〜 本当に美味しい梅酒を知っていますか〜

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梅 酒 専 門 店 【 梅 酒 屋 】
2009年7月7日

□■□ 梅酒 柚子酒 苺酒 こだわりリキュールなら梅酒屋
■□■ http://www.rakuten.co.jp/umeshu/
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Shopmagazine 様



梅酒屋のマサです
こんにちは！



今日は七夕ですね。


最近読んだマンガのなかに、

・織姫と彦星の星は、何光年と離れているので
　地上が晴れようが、曇ろうが会えるハズないじゃん

なんて記載が、



ちょっぴりロマンぶち壊し的、、、



事実は事実として、
ロマンに浸ってもいいっすよね〜〜〜






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□01┃ 青いダイヤと呼ばれる小梅からプレミアム梅酒が誕生しました
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愛媛県伊予郡砥部町でとれる七折小梅（ななおりこうめ）は
品質の高さから、「青いダイヤ」と呼ばれています。

一時は、かなりの高値がついたこともあったとか・・・


この小梅を梅酒に仕上げてくださったのは 愛媛県の栄光酒造様。

その名も　七折小梅梅酒。



そして、そのプレミアムバージョンが誕生したという情報をお聞きし、

“ななおり”というコトバが、七夕にぴったりだったので

本日、7月7日に　梅酒屋からみなさまにご紹介させていただきます！！




七折小梅の「酸っぱさが少なく香りが良い」という特徴がちゃんと表現され、
シンプルだけどクオリティーの高い梅酒だと感じさせてくれます。　

ロックも良いけど、冷やしてストレートがサイコーだと思います。
甘さが後に引かないので、はじめの一杯にも、最後の口直しにも♪

非常に上品な仕上がりに好感度↑↑↑です〜★




【栄光酒造】七折小梅梅酒Premium
http://item.rakuten.co.jp/umeshu/5009nanaori-premium0200




通常の七折小梅梅酒はコチラから
　↓　↓　↓
http://item.rakuten.co.jp/umeshu/5009nanaori0720/





　



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□02┃ 焼酎ベースの梅酒　エトセトラ・・・
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■　　焼酎ベースときたら、この姉妹がイチオシ！
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姉妹？

兄弟？

さぁ、どっちでしょう・・・


◆芋梅◆　芋×梅＝すっごい梅酒！
http://item.rakuten.co.jp/umeshu/5034imoume0720/

一口飲んだ瞬間から流れるオーケストラ。
序曲からフィナーレへと芋梅物語を余すことなく体感してください！



◆麦梅◆“香り”と“甘み”と “とろみ”が爆発的に広がる
http://item.rakuten.co.jp/umeshu/5071mugiume0720/


様々な味わいが複雑に折り重なり見事な融合を見せたかと思うと、
走馬灯のように残像を残しながら消えてゆく・・・






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■　　月に向かって伸びる梅の木と羽ばたく鴬
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花札シリーズを踏襲したような花札風のラベルです！
月に向かって伸びる梅の木と羽ばたく鴬が描かれています。

このシンプルな花鳥風月画には、
なんともいえない大人の雰囲気が漂っているんです♪

トロトロで濃厚な西吉野梅原酒…もう皆さん想像がつきますよね！
ハマリ過ぎにご注意ください！



【八木酒造】　西吉野梅原酒 720ml
http://item.rakuten.co.jp/umeshu/5027nisiyoshino0720/

【八木酒造】　西吉野梅原酒 1800ml
http://item.rakuten.co.jp/umeshu/5027nisiyoshino1800/






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■　　スッキリが心地いいんです♪
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百年の歴史と伝統を持つ焼酎蔵である佐多宗二商店さんからの一本☆


この梅酒、今から50年も前に、
日本で最初にアメリカに輸出された梅酒なんですっ♪

梅酒造りのために特別に造った自家製の米焼酎を３年間貯蔵し、
その米焼酎に鹿児島県産の南高梅を漬け込んで、
さらに１年間貯蔵熟成！！



手間かかってます・・・



味はスッキリで甘みと酸味のバランスが非常に良いです。
ロックでゴクゴク！暖かい時期には特に美味しく感じます。
飲み疲れることもなく、スイスイ入っていきます★

晩酌梅酒の定番になりそうですね♪




【佐多宗二商店】 角玉梅酒　750ml
http://item.rakuten.co.jp/umeshu/kakutamaumeshu720

【佐多宗二商店】 角玉梅酒　1800ml
http://item.rakuten.co.jp/umeshu/kakutamaumeshu1800






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■　　独特の風味を感じるべし！
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この梅酒は思った以上に繊細です！


喉元を過ぎると同時に奥の奥に潜む麦の香ばしさが鼻を抜けます。
一口飲んでは鼻から抜ける香ばしさ・・・


それを延々と繰り返してしまう、ある意味“キケン”な梅酒です（笑）




甘ったるさは無く、酸味も良好。

香りを楽しむなら常温のストレート。
ゴクゴクッといきたい時はロックです。



香りを楽しむ通な飲み方をオススメします♪


【栄光酒造】 〜常圧麦焼酎仕込み〜
http://item.rakuten.co.jp/umeshu/5009mugi0720






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■　　こんなのあり？リゾートホテルの梅酒
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この梅酒かなり限定的な梅酒です。

というのも、鹿児島県にある「イワサキホテルズ」という
人気の高級リゾートホテルの総料理長が監修した梅酒なんです。



もちろんこのイワサキホテルズに行けばこの梅酒が出てくるんですが、
それが商品となって流通するのは本当に珍しいんです（◎＿◎；）。



料理人の世界では、それぞれの料理人が自分のオリジナルのレシピで
梅酒を漬けるので、なかなか店の外に持ち出すなんて事はありません。

しかも人気ホテルの料理長ともなれば門外不出のレシピ状態です。



料理のプロフェッショナルが造る梅酒は料理を引き立たせるような
梅酒に仕上がっております！




【白露酒造】いわさきホテルズ　総料理長おすすめの梅酒 （麦）
http://item.rakuten.co.jp/umeshu/1005iwasakihotelmugi0720






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■　　焼酎蔵が造る「芋焼酎仕込みの梅酒」
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芋焼酎と梅の甘みが見事にマッチしていて、これは本当に旨い！



こちらもシェフが監修！！
だから、食事との相性バッチリ◎

焼酎のいい部分を上手に引き出しています。


飲み口に、ふわりとした芋焼酎の香りが漂い、口中では梅の酸味と甘み、
そして後口に芋焼酎の香ばしい切れ味という
本当に最初から最後まで楽しめる梅酒です。


数ある梅酒の中でも「芋焼酎仕込み」自体が非常にレアなんですが、
味わいもかなり、というかメチャクチャレベルが高いです。


試飲で１本あけたんですが、そのままペロリと空けてしまいました（笑）

この気持ち、飲んだ人なら必ず分かってもらえると思います。



【白露酒造】いわさきホテルズ総料理長おすすめの梅酒「芋焼酎仕込み」
http://item.rakuten.co.jp/umeshu/1005iwasakihotelimo0720







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