MyWineLetter・楽天市場版 2009/05/21 ★号外★
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パトリック・クラージェ Patrick Clerget
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パトリック・クラージェは、コート・ド・ボーヌのサントーバン村で1268年
に創業された700年の歴史を持つ、ブルゴーニュ最古のワインメーカー(ギ
ネスブックに記録あり)、現在の「ラウル・クラージェ」を血筋に持つネゴ
シアン。ここでご紹介するピノ・ノワールは、
【ブルゴーニュ味覚コンクール金賞受賞】のワインです。
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│2003年│
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100年に1度と言われるほど稀に見る素晴らしいヴィンテージと収穫前から
期待が高まった年。稀に見る猛暑の影響で果実が凝縮。深みのある色合い
で果実の良さがワインに現れた年。
ドュデ・ノーダン Doudet-Naudin
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1849年創業以来ずっと同じ家族によって守られてきたドメーヌ・ドュデ・
ノーダン。「ワインはヴィンテージとワイン畑の特徴を素直に現すもの」と
いう信条で素晴らしいワインを造り、評価を得ています。ここでご紹介する
ピノ・ノワール、「クロ・マルゴ」は、造り手が「村名アペラシオンにも負
けない」と自信を持ってお薦めするピノ・ノワールです。
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│2005年│
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7月から9月、それ以後も好ましい天候が続き、厚い果皮の成熟した葡萄か
ら素晴らしいワインが造られました。「ワイン・アドヴォケイト」誌では
「偉大な赤ワインのヴィンテージの1つ」と評価して「ロマネ・コンティ」
などに100点級の得点をつけています。
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■ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・クロ・マルゴ’05
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Bourgogne Pinot Noir Clos Margot(ACブルゴーニュ/赤・FB)
造り手/ドュデ・ノーダン Doudet-Naudin
若紫色の照りがあり、澄んだ色合いの中にレッドカラーの深みのある色合
いである。ブラックチェリーやコンポートのイチジクの香りに干しプルー
ンやマッシュルームの香り、そして軽いインキーな香りも。酸味とタンニ
ンが綺麗に溶け合いその中をフレッシュな果実味が広がりのある味わいと
なっている。ドライフルーツ風の落ち着いた果実味をフルーティーな酸が
心地よいバランスを作っている。
■ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール’03
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Bourgogne Pinot Noir(ACブルゴーニュ/赤・FB)
造り手/パトリック・クラージェ Patrick Clerget
【ブルゴーニュ味覚コンクール金賞】
中位の濃さのルビー色であり、エッジの紫色を含んだピンクの照りが良い。
グラデーションも良く心地よい色合いである。フランボワーズや赤スグリ
の香りにコンポートの洋梨、そして土からのスパイシーな香りあり。やわ
らかな果実の甘さを酸がコーティングしている。アタックからのソフトな
がらフルーツ味のしっかりした味となる。タンニンもまろやかでこなれて
いるので、印象に残る旨味である。
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■ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・クロ・マルゴ’05ドュデ・ノーダン
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ますので予めご了承くださいませ。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
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