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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』　　　　　　　　　　　Vol.110219r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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これっ、買いです！
http://item.rakuten.co.jp/wine/991168/








オッラァ〜(こんにちは)　ワイナリー和泉屋の新井です。
皆さん、人生は一度、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。


日本のワイン専門誌ワイナート、No.61に初めてスペイン
ワインが特集としてカラーで数ページ紹介されました。

でも、正直言って内容にはちょっとがっかり、
ぜんぜんおもしろくなかったというのが本音。

ワインバー・エスペルトも紹介してくださったので
あまり言えませんが、この10年でこんなにも進化した
スペインワインなのに、そういったことがほとんど
伝わってこなかった。


最先端のスペインワイン界を取材して欲しかったなぁ・・・・。

ちょっと辛口コメントだけどワイナートのスタッフの
皆様ごめんなさい。

正直な気持ちです。でも次回を期待してまーす！



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そのワイナートNo.61でリベラ・デル・ドゥエロなどを
テーマにした座談会のページがあります。

今回、ワイナリー和泉屋からも出品を依頼され、
アルツ・ミティカ2005を送りました。

駒場氏(東急百貨店バイヤー)
塚本氏(ワインコーディネーター＆ライター)
西田氏(ワインライター)
文屋氏(銀座ワイズワインギャラリー店長)

の４名のワイン専門家による座談会でした。


★アルツ・ミティカ 2005　デ・バルドス
　※インポーター希望価格：5,670円（税込）
　

塚本：アルツ・ミティカは樽の香りが凄いです。

駒場：私はこれに最高点を付けました！

西田：あと一押しの余韻がほしい感じ。
　　　バニラ、プラムなどの果実味、スパイシーさ、
　　　ミネラル感もあっていいんですけど・・・

文屋：インパクトがあって、アタックのある味わいだから、
　　　私は高得点です。


ドミニオ・アタウタ、エメ・ドスなどを抑え、
第３位の評価をされていました。


　オークのバッチリ効いたむっちり濃厚なワイン。

　スパイシーさやアーシーさが複雑さを、
　高いミネラルと酸が洗練を与えている。

　バニラ、プラムエキス、チョコレート、シガー、
　スパイスなどの濃厚な香り。飲み頃：Now〜2017 (西田)


　重く身の詰まった大きなワインながら酸がいい。
　個人的ベスト・リベラ。 (駒場)

なんて、とっても高い評価をされました。
ちなみに第１位は8,400円（税込）のアストラレスでした。


デ・バルドスはビンタエ・グループが
リベラ・デル・ドゥエロで展開する凝縮感の高い
素晴らしいワインです。

デ・バルドス・シリーズのフラッグシップのミティカと
エピカ、どちらも最高のエリアに植えられる樹齢の高い
ティンタ・デル・パイスからつくられます。

ミティカは10％カベルネがブレンドされます。


今回の素晴らしい評価のように本当に凝縮感があり
酸のしっかりした美味しいワインです。

今年で６年目になりまさに旬を迎えているワインです。


最高の葡萄を使うため、どうしても価格が高額になってしまうため、
ビンタエグループは醸造所をつくらず、既存の醸造所を借り、
できる限りワインにその価格が反映しないようにした結果、
この素晴らしいワインたちが生まれました。


ワインバー・エスペルトでも人気の１本です。

ぜひ、お試しになってください。

素晴らしいワインであることが
すぐにおわかりいただけると思っております。


★アルツ・ミティカ 2005　デ・バルドス
　※インポーター希望価格：5,670円（税込）
　商品番号：620445　販売価格：4,819円（税込）


★アルツ・エピカ 2005　デ・バルドス
　※インポーター希望価格：5,670円（税込）
　商品番号：620445　販売価格：4,819円（税込）

　http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000710/-/2/3v5m/7qk05/1/1ac1hh/


〔得々情報〕

ワイナートの高評価を記念して(笑)、
アルツ・ミティカ、アルツ・エピカの２本をご購入いただきました
お客様にデ・バルドスのスタンダードワインの

★アルツ・ロマンチカ 2006　デ・バルドス
　※インポーター希望価格：4,200円（税込）
　商品番号：620720　販売価格：3,150円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/620720/-/2/3v5m/7qk05/2/1ac1hh/

を１本プレゼント！　もちろん数に限りあり。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/902147/-/2/3v5m/7qk05/3/1ac1hh/



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ポルトガルのお値打ちワイン、
コントラステの白と赤が在庫僅かとなりました。

若き女性エノロゴ、リタ・フェレイラがつくる
ドウロのコストパフォーマンス最高のワインです。

白、赤ともに在庫が僅かとなりました。


このセット、絶対に買いです！


リタ・フェレイラの実力がしっかり感じられる
コントラステ赤白に、ワイン１本プレゼント！３本セット
http://m3.rakuten.co.jp/wine/902110/-/2/3v5m/7qk05/4/1ac1hh/



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サヴィニー・レ・ボーヌ

ブルゴーニュワインからこの世界に入った私は
このサヴィニー・レ・ボーヌには大変世話になりました。

モーリス・エカール、シモン・ビーズ、ブリュノ・クレール、
ドゥデ・ノダンなどのワインをかなり飲みました。


手頃な価格で本当に美味しいワインがたくさんありました。


ロバート・パーカー氏も『華やかな名声より、楽しめる逸品を』
なんて書いていましたっけね。


バンジャマン・ルルーがつくるこのサヴィニー・レ・ボーヌ・
1erCru・オー・ジャロン2007はまさに『楽しめる逸品』です。

秀逸な１級畑として知られるジャロンの葡萄から
才能豊かな醸造家バンジャマン・ルルーの腕が冴え渡る
サヴィニー・レ・ボーヌの逸品です。


とは言っても昔と違い優秀な生産者のサヴィニー・レ・ボーヌは
多くのブルゴーニュファンから注目され、今ではかなり高額な
ワインとなってしまいました。


私は天才だと思っているバンジャマン・ルルーの素晴らしい
ワインをとてもリーズナブルな価格で販売しております。

これはインポーターが変更し、今回の在庫のみ対応できる価格です。
ブルゴーニュ・ファンの皆様、ぜひこの機会にお買い求めください。


★サヴィニー・レ・ボーヌ・1er・Cru・オー・ジャロン 2007
　バンジャマン・ルルー
　※インポーター希望価格：6,615円（税込）
　商品番号：301768　販売価格：5,040円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/301768/-/2/3v5m/7qk05/5/1ac1hh/


※ギマロ・バリック・B2M 2007　
　との飲み比べセットはさらに魅力あり！
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/991223/-/2/3v5m/7qk05/6/1ac1hh/



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1905年に植樹した二つの異なる土壌のカリニェナ(カリニャン)
を50：50でブレンドしたスペシャルキュヴェ、コンフィアンサ。


ちまたではあまり評判の良くない葡萄として誤った認識を
もたれている葡萄品種ですが、土壌や畑環境、樹齢などが
マッチすると、それはそれは素晴らしいワインになります。


スペインの全国紙 "El Mundo誌" でプリオラートNo.1に輝いた
ラス・トッサス 2007　テロワール・アル・リミット
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620791/-/2/3v5m/7qk05/7/1ac1hh/

もカリニェナ100%のワイン。


痩せた、斜面にある畑でなければ絶対に良いワインが
できないと言われるカリニェナ、駄作なカリニェナは
平坦な肥沃な畑で大量生産用の葡萄として造られるため
どうしても低品質のワインになってしまいます。

とても残念なことです。


カリニェナにそんなイメージを持っている方たちに
ブラインドで飲ませてみたいのがこのコンフィアンサです。


ピサーラ、花崗岩質の異なる土壌に植えられる
樹齢百年を超える古樹から収穫された葡萄のみから造った
セラー・エスペルトのスペシャルキュヴェです。

醸造家のアナ・エスペルトの力を借り、
私自身が９つの原酒からブレンドしたワインです。

同じカリニェナですがかなりキャラクターの違う
ワインをブレンドしました。


『酸が綺麗でエレガント、そして緻密さをもったワイン』

を目指しつくったのですが、まさにイメージ通りとなりました。


濃いワインがお好きという皆様にはお薦めいたしません。

以前、『濃さが足りない』といった感想がありましたが、
そういったワインを目指しつくったワインではありませんので
お飲みになる方は理解し、お飲みください。


このワイン、理由はわかりませんがブルゴーニュタイプのグラスが
なぜかあわないのです。なぜなんだろう・・・・・。


少しひんやりといる温度(14度)からスタート、
グラスは中ぶりのボルドータイプをお薦めいたします。

2月8日に大きなテイスティング会があり、
多くの皆様からこのワイン、大絶賛されました。

最近つくづく感じますが以前よりもこういったエレガントな
ワインを好む方が多くなっているように感じます。


コンフィアンサとはカタロニア語の『信頼』という意。

このワインはセラー・エスペルトとワイナリー和泉屋の
信頼の証なのです。

セラー・エスペルトのお宝の古樹カリニェナを贅沢に使った
１本で通常ならばセラー・エスペルトのテレス・ネグレスと
同じかそれ以上の価格となるところ、特別価格で対応して
くれました。


本当に素晴らしいワインです。
私たちワイナリー和泉屋からお客様へのまさに信頼の証です。


★コンフィアンサ 2007　セラー・エスペルト
　※インポーター希望価格：3,150円（税込）
　商品番号：620763　販売価格：2,940円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/620763/-/2/3v5m/7qk05/8/1ac1hh/


和泉屋スタッフのコメントもアップしました！



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３×３＝９

ワイナリー・アーツは偉大なる数字『９』を掲げ、
偉大なるワイン造りを目指し、各ボトルに『９』が
描かれます。


スクアレド・スリーは３の二乗という意味でやはり
『９』を意味します。


ワイナリー・アーツは葡萄畑はモンカヨ山の
標高2,316メートルを超える地域から、

リベラ・デル・エブロの平野に広がる
古い樹齢で生産を抑えた畑を選んでいます。

地中海地方独特の力強いボディとほのかな甘みに、
モンカヨ山の自然の壁と北西風がつくり出す大西洋の影響が、
フレッシュな酸味を加え、素晴らしいワインとなります。


ビンタエ・グループ社長のフランセスコと
醸造家ラウル・アチャはここは第２のプリオラートに
なってもおかしくない土地だと思っています。


2006年ヴィンテージからガルナッチャ、メルロ、
テンプラニーリョのブレンド。

樹齢の古いガルナッチャが使用されています。


ワイナリー・アーツの中では一番ボディの軽やかなタイプ。

生ハムやサラミなどの軽いつまみなどと一緒に飲むと
本当に美味しく楽しめます。

ワインを楽しみたいときにはとてもお薦めのワインです。


★スクアレド・スリー 2006　ワイナリー・アーツ
　※インポーター希望価格：2,940円（税込）
　商品番号：620669　販売価格：2,100円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/620669/-/2/3v5m/7qk05/9/1ac1hh/


ワイナリー・アーツ
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000709/-/2/3v5m/7qk05/10/1ac1hh/



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〔あとがき〕


『俺にそっくりぃ〜』


先日、60人ほどの方が集まったワインテイスティング会で
ワインをサービスしました。

スパニッシュ・ホワイトゲリラの
シャルドネ、アルバリーニョ、ベルデホ、

赤はコンフィアンサ、バホンディージョ、
モナスティル・システェルをお出ししました。

飲食店関係の方たちが多く、どのワインも大人気でした。


ある方がスパニッシュ・ホワイト・ゲリラ・アルバリーニョの
ラベルを見て『俺にそっくりぃ〜』と大声で、私もお顔を見ると
本当に良く似ているので驚き、大笑いしちゃいました。

本当に似ているのです。
もしかしたらハウスワインになっちゃったりして・・・・・。


この日も多くの皆様から今まで飲んだきたスペインワインとは
本当に違う、また新たなスペインワインを見たような気がすると
大変褒められました。

最近、いろいろな皆様にワイナリー和泉屋のワインを飲んで
もらっていますが、とても手応えを感じております。





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有限会社　ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
〒173-0004 東京都板橋区板橋１−３４−２
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
http://www.rakuten.co.jp/wine/
　　　新井治彦
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