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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』　　　　　　　　　　　Vol.110128r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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オッラァ〜(こんにちは)　ワイナリー和泉屋の新井です。
皆さん、人生は一度、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。

年が明け、ワインが落ち着いたせいか前回飲んだ時よりも
断然美味しさが増していました。

テロワール・アル・リミットのアルボサル2007と
ディッツ・デル・テラ2007を飲み比べました。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000951/-/2/3v5m/7na9r/1/1ac1hh/

『美味しい』しか言葉が出ないです。


どちらも二千数百本という大変少ない生産量のワイン。
今やD.O.Ca.プリオラートを代表するワインのひとつですよね。


新生プリオラートを知りたいのであれば絶対に飲むべきワインです。
このワインたち、10年後ぐらいに飲んでみたいですねぇ。

素晴らしい味わいになっているような予感がします。



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こちらも新生プリオラートを代表するワイン！


★ネグラ・デ・ネグラス 2007　ポルタル・デル・プリオラート
　※インポーター希望価格：7,350円（税込）
　商品番号：620705　販売価格：5,880円（税込）


★クロ・デル・ポルタル・ソムニ 2007　
　ポルタル・デル・プリオラート
　※インポーター希望価格：10,500円（税込）
　商品番号：620706　販売価格：9,240円（税込）
　
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000957/-/2/3v5m/7na9r/2/1ac1hh/


世界的にも(日本でも)有名なスペインを代表する建築家
アルフレード・アリーバス氏がD.O.Ca.プリオラートに
所有するボデガ、ポルタル・デル・プリオラート。

ここもまた、プリオラートに新たなる可能性を見つける
ボデガのひとつ。

カリニェナ、ガルナッチャに加え、
補助品種の研究にとても熱心なアルフレード氏は
数多くの品種を植え研究しています。

豊富な資金力があるため、好条件の畑をたくさん持ちます。


2006年にディナーをしたファルセットの有名レストラン、
セリェール・デル・アスピック。

４年ぶりに行ったのですがセラーの中のワインや
ワインリストの目立つ位置にあるワインは４年前とは
まったく違い、

まさに『濃く洗練されたワイン』から

『酸が綺麗でエレガントなワイン』

への移り変わりが分かりました。


フェレール・ボベ
テロワール・アル・リミット
トリオ・インフェルナル

そして、

ポルタル・デル・プリオラート

という４年前には全くなかったワインたちが今までの
『濃く洗練されたワイン』の指定席に座っていました。

はい、プリオラートは今、大きく変わっているのです。


ポルタル・デル・プリオラート
こちらもぜひ飲んでもらいたいワインたちです。


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《限定１２セット》

ポルタル・デル・プリオラートのワインを
２本ご購入されたお客様に

☆シャンパン・ブラン・ド・ノワール・ブリュット
　アレクサンドレ・ボネ
　※インポーター希望価格：6,300円（税込）

を１本プレゼントいたします！
アレクサンドレ・ボネがつくるピノ・ノワール100%の逸品です。


ブラン・ド・ノワール・シャンパンのプレゼント付き！
ポルタル・デル・プリオラートの逸品！３本セット
商品番号：991200　販売価格：15,120円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991200/-/2/3v5m/7na9r/3/1ac1hh/



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大振りのブルゴーニュタイプのグラスに注ぎ飲んだ
ベルナベレバの白ワイン、カントクエルダス、

やっぱり美味しい〜。

ワインバー・エスペルトでグラスワインで
提供していたので久しぶりに飲みました。


スペインでも、とても珍しいアルビーリョ・レアルという
白葡萄からつくるワインで、

オーストリー製フレンチオークのオーバル型樽で発酵、
そしてシュール・リーで熟成し、造られます。


過去、いろいろな形のグラスで試しましたが私は
ブルゴーニュタイプのグラスがベストだと思っています。

今年で４年目に突入ですがどんどん美味しくなってきています。

このワインをつくるラウル・ペレスはしっかり熟成できる
ワインだと言っていました。


ラウル・ペレスのワインって赤は酸が綺麗でエレガントなものが
多いのですが白はかなりボディのしっかりしたワインが多いです。

このカントクエルダスもかなりしっかりしたワインと言っても
過言ではないでしょう。


濃い口の白ワイン好きのお客様にはたまらない１本でしょう。


ブラインドで飲んだ時、多くの人はなんて言うだろう・・・・。


☆カントクエルダス・アルビーリョ・デ・ベルナベレバ 2007
　ベルナベレバ
　※インポーター希望価格：5,733円（税込）
　商品番号：620561　販売価格：4,641円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/620561/-/2/3v5m/7na9r/4/1ac1hh/


ベルナベレバ
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000809/-/2/3v5m/7na9r/5/1ac1hh/


グラスのカントクエルダスを飲んでいたら後ろで
『このワイン、美味しい〜』との声。

振り向いてみたらベルナベレバの
ナバエレロス・ガルナッチャ2007をボトルで
飲んでいたお客様でした。

このワイン、今、本当に美味しいのですが売り切れ中。
でも春には最後のロットが再入荷します。

本当に美味しいですよ、このワイン。

====


D.O.リベラ・デル・ドゥエロで栽培される白葡萄
アルビーリョと同じ品種と言う人もいますが、

カントクエルダスをつくるラウル・ペレスと
マルク・イサルト・ピノスは全く異なる品種だと
言います。

DNAとかはわかりませんが飲んだ感じでは
アルビーリョ・レアルとアルビーリョではかなり
異なる味わいだと私は感じています。

現在、百年を超えるアルビーリョでつくられる
ビニャ・スルピシア・アルビーリョ2008も販売中。

興味深いと感じた方はぜひ飲み比べをしてみてください。


☆ビニャ・スルピシア・アルビーリョ 2008　
　エルミタ・デル・コンデ
　※インポーター希望価格：2,940円（税込）
　商品番号：620683　販売価格：2,499円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/620683/-/2/3v5m/7na9r/6/1ac1hh/



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ごめんなさーい。


在庫の関係上40フィートのフルコンテナで
買えなかったのでちょっと値上がりしてしまいます。

シャンパーニュも市場が復活していてなかなか強気なのです。

でも、この価格なら絶対にコストパフォーマンスは高いと思います。


《アレクサンドレ・ボネ社》

ランソン、フィリポナ、ベスラ・ド・ベルフォン、ボワゼルなど
７つのブランドを傘下に有するシャンパーニュの５大グループの
一角を占めるランソン・BCCの一員であるアレクサンドレ・ボネ社。

葡萄が命のシャンパン造り、ランソン・BCCの一員となり、
より良い葡萄を購入出来、さらに素晴らしいシャンパン・
ハウスになりました。

シャンパーニュの最南端、レ・リセに拠を構える
シャンパン・ハウス。

代々家族経営の小さなつくり手で、地元では高品質な
シャンパンを造るつくり手としてしられています。


あるジャーナリストは

『フィネスと驚くべき軽やかさのシャンパン』

と、また

『貴重な、独特の、優れた、
　そのほとんどはよく言われる形容詞です』

とコメントするほどコストパフォーマンスは高いです。

ブリュット・キュヴェ・グラン・レゼルヴ N.V.はその昔、
銀座京橋の有名ホテルのハウスシャンパンにも選ばれた逸品です。


シャルドネはコート・ド・ブラン、ピノ・ノワール、
ピノ・ムニエはレ・リセから収穫された葡萄を使用します。

きめ細やかな泡立ち、青リンゴを思わせるトップノーズ。

コストパフォーマンス最高のシャンパンでしょう。
私はこの価格帯でこれ以上の味わいは知りません。


有名レコルタン・マニピュランのような複雑さはありませんが、
その味わいはシャンパンとして名の恥じぬ出来映えです。

次の楽しい時間を演出する、そんなシャンパン、そして
私はこの価格帯ではNo.1のシャンパンだと思っております。


以前このシャンパンを輸入されていたインポーターの
オーナー様より、こんなメールをいただきました。

『２ケースをいただいて、久しぶりにボネファンといただきましたが、
　相変わらずの美味ししさで嬉しくなりました。

　ランソン・BCC傘下で、大量生産で(あそこににはルジナージュを
　オートマティックにする最新の設備があるのです）、

　昔のよさがなくなるのを心配していましたが、
　そんなことはなかったようです』と。

本当に嬉しいことです。


アレクサンドル・ボネ社は、シャンパーニュの
最南端コート・ドゥ・バールのレ・リセイ村の、

日当たりの良い急な南斜面を中心に、
42ヘクタールの畑を所有する栽培醸造家です。

葡萄は有機栽培で自家畑のピノ・ノワールが主体です。

レ リセイ村は、ランスよりも数度気温が高いので、
上質のピノ・ノワール種が主体に造られます。

〔葡萄品種〕
　シャルドネ60% シャルドネ25% ピノ・ムニエ15%
〔葡萄樹樹齢〕
　平均樹齢 25年
〔収穫〕
　100%手摘み


☆ブリュット・キュヴェ・グラン・レゼルヴ N.V.
　アレクサンドレ・ボネ
　※インポーター希望価格：5,670円（税込）
　商品番号：420347　特別販売価格：3,360円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/420347/-/2/3v5m/7na9r/7/1ac1hh/


〔得々情報〕

　先着50名の購入いただきましたお客様に
　アレクサンドレ・ボネ社オリジナル、シャンパンストッパーを
　１個プレゼントいたします。

　但し、複数本お買い上げでも１個とさせていただきます。
　こちらは発送をもってのお知らせとなります。



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収穫後４年が経ち、美味しさが纏まってきました。

スペインで最も有名なワイン専門誌シバリタスが選んだ
『スペインの最高のシラー』の１本をご紹介。

13のワインが挙げられていましたがその内の３つが
和泉屋輸入のワインでした。


その内のひとつがここで紹介するソトロンデロ2007です。

造り手は『スペインワインの新潮流』と呼ばれる
世界的にも注目されている若手醸造家の筆頭、

ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディです。


ダニエルは2010年に大ブレイク。

ロバート・パーカー氏主宰ザ・ワイン・アドヴォケイトでは
百ドル以下のワインで１位(97P)、２位(96P)を獲得、スペインの
ペニンガイド、英国のデキャンターでも大絶賛される造り手です。


生産量の大変少ないスペシャルキュヴェはその稀少性、
その品質の高さ、そして話題性などでスペイン、米国、
英国、スイスなどでは入手困難なワインとして知られます。


そんなボデガス・ヒメネス・ランディの屋台骨はガルナッチャから
つくられるピエラゴとこのシラー主体でつくられるソトロンデロです。

今日はそのソトロンデロをご紹介。

赤いフルーツの味わいとスパイシーさがあってとても飲み心地が
良いワイン。

非常に丸みのある柔らかさとボリュームを感じる美味しいワインです。

その葡萄たちは標高600〜650メートルにあるオーガニック農法で
つくられます。

その苦労は畑を見ればすぐに理解できるでしょう。


ダニエルは

『このソトロンデロでD.O.メントリダでもフレッシュで
　フルーティなワインがつくれることが証明できた』

とコメントしています。

この価格帯では驚くほどの美味しさでしょう。
ダニエルの醸造技術の才能の高さを証明してくれる１本です。

特にシラー好きの皆様、
ぜひお楽しみいただければと思っております。

一緒に畑を見、一緒にボデガでテイスティングをしたら
一発でダニエルのファンになってしまうことでしょう。


★ソトロンデロ 2007　ヒメネス・ランディ
　※インポーター希望価格：4,200円（税込）
　商品番号：620697　特別販売価格：3,150円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/620697/-/2/3v5m/7na9r/8/1ac1hh/


ソトロンデロの成功ではダニエルは満足せず、
もっと高品質でエレガントなワインを造りたく
造ったワインがピエラゴなのです。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000822/-/2/3v5m/7na9r/9/1ac1hh/


ボデガス・ヒメネス・ランディのワインを買うなら
このセットをチェッーーーーク！

http://m3.rakuten.co.jp/wine/902071/-/2/3v5m/7na9r/10/1ac1hh/
http://m3.rakuten.co.jp/wine/902075/-/2/3v5m/7na9r/11/1ac1hh/
http://m3.rakuten.co.jp/wine/902078/-/2/3v5m/7na9r/12/1ac1hh/



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メントリダのヒメネス・ランディの最高のライバル、キャノピー。

コンゴは買えませんでしたが、
カオスはなんとか少量ですが分けてもらえました。

コンゴは来年購入できそうです。楽しみ、楽しみ！


この２つのワインがどうしても欲しくて、
在庫をセットにし驚く様な価格で販売してきましたが、
もう少しで終売とさせていただきます。

これ、絶対に買いです。
こんなチャンスは２度とないでしょう。


★採算度外視・死ぬ前に飲むべき1001のワインが入っている！
　４本ワインセット
　※インポーター希望価格：16,380円（税込）
　商品番号：902074　販売価格：8,400円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/902074/-/2/3v5m/7na9r/13/1ac1hh/




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この低価格ワイン、かなりお薦めです。


スペインで最も有名なワインガイドブック、
ペニン・ガイドでも

最もバリューの高い★★★★★を獲得しました。


このワインは★★★★★の常連です。

造り手のアグリコーラ・サン・ホセ・デ・ボットは
人気のあるD.O.モンサンの西隣に広がるワイン産地
D.O.テラ・アルタに拠を構える協同組合によるボデガ。

D.O.テラ・アルタまだまだ知名度的には低いですが
将来非常に期待されている産地です。

赤、白各50ケース買ったワインも赤は完売、
白はラスト２ケースとなりました。

この白ワインは ガルナッチャ・ブランカ60%、
マカブー40%でつくられるワインでフレッシュで
フルーティ、大変飲みやすいワインです。

家庭飲みにはもってこいのワインでしょう。
この価格帯では非常に質の高いワインだと思っております。

さぁ、最後です。デイリーワインにぜひ！


☆デシグ・ブランコ 2008　アグリコラ・サン・ホセ・デ・ボット
　※インポーター希望価格：1,260円（税込）
　商品番号：620622　販売価格：892円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/620622/-/2/3v5m/7na9r/14/1ac1hh/


上級キュヴェのクロ・デシス・シリーズも
リーズナブルでとても美味しいワインたちです。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000849/-/2/3v5m/7na9r/15/1ac1hh/



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〔あとがき〕

わざわざ岐阜県からワインバー・エスペルトに
いらしてくださったワイナリー和泉屋のお客様。

『和泉屋のせいでスペインワインに嵌ってしまった』と、

アブラNo.4 2006 と フェレール・ボベ2006
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620631/-/2/3v5m/7na9r/16/1ac1hh/
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620762/-/2/3v5m/7na9r/17/1ac1hh/

の２本をお飲みになってくれました。
本当にありがたいことだと思っております。

少しテイスティングをさせていただきましたが、
本当に対照的なワインです。

ブラインドで飲んだらスペインワインに知識を持った方なら
絶対にアブラをD.O.Ca.プリオラートのワインと思うでしょう。

凝縮感があり、マッチョでかなりの濃さがあるワインですので。


で、フェレール・ボベ2006は2005よりもさらにエレガントに
仕上がったように感じます。

最近の私の好みにはドンピシャなワインです。


マッチョで強いワインの代名詞として知られた
プリオラートですが今本当に大変革を迎えています。

酸が綺麗でエレガントな最高のワインを飲みたい皆様、
絶対にこのフェレール・ボベ2006は要チェックですぞ。


濃い口が好きな皆様にはアブラ・シリーズは絶対お薦めです。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000859/-/2/3v5m/7na9r/18/1ac1hh/




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有限会社　ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
〒173-0004 東京都板橋区板橋１−３４−２
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
http://www.rakuten.co.jp/wine/
　　　新井治彦
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