━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.111107r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/?scid=rm_180346
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┏┓
┃┃ ★48時間限定！エントリーで
┏┛┗━━━┓★プラチナ会員はポイント３倍、ゴールド会員は４倍！
┛ ┏━┳━┛
┣━┫ 【2011/11/7(月) 10：00 〜 2011/11/9(水) 9：59】
┣━┫
┓ ┗┳┛▼エントリー・詳細はこちら企画
┗━━┛
http://event.rakuten.co.jp/campaign/point-up/pg/111107/?scid=rm_180346
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
オッラァ〜(こんにちは) ワイナリー和泉屋の新井です。
皆さん、人生は一度、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。
来月、まだ内緒ですがスペインの原産地呼称制度の
分類ピラミッドで頂点にあるビノス・デ・パゴの
ひとつのボデガのオーナーとお会いします。
素晴らしいボデガで私も大好きなワインです。
そのボデガが『新井と一緒に仕事がしたい』と連絡をくれ、
11月に会いに来てくれます。本当にうれしいことです。
上手く話が進めばなぁと思ってます。
話変わって、前に紹介した青木先生と剣持先生のワイン会、
そのワイン会に参加した方がワインバー・エスペルトに
いらしてくださりました。
会当日、青木先生からD.O.リアス・バイシャスの今を話せと
言われ少しお話をしたのですが、その話に興味を持ち遊びに
いらしてくれました。
しばらくお話ししたのですがかなりワインにお詳しく、
本格的に勉強されている方だなぁとすぐわかりました。
レイラーナ・アルバリーニョ2009をお出ししたのですが、
『こんなに酸がしっかりし、
味わい深く美味しいアルバリーニョは飲んだことがない』
と感想を聞かせてくれました。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620859/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88xzk/1/1ac1hh/
私もD.O.リアス・バイシャスのスタンダードワインでは
最高の１本だと思っています。
そして、その双璧はやっぱりド・フェレイロでしょう！
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620874/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88xzk/2/1ac1hh/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
《19セット限定》
★シャトー・ラ・ゴムリー 2004 サン・テミリオン
※インポーター希望価格：13,083円（税込）
サン・テミリオンを代表するワイン。
プルミエ・グラン・クリュ・クラッセＢの
ボー・セジュール・ベコを所有するジェラール・ベコ
によってつくられるメルロ100％のワイン。
少量生産、極小規模のシャトーでつくられる
素晴らしいメルロワインです。
ベコ氏はポムロルのル・パンを目指しワイン造りを
行っているそうです
７年の時が過ぎ、さらにその味わいは向上中です。
なぜシンデレラワインと呼ばれていたか、
今飲むとその素晴らしさをしっかり感じることができます。
★クアトロ・パゴス・ヴィンテージ 2005
マエティエラ・ドミナム
※インポーター希望価格：10,500円（税込）
商品番号：620785 販売価格：9,450円
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620785/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88xzk/3/1ac1hh/
ぜひ、ボルドーの逸品と比べて欲しいのが
このリオハの逸品。
人気のビンタエ・グループの最高峰、
クアトロ・パゴス・ヴィンテージ2005です。
元世界No.1ソムリエの田崎真也氏も最高得点を
付けた素晴らしいワインです。
最良の地に植えられるテンプラニーリョ、ガルナッチャ、
グラシアーノの３つの葡萄からワインを特徴付ける４つの
品質、"フルーティさ"、"力強さ"、"上品さ"、"ワインの
寿命"を最大限活かします。
リオハでエクセレントヴィンテージとなった2005年産、
全てが『最高』を目指し造られるワインで、
2005年は4,981本がリリースされ、その生産量の少なさで
スペインでも限られた愛好家、限られたレストランでのみ
味わえるワインとして有名です。
★シャトー・ラ・ゴムリー 2004 ＋
クアトロ・パゴス・ヴィンテージ 2005 ２本セット
※インポーター希望価格合計：23,583円（税込）
商品番号：902268 販売価格：13,650円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/902268/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88xzk/4/1ac1hh/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
酒類業界紙 "WANDS" の最新号は６ページにわたり
D.O.Ca.プリオラートの特集を組みました。
濃くマッチョなワインの産地として知られ、
個人的にはもういいかなと思っていたプリオラートですが、
ここ数年大きな変革の風が流れ、今、一番興味深い
ワイン産地になっているのでこの特集を組む気持ち
とても良くわかります。
素晴らしい造り手が多数紹介される中、
最初に紹介されていたのがトリオ・インフェルナルなのです。
そうそう、この記事を書いた番匠さんが
トリオ・インフェルナルに行ったことを帰国後うれしそうに
電話してくださり、素晴らしいワインだったと話してくれた
ことを思い出しました。
このトリオ・インフェルナル、オーナーはフランスの
有名ワイナリーの３人のオーナーたち、プリオラートの
素晴らしさに惚れてしまったそうです。
地元ではスペイン人醸造家のペップとパトリシアが受け持ちます。
畑を見に行くだけでも大変な高所にある急斜面に植えられる
ガルナッチャ、カリニェナからつくられます。
できあがるワインは今までの濃くマッチョなスタイルではなく
酸の綺麗な味わい深い、まさに新生プリオラートを代表する
ボデガです。
私も新たなるプリオラートの可能性を
しっかり感じさせてくれるボデガだと思っています。
★トリオ・インフェルナルNo.1/3 2006 トリオ・インフェルナル
※インポーター希望価格：6,825円（税込）
商品番号：620808 販売価格：6,142円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620808/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88xzk/5/1ac1hh/
トリオ・インフェルナルのフラッグシップのNo.1/3。
プリオラートの固有品種、ガルナッチャ(60％)と
カリニェナ(40％)のみのブレンド。
葡萄の樹齢は6-35年と幅広い。
芯があり凝縮感はしっかりありますが、
濃く強いものではなくエレガントさをしっかり感じます。
新生プリオラートをまさに代表する１本でしょう。
★トリオ・インフェルナル・リウ 2008 トリオ・インフェルナル
※インポーター希望価格：4,200円（税込）
商品番号：620807 特別販売価格：3,360円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620807/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88xzk/6/1ac1hh/
トリオ・インフェルナルのスタンダードワインのリウ。
プリオラートの固有品種ガルナッチャ(45％)、
カリニェナ(45％)にグローバル品種シラー(10％)が
ブレンドされます。
酸が綺麗でエレガント、柔らかさも感じとても美味しい。
この価格帯のプリオラートワインとしては間違いなく
最高の１本でしょう。
リウとは『笑顔』と言う意味。
その美味しさにきっと笑顔になってしまうのでしょう。
ボルドー、ブルゴーニュのあの価格、
そろそろ世界評価も高いスペインワインを飲んでみませんか！
"WANDS"のプリオラート特集でもう一つ大絶賛されていたのが
テロワール・アル・リミット。
新生プリオラートを語るに絶対に外せない造り手ですよね。
カリニェナ100％。
24ヶ月樽熟成。フラワリーで小さな果実のさわやかなアロマ。
口中にはミネラル、しなやかで繊細なタンニンと酸。
なるほどプリオラートのカリニェナは突き詰めると
こういう味になるのかという驚きと感動を与えてくれます。
これはレス・トッセス2008へのコメントです。
★レス・トッセス 2008 テロワール・アル・リミット
※インポーター希望価格：35,700円（税込）
商品番号：620803 販売価格：32,130円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620803/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88xzk/7/1ac1hh/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
バレンシア州の全ての星付きレストラン
(スペイン・ミシュラン)のワインリストにオンリストされた
バレンシアの逸品、ボール・デル・アルマデケ・レセルバ2003。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620633/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88xzk/8/1ac1hh/
このワインを造る、フィンカ・サン・ブラスのオーナー、
アントニオとボデガのアドバイザーのスペインを代表する
ソムリエ、ギヨームが来日、一緒に飲みました。
このふたり、スパニッシュ・ホワイトゲリラ・シリーズに
妙に興味を持ち３種類を飲みました。
リースリング、ゲヴェルツトラミネール、
ヴィオニエ(バリック)を飲み、
どのワインも素晴らしいできだと話していました。
白ワイン好きの皆様、絶対にお薦めのワインたちです。
☆スパニッシュ・ホワイト・ゲリラ・リースリング 2010
カスティーリョ・デ・マエティエラ
※インポーター希望価格：2,100円（税込）
商品番号：600114 販売価格：1,890円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/600114/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88xzk/9/1ac1hh/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
３年の熟成でまさにピーク、この美味しさが何年か続くでしょう。
今、本当に美味しくなっています。
ブルベリー2008、絶対お薦めのワインです。
すごく好きなワインですがこのヴィンテージで
とりあえず終了となります・悲。
『バルセロナの奇才』と呼ばれるスペインを代表する
建築家のアルフレード・アリーバス氏。
世界を移動するファーストクラスの機内で
ワインの美味しさに嵌ってしまったそうです。
ワインの魅力にすっかり嵌ってしまい、
どうしても自分でワインを造りたくなり、
D.O.モンサンとD.O.Ca.プリオラートに
ボデガを設立してしまいました。
豊富な資金力で素晴らしい畑を所有し、
優秀な醸造家とコンビを組み素晴らしい
ワインを造ることに成功しました。
このブルベリーはD.O.モンサンで造る
コストパフォーマンスの高いワインです。
樹齢20〜50年、標高300〜700メートルの
さまざまな畑の葡萄を手摘みで収穫、。
フレンチオーク樽で5ヶ月熟成させたワインです。
新鮮な生き生きとした溢れ出す果実味は、
スペインで最も有名なグラフィックデザイナーの
ハビエル・マリスカルが書いたラベルの絵と
しっかりリンクしていると感じるはずです。
ガルナッチャ(60％) カリニェナ(30％) シラー(10％) の
ブレンドで造られるワインで非常にチャーミングな酸の
綺麗な軽やかでエレガントなワインです。
３年の熟成で驚くほど美味しくなっています！
★ブルベリー 2008 ポルタル・デル・モンサン
※インポーター希望価格：2,940円（税込）
商品番号：620714 販売価格：2,646円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620714/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88xzk/10/1ac1hh/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ここ数年、とても思うのが白ワインを飲む方が増えたこと。
日本の食材や料理を考えれば、
白ワインがより飲まれるのも当たり前の様な気もしますが。
でも、ステイタスでワインを飲んでいた時代はやっぱり
ボルドーやブルゴーニュの赤、ちょっと無理して飲んで
いた人もいたのではなんて思ってます。
もうステイタスや人に自慢するためのワイン選びはやめませんか。
過去こんな樹齢の高いマカブー(マカベオ)なんて
見たことがなく、初めてこの1917年(大正6年)植樹の
マカブーを見たとき、その貫禄のある葡萄樹に驚きました。
1917年と言えばロシア革命の年なんですね。
三菱造船、野田醤油の設立の年、両会社の皆様、
この美味しいワインはいかがですか・笑。
D.O.コステルス・デル・セグレを知り尽くした男と
エル・ブジのシェフ・ソムリエ、ダビット・セイハスは
トーマス・クシネを大絶賛します。
そのトーマス・クシネのスペシャルキュヴェのひとつが
このマカブー・フィンカ・ラコンスです。
この超古樹の1917年植樹のマカブーと1955年のマカブー、
そして4％のアルバリーニョを隠し味にブレンドし造る
この白ワイン、まさに驚きの美味しさです。
生産量は3,227本という少なさ。
凝縮感、複雑味、味わい深さ、そして相反するエレガントさ。
10度前後の温度で、ブルゴーニュタイプのグラスで
お召し上がりください。
究極のスペイン白ワインの１本でしょう。。。。
☆マカブー・フィンカ・ラコンス 2009 トーマス・クシネ
※インポーター希望価格：4,200円（税込）
商品番号：620769 販売価格：3,780円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620769/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88xzk/11/1ac1hh/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ヒメネス・ランディの名品、お薦めワインのソトロンデロ。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620825/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88xzk/12/1ac1hh/
そのソトロンデロが上級キュヴェのピエラゴのガルナッチャを
使うようになり、ソトロンデロに使っていたガルナッチャが
このバホンディージョに加わり、ただでさえ美味しかった
ワインがさらに美味しさをましました。
このワインの魅力はなんと言っても『妖艶な艶っぽさ』
ちょっとふしだらな味わいで、夜、薄暗い部屋で飲むには
もってこいのワインでしょう。
もちろん明るい部屋で食事と共に飲んでも美味しいのですが、
私はそういったシーンではこのワインは選びません・笑。
とにかく美味しくエロいワインなんです。
昨年のザ・ワイン・アドヴォケイトの高評価も追い風となり、
今、スペインで最も人気の高いボデガのひとつに成長した
D.O.メントリダのヒメネス・ランディ。
昨年から全て割り当てになってしまうほど引っ張りだこの
ボデガです。
ワインを飲んでいただければヒメネス・ランディのワインが
どれだけ凄いかすぐにおわかりになることでしょう。
スペインも同じですが
世界的に若い年齢層のワインの消費が減ってきています。
それを嘆き、もっとカジュアルにワインを飲んでもらいたいと
思いを込めて造ったのがこのバホンディージョですが、
イメージよりもずっと良いワインになってしまったのではと
思っています。
まぁ、良すぎると言うことはうれしいことですが。
このヴィンテージから
ガルナッチャ(30％)
シラー(30％)
テンプラニーリョ(20％)
メルロ(10％)
カベルネ・ソーヴィニヨン(10％)
のブレンドでこのワインは造られます。
カジュアルワインでも
ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディは
ワイン造りには一切手を抜きません。
このワインも5,000リッターの新樽で仕込みます。
熟した葡萄の何とも言えないまろやかさ、
果実味のタンニンの絶妙なバランス、
凝縮感もあるが涼しさも併せ持つ。
14度ぐらいの少しひんやりする温度からスタート、
グラスはブルゴーニュタイプ、注ぐ量は少なめに
少し冷たさを感じながら楽しんでください。
ブラインドで完璧な状態で出したら、
まずこの価格は絶対に出てこないでしょう。
たぶん倍以上の価格をお答えになるかと。
★バホンディージョ 2009 ヒメネス・ランディ
※インポーター希望価格：2,100円（税込）
商品番号：620780 販売価格：1,890円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620780/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88xzk/13/1ac1hh/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
〔あとがき〕
ワインバー・エスペルトのカウンターはやっぱり
常連の皆様がお座りになることが多いです。
先日笑ってしまったのが全部の席にケソ・マンチェゴ12ヶ月
＆メンブリージョのお皿が出ていたこと。
さすが常連の皆様、美味しいものはよくご存じで。
日本ではあまり目にしない12ヶ月熟成のケソ・マンチェゴですが、
本当の美味しさを発揮するには12ヶ月の熟成を要すると言われます。
ワインバー・エスペルトでも通常のマンチェゴと比べるとまるで
大人と子供と言った様にその味わいは違います・笑。
こういったチーズを食べてしまうと本当に安いチーズが
食べたくなくなりますね。
このメンブリージョもとても良い商品で、
このコンビはワインの共にもってこいです！
12ヶ月熟成・D.O.マンチェゴ・アルテサーノ・グラン・リゼルバ
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000971/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88xzk/14/1ac1hh/
メンブリージョ(350g)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/001947/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88xzk/15/1ac1hh/
ワインとのセットもあり、これは特にお買い得！
http://m3.rakuten.co.jp/wine/902222/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88xzk/16/1ac1hh/
▼配信停止はこちら▼
http://emagazine.rakuten.co.jp/q?u=wine&k=Q%2boWb%3fu%2bzh%21kDT%7e%21mX%21%7eB55&scid=rm_180346
▼アドレス変更はこちら▼
http://www.rakuten.co.jp/wine/news.html?scid=rm_180346
━・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・━
有限会社 ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
〒173-0004 東京都板橋区板橋１−３４−２
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
http://www.rakuten.co.jp/wine/?scid=rm_180346
新井治彦
━・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・━
────────── 【楽天市場からのお知らせ】 ──────────
ポイントをいつでも2倍貯める裏技をご紹介！
今なら5,000ポイント＆ボーナスポイントプレゼント！
⇒
http://link.rakuten.co.jp/1/008/531/?url=2/831/68809/0/RC3
楽天市場トップはこちら
⇒
http://www.rakuten.co.jp/?l-id=top_088&scid=rm_180346
──────────────────────────────────
.
