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　　【昔ながらの製法】「木桶蒸留機」と「かめつぼ仕込み」こだわる
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　　　　　　★若潮酒造さんの限定酒が入荷いたしました！
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　　　　　　　　　　　　↓　　　↓　　　↓　　

　
　　　　　　　　　「苦労した分だけ味に繋がる」
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　　　　　「苦労しないと納得いく本当の焼酎はできない」
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　　【蔵元自慢の限定酒】「風来坊」「大和森三」「天使のうたた寝」
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　　　　→　http://item.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000246/




　九州より、おいしい焼酎を全国へ■　■　■　■　■　■　■　■　■
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　＼(^o^)／　楽●天　ショップ・オブ・ザ・イヤー　受　賞　店　♪
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　 焼　酎　専　門　店 【　酒　鮮　市　場　！　】　　2011/02/21　　　　
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　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■【酒鮮市場！通信】

　このメールは焼酎専門店　酒鮮市場！でお買い物された方やプレゼン
　トにご応募をされた方にお届けしております。メールアドレスのご変
　更や配信中止は、お手数をおかけいたしますが、下記URL よりお願い
　いたします。　 http://www.rakuten.co.jp/hukuya/news.html/
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　　　　　　　　◆　今号の酒鮮市場！通信　目次　◆
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　┏━┓　※※※　若潮酒造謹製　　甕仕込み・木桶蒸留　※※※
　┃１┃　　【　風来坊　天使のうたた寝　大和森三　】いも焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000246/-/2/46vw/7rayh/1/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　　王手門酒造　冬季限定出荷芋製ハナタレ　※※※　
　┃２┃　　【　First　Love　ハナタレ　４４度５００ｍｌ　】芋焼酎　
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/978207/-/2/46vw/7rayh/2/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　今年は１８００ｍｌも！　年一の限定酒　※※※　
　┃３┃　　【　　白金乃露・紅　２５度　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000240/-/2/46vw/7rayh/3/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　ムラサキマサリ仕込み！　蔵出し限定酒　※※※　
　┃４┃　　【　黒麹むらさきいも　２５度　１８００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000280/-/2/46vw/7rayh/4/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　極シリーズで最も人気の高い限定酒　※※※　
　┃５┃　　【　極の赤（紅さつま仕込）　２５度１８００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000245/-/2/46vw/7rayh/5/1ac1hh/
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　こんにちは。　酒鮮市場！店長の浜地です。
　いつも酒鮮市場！通信のご購読ありがとうございます。(*^_^*)

　
　本日は人気の蔵元：若潮酒造協業組合さんの「風来坊（ふうらいぼう）」
　「大和森三」「天使のうたた寝」が入荷しております！


　古式製法である、木桶蒸留で仕上げられた厚みのある旨みを感じさせて
　くれる１本です。


　ぜひぜひお早めにチェックしてくださいね。
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000246/-/2/46vw/7rayh/6/1ac1hh/
　


　それでは、酒鮮市場！通信はじまりです。　
　
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　┏━┓　※※※　若潮酒造謹製　　甕仕込み・木桶蒸留　※※※
　┃１┃　　【　風来坊　天使のうたた寝　大和森三　】いも焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000246/-/2/46vw/7rayh/7/1ac1hh/
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　若潮酒造協業組合さんの限定酒の本当に久しぶりの再入荷です。


　若潮酒造さんは昭和４３年に地元の焼酎蔵さんが５件集まって、共同で
　技術を磨き生き残っていこうと造られた蔵元さんです。

　
　焼酎造りを機械化して大量生産するのは焼酎の品質が安定するそうです。
　しかし機械化だけでは蔵特有の味・香りを醸し出す焼酎ができないとい
　うことで若潮酒造協業組合さんでは昔ながらの造り技法である


　　　　　　「木桶蒸留機」と「かめつぼ仕込み」
　　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　　

　を導入しています。木桶での蒸留は蒸気の質が違い焼酎に木桶の木の香
　りが付いてこくのある味になるそうです。また、かめつぼで仕込むと焼
　酎にまろやかさを与えるということで若潮酒造協業組合さんでは「木桶
　蒸留機」と「かめつぼ仕込み」の特徴を活かして手造りならではの蔵特
　有の焼酎造りを行っています。


　手造りで焼酎を造るかめつぼ仕込みでは温度管理や洗浄、木桶蒸留機で
　は管理、維持な苦労、難しさがあるそうですが「苦労した分だけ味に繋
　がる」、「苦労しないと納得いく本当の焼酎はできない」という考えの
　もと機械化の中に昔ながらの手造りを導入しています。敢えて難しいと
　される昔ながらの手造りを導入する積極的な取り組みに焼酎に対するこ
　だわりを感じますね。


　本日ご紹介いたします「風来坊（ふうらいぼう）」も、一次仕込み・二
　次仕込みともに瓶壷で行い、木桶蒸留器により蒸留された手造りの逸品
　です。


　麹にはコク・甘みを重視して黒麹を使用しています、木桶蒸留ならでは
　の気品高い香り、瓶壷仕込みの特徴であるやわらかな口当たり、本当に
　蔵元さんの技術の高さを実感できる１本です。


　ロック・水割り・湯割りともにそれぞれの特徴を楽しめます。


　　　　　ぜひ一度、飲んでいただきたい本格派の一本です。
　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

　
　【　風来坊（ふうらいぼう）　】（いも焼酎/若潮酒造組合謹製）
　　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格　￥２１４２（税込・送料別）

　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000246/-/2/46vw/7rayh/8/1ac1hh/



　
　===◆　　若潮酒造さんの限定品　　◆============================

　　●　大和森三　　　２５度　１８００ｍｌ
　　　　　　　　　　　　　　　販売価格　２５７２円（税込・送料別）
　　
　　鹿児島県産の原料芋・黄金千貫を黒麹で丁寧に仕込まれています。

　　口に含んだ瞬間に、完成度の高さを実感させてくれる口当たりの優
　　しさを感じていただけます、その後黒麹特有の甘みとコクを感じる
　　ことができるバランスのとれた１本です。

　　水割り・湯割り・ロックともに、飲み方の特徴を楽しめる味わいで
　　す。その日の気分に合わせてお楽しみ下さい！
　　

　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000246/-/2/46vw/7rayh/9/1ac1hh/
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　===◆　　若潮酒造さんの限定品　　◆============================

　　●　天使のうたた寝　　　２５度　１８００ｍｌ
　　　　　　　　　　　　　　　販売価格　２７５１円（税込・送料別）

　　契約栽培された原料芋と鹿児島県産の「ひのひかり」を米麹に使用
　　された限定酒となります。

　　昔ながらの黒麹にて「かめ壺仕込み・木桶蒸留」と古式製法を忠実
　　に再現されて仕込まれております。

　　気品ある味と香りの中に、まろやかな口当りを追求した芋焼酎です。

　　ぜひともロック・水割りで、上品な味わいを楽しんでいただきたい
　　１本です。
　　

　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000246/-/2/46vw/7rayh/10/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　　王手門酒造　冬季限定出荷芋製ハナタレ　※※※　
　┃２┃　　【　First　Love　ハナタレ　４４度５００ｍｌ　】芋焼酎　
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/978207/-/2/46vw/7rayh/11/1ac1hh/
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　　　　　　　　　年に一度だけ限定頒布のハナタレ
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　◎原料の芋は１軒の農家さんですべて造られています
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　この焼酎に使用しています原料の芋は、鹿児島県志布志市の農家・津曲
　氏が造られている”芋”だけを約３５年の間ずっと使用されています。
　一軒の農家だけ契約して使用することにより、原料の安定した品質を保
　たれています。
　

　☆━━━━━━━━━☆　
　┃ハナタレ焼酎とは？┃　　貴重！（製造量の僅か数パーセントのみ）
　☆━━━━━━━━━☆　
　

　焼酎を蒸留する際、最初に出てくる一番濃い（アルコールも味も）部分
　を 「初垂（はなたれ）」や「初留取り」といいます。極わずかな量しか
　とれず、焼酎本来の旨味がたっぷりと凝縮されているため、いままでは
　市場には出荷されず製造に携わる人だけで密かに楽しまれてきました。
　（蒸留時の数％程度しか取れません。）


　アルコール度数４４度と焼酎の中では、一番高い度数となりますが・・


　　最初の一口は、ぜひそのまま常温でストレートでお試し下さい。


　初留取り焼酎らしい濃厚な旨味を感じることが出来ます、その後は冷や
　してストレート・もしくはロックで楽しんでください。
　（水割り・湯割りですと、ハナタレの良さが失われますので、なるべく
　　原酒の状態でお召し上がり下さい）


　大変申し訳ございません・・・
　1年に一度だけの販売となります、今年の入荷量は240本のみとなってお
　ります。一切追加できませんので完売の際は何卒ご了承下さい。

　

　【First　Love】（いも焼酎・ハナタレ/王手門酒造謹製）
　　　　４４度　５００ｍｌ　販売価格　￥３２５５（税込・送料別）

　
　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/978207/-/2/46vw/7rayh/12/1ac1hh/






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　┏━┓　※※※　今年は１８００ｍｌも！　年一の限定酒　※※※　
　┃３┃　　【　　白金乃露・紅　２５度　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000240/-/2/46vw/7rayh/13/1ac1hh/
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　◎┃年┃に┃一┃度┃の┃紅┃・┃解┃禁┃------------------------
　━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛　今年は１８００ｍｌも

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　　　原料芋に紅まさりを使用した「白金の露・紅」ついに限定入荷
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　　　　（紅さつまで仕込まれて、春季限定販売の商品となります）

　　

　■蔵元：白金酒造謹製
　明治2年に創業され、130年以上の歴史を持つ鹿児島県の蔵元で最も古
　い蔵元の１つです。「先代達が作り育て上げた蔵でないと白金酒造の
　商品は作れない」というこだわりが、今も当時のままの佇まいを残し
　ています。


　手塩にかけて育てた芋焼酎は「機械造りでは本当の焼酎の美味しさは
　出せない」そんな熱い想いからそのまま残っていた古い石蔵の中で、
　そのままの造りを再現し、手造りで焼酎を仕込むことにこだわられて
　おります。


　一昨年は、同蔵の「白金の露・黒麹」で鹿児島県本格焼酎鑑評会と全
　国酒類コンクールで１位を受賞、そして昨年は「白金の露・白麹」で
　全国酒類コンクールで１位を受賞された実力ある蔵元さんです。


　
　今回１回限りなのですが、新たな挑戦として原料に「紅まさり」を使
　用された限定酒を発売されました！


　■原料芋の「紅まさり」とは・・・・
　　　焼き芋に最適な芋で、非常に粘りのある甘さが特徴の原料芋です。

　　　
　かなり巷でも噂になっております限定酒でございます・・・。


　昨年の販売時は大変早い段階での完売でした！



　当店への入荷は、今回の１２００本となっておりますので、お見逃し
　ないようお早めにお願いいたします。
　
　

　　　　　　　今　回　限　り　の　入　荷　で　す　。
　　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣


　【　白金乃露・紅　】（芋焼酎/白金酒造謹製）

　　　　２５度１８００ｍｌ　販売価格　￥１９９５（税込・送料別）
　　　　２５度　９００ｍｌ　販売価格　￥１１０２（税込・送料別）


　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000240/-/2/46vw/7rayh/14/1ac1hh/







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　┏━┓　※※※　ムラサキマサリ仕込み！　蔵出し限定酒　※※※　
　┃４┃　　【　黒麹むらさきいも　２５度　１８００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000280/-/2/46vw/7rayh/15/1ac1hh/
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　◎┃限┃定┃入┃荷┃焼┃酎┃
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　　　　フルーティな香りと深い味わいを楽しめる蔵出し限定酒

　
　
　■あの原料芋「ムラサキマサリ」←（赤霧島と同じ原料です）
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　　ブルーベリー同様ポリフェノールの一種アントシアニンたっぷり含
　　んだ濃い紫色をした芋となります。

　　特徴としてとってもフルーティな香り・甘みの強い仕上がりとなり
　　ます。


　■創業明治１１年の老舗蔵元：堤酒造
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　伝統を守りつづけながら、伝統を継承するに止まらず、新しい焼酎の味
　を求めて。より美味しい焼酎を造るためには、どんな妥協も許さない。

　そんなこだわりは、杜氏から杜氏へとしっかりと受け継がれてきた。
　彼らの球磨焼酎づくりにかける揺るぎない信念と情熱、そして経験など
　が渾然一体となり、それが熟練の技となり個性ある風味となる。


　　　　そんな杜氏たちの手塩にかけて育まれた焼酎たち…。


　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000280/-/2/46vw/7rayh/16/1ac1hh/



　今回ご案内いたします「黒麹むらさきいも」は、原料芋に蔵元さんの
　自家農園で栽培された【ムラサキマサリ】を使用されています。


　原料芋：ムラサキマサリは、赤霧島で使用され一躍脚光を浴びた原料
　芋となります。


　特徴の強い芋だけに、仕込みには非常に気を使われたそうです。丁寧
　に丁寧に醸し出された味わいに蔵元も非常に自信を持っておられます。



　■早速、飲んでみまして・・・

　まずは、グラスに注いだ瞬間から感じることが出来る、とってもフル
　ーティな薫りを楽しむことが出来ます。

　口に含みますと、心地よく香りが鼻に抜けていき、舌先には上品な甘
　さを感じます。

　大変バランスもよく仕上がっていまして、香り・甘さ・コクがそれぞ
　れ十分に楽しむことが出来ます。


　ぜひとも、まずは一口ストレートで仕上がりを確かめてください。


　その後は、ロック・水割りにてお楽しみ下さい。。　
　
　　
　価格帯も抑え気味に設定されていますので、コストパフォーマンスも
　優れております。


　たくさんのお客様に喜んでいただける品質だとおもいます。蔵限定出
　荷の商品でございますのでお早めにお買い求め下さい。




　【　黒麹むらさきいも　】（いも焼酎/堤酒造謹製）
　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格　￥２０６８（税込・送料別）


　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000280/-/2/46vw/7rayh/17/1ac1hh/






　　
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　┏━┓　※※※　極シリーズで最も人気の高い限定酒　※※※　
　┃５┃　　【　極の赤（紅さつま仕込）　２５度１８００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000245/-/2/46vw/7rayh/18/1ac1hh/
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　◎┃季┃節┃限┃定┃の┃赤┃・┃解┃禁┃------------------------
　━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛　　極シリーズ一番人気



　　　　限定解禁！　　極シリーズに「赤」が発売されました。
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　土竜（もぐら）やつわぶき紋次郎など、人気酒を多数製造されておられ
　ますさつま無双さんから、極シリーズに季節限定販売として「極の赤」
　が発売されました！



　極シリーズの赤・・・

　　極シリーズの中で最も人気の高い「赤」、極シリーズの人気のきっ
　　かけとなった限定酒となります。　




　■主原料に紅さつま芋
　　蒸したときの甘さに定評がある原料芋「紅さつま」を使用されていま
　　す。紅さつまはおもに食用になる芋で、通常の芋焼酎の原料としては
　　価格の問題もあり、あまり使用されません。「極の赤」は上品でやわ
　　らかな甘さを演出したいと、紅さつまを使用。


　大自然の恵みを受けてすくすくと育った良質の「紅さつま」を使用して
　生みだされた原酒に、昔ながらのこだわり製法「かめつぼ仕込み」と
　「木桶蒸留」で生まれた熟成酒をブレンドされています。



　紅さつまの持つ旨味をより際立たせ、独特の「極の味」を引き出されて
　いる極上の１本です！
　

　飲み口は丁寧な仕込を実感できるような、やさしい口当たりです。その
　後、口の中に芋の甘みと香りが広がっていきます。


　ぜひぜひロックで柔らかさと旨みのバランスを感じ取ってください。
　もちろん水割り・湯割りでも（特に湯割り）原料芋「紅さつま」の旨み
　を十分に感じることができます。


　大人気の「極シリーズ」の一番人気の赤です。



　　季節限定の商品となりますので、何卒お早めにお願いいたします。
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　【　極の赤　】（芋焼酎/さつま無双謹製）
　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格　￥２４１５（税込・送料別）
　　　　２５度　　７２０ｍｌ　販売価格　￥１４１７（税込・送料別）


　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000245/-/2/46vw/7rayh/19/1ac1hh/
　







　それでは、ホームページで再会できることを楽しみに待っています。

　店長　浜地智之




▼配信停止はこちら▼
http://emagazine.rakuten.co.jp/q?u=hukuya&k=bI%2b%2badG%2ff%60XoneUF%23%3d5A%2626

▼アドレス変更はこちら▼
http://www.rakuten.co.jp/hukuya/news.html


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　　　楽天市場にショップ・オブ・ザ・イヤーを受賞いたしました！
　　　　　２００４年・２００５年　ドリンク部門受賞

　　　　　　　　２００６年　　　　九州エリア賞受賞

　　　　　２００７年・２００８年・２００９年（３年連続）
　　　　　　　日本酒・焼酎部門　　　大　賞　受　賞　！

　
　　焼酎専門店　酒鮮市場！　 http://www.rakuten.co.jp/hukuya/
　―――――――――――――――――――――――――――――――
　【焼酎・芋焼酎　酒鮮市場！】　（ sakeichi@muse.ocn.ne.jp ）
　　〒819-1102 福岡県糸島市高田4-22-23 (株)　ワ　イ　ド　ナ

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