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沖の暗いのに白帆が見える あれは紀伊国蜜柑船
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(⌒ ○⌒)∠ こんにちは〜！　美味しい紀州を産地直送♪ ）

　グルメ天国、特選素材の宝庫、紀州和歌山から・・・
　“美味しい紀州の伝道師”　上野真歳(うえのまさとし)です。


　いよいよこちら和歌山では梅の花が咲く季節となりました!!!


　梅の本場みなべ地方の梅林は、1月29日(土)から開園。

　今週末の三連休もさまざまなイベントが行われる模様です♪

　


　そんな紀州梅のなかでもトップブランド『南高梅』の

　今年の豊作を祈念して、果肉柔らかな梅干しを特別価格で大放出♪


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■商品一覧■
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　ここ数年人気赤丸急上昇の　春かんきつ「はるみ」。

　あの、デコポンとは異母兄弟になるのでお味は濃厚！


　・・・はるみのウンチク・・・
　収穫したときは、酸が強すぎて食べられないんですが、
　追熟させて、酸が低くなってくると、特徴の高糖度が引き立って
　スッゴク美味しく感じるようになるんですよね〜♪
　当店で販売しているはるみは、既に収穫されたモノを、
　生産者さんの蔵にて味を調えた上で、出荷いたします。



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　いよ〜っ！　　はるみちゃんッ！
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　アンマァ〜イ(甘い)、はるみちゃん
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　この「はるみ」って品種は、

　ゴールデンカップル『清見×ポンカン』の交配種なんです！

　この掛け合わせは、あの「デコポン」と同じなんですよね。
　（実際には、ポンカンの品種がちょっと違いますが・・・）

　だから・・・　こんな特徴の柑橘になっちゃいました！

　● まず、なんと言っても剥きやすい！
　● 中の袋(じょうのう)が柔らかいので、袋まんま召し上がって頂けます。
　● しかも！　高糖度系の品種なので、スッゴク甘いんですよね。
　● ふくろのなかのツブツブ(さじょう)が、プチプチなんですよね♪

　もしも酸っぱかったら少し追熟して下さいね
　→ http://m3.rakuten.co.jp/bunza/2217100905/-/2/44sh/7p9c2/8/1ac1hh/




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　フレッシュ『春かんきつ』 みかんどころの選りすぐり
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　 温州みかんに飽きてきたこの時期は【伊予柑】で〜す！
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　今年の伊予柑は、低温障害（スアガリ）がほとんど無くて、

　　　とってもジューシーな感じで収穫されている模様です♪

　−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
　 ★すあがりとは？
　 果実の砂じよう(実のつぶつぶ）の果汁が減少してしまう事。
　 冬の間、最低気温が−３℃以下に下がってしまうことがあると、
　 果実の細胞組織が破壊され、果実から樹へと水分が戻り、
　 果実がスカスカ、パサパサになってしまうと考えられております。
　−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−



　　紀┃州┃あ┃り┃だ┃柑┃橘┃の┃里┃か┃ら┃
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　今年も、春かんきつ【伊予柑】のわけあり果実が大量入荷！


　　かなり単純な店長の頭の回路は・・・

　　 (＞_＜)　　　　　(-_-;)　　　　(^_^;)　　 ＼(*^０^*)
早く売らなきゃ → お安くしなきゃ → 特売？ → タイムセール



　★★★★★ 皮を剥いたときに部屋中に広がる香りは最高！！！

　・ワケアリ伊予柑５ｋｇ入　産地直送　【送料無料】

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　 温州みかんに飽きてきたこの時期は【伊予柑】で〜す！
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　今年の伊予柑は、低温障害（スアガリ）がほとんど無くて、

　　　とってもジューシーな感じで収穫されている模様です♪

　−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
　 ★すあがりとは？
　 果実の砂じよう(実のつぶつぶ）の果汁が減少してしまう事。
　 冬の間、最低気温が−３℃以下に下がってしまうことがあると、
　 果実の細胞組織が破壊され、果実から樹へと水分が戻り、
　 果実がスカスカ、パサパサになってしまうと考えられております。
　−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−


　大人気のワケアリ伊予柑も、「ジューシー」って、大好評！

　こんなレビューが届いております♪

　●太めママ 様から （女性）

　　完熟とは甘味の点で違うけど、ジューシーさはさすが。
　　ぜひ試してみて！！！

　●ぽーる２００５ 様から　（男性）

　　みずみずしくて、甘いです。又、頼みたいです。

　●dekamama 様から　（女性）

　　おいしかったです。いつもこの時期になると購入させていただいて
　　ます。これからもどうぞよろしくお願いします。


　　こんなに大人気の『ワケアリのご家庭用 伊予柑』。





　見た目が良くないワケアリですけど、お味はマルッ！
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　●『伊予柑』でました！　有田郡湯浅町栖原地区から♪
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　スタッフの試食では・・・

　「うん、美味しい、美味しい」
　「お〜っ　なかなかジューシーやな〜」
　「みかんに飽きてきてたから、伊予柑は美味しいよね〜」って。


　いよいよ始まる“春かんきつ”セールのお知らせで〜す！！！


　●温州みかんに飽きたこの時期に【伊予柑】が登場♪

　〓〓〓 伊予柑の特徴 〓〓〓

　黄色から橙色の晩柑類が多い中、紅色の鮮やかさと光沢は他を圧倒
　しています。
　この色は最も食欲をそそり、ほのぼのとした温かさを感じさせる見
　た目は抜群！
　また皮を剥いたときに部屋中に広がる香りは最高！！！
　（私、上野＠店長なんかは超リラックスモードになっちゃいます）


　見た目が良くないワケアリですけど、お味はマルッ！


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（希にパサパサのもあったりしますが、その時はお申しつけ下さいね）






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　〓〓〓 八朔／ハッサクの特徴 〓〓〓

　　他の柑橘には無い独特の食感。

　　あえて言うなら「パリッ」とした感じ・・・。

　　程良い酸味が、『ホンマモンの柑橘好き』をうならせます。

　　口に入れると程良いすっぱさ、そしてお口に広がる香りと甘み。

　　そしてどこからか感じる　ア・ダ・ル・トな味覚
　
　　甘い温州みかんを食べ飽きた頃にミカン好きを刺激してくれます。

　《甘い柑橘がお好きな方にはお奨めできない品種です》

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　西崎さんちのメチャうまネーブルオレンジ
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　昨年７月からお付き合いをはじめていただいた生産農家の西崎さん。


　お中元時期のハウスみかんで一気に人気が急上昇！！！

　　その後、お歳暮の時期にはエコファーマー認定の有田みかんで

　　　お客さまから大絶賛をいただいた生産農家さんなのです♪


　そんな西崎さんちから「メチャうまネーブルオレンジ」を

　供給していただくこととなりました♪




　農家さんより直接仕入れによって品質のバラつきを抑えました！　
　だから高い品質のみかんを安定して販売できる訳はコレなのです！


　果肉は良い香りで、糖度は14度前後！もちろん風味は絶品デス

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　┃　　スマイルカットでお召し上がり下さい！　　┃
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

　●農薬について・・・
　　完全無農薬ではありません。極力農薬は使用しないようにし
　　ていますが、どうしても仕方のない場合に使用する程度です。

　●肥料について・・
　　化学肥料は一切使用していません。
　　海草（昆布）魚粉（ニシン、ほっけ）、蟹殻、蛎殻、紀州備長炭粉、
　　菜種かす等、天然の肥料を使用しております。

　●ワックスについて・・
　　ノーワックスです。自然のままでも充分なツヤがあります。



　柑橘ファンの皆様お待たせいたしました〜！

　 いよいよ待ちに待った国産「ネーブルオレンジ」の販売です。


　西崎さんちのメチャうまネーブルオレンジ　送料無料 2,700円〜
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　●【7.5kg】西崎さんちのネーブルオレンジ　特選【18玉】5,800円
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　●【7.5kg】西崎さんちのネーブルオレンジ　特選【24玉】5,200円
　http://m3.rakuten.co.jp/bunza/212810007524/-/2/44sh/7p9c2/16/1ac1hh/

　●【7.5kg】西崎さんちのネーブルオレンジ　特選【30玉】4,500円
　http://m3.rakuten.co.jp/bunza/212810007530/-/2/44sh/7p9c2/17/1ac1hh/


　◆【4kg】西崎さんちのネーブルオレンジ　特選　【 9玉】3,600円
　http://m3.rakuten.co.jp/bunza/212810000409/-/2/44sh/7p9c2/18/1ac1hh/

　◆【4kg】西崎さんちのネーブルオレンジ　特選　【12玉】3,200円
　http://m3.rakuten.co.jp/bunza/212810000412/-/2/44sh/7p9c2/19/1ac1hh/

　◆【4kg】西崎さんちのネーブルオレンジ　特選　【15玉】2,700円
　http://m3.rakuten.co.jp/bunza/212810000415/-/2/44sh/7p9c2/20/1ac1hh/




　　徳川御三家　紀州のお殿様の味！
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　　紀州湯浅の特産　かんきつ　三宝柑
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　こんな柑橘召し上がったこと有りますか？

　http://m3.rakuten.co.jp/bunza/223102l/-/2/44sh/7p9c2/21/1ac1hh/


　凸の形をしているからデコポンって間違われる方もおられますが、

　　デコポンじゃないんですよ〜〜〜


　　この果実は “三宝柑”って言うんです♪

　　　　　（さんぽうかん：通称さんぼ）



　デコポンは、近年になって配合された新品種ですが、

　この「三宝柑」は、

　徳川吉宗が誕生したの和歌山城で栽培されていた

　由緒正しい「春柑橘(TM) 」なんですね。





　昔々はその昔、江戸時代までさかのぼります。

　　徳川御三家である紀伊徳川家の城内に、一本の原木が。



　実りの時期になる度に、

　その果実を三宝に載せてお殿様に献上したところから、

　この名「三宝柑」が付けられたといわれております。


（当時は城外持ち出し禁止。一般には栽培できなかったそうです）



　それが、明治時代になり、有田川町（吉備町）の大江さんが接ぎ木、

　有田郡湯浅町の千川さんが分譲してもらい

　現在の産地に広がったんだとか。

　そんな由緒正しい、紀州の柑橘なのです。

（デコポンや、伊予柑、八朔などに比べると知名度は低いですけど。）





　また、最近は高級料亭で茶碗蒸しの器として使われるための

　引き合いが多く、「葉付き」で収穫してお届けしております。


　この三宝柑全国生産の８割ほどが“我が湯浅町”で収穫されている、

　とってもレアで、なかなかお目にかかる事のない柑橘です。


　この機会に一度召し上がってみませんか？



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　紀州湯浅　三宝柑（葉付き）【２Ｌ／１０ｋｇ】約４５個入
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　紀州湯浅　三宝柑（葉付き）【　Ｌ／１０ｋｇ】約５３個入
　　→ http://m3.rakuten.co.jp/bunza/223101l/-/2/44sh/7p9c2/23/1ac1hh/








　いよいよ、待ちに待ったデコポンの登場です！
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　今年も、温州みかんに匹敵するぐらい人気が高い“デコポン”。



　昨年以上に、農家さんとの供給ラインを更に強くしているのですが、

　毎年毎年オーダー数が増えているので追いつかないかも。



　ゴメンナサイね・・・　　　≪(_ _)≫


　実際のところ「生産者さんを増やせば」物量的に解決は

　するのですが、なかなかキチンと果実を供給してくれる農家さんは、

　そう多くないのが現状なんです・・・。



　それなりの栽培方法で適当に生産している農家さんの果実は、

　販売しないでおこうと、心に決めているんです。


　同じ和歌山の中でも、生産地域や、生産者の頑張りによって

　収穫される果実のお味が、大きく異なるんですよね。



　完売ばかりでご迷惑をおかけいたしますが、私共の思いも

　ご理解いただけますと幸いです。


　とりあえず昨日、湯浅町吉川地区の豊作会のデコポンを300箱分
　確保する約束を取り付けましたので、取り急ぎ会員の皆さまに、
　ご案内させていただいた次第でございます。



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　● 豊作会　デコポン５ｋｇ 【送料無料】産直価格
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　　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸
　　　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸　
　　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸　凸

　平均糖度が１４〜１５度デスっ！ 　恐るべしデコポン。


　柑橘のゴールデンカップル『清見×ポンカン』の交配種なんです！

　だから・・・　こんな特徴の柑橘になっちゃいました！



　● まず、なんと言っても剥きやすい！

　● 中の袋(じょうのう)が柔らかいので袋まんま召し上がって頂けます。

　● しかも！　高糖度系の品種なので、スッゴク甘いんですよね。




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　数年前、新たに優秀な生産者さんを探していたところ、かねてから親
　交のある北村さんが代表を務める豊作会さんと話がまとまりました。

　優秀な生産農家がグループを組むことにより、適地適作の範囲が広がり、
　安心して召し上がっていただけるみかん、柑橘類を一年を通して安定供
　給が可能になりました。

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　まずは、完熟デコポンをお試し下さいませ。



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　丸新本家・湯浅醤油のラインナップ

・湯浅醤油
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・金山寺味噌
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・化粧箱入りギフト品・贈答用
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・ゆずポン酢
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【酒】店長上野オススメ 地酒界 西の横綱『純米酒黒牛』
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　花粉がきになる方に・・・この時期の健康維持のお手伝い
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　青みかん成分「ヘスペリジン」入り健康食品

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　多くの方々の健康素材としてきました。
　その先人の英知が近畿大学の研究により科学的な裏付けがなされ、
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　含有が最も高くなる、完熟前の青い時期に収穫された温州みかんの
　青みかんを、独自の製法によって成分を失われないように加工した
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最後までお付き合い下さいまして誠にありがとうございました(^^)
　これからも、紀伊国屋文左衛門本舗をよろしくお願いいたします。

　≪(_ _)≫


　縁（えにし）に感謝　(^人^)　　店長：上野真歳【←発行責任者】








▼あなた様からのメッセージが、私共の喜びです▼
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_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/　 紀伊国屋文左衛門本舗
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　　‖　
‖ 企画運営　　株式会社　とち亀物産
‖ 店長　　　　上野 真歳　(うえのまさとし)
‖ 〒643-0004　和歌山県有田郡湯浅町湯浅2945
‖ TEL 0737-65-0700　 FAX 0737-63-5660
‖
　田田田田田田┏―┓田田田田田 bunza@bunza.co.jp
田田田田田田┏―┓田田田田田田田田田田田田田田田田田田田
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