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　【創業明治４３年】話題の女性杜氏：軸屋麻衣子さんが仕込む芋焼酎！
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　　★　蔵の自慢：紫尾山の四季の恵みを存分に蓄えた、清く澄んだ水
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　　　　　まんが「美味しんぼ９５巻」で特集された蔵元　　　
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　　【軸屋・芋焼酎】　紫尾の露・甕仕込み紫尾の露・和紙濾過原酒　
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　　　http://www.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/800273/




　九州より、おいしい焼酎を全国へ■　■　■　■　■　■　■　■　■
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　　＼(^o^)／　楽　天　ショップ・オブ・ザ・イヤー　受　賞　店
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　 焼　酎　専　門　店 【　酒　鮮　市　場　！　】2009/05/26　　　　
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　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■【酒鮮市場！通信】

　このメールは焼酎専門店　酒鮮市場！でお買い物された方やプレゼン
　トにご応募をされた方にお届けしております。メールアドレスのご変
　更や配信中止は、お手数をおかけいたしますが、下記URL よりお願い
　いたします。　 http://www.rakuten.co.jp/hukuya/news.html/
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Shopmagazine 様



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　　　　　　　　◆　今号の酒鮮市場！通信　目次　◆
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　┏━┓　※※※　まんが「美味しんぼ」に特集の蔵元　※※※　
　┃１┃　　【　軸屋酒造　　紫尾の露　２５度　１８００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/800273/-/1/46vw/54mu5/1/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　九州限定販売！　極の黒・番外編　※※※　
　┃２┃　　【　　極の黒（番外編　紫芋仕込み）　２５度　　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/929317/-/1/46vw/54mu5/2/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　これが噂の芋焼酎です・・お見逃し無く　※※※
　┃３┃　　【　赤兎馬（せきとば）２５度　限定酒　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/491253/-/1/46vw/54mu5/3/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　芋１００％仕込みの本物の味を・・・　※※※　
　┃４┃　　【　　芋麹　いもいも（年１回の限定酒）　２５度】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/465072/-/1/46vw/54mu5/4/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　入荷！　人気の佐多宗二商店さんの梅酒　※※※　
　┃５┃　　【　限定酒　　角玉梅酒　　１２度　７５０ｍｌ】梅酒
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431635/898230/-/1/46vw/54mu5/5/1ac1hh/
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　こんにちは。　酒鮮市場！店長の浜地です。
　いつも酒鮮市場！通信のご購読ありがとうございます。(*^_^*)


　ご存知：軸屋酒造さんの３焼酎が入荷してまいりました！！


　話題の女性杜氏：軸屋麻衣子さんの自慢の芋焼酎、まんが「美味しんぼ」
　でも特集された話題の芋焼酎です。　


　特に「手漉き和紙濾過仕上げ　甕仕込原酒」は、昔ながらの力強さ
　を感じさせてくれるお気に入りの１本です。


　ぜひぜひ、お見逃し無くお願いします。
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/800273/-/1/46vw/54mu5/6/1ac1hh/

　

　それでは、酒鮮市場！通信はじまりです。　
　
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　┏━┓　※※※　まんが「美味しんぼ」に特集の蔵元　※※※　
　┃１┃　　【　軸屋酒造　　紫尾の露　２５度　１８００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/800273/-/1/46vw/54mu5/7/1ac1hh/
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　　◎┃注┃目┃の┃蔵┃・┃軸┃屋┃酒┃造┃----------------------
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　　まんが「美味しんぼ９５巻」で特集された蔵元：軸屋（じくや）酒造

　　　　芋焼酎　　紫　尾　の　露　　　　　２５度　１８００ｍｌ　　

　　　　芋焼酎　　甕壷仕込み・紫尾の露　　２５度　１８００ｍｌ
　　　　　　　　
　　　　芋焼酎　　手漉き和紙濾過仕上げ　甕仕込原酒　７２０ｍｌ



　■明治４３年創業　軸屋酒造さん

　まんが「美味しんぼ９５巻」で特集された蔵元さんとしても有名ですね。



　■紫尾山のふところに抱かれた山裾にある小さな蔵

　東は霧島連山、西は東シナ海、北東には天草を遙かに望む北薩摩の霊峰
　紫尾山（標高1066ｍ）。古くは秦の始皇帝の命により、徐福が不老不死
　の薬を求めて訪れたといわれる神秘の山。


　この山に降る大量の雨は、自然の大地をうるおし、年月をかけて地下深
　く滲みわたり、脈々と豊かに流れる伏流水を形成しています。この紫尾
　山の四季の恵みを存分に蓄えた、清く澄んだ水。


　　　　　　　これこそ軸屋酒造さんの生命の水です。
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　地底146ｍから汲み上げられ清水は、この蔵で旬の薩摩芋と米麹（白麹）
　を原料に杜氏の巧みな技よって大切にはぐくまれ、滋味あふれる焼酎に
　生まれ変わるのです。


　麹はやわらかさと繊細さを合わせもつ白麹のみを用い、薩摩芋は太陽の
　日差しをたっぷり吸い込んだ旬の薩摩芋のみを用います。


　この地で創業以来、旬のみが持ち合わせている自然の滋味を焼酎に生か
　すことを信条とするため量産を避け、軸屋酒造さん独特の風味を維持す
　る姿勢を誠実に守り、貫き通しておられます。



　■蔵元さんより

　紫尾山を頂く風光明媚なこの地で生まれ、はぐくまれてきた本格芋焼酎
　の定番です。県内産のサツマイモと米麹を原料に、146mの地下から途絶
　えることなく湧き出る紫尾山系の伏流水を仕込、割水ともに使っています。


　余計なものを足さず、手を抜かず、それが酒造りの基本です。「製品は
　人なり」明治・大正・昭和・平成と紫尾の露にこめられてきた、酒造り
　の心です。



　　■紫　尾　　の　露　　　　２５度１８００ｍｌ　販売価格１８９０円　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　■甕壷仕込み・紫尾の露　　２５度１８００ｍｌ　販売価格２４１５円

　　■手漉き和紙濾過仕上げ　甕仕込原酒７２０ｍｌ　販売価格２４６７円
　

　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/800273/-/1/46vw/54mu5/8/1ac1hh/

　　




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　┏━┓　※※※　九州限定販売！　極の黒・番外編　※※※　
　┃２┃　　【　　極の黒（番外編　紫芋仕込み）　２５度　　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/929317/-/1/46vw/54mu5/9/1ac1hh/
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　　九州内限定解禁！　　極シリーズの「番外編」が発売されました。
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　土竜（もぐら）やつわぶき紋次郎など、人気酒を多数製造されておられ
　ますさつま無双さんから、極シリーズに季節限定販売として「極の黒・
　紫芋仕込み」が発売されました！



　≪　黒麹仕込み　≫　≪　かめつぼ熟成　≫　≪　七窪湧き水　≫


　　　　　　　　　　　　そして原料の芋に


　　　　　　　　≪原料芋に種子島ゴールド（紫芋）≫



　このこだわりから生まれた逸品が「極の黒・紫芋（番外編）」です。
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/929317/-/1/46vw/54mu5/10/1ac1hh/


　■主原料に種子島ゴールド

　　種子島ゴールドは、表皮が白っぽく中は紫色の大変希少な原料芋です。
　　紫芋の中でも糖度が高く、アントシアニンも豊富で、食味・栄養面と
　　もに優れた芋です。


　

　飲み口は丁寧な仕込を実感できるような、やさしい口当たりです。その
　後、口の中に紫芋特有のやわらかい旨みが広がっていきます。


　ぜひぜひロック・水割りで紫芋らしいフルーティーな味わいを楽しんで
　ください。


　大人気の「極シリーズ」の番外編（九州限定販売）です。





　【　極の黒（紫芋仕込み）　】（芋焼酎/さつま無双謹製）
　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格　￥２５４１（税込・送料別）
　　　　２５度　　７２０ｍｌ　販売価格　￥１４１７（税込・送料別）


　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/929317/-/1/46vw/54mu5/11/1ac1hh/
　
　



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　┏━┓　※※※　これが噂の芋焼酎です・・お見逃し無く　※※※
　┃３┃　　【　赤兎馬（せきとば）２５度　限定酒　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/491253/-/1/46vw/54mu5/12/1ac1hh/
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　　ギフトにも・・・やっぱり人気ナンバーワンは「赤兎馬せきとば」


　「赤兎馬（せきとば）」は、厳選された良質のさつまいも（黄金千貫）
　を丁寧に選別し、熟してないもの・傷んでいるものなどをすべて手作業
　にて取り除き使用します。

　また仕込み水には、鹿児島県特有の火山灰土（シラス台地）の地下数百
　メートルから湧き出す天然水を使用します。

　【　秘　蔵　熟　成　】
　蒸留仕上がったベースとなる原酒を、ゆっくりと寝かせ、仕上げにに力
　強い味の若い原酒をブレンドしてようやく商品「赤馬兎（せきとば）」
　という名を付けられます。

　ちなみに「赤兎馬」とは、三国志に登場し”一日に千里走る”と言われ
　た名馬の名前です。
　


　■ご購入いただきましたお客様から美味しかったのお声が・・・
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　また買っちゃいました。焼酎はブームみたいだけど、そんなことは
　どうでもいい。「これが本当に芋焼酎！？」
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　前から飲みたいと思っていました。地元の酒屋でプレミア価格がつ
　いていましたので、非常にお買い得でした。飲み心地も最高です
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　やっと飲むことが出来ました。味は淡麗で、香りもなかなか（決し
　て芋臭くありません）。口に含んだ瞬間は、さらっとしていて淡麗
　という感じですが、その後芋のなんともいえない芳醇な香りが喉の
　奥から鼻に抜けていきます。個人的にはロックでは香りが最高
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　http://review.rakuten.co.jp/?page_type=2&item_id=552101&shop_bid=195548&auction=0
　上記にてご購入者様のレヴューをご紹介しております。

　
　楽天市場内で販売されています焼酎（２８３７８酒）の中で、圧倒的な
　支持をいただいております。


　限定いも焼酎「赤兎馬（せきとば）」は、九州の酒販店のみで組織し
　ておりますグループ、その名も赤兎馬会加盟の３０店舗でしか取り扱
　うことができません。

　
　ですから関西や関東の方が手に入れようとすると・・・。ビックリ！
　するようなプレミア価格で販売されているお店で買うしかなかったの
　です。（一部のお店では５０００円以上の値段で・・・。）



　【　赤兎馬（せきとば）　】（芋焼酎/濱田酒造謹製）
　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格　￥３１３９（税込・送料別）
　　　　２５度　　７２０ｍｌ　販売価格　￥１７３２（税込・送料別）

　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/491253/-/1/46vw/54mu5/13/1ac1hh/


　



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　┏━┓　※※※　芋１００％仕込みの本物の味を・・・　※※※　
　┃４┃　　【　　芋麹　いもいも（年１回の限定酒）　２５度】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/465072/-/1/46vw/54mu5/14/1ac1hh/
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　　※入荷分の１２００本が無くなり次第、今年の販売は終了です※
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　日置にある島津家の祭神、八幡神社のお神酒造りから始まり110余年の
　歴史を持つ小正醸造さんの「いも麹」を使用した限定焼酎です。


　ここ数年今までの技術では不可能と言われていた「いも麹」を使用した
　いも焼酎を、数件の蔵元さんが製造され始めました。当店でも「蘭らん」
　などがそうですが、この「いも麹」を使用する焼酎は、大変技術がいる
　製造方法なんです。



　数年前から、小正醸造さんは「いも麹」での焼酎造りに成功され、ごく
　限られた地区で限定販売をされていました。


　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/465072/-/1/46vw/54mu5/15/1ac1hh/

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　┃いも麹（全芋）焼酎とは？┃　
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　　一般的に芋焼酎というのは「芋」と「米麹」で造られています。
　　麦焼酎は麦・麦麹、米焼酎は米・米麹で造られるのに芋焼酎だけは
　　芋の麹化ができず、本格焼酎は数あれど、純粋な芋１００％の焼酎
　　は技術的に難しいというのが業界の常識でした。
　

　　ここ数年の技術研究により、ようやく「いも麹」を使用した芋１０
　　０％の焼酎が完成いたしました。


　今回、小正醸造さんでは長年の研究と実験が実り、「芋麹」を使用し
　た焼酎「いもいも」が完成致しました。


　「いもいも」の特徴は、芳醇な風味に尽きると思います。香りの中に
　ほのかな甘み（焼き芋のような）と、気品漂う芋の香りが感じられ、
　普段のいも焼酎では感じられない不思議な感覚です。


　飲み方は、ロックをお勧めいたします。
　やわらかな飲み口なのですが、しっかりとした味を口中で楽しむこと
　ができます。。


　今までの芋焼酎とは、まったく違った味わいを楽しんでください。

　
　今年の販売分は１２００本限定でございます。追加での販売などはご
　ざいませんので、ぜひぜひお見逃しの無いようにお願いいたします。



　　※人気商品でございますので、お一人様６本まででお願いします。



　【小正醸造（鹿児島県）/いも焼酎】

　　　　　２５度　１８００ｍｌ　　販売価格２９７９円（税別・送料別）
　　　　　２５度　　７２０ｍｌ　　販売価格１５７５円（税別・送料別）

　　　　　　　▼ご購入希望のお客様はこちらから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/465072/-/1/46vw/54mu5/16/1ac1hh/



　
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　┏━┓　※※※　入荷！　人気の佐多宗二商店さんの梅酒　※※※　
　┃５┃　　【　限定酒　　角玉梅酒　　１２度　７５０ｍｌ】梅酒
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431635/898230/-/1/46vw/54mu5/17/1ac1hh/
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　　※今回入荷分は１５０本ですので、どうぞお早めにお願いします※
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　☆━━━━━━━━━☆　　　晴耕雨読などの超人気銘柄を多数　
　┃蔵元：佐多宗二商店┃　　　造られている蔵元さんです。
　☆━━━━━━━━━☆　　　〜　鹿児島県揖宿郡頴娃町　〜



　焼酎ファンの方ならご存知の方が多い蔵元：佐多宗二商店さんの限定
　販売の「角玉梅酒」です。


　常圧蒸留器で造られた米焼酎で仕込まれ、熟成度もしっかりとしてお
　り、完成度の高い梅酒です。。



　ぜひロックでゆっくりと味わってください。


　　　すみません・・・次回入荷未定のためお一人様３本限定です。



　【　角玉梅酒　】（梅酒/佐多宗二商店謹製）

　　　１２度１８００ｍｌ　販売価格　￥２２５７（税込・送料別）
　　　１２度　７５０ｍｌ　　　　　　￥１５６４（税込・送料別）


　　　入荷数量が少ない貴重酒のため、お早めにお求めください。
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　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431635/898230/-/1/46vw/54mu5/18/1ac1hh/



　


　それでは、ホームページで再会できることを楽しみに待っています。

　店長　浜地智之



▼配信停止はこちら▼
http://emagazine.rakuten.co.jp/q?u=hukuya&k=-%3fS%5eP3ba%7c%3d%7b%3fLO2S59cun60

▼アドレス変更はこちら▼
http://www.rakuten.co.jp/hukuya/news.html


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　　　楽天市場にショップ・オブ・ザ・イヤーを受賞いたしました！
　　　　　　　　２００４年・ドリンク部門受賞
　　　　　　　　２００５年・ドリンク部門受賞
　　　　　　　　２００６年・九州エリア賞受賞


　　　　　楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー２００７　

　　　　　日本酒・焼酎部門　　　大　賞　受　賞　！

　
　　焼酎専門店　酒鮮市場！　 http://www.rakuten.co.jp/hukuya/
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　【酒鮮市場！】　店長　浜地智之（ sakeichi@muse.ocn.ne.jp ）
　　〒819-1102 福岡県前原市高田4-22-23 (株)　ワ　イ　ド　ナ

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