Ｑ．テレビのリモコンが「でんちけねぇ〜」ってどういう意味！？
┌─────────────────────────────────┐
【清川屋】特産品・フルーツ王国　 Kiyokawaya vol.546
　　http://www.rakuten.co.jp/sakuranbo/
└─────────────────────────────────┘
＊〜清川屋は創始創業340余年。
　 山形の自然豊かな風土から、美味しいシアワセをお届けいたします〜＊
　……………………………………………………………………………………
　◆楽天市場グルメ甲子園2008　全国第８位　入賞◆
◆経済産業省　ハイサービス300選　＆　IT経営百選　最優秀賞受賞◆
　◆楽天市場 グルメ大賞2002&2003　グルメ大賞連続受賞◆
○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━○
□　　お問い合わせは 　□ TEL: 0235-222-111 FAX: 0235-222-112
□お客様サポートシステム□ mailto:sakuranbo@kiyokawaya.com

（このメールマガジンはＭＳゴシックにて作成しております）






こんにちは！清川屋の睦美です。
いつも清川屋のメールマガジンをお読みいただきましてありがとうございます！


今年もボジョレーヌーボーが解禁しましたね！

美味しいお酒が飲みたーい！と、最近よくお酒を飲みに行くのですが
お料理を注文するときに必ず目に入るもの


　　あったか〜〜い鍋　♪

　　　ジューシーなお肉　♪♪


一通り食べ終わったら
締めにはもちろん、スープまで美味しいラーメンが食べたい…！


ということで、温かくてジューシー♪
冬の足音が聞こえはじめてきた、
今だからこそ食べたい≪絶品お肉グルメ≫ご紹介します！

今週も最後までお付き合いくださいね(っ´∀｀)っ



====★あがらっしゃい♪お国ことば入門クイズ★========================

　食も魅力ですが文化も魅力！山形のお国ことばを毎週ご紹介♪

　
　　　　今日のお国ことばは　【　でんちけねぇ　】

　　　　　使用例：「このリモコン、でんちけねぇ〜」


　「でんちけねぇ」の意味、あなたはわかりますか？
　答えは巻末でお知らせしていますよ！


◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆　も　く　じ　◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

１] 行列のできる名店の味をご自宅で！つるっとろっ♪極上ワンタンメン
２] 贅沢の極み…！【冬季限定】やわらか豚しゃぶ
３] 山形・清川屋が誇る肉の旨みを堪能！『米沢牛入清川屋ハンバーグ』
４] スタッフのひとりごと
おまけクイズ正解発表！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


■□■　───────────────────────────　■□■

１]　行列のできる名店の味をご自宅で！つるっとろっ♪極上ワンタンメン
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/ky907/-/2/447v/7en5v/1/1ac1hh/

■□■　───────────────────────────　■□■


　　　　　　「つるっ、とろっのワンタンの名に偽りなし！」


週間アスキーの話題のご当地ラーメン満腹レビューで
高評価！５つ星★★★★★　を獲得したのが

▼つるとろワンタンメン
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/ky907/-/2/447v/7en5v/2/1ac1hh/


初代から引き継いだ技という、シンプルな素材ながら、
その日の天候や湿度・気温で微妙な調整をして作られたワンタンメン。

た〜っぷりとつゆを含んだワンタンは、
まるでショウロンポウを食べたときのようなジューシーさなんです*^^*



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●つるっ、とろっワンタンの秘密は皮にあり！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


このつるとろワンタンメン、
何が凄いって　≪ワンタンの皮≫　がすごいんです♪


見てください！新聞が透けて見えるほど極薄の皮！
http://image.rakuten.co.jp/sakuranbo/cabinet/menrui/wantan-moji.gif


薄いけれど、茹で上げても簡単にはやぶれないし、伸びにくい。
ワンタンの皮を均一に薄くすることによって、
「つるっ」となめらかな舌触りにすることができるのです。


もちろんワンタンは、寒河江の福家そばやさんの手づくり！


この皮の舌触りに絶賛の声続々なんです！


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●さらにポイント！
　特撰素材三元豚が具にもチャーシューにも！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

清川屋でご紹介している【つるとろワンタンメン】

ワンタンの具とチャーシューには
　　贅沢にブランド肉「三元豚」を使用！
　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

3種類の豚を掛け合わせることで生まれる三元豚は、
「きめ細やかでしっかりとした肉と、甘みのある脂身」が特徴の三元豚。


噛むほどに出るコクに、素材の良さが伝わる味わい！
この旨み、たまりません…♪



しかも、三元豚入りのワンタンメンは

　お店に行っても食べることの出来ない、≪お取り寄せ限定品≫
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

ここでしかいただけない、特別な味わいなんですよ。



　＊　＊　＊



　「ワンタンは余計な言葉は不要。２食頼めばよかったです。」

　「他のワンタンメンを食べてびっくり。また食べたい！」


毎年ご紹介のたびにいただく嬉しいお声♪


１人前とは言いながら、麺の量はなんと180g！

結構ボリュームがありますので
2つ購入して3人前としていただいてもいいかもしれませんね^^



スープ、麺、チャーシュー、メンマ、ワンタン…と
一揃いでお届けします！

「お店で食べるラーメンそのもの。」
地元でも人気の、隠れた名点の味わい、どうぞご家庭でお楽しみ下さい♪


┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃
┃　☆つるっ、とろっ、三元豚の旨みがじゅわ〜っとしみだします！☆
┃
┃　”福家そばや”の三元豚【つるとろワンタンメン】
┃　　（１人前）　http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/ky907/-/2/447v/7en5v/3/1ac1hh/
┃　　（３人前）　http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/h404/-/2/447v/7en5v/4/1ac1hh/
┃　
┃　行列のできる店の味をそのままに！驚きの美味しさ、召し上がれ！
┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛




■□■　───────────────────────────　■□■

２]　贅沢の極み…！【冬季限定】やわらか豚しゃぶ
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/j904/-/2/447v/7en5v/5/1ac1hh/

■□■　───────────────────────────　■□■


庄内地方を代表する豚肉であり
ジワジワと人気を集め、全国区でも有名な豚肉と言えば
「平牧三元豚（ひらぼくさんげんとん）」


柔らかな食感と肉本来の旨みが絶品！のこのお肉を
そんぶんに楽しむならば…コレ！

▼やわらか豚しゃぶ
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/j904/-/2/447v/7en5v/6/1ac1hh/

寒くなるこれからの季節、
おいしく豚肉を食べるならば、これに限りますよ♪



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●庄内が誇る最高のブランド豚、三元豚
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


平牧三元豚とは
３種類の豚を掛け合わせることで生まれた、最高級のもち豚。

豚にストレスを極力与えないようにするため
通気性のよい解放豚舎で
のびのびと育てられています。


そんな三元豚は
やわらかな肉質と、くさみの少ない味わいが特長。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

お肉の美味しさを左右するとも言われる脂は
あっさりとしているのに、コクと甘さがあると
定評があるんですよ！


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●３種類の肉質を堪能！
　ふわっと広がる旨みと柔らかな食感
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


しゃぶしゃぶと言えば
パッと思い浮かぶのは牛肉かもしれませんが

三元豚のしゃぶしゃぶは牛肉とはまた違う美味しさ！


なんといっても
肉自体に甘みと旨みがあるので、
肉本来の旨みがダイレクトに伝わってくるんです♪


　　白身（脂）が赤身の中に差し込んだ濃厚な甘みのロース、バラ。

　　柔らかくもしっかりとした肉質のモモ。

　　自然な味わいが人気のジューシーな豚肉のつみれ。


さらに、最高級ダシ・とび魚を使った特製のタレも一緒にお届け。
このタレが豚肉の甘みをぐーんと引き立てるんです！


お湯にさっとくぐらせて
タレをつけて口に運べば・・

ふわっと広がる赤身の旨みと脂の甘み、
　　　　とろけるように柔らかな食感・・！

思わず誰かに伝えたくなること間違いなし！
クセになる旨みと柔らかさが広がります。



最高級のブランド豚を３種類の肉質で食べ比べ☆
極上のしゃぶしゃぶを囲んで
ご家族で、ご友人で楽しい冬のひとときをお過ごし下さい＾＾


┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃
┃　うまさじゅわ〜っ！ブランド豚の極上しゃぶしゃぶ
┃
┃　　冬季限定！平牧三元豚の【やわらか豚しゃぶ】
┃　　　http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/j904/-/2/447v/7en5v/7/1ac1hh/
┃
┃　３種類のお肉、つみれにダシ用昆布やタレもついて準備も簡単！
┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛



■□■　───────────────────────────　■□■

３]　山形・清川屋が誇る肉の旨みを堪能！『米沢牛入清川屋ハンバーグ』
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/c/0000000210/-/2/447v/7en5v/8/1ac1hh/

■□■　───────────────────────────　■□■


山形が誇るブランド牛：米沢牛
　　そして
知る人ぞ知る、山形のブランド豚：月山芳醇豚


この２つの肉がダッグを組んだ　★無敵★　のハンバーグが

▼米沢牛入り　清川屋ハンバーグ
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/c/0000000210/-/2/447v/7en5v/9/1ac1hh/


これでもか！！と溢れる肉汁の贅沢…♪
このハンバーグには“お肉の旨み”がギュギュギュっと凝縮されているんです！



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
さすが米沢牛、なんといってもジューシー。
肉汁があふれます。そして・・・柔らかい！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

米沢牛は手のひらでとろける程に融点が低く、
お肉の柔らかさが特長ですよね。

米沢牛をぜいたくに使用しているから、
このハンバーグももちろん柔らかいんです！
　　　　　　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

そして、もちろん味わいも抜群！

脂がすっきりと甘くて、とにかくジューシー♪


混ぜ込まれた「生玉ねぎ」の食感も相まって


　　絶妙なまでの美味しさと
　　　絶妙なまでの旨みを楽しめるんです…！



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ちなみにこの肉のおいしさにも秘密が。
肉のいい部分だけをミンチにしているんです！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

ハンバーグの原料のひき肉というと、
お肉の切れっ端やくず肉をミンチにして・・・というのが一般的だそう。


ですが、

　　　　　　このハンバーグの原料の肉は
　　　≪肉のいい部分だけ≫をミンチにしているんです！
　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

しかも、使っているお肉は
誰もが知るブランド牛「米沢牛」と、

現在売り出し中の
三元交配豚「月山芳醇豚（がっさんほうじゅんとん）」。


ベテランの目で見極めた上質なお肉。
そりゃあおいしいわけです！



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
しかも、温めるだけの本格派。
ジューシーな肉汁にソースも不要です！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

肉の旨み、玉ねぎの甘みに加え、
さらに隠し味にケチャップが入っているので、
特にソースなどは必要ありません。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

　「調理も湯せんだけで簡単。
　　しかもジューシーで下手な専門店のものより美味しかったです。」
　　　　^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

というお客様の声にスタッフ一同大きく頷く。



晩ご飯、困ったときにコレがあると本当に嬉しい♪


これからの季節だと
クリスマスディナーにもピッタリ！！

冷凍同梱OKだから、
ただいま受付中のクリスマスケーキともご一緒にいかがですか？？


┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃
┃　米沢牛×月山芳醇豚＝ジューシー＆ジューシー！簡単なのに本格派
┃
┃　　肉がうまい！感動のハンバーグ『米沢牛入清川屋ハンバーグ』
┃　　　http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/c/0000000210/-/2/447v/7en5v/10/1ac1hh/
┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛



　*-*-　ちょっと一息　今週のナイスコメント　*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

　　♪　「旬の味喜ばれました！」

　　おかげさまで会食メンバーには
　　旬の味ラ・フランスを大変喜ばれました。
　　何日頃から食べ頃ですとの、案内シールが貼られてあり、
　　自信を持ってメンバーにすすめられました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　N.K.　さま　）

　　　その商品は…

　　　大玉ラ・フランス4L6玉
　　　　　http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/ky748/-/2/447v/7en5v/11/1ac1hh/

　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

　　　―　ラ・フランスは、他の洋梨とちがって
　　　　　追熟しても見た目の変化があまりないんですよね。
　　　　　美味しく召し上がっていただけるよう
　　　　　食べ頃の目安を添えてお届けしています。
　　　　　
　　　　　濃厚で甘〜い≪果物の女王≫も熟してこそ！
　　　　　皆様に旬の味を喜んでいただけて嬉しいです^^

　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 （　店長　睦美より　）

　　*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-**-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*


┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃
┃　　≪雑誌掲載商品ございます≫
┃　　ジューシー！とろける！芳醇な香りに思わずうっとり♪
┃　　大玉サイズのラ・フランスで驚きと感動をお届けします！
┃
┃ 　清┃川┃屋┃の┃ラ┃・┃フ┃ラ┃ン┃ス┃特┃集┃
┃ 　━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛　
┃ 　http://m3.rakuten.co.jp/gold/sakuranbo/tokusyu/lafrance.html/-/4/447v/7en5v/12/1ac1hh/
┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃
┃　┌┰─┐　　大玉ラ・フランス、米沢牛、地酒にあったか鍋…
┃　┝★━┥　　山形こだわりの産直グルメで笑顔、贈ります。
┃　│┃　│
┃　│┃　│　　　清┃川┃屋┃の┃お┃歳┃暮┃ギ┃フ┃ト┃
┃　└┸─┘　　　━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛
┃　　http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/c/0000000212/-/2/447v/7en5v/13/1ac1hh/
┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛




■□■　───────────────────────────　■□■

４]　スタッフのひとりごと

■□■　───────────────────────────　■□■


今日のひとりごとは、引き続き睦美です。


冒頭のボジョレー・ヌーボーに関連して…

学生の頃、仲の良かった先輩から薦められて
初めて飲んだワインがボジョレー・ヌーボー。

その年のワインは何年かぶりの出来だったようで
「やっぱり香りが違うよね」「この適度な酸味も美味しい」と
しきりに褒めていましたが…

初めてのワインということもあり
その美味しさが、残念ながらよくわからず…


社会人になって
あの頃よりもずいぶんとお酒も好きになったわたしですが、
初めてのワイン以来、
結局ボジョレー・ヌーボーを味わわずに今日に至ります^^;


先週解禁されましたが、既に召し上がった方もいるでしょうか？

わたしはこの週末、久方ぶりのボジョレーを楽しむ予定。
久しぶりに飲むボジョレー
どんな感じなのか、楽しみです♪



■□■　───────────────────────────　■□■

　おまけクイズ正解発表！

■□■　───────────────────────────　■□■


Ｑ．山形県庄内地方の方言で、「でんちけねぇ〜」って？？

Ａ．「でんちけねぇ〜」
　＝「電池気ねぇ〜」
　＝「電池が切れている」という意味。

先日のお昼休憩でのできごと。

スタッフ高橋が、テレビのリモコンの操作ができずに、
「このリモコン、電池気ねぇ〜」
とつぶやいていました。

庄内出身じゃないスタッフ渋谷。意味がわからず、
恐る恐る「どういう意味？」と聞いたところ、
周りにいたスタッフ全員から
「え〜っ！！“でんちけねぇ”の意味わがんねなぁ〜？？」
と非難轟々でした。。。

まさか、「でんちけねぇ」が方言だったとは。。。
山形庄内以外の地域でも、「でんちけねぇ」使いますか？
（つ、使わないのかなぁ。。）



===◆お客様サポートシステム◆=====================================

　すべてのお客様にご満足していただくことが私達の願いです。
　少しでも気になる点がございましたらお客様相談室までご連絡下さい。

○フリーダイヤル　0120−42−0222　受付時間9〜18時（日を除く）
○メールアドレス　sakuranbo@kiyokawaya.com

-----------------------------------------------------------------


最後までお読みくださり、ありがとうございました！


山形から、おいしいシアワセをあなたに♪
これからも、どうぞよろしくお願いします。


　　　　清川屋　特産品・フルーツ王国　　佐藤睦美



人　 人　 人　 人　 人　 人　 人　 人　 人
●●○○●●○○●●○○●●○○●●

ブログときどき更新中
http://shop.plaza.rakuten.co.jp/sakuranbo

人　 人　 人　 人　 人　 人　 人　 人　 人
●●○○●●○○●●○○●●○○●●



▼おかげさまで各種メディアからご紹介されております！
http://m3.rakuten.co.jp/gold/sakuranbo/tokusyu/syoukaikiji.html/-/4/447v/7en5v/14/1ac1hh/

▼清川屋は山形県、宮城県内にあわせて10店舗の実店舗がございます。
http://m3.rakuten.co.jp/gold/sakuranbo/shop/-/4/447v/7en5v/15/1ac1hh/
　お越しの際は、清川屋実店舗にも、ぜひお立ち寄り下さい。



▼配信停止はこちら▼
http://emagazine.rakuten.co.jp/q?u=sakuranbo&k=jtpIVm%2f%7b%60-Mco%2fnu8hM%7dT13

▼アドレス変更はこちら▼
http://www.rakuten.co.jp/sakuranbo/news.html


━━━━━━□ 清川屋　特産品・フルーツ王国　□━━━━━━━
　 〜地域性・本物志向・おいしさ〜
　【楽天市場 Shop of the year 2001　フードジャンル　第１位受賞】
　　【楽天市場 グルメ大賞2002&2003　グルメ大賞連続受賞】
　　　　　　　　http://www.rakuten.co.jp/sakuranbo/
株式会社　清川屋　〒997-0011 山形県鶴岡市宝田1-4-25
(TEL) 0235-222-111 (FAX) 0235-222-112
　 (e-mail) sakuranbo@kiyokawaya.com
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
山形の自然豊かな風土から、美味しいシアワセをお届けいたします。


────────── 【楽天市場からのお知らせ】 ──────────

　ポイントをいつでも2倍貯める裏技をご紹介！
　今なら5,000ポイント＆ボーナスポイントプレゼント！
　　⇒ http://link.rakuten.co.jp/1/008/531/?url=2/831/68809/0/RC3

　楽天市場トップはこちら
　　⇒ http://www.rakuten.co.jp/?l-id=top_088
──────────────────────────────────
.