%83%9E%E3%83%87%E3%82%A4%E3%83%A9%E3%80%91&st=A&sf=1&nitem=&min=&max=&scid=rm_198371
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選ぶ手間なし!店長厳選!
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【レビューでお楽しみ食材付き】
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■1■発泡なしの白ワインのセットはこちら↓
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白ワイン6本!パーティパック 送料無料
レビュー記入でお楽しみ食材付!【あす楽OK!】
■2■ご予約販売 ≪1月下旬お届け予定≫
赤、白、ヴェルデ、全部飲みたいあなたへ!↓
http://m3.rakuten.co.jp/mp/wineset-05/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/28/1ac1hh/
お試しワイン5本
レビュー記入でお楽しみ食材付! ≪送料無料≫
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■□=== お役立ちポルトガル語講座 ===□■
Vinho/ヴィーニョ/ワイン
Tinto/ティント/赤
Branco/ブランコ/白
Verde/ヴェルデ/グリーン
Muito bom!/ムイント・ボン!/とても美味しい!
Vinho verde/ヴィーニョヴェルデ
└ポルトガル北部で作られるワインで、元来は
「若い(緑/グリーン)ワイン」という意味。
フレッシュ&フルーティ、微発泡タイプが一般的。
■ === ■ === ■ === ■ === ■
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┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃ おもしろキッチン雑貨特集!
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
◆ステンレス製栗むき器(木箱入)
http://m3.rakuten.co.jp/mp/kas-t-2dai29001/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/29/1ac1hh/
◆電源不要でエコな手動フードプロセッサー
ビュン!ビュン!チョッパー
http://m3.rakuten.co.jp/mp/kas-swpsp402/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/30/1ac1hh/
◆「石黒智子 私が選んだ台所道具(主婦の友社)」掲載
ベルナー ワッフルスライサー
http://m3.rakuten.co.jp/mp/kas-borkcsroksaf/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/31/1ac1hh/
◆7/5 ヒルナンデス で紹介
スパイラルカッターくるくる 2個セット
http://m3.rakuten.co.jp/mp/kas-borpcw3005/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/32/1ac1hh/
◆ガスコンロ専用 ポルトガル伝統パン焼き器
http://m3.rakuten.co.jp/mp/kas-guiref47/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/33/1ac1hh/
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┃□┃ メルポル・モバイル店はこちら!
┣━┫ 外出先からもお買い物できます♪
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┃…┃
┗━┛
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【ブックマークおすすめ!】
料理研究家 丹田いづみさんのレシピはこちら!
オリジナルで美味しいものばかり!
隔週で、更新しています!
http://m3.rakuten.co.jp/gold/mp/recipe/%253fscid%3drm_198371/-/4/492b/90u4t/35/1ac1hh/
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
本日も、最後までありがとうございました!
雪遊びした後は、丹田いづみさんのレシピ
「優しい味の白菜とハムのクリーム煮」を
作りました。
家にある材料で作れますし
体がぽかぽか温まります。
おすすめです!
ぜひ作ってみてくださいね。
http://m3.rakuten.co.jp/mp/c/0000000487/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/90u4t/36/1ac1hh/
また次回も元気でメルマガでお会いできますように♪
Muito obrigada! Tchau!
店長 毛利宏乃
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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______ ポルトガルは『おいしい』\(^_^)/______
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◆2011年グルメ大賞受賞
◆2011年7月 月間MVP受賞
◆2010年グルメ大賞受賞
◆2010年11月第3週 週間MVP受賞
◆2010年7月第2週 週間MVP受賞
◆2009年6月 月間MVP受賞
◆2009年6月メルマガ賞受賞
◆2008年グルメ大賞受賞
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