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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』　　　　　　　　　　　Vol.101123r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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　　　　　　　　　　　　　も　く　じ

■　しなやかで、優雅で、且つ洗練されたワイン

■　もうすぐクリスマス・シーズンです。

■　国産赤ワインの中でも、人気のワイン「山梨ベリーA」

■　まるでマリアージュのようなワイン

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こんにちは、ワイナリー和泉屋の上杉です。

イタリアのオリーヴ・オイル好きな方には有名な

　　　　　　　　「ラウデミオ」


初めて耳にする方もいらっしゃると思いますので、

「ラウデミオ」とは？ 　

厳しい基準に合格した最高級品である
エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル。

その中でも、さらに厳しい品質基準をクリアしたものだけが
名乗ることが許されている呼称、それが「ラウデミオ」です。

「ラウデミオ」の生産が許されているのは、イタリア・トスカーナ。
トスカーナの中でも法律によって指定されている地域のみ。

品質を守る為に組織された「リ・オリバンティ」という優良な
農園組合が、毎年、栽培から収穫、採油、保存等に厳格な基準を
設定しているのです。


その基準に合格したエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルだけが

「ラウデミオ」

を名乗ることが許されている、まさに最高級オリーブオイル。

しかも、ほんの数社のみ。
その中にこのペトローロが入っているのです。


厳格な基準をクリアして造られるオリーブオイルが
あるのだから、ワインも同様に厳しい基準で造っているはず。

「あ、今日イタリアワインが飲みたい！

　という時に、最適なワイン！」

と、フードコーディネーター・根本もお薦めです。


パルミジャーノ・レッジャーノが食べたくなる
感じの赤ワインとも。

今宵は、パルミジャーノでペトローロ！


ペトローロ・ロッソ [2005] ペトローロ
【イタリア/トスカーナ・赤】
商品番号：540367 販売価格：2,079円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/540367/-/2/3v5m/7czdh/1/1ac1hh/


▼パルミジャーノ・レッジャーノはこちら
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/001868/-/2/3v5m/7czdh/2/1ac1hh/



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　　　　　　　もうすぐクリスマス・シーズンです。
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毎年恒例のクリスマス・限定ボトル。
今年も少量だけ入荷の予定です。


ナパの傑出した果実味と、ヨーロッパの伝統的技法を用いて、

「バランス・複雑さ・エレガントさ

　そして印象に残る長い余韻」

をもつ高品質のワインを造りだし、世界的に高く評価されている
クロ・デュ・ヴァルのワイン・スタイル。

　　　　　　ラベルに描かれた美の三女神

『輝き』『喜び』『開花』 を象徴した３人の女神

クロ・デュ・ヴァルの究極の哲学は常に

「良いワイン」と「良い食べ物」と「良い食事」

という、人生の最も素晴らしい喜びを祝福する事にあります。

そんなクロ・デュ・ヴァルを象徴するのは、
“スプレンダー”、“マース”、“グッド・チアー”という、
古代オリンピアの祝宴で歌い、踊り、祝福をした、
ゼウスの３人の娘たち以外には考えられないでしょう。

クロ・デュ・ヴァルはそうした３人の女神の名に
恥じないように頑張っているのです。


今年のクリスマスボトルは、クロ・デュ・ヴァル・イヤーと
呼べるほど傑出した出来栄えの2005年産のメルロです。

ナパ・ヴァレーで収穫された上質のメルロで、
熟したフレーバーとタンニン、そして酸味との
絶妙なバランスがとれたワインです。

是非とも2010年の、素敵なクリスマスを演出してください。


毎年、あっと言う間に売り切れてしまう”クロ・デュ・ヴァル”の
クリスマス・エッチングボトル。

(※ボトルを直接削って模様を入れたもの)

１本づつオリジナル化粧箱入りです。

ギフトにも最適ですので、ご指定下さい。


今回も入荷数は限定です。お早めに。


　★必ずお読みください★

　こちらの商品は12月15日（水）の入荷を予定しております。
　到着希望日をご指定は12月16日（木）以降でお願い致します。



12月15日入荷・クロ・デュ・ヴァル・リース・メルロ [2005]
【アメリカ/カリフォルニア・赤】
商品番号：640554 販売価格：5,775円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/640554/-/2/3v5m/7czdh/3/1ac1hh/


12月15日入荷・クロ・デュ・ヴァル・スノーマン・メルロ [2005]
【アメリカ/カリフォルニア・赤】
商品番号：640555 販売価格：5,775円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/640555/-/2/3v5m/7czdh/4/1ac1hh/



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　　　　国産赤ワインの中でも、人気のワイン「山梨ベリーA」
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日本固有のぶどう品種「マスカット・ベリーA」を使用し、
熟度の高いベリーA種を、樽の中で時をかけて育成し、
力強く甘美で上品な味わいのワインに仕上げています。

ちなみに、S社では、

「マスカット・ベーリーA」と呼んでいます。


国産の赤ワインの中でもお薦めの一つです。

海外での日本食ブームに後押しされて、
日本酒に続き国産ワインも、一部では輸出の時代を
向かえ海外旅行でも見かける時が来るかもしれません。

山梨ベリーAは、和に合わせ易い赤ワインです。


ワイン・ジャーナリストの名越さんは、

　　明るいルビー色で、透明感があり、縁はピンク。

　　甘くて香ばしい香りが心地よく広がる。

　　コーヒーやカラメル、甘栗のような香ばしさと、チェリーや
　　ベリー系果実の香りがほどよくバランスして香り出る。

　　味わいは、アタックには丸みがあり、優しい酸とのバランスがよく、
　　チャーミングでハツラツとし、今とても美味しく飲み始められる。

　　サイコロステーキや肉じゃが、グラタン、ミートソースのパスタ、
　　あるいは白身魚や鶏肉の照り焼きなどでもよく合いそう。

とコメントしています。


しなやかでバランスよく、舌触りがとてもなめらか。

すべての要素が一体化して、全体的に落ち着きがあり、
今、とても美味しい状態の山梨ベリーA。


日本ならではのフィネスとエレガンスを伝える、
シャトー・メルシャン。

是非、和と合わせてみてください。

軽く冷やすことをお薦めします。


山梨ベリーA [2007] シャトー・メルシャン
【日本/山梨・赤ワイン】
商品番号：740133 販売価格：2,394円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/740133/-/2/3v5m/7czdh/5/1ac1hh/


★国産の新酒（ヌーヴォー）もオススメです。★
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/740139/-/2/3v5m/7czdh/6/1ac1hh/



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　　　　　　　まるでマリアージュのようなワイン
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カテナ家は、高い標高に位置するメンドーサのテロワールの
知識とマルベックへの情熱を、上質の葡萄畑を見つけるために。

DBR（ラフィット）はカベルネ・ソーヴィニヨンに関する
長年の技術と、上質のワインをブレンドするノウハウを。

二つの文化、二つの一族、二つの葡萄品種の結合により
生まれたワイン、

それが、アルゼンチンのボデガス・カロです。


最近急上昇のアルゼンチンワインを飲まれるなら、
一度はボデガス・カロを飲んでみてください。

二つの文化、二つの一族、二つの葡萄品種が
一つになったワイン。

意中の人と。大切な方と。楽しんでみてください。


アマンカヤ [2008] ボデガス・カロ
【アルゼンチン/メンドーサ・赤ワイン】
商品番号：760266 販売価格：1,890円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/760266/-/2/3v5m/7czdh/7/1ac1hh/


★その他のボデガス・カロ★
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000525/-/2/3v5m/7czdh/8/1ac1hh/





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有限会社　ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
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http://www.rakuten.co.jp/wine/
　　　新井治彦
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