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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』　　　　　　　　　　　Vol.110203r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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世界最優秀ソムリエ、田崎氏がNo.1をつけたワイン！
http://item.rakuten.co.jp/wine/991187/








オッラァ〜(こんにちは)　ワイナリー和泉屋の新井です。
皆さん、人生は一度、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。


野菜料理と土鍋ごはんの店　あん
東京都 北区滝野川7-2-16２Ｆ 18:00〜翌4:00くらいまで
TEL:03-5567-3430

ワイナリー和泉屋が輸入するワインたちを
大変気に入ってくださり、フランスワインから
スペインワインへと大転換してくださってます。

オーナーは

『本当に美味しいワインにであえて嬉しい』

と大満足とのこと、
特にウルトレイアとバホンディージョは凄すぎると。

嬉しいですねぇ。

先日、ワインバー・エスペルト終了後 25:30頃から
うちのソムリエの星野と共に遊びに行きました。

肉と魚を使わない料理というコンセプトなのですが、
何を食べても美味しかったぁ。

まだ日本にない "RIU" というプリオラートの
トリオ・インフェルナルがつくる持参し、
オーナー氏と飲みました。

この"RIU"、笑顔という意味のワインで、
その美味しさに思わず笑顔になってしまうワインなのです。


ソムリエの星野も

『香りだけでもただ者じゃないと思いましたが、
　このワイン、旨いですねー』と。

この３月の到着が楽しみなワインです。


結局その後、朝の４時までウルトレイア・サン・ジャック、
バホンディージョ、ビールを飲んじゃいました。

今年、53歳、午前様がきつくなってきましたぁ。。。。



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スペイン７軒目のミシュラン３つ星レストランの
エル・セラー・デ・カン・ロカ。

世界ベスト50レストランでも2009年第５位、
2010年第４位に輝いたレストランでもあります。

ジョアン(シェフ)
ジョセップ(ソムリエ)
ジョルディ(パティシエ)

の３兄弟が経営するジローナにあるレストランです。

2010年6月1日、ビンタエ・グループのリカルドとフランセスコに
連れて行ってもらったエル・セラー・デ・カン・ロカ。


フランセスコがソムリエのジュセップの友人ということもあり
ジュセップ自身がワインセラーを案内してくれました。

さすが３つ星レストランのワインセラー、
その大きさ、その在庫数には驚きました。

有名なワイン産地は個室に分かれており、その産地の風景が
パソコンで映し出され、イメージされる素材が飾られます。
(例えばビロードの生地など)


カタロニアということもありD.O.Ca.プリオラートも個室に
分かれておりプリオラートの逸品が棚に綺麗に並ばれています。

その棚の中でひときわ目立っていたのが棚にたくさん
並べられていたテロワール・アル・リミットでした。

ジュセップにテロワール・アル・リミットのことを尋ねると
ジュセップは『

今までにない素晴らしいプリオラートワインだ』

と話してくれました。

『僕が日本の輸入元なんだ』と言うと、『本当に稀少なワインでス
ペインでも入手するのが大変なんだ、凄いな』と言っていました。

「僕も大好きなんだ」というと

『このワインを嫌いな奴なんていないさ。
　もしいたら、それはワインを知らない奴だ』

と笑っていました。


《ビ・ディ・ビラ　トロジャ 2007》
　テロワール・アル・リミットのスタンダードワイン。

　スタンダードと言っても他のボデガの上級キュヴェに
　匹敵するワインです。

　所有する５カ所の畑から収穫されるカリニェナと
　ガルナッチャを半々にブレンドしつくるワインです。

　樹齢は50〜80年という古樹。熟成は樽で24ヶ月行います。

　生産本数は4,668本
　世界中から引っ張りだこのワインです。


★トロジャ・ビ・ディ・ビラ 2007　テロワール・アル・リミット
　※インポーター希望価格：9,450円（税込）
　商品番号：620782　販売価格：8,400円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/620782/-/2/3v5m/7o8km/1/1ac1hh/


２月中にお買い上げいただきましたお客様に
同じくスペインの銘醸地D.O.リベラ・デル・ドゥエロ産の逸品

★アルツ・ミティカ 2005　デ・バルドス
　※インポーター希望価格：5,670円（税込）
　商品番号：620445　販売価格：4,819円（税込）

を１本プレゼント！　こちら↓からご購入ください！！
http://m3.rakuten.co.jp/wine/902122/-/2/3v5m/7o8km/2/1ac1hh/


トロジャ・ビ・ディ・ビラ 2007は
絶対に飲んでもらいたいワインの１本です。



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今日は、ちょっとぐらいお金がかかっても

　　刺激的な白ワインが飲みた〜〜〜い

という皆様に耳寄りな情報をお知らせします。


☆マカブー・フィンカ・ラコンス 2009　トーマス・クシネ
　※インポーター希望価格：5,512円（税込）
　商品番号：620769　販売価格：4,725円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/620769/-/2/3v5m/7o8km/3/1ac1hh/
　
　1917年植樹のマカブーと1955年植樹のマカブーに
　４％のアルバリーニョをブレンドしてつくる
　トーマス・クシネさんの最高傑作です。

　生産本数は3,227本という大変少ない希少なワインです。
　マカブー主体でこんな凄いワインは飲んだことがありません。
　
　
☆カントクエルダス・アルビーリョ・デ・ベルナベレバ 2007
　※インポーター希望価格：5,460円（税込）
　商品番号：620561　販売価格：4,725円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/620561/-/2/3v5m/7o8km/4/1ac1hh/

　天才醸造家ラウル・ペレスとラウルが太鼓判を押す
　マルク・イサルト・ピノスがつくる凝縮感溢れる
　フルボディの白ワイン。

　とても珍しいアルビーリョ・レアルという白葡萄を
　使用しフレンチオークのオーバル型樽で発酵、
　シュール・リーで熟成しつくられます。


☆iWine・パコ・イ・ロラ 2008　ロサリア・デ・カストロ
　※インポーター希望価格：6,300円（税込）
　商品番号：620723　販売価格：5,355円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/620723/-/2/3v5m/7o8km/5/1ac1hh/

　生産本数3,000本のパコ・イ・ロラのスペシャル・キュヴェ。

　除梗したブドウにドライアイスを投入して
　マセレーションすることで、より一層香りを引き出し、
　フレッシュで味わい深く、香り豊かなアルバリーニョに
　仕上げているスペシャルワインです！

　日本には約200本の入荷と大変少ない。


スペインの伝統葡萄品種のマカブー(ビウラ)、
非常にレアな葡萄品種のアルビーリョ・レアル、

そしてスペインの最高級白葡萄のアルバリーニョをつかった、
どのワインも個性豊かな美味しいワインたちです。


〔得々情報〕

以上、この３本を購入いただきましたお客様に

☆シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・ブリュット N.V.
　アレクサンドレ・ボネ
　※インポーター希望価格：6,300円（税込）

を１本プレゼント！　こちら↓からご購入ください！！
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991213/-/2/3v5m/7o8km/6/1ac1hh/



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お宝のフルーツ・ブランデーを放出。。。。。

世界最高のフルーツ・ブランデーと言っても過言ではないでしょう。


カポヴィッラ、絶対飲むべきです。

２月いっぱいの販売価格です！


☆チリエジェ・セルヴァティケ(サクランボ)・カポヴィラ 500ml
　※インポーター希望価格：23,310円（税込）
　商品番号：580834　特別販売価格：10,500円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/580834/-/2/3v5m/7o8km/7/1ac1hh/

　自生しているさくらんぼが原料。

　日本で我々が食べる品種とは違い、
　もう少し重厚な風味とスパイシーな印象。

　甘いだけでなく、プラムのような風味も感じさせる
　イタリアの野生品種とのことです。

　香りもとてもチャーミングで、
　41度あるアルコールも口中でも大変柔らかいのです。

　※生産本数：390本

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☆ランポーネ・セルヴァティケ(キイチゴ)・カポヴィラ 500ml
　※インポーター希望価格：32,445円（税込）
　商品番号：580835　特別販売価格：12,600円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/580835/-/2/3v5m/7o8km/8/1ac1hh/

　強烈な香でよくあるオードヴィーの漬け込まれた風味とは
　一線を画すフレッシュで果実そのものの風味。

　いつまでも長く残る余韻。
　41度あるアルコールも口中でも大変柔らかいのです。

　※生産本数：268本


世界中のマニアが欲しがる
フルーツ・ブランデー界のロールス・ロイスです。



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特級畑ミュジニーに勝るとも劣らない

ラ・コンブ・ドルヴォー
キュヴェ・ウルトラ・ヴィエイユ・ヴィーニュ。


シャンボール・ミュジニーの１級畑のコンブ・ドルヴォーを
クリストフ・ペロ・ミノは所有しているのですが、その一部が
ミュジニーと標高も一緒で隣接しているエリアがあります。


その昔、お爺さまが特級畑にすると税金が高いので１級で
申請してしまったとクリストフは笑いながら語っていました。

このエリアの葡萄だけを用いてつくったワインが

シャンボール・ミュジニー 1erCru
コンブ・ドルヴォーV.V. キュヴェ・ウルトラ

なのです。

2007年にドメーヌにお邪魔したときと、
リリース後、日本に到着したとき２度飲みましたが
それはそれは素晴らしいワインです。


キュヴェ・ウルトラ、
現在ブルゴーニュのスーパースターの指定席を確実にした
クリストフ・ペロ・ミノの最高傑作のワインです。


★C・M・1erCru ラ・コンブ・ドルヴォー・ウルトラ・V.V. 2006
　ドメーヌ・ペロ・ミノ
　商品番号：301536　販売価格：31,290円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/301536/-/2/3v5m/7o8km/9/1ac1hh/

現在庫３本に限り１本に

★アルツ・スプレマ 2005　デ・バルドス
　※インポーター希望価格：16,800円（税込）
　商品番号：620450　販売価格：11,550円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/620450/-/2/3v5m/7o8km/10/1ac1hh/

を１本プレゼント！　こちら↓からご購入ください！！
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991214/-/2/3v5m/7o8km/11/1ac1hh/



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イタリア、フランス、スペインから
素晴らしいワインをセレクトしました。

３本ご購入の皆様には

☆シャンパーニュ・ブリュット エクストラ・レゼルヴ N.V.
　ペトロ・ボネ
　※インポーター希望価格：5,670円（税込）

を１本プレゼントいたします。

こちら↓からご購入ください！！
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991215/-/2/3v5m/7o8km/12/1ac1hh/


★DOC・ランゲ・モンソルド 2008　チェレット
　※インポーター希望価格：3,748円（税込）
　商品番号：500401　販売価格：3,234円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/500401/-/2/3v5m/7o8km/13/1ac1hh/

　バローロ、バルバレスコで有名なチェレットの次世代
　メンバーで考えつくり出した新たなるチャレンジのワイン。

　メルロ、シラー、カベルネソーヴィニヨン、ネッビオーロの
　４種の葡萄を使用。

　そのブレンド比率はヴィンテージによって異なります。


★シャトー・ブリエット 2005　ムーリス
　※インポーター希望価格：5,565円（税込）
　商品番号：200623　販売価格：3,780円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/200623/-/2/3v5m/7o8km/14/1ac1hh/

ボルドー・メドックのムーリスを代表するシャトー、ブリエット。

最上のヴィンテージ2005がインポーターの決算大特価で
驚くような特別価格で買えました。

この素晴らしい年はメルロ48％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％、
カベルネ・フラン9％、プティ・ヴェルド3％のブレンド。


★トレ・パタス 2007　ボデガス・キャノピー
　※インポーター希望価格：5,250円（税込）
　商品番号：620626　販売価格：4,410円（税込）
　(ラベルに少し汚れあり)
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/620626/-/2/3v5m/7o8km/15/1ac1hh/

　新たなるスペインワインを代表する１本。

　ヒメネス・ランディとD.O.メントリダの双璧である
　ボデガス・キャノピーのフラッグシップ。

　標高が高く樹齢の古いガルナッチャにシラーを２割ほど
　ブレンドしたワインで、酸がとても綺麗でエレガントな
　味わいはガルナッチャの魅力を十分楽しませてくれる
　ことでしょう。


イタリア、フランス、スペインから素晴らしい
赤ワインを３本セレクトしました。

どのワインも赤ワインの
美味しさを十分楽しませてくれることでしょう。



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この南アフリカのシャルドネ、めちゃ美味しいです。


南アフリカの「英雄」とも讃えられ、同国のワイン近代化の
先駆者でもあるルパート家とフランスの名家ロス・チャイルド家の
コラボレーションワイン、ルパート・ロートシルトのシャルドネの
上級キュヴェです。

ルパート＆ロートシルトの所有畑、契約畑の中でも、
標高が高い、もしくは海からの影響を受ける冷涼な部分を選び、
そこで栽培されるシャルドネだけからつくる上級キュヴェです。

その名、ナディーヌはエドモン・ロスチャイルド男爵夫人の名前。
如何に大切なワインかが伺えます。

この価格でこの味わいはちょっと驚きです！


☆バロネス・ナディーヌ 2008　ルパート・ロートシルト
　※インポーター希望価格：3,937円（税込）
　商品番号：760268　販売価格：3,465円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/760268/-/2/3v5m/7o8km/16/1ac1hh/



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〔あとがき〕

『ワイナリー和泉屋さんに出会ってスペインワインを
　もっと知りたいって思いました』

なんて嬉しいコメントを頂戴しました。


でも、最近、同じようなことをかなりの頻度で
言われるようになり、新たなるスペインワインの
美味しさがたくさんの人たちにわかってもらえて
いるんだと実感しています。


英国、米国、スイス、ドイツなどでもこの新たなる
スペインワインは本当に人気が高く、大人気だそうです。


ロバート・パーカー氏主宰ザ・ワイン・アドヴォケイトで
スペインを担当するジェイ・ミラー博士は

１月にカタルーニャに訪れ、すごい数のペネデスや
プリオラートワインを試飲したそうです。


これだけ美味しくてコストパフォーマンスの高いワインたち、
絶対注目されることは必至でしょう。


まだ、トライしていない皆様、世界はもう新生スペイン
ワインを楽しむのは常識になっているのです。




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有限会社　ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
〒173-0004 東京都板橋区板橋１−３４−２
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
http://www.rakuten.co.jp/wine/
　　　新井治彦
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