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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 　　　　　　　　　　 Vol.090707r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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Shopmagazine 様




ワイナリー和泉屋の新井です。


2008年の11月ぶりに風邪をひきました。

前回はスペインに行く前からめちゃめちゃハードだった時
だったなーなんて思い出しました。

今回も朝から夜中まで仕事漬けで体力が弱っていたのかなあ。
もう年ですね、昔のように無理が利かなくなりました・笑。


2009年7月号のヴィノテークは『ロゼとスパークリングワイン』、
世界的にもこの二つのワインは需要がかなり増えているそうです。


初めてスペインに行った時にワイン商のイグナシオとロバートに
ランチに連れて行ってもらったバルセロナの港にあるレストラン。

この日は天気も最高で野外のテーブルで食事をしました。

海老や小魚、そして貝などの魚介類を楽しみましたが、
こう言う時ってスパークリングワインやロゼワインが
最高に合うんです。


なかなか日本では昼間からワインを飲む習慣がないので
ロゼワインの活躍の場がありませんが、ロゼワインって
日本の料理にもぴったり合うし、もっともっと飲まれても
おかしくないと思います。


なぜかわかりませんがロゼに対する悪いイメージを
お持ちの方って意外に多いのですが、ぜひ飲んでみて下さい、
きっとそのイメージは変わることでしょう。

私もロゼワイン・ファンの一人なのでもっと日本で
ロゼワインを流行らせたいと思っております。



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ワインバー・エスペルトでは大人気！　外したことはありません。


ほんのりと中国の果物ライチをイメージさせる香り。
綺麗な赤みがかったロゼカラー。

花びらをあしらった素敵なエチケット。

女性にぴったり　と書きたいけれど最近の女性は
男性よりもフルボディの赤なんかをガンガン飲む人、
少なくないから書けないや。


モスカテル・グラーノ・ネヌードという葡萄を主に
シラーを少しブレンドしつくったワインです。

モスカテルは日本で言うマスカット。

このモスカテル・グラーノ・ネヌードは非常に
粒の小さな果実ができるモスカテルの亜種です。


キーンと冷やしお飲みください。

まずはライチのような香りが心地良く、
一口、口にいれれば辛口だけど何となく甘くない
甘さを感じさせてくれる素敵なロゼワインです。


太陽のもとこういったワインを飲むことはとても素敵ですが、
私は美味しい中華料理と楽しめたら最高だといつも思っています。


モスカテル・グラーノ・ネヌード、要チェックの葡萄です。
お値段も安くなり、さらにお買い求め安くなりました。


ほんのりとした果実味、広がりのあるフレッシュさや上品さ・・・
リバリスの高品質な美味しさにロゼの多様性を併せ持っています。
モスカテル・グラーノ・ネヌードの特徴のかすかなライチの香りも
とても心地よく、中華料理にもおすすめ。

とは、料理の鉄人　陳 建一氏のコメント



リバリス・ロゼ 2008　カスティーリョ・デ・マエティエラ
【スペイン/リオハ・ロゼ】
商品番号：620522 販売価格：1,449円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620522/



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私は３回目でこのワインを好きになりました。


初めて飲んだ時(スペインでラウルとランチ)の印象は
『これは日本の市場ではぜったいに無理・・・・・・』

２度目に飲んだ時(日本でラウルとともに)は
『やっても少量かな、やっぱり難しいだろうなぁ』

３度目に飲んだ時(ガリシアの星付きレストランでラウルと)は
・・・・・・

この日はラウル・ペレスがお気に入りというドメーヌ・ビゾーの
ヴォーヌ・ロマネ V.V.と飲み比べをしました。

ビゾーはブルゴーニュ・ファンなら多くの皆様がご存じですよね。

そんなビゾーと飲み比べた時、最初の15分ぐらいは
ビゾーが美味しかったのですが、その後はラウルの
ゴリアルド・カイーニョが大逆転！

その生き生きとした生命力の強さのようなものを
ラウルのワインに感じました。

３度目にしてこのワインを日本で販売したいと思いました。
きっとこの生命力の強いワインを理解してくださる方が
いらっしゃると思いました。


酸は驚くほど強く、
まさに山葡萄のようなニュアンスさえ感じます。

地元ガルシアの大きなボデガの醸造家に他でカイーニョの
ワインってあるのかと聞くと、

『ラウルだけかな』と笑っていました。


ガリシアには70種の葡萄があったそうですが
今はどんどん作られなくなっているのが現状だそうです。

そんな伝統ある葡萄の復活にラウルは燃えているようです。


しっかりした酸のワインが嫌いでない皆様、
非常に興味深いワインだと思っています。

ははは、本当に凄いワインです。。。。。


他にもローレイロという葡萄品種もあり。
日本への割り当てはどちらも各36本！


ゴリアルド・カイーニョ 2007　フォルハス・サルネス
【スペイン/リアス・バイシャス・赤】
商品番号：620534 販売価格：7,665円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620534/


ゴリアルド・ローレイリョ 2007 フォルハス・サルネス
【スペイン/リアス・バイシャス・赤】
商品番号：620535 販売価格：7,665円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620535/



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マエティエラ・ドミナムでのワイン作りは、
独自に考案したクアトロ・パゴス・コンセプトに従っています。

ワインを特徴付ける４つの品質である

『フルーティさ』『力強さ』『上品さ』『ワインの寿命』

の４つにおいて、

テンプラニーリョ、 ガルナッチャ、グラシアーノのそれぞれの
葡萄品種が最大限の特徴を出せるよう４つの土地から最適な土地を
選択したコンセプト。

これを『クアトロ・パゴス・コンセプト』と呼びます。


その中核をなし、
ビンタエ・グループのフラッグシップがこのガヴァンサなのです。

美味しいワインをつくるため、いろいろなことを考えワイン造りを
しています。

例えば、異なる桶や、異なる原産のフレンチオークの新樽で
１４ヶ月熟成するのもその一つ。


テンプラニーリョを主にグラシーノ、ガルナッチャをブレンドし、
できるこのワイン、イチゴ、スパイス、タバコなどが混ざった
複雑な香りがし、今からでもとても美味しく楽しめるワインです。


このワインは赤ワイン好きの皆様なら多くの皆様に
指示してもらえる味わいだと思っています。

ここ一番、やっぱり美味しいワインを飲みたいですよね！


ガヴァンサ 2005　マエティエラ・ドミナム
【スペイン/リオハ・赤】
商品番号：620523 販売価格：2,835円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620523/



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ソーヴィニヨン・ブランと
マスカット・デ・アレキサンドリアからつくる白ワイン。

2007年のマレニー、とても良くできています。

さすがペニン・ガイド2009で
★★★★★の評価を受けるだけのことはありますね。


スカッと爽やか、これからの季節に文句ない１本です。

トロピカルフルーツや葡萄本来のアロマが突出し、
花のような印象の白ワインです。

スパイスやシトラスの香りが広がります。
清涼感のある心地よい酸味とフレッシュな後味が
特徴のワインです。

キーンと冷やしてぜひお楽しみください。


マレニー 2007　セラー・エスペルト
【スペイン/エンポルダ・白】
商品番号：620384 販売価格：1,680円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620384/



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〔あとがき〕

セラー・エスペルトのあるエンポルダは、
リゾート地であるコスタ・ブラバの一画です。

そばにはシューマッハが別荘を持ち、そして
あのエル・ブジの入り口でもあるロセスの町が
あります。

６月からはビーチはもう賑やかで昼間から
ワインを皆さん飲んでいます。

もちろん地元と言うこともあり
セラー・エスペルトのワインは大活躍しているのです。

昼間の飲食がかなりあるため、セラー・エスペルトは
白ワインとロゼワインのアイテムが豊富なんです。


赤ワインはもちろん美味しいけど、白、ロゼ、泡、
そして甘口、全てが美味しい

セラー・エスペルト
http://item.rakuten.co.jp/wine/c/0000000419/

のワインたち、私のお気に入りのボデガです。


また、セラー・エスペルトに行きたくなってきたぁ〜〜〜。





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　　　新井治彦
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