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２０１１年６月９日号
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いつもＯｉｓｉｘ通信をご覧いただきまして、誠にありがとうございます。
Ｏｉｓｉｘでございます。


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　■【岡田さんのさくらんぼ】人気NO.１！他の農家が驚愕したさくらんぼ
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　●【今一番貴重】で【メッカ山形県】で作られる
　　【他の農家が驚愕】のさくらんぼ


　旬の時期が短く、一年の中でも、わずか２週間しか収穫できない
　今、一番贅沢なフルーツ。

　…それが佐藤錦（さくらんぼ）です。

　その佐藤錦の中でも、さくらんぼのメッカ山形県で、
　他のさくらんぼ農家が驚愕するほどの佐藤錦を育てるのが
　岡田さんです。

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　●毎年人気ＮＯ.１！【甘みの強さと果肉のジューシーさ】が特筆

　「おれのさくらんぼはどこにも負けやしない！」

　と豪語するだけの、だれにも真似できないこだわりで
　Ｏｉｓｉｘでも毎年さくらんぼ人気ＮＯ.１！

　人気の理由である岡田さんのさくらんぼの特長は、
　その【甘みの強さと果肉のジューシーさ】です。
　※どちらかと言えば酸味は控えめです。

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　●気が遠くなるほどに丁寧に育てます。

　特筆すべき甘さを実現できたのは、「ウソだろ！？」と、
　他の農家も驚愕したという徹底したこだわりでした。

　こだわりのひとつは真冬におこなう摘蕾（てきらい）作業です。

　手がかじかむ厳寒の冬に、何万とあるつぼみの一つひとつを見極めて
　摘蕾（てきらい）をおこなうのは、気が遠くなるほどに辛くて
　時間のかかること。

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　ほとんどの農家はここまでできません。

　それでも「早い時期に摘蕾（てきらい）を行うことで、
　さくらんぼの一粒一粒がおいしくなるから」（岡田さん談）

　「どこにも負けやしない旨さ」という
　言葉は伊達じゃありません。

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　●お客さまからの声もたっくさん！


　　　「とても甘くおいしかったです。さくらんぼは地元でも採れますが、
　　　　すっぱさが残ります。家族でおいしくいただきました。
　　　　大変、満足しています」（ mari様より ）


　　　「甘い！おいしかった！さくらんぼってもっと酸味が強いと
　　　　思っていました。子どもたちもぺろりと食べてしまい、
　　　　もっと注文しとけばよかったと思いました」（ 池田様より ）


　　　「最高でした。甘くて果肉のジューシーさ、さくらんぼの
　　　　イメージがすっかり変わりました！！　
　　　　来年も食べたいです」（ 佐野様より ）

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　その存在が貴重で、おいしさという旨みが「 これでもか！ 」と
　いうほど詰まってて、至福のひとときを堪能できるフルーツ…

　【岡田さんの佐藤錦】をご堪能ください！



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編集・発行責任者：オイシックス株式会社

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