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2011年9月22日号
【毎週木曜日に新商品入荷】
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■ 【“ほっくり栗”「銀寄」】加熱しただけで格別おやつ
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食感ほっくり、あま〜い高級栗「銀寄」
「銀寄」のおいしさは、緻密でほっくりした食感で、
加熱しただけでもおやつに満足な甘みは、
一口で他の栗との違いがわかります。
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「未熟なまま、収穫しちゃかわいそう。」
と言う生産者の岡田さんは、完熟にこだわり続けてきました。
今回お客さまにお届けするのも、
高級栗「銀寄」の完熟モノ。
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しかも、ほとんど農薬を使わずに栽培したので、
(これは栗栽培にはとても珍しいこと)
えぐみのない、深くてやさしい味わい。
さらに岡田さんの『ほっくり栗』のすごいところは、
2〜3週間の氷温熟成で糖度をさらに高めている上に、
たべごたえのある2L〜Lサイズの大玉のものだけを
選別してお届け!
これだけの栗は探しても
なかなか見つかるものではありません。
リピーターに愛されるのも納得です。
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