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ミラノサラミ！最もポピュラーなイタリアサラミの一つ

です。混ぜもののないポークを使い、赤身の肩肉と

少量の脂肪を均一に挽いて約3ヶ月の熟成で仕上

げます。細挽きで直径約8〜10cmほど、そして

枚数は約25枚程度入っております。で、肝心な

ワケアリの理由を記載しておりませんでしたので、

簡単では御座いますが、ご案内させて頂きます。

ワケアリの理由は不揃いなだけ

商品名：ミラノサラミスライス

規格：200ｇ

コッパ！豚の頭から腰にかけての部分を使用し、

一部はプロシュートの製法に近く、一部はサラミに

近いという独特の製法によってつくられ、鮮烈な香

と食欲をそそる甘口の風味は、他では味わえな

いことでしょう。そもそもサラミではないので、でも

生ハムでもなくて・・・でもどちらかと言うと生ハムに

近いこのコッパはチョッピリスパイシーでチョッピリ

とろけて、うぅぅぅー食べたくなってしまいます。

規格：200ｇ

お盆に間に合う増量計画！今回は5月に販売し、リクエス

トも多数頂いておりました最高峰肩ロースの厚切りを付け

ちゃいます。しかも前回の6ｍｍを上回る8ｍｍの厚切さ！

通常焼肉用のスライスは2ｍｍです。そこを4倍の8ｍｍに

カットし、ボリューム満点でございます。殿堂入りイベリコ

セットと合わせて1.2Kgは5〜6名でも十分お腹いっぱい

楽しめる内容になっております。