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梅 酒 専 門 店 【 梅 酒 屋 】
2010年11月23日

□■□ 梅酒 柚子酒 苺酒 こだわりリキュールなら梅酒屋
■□■ http://www.rakuten.co.jp/umeshu/
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梅酒屋マサです、こんにちは。

週の中休み、いかがお過ごしですか？

私は早くも2回の忘年会を終えまして、

ウコンの力を借りなければならないほど

暴飲暴食がかさなったので、

今日は天気がくずれないようであれば

ウォーキングに出かけたいと思っています。



普段車で通り過ぎるところを歩いてみると

ぷち発見があって楽しいです。

路地の奥のお蕎麦屋さん、

ビルの２Ｆの小さなケーキ屋さん、

いやいや、食べ物ばかりチェックしているワケでは・・・（笑）

かわいい犬を飼ってるお宅や、

びっくりするほどの高級車を複数台駐車している豪邸など、


ただ、一度にたくさん新発見をしてしまうと、

楽しみがなくなって、ウィ―キングに飽きてしまっては

いけないので、発見は“一つだけ”と決めて歩いています。




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□01┃　とろりんヨーグルト
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濃厚国産ヨーグルト使用の、生とろヨーグルト

11月分入荷で〜〜〜す。

自慢じゃありませんが、私は720ml 1本を数時間で飲みほしました。


9月には山形におとずれ、ラベルのモチーフにもなっている

鳥海山を見てきました。

田んぼが広がる広大な大地の上に、とてもキレイな三角形。

いつかラベルのような雪景色を見てみたいです。




【楯の川酒造】子宝 山麓ヨーグルト生とろ　720ml
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/kodakara-choukaiyo0720-f/-/2/4j7y/7cvz0/1/1ac1hh/

【楯の川酒造】子宝 山麓ヨーグルト生とろ　1800ml
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/kodakara-choukaiyo1800-f/-/2/4j7y/7cvz0/2/1ac1hh/







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□02┃　もう二度と造らないと思っていました
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パッケージにこんな言葉が書いてあります。



　　　「味だけを求め、色んな所に無理をかけながら

　　　　一度だけのつもりで造りました。

　　　　あれから2年・・・　もう二度と造らないと思っていました。

　　　　でも造りました。

　　　　色んな葛藤がありました。

　　　　機械が耐えられるか？

　　　　あれ以上の味がだせるか？

　　　　根気が持つか？

　　　　頑張りました。

　　　　出来ました。

　　　　更に埋め全体を感じられる様に

　　　　梅の実・梅の種の使用量を前回とは比較にならない程

　　　　使用し、濃厚な梅酒ができました。」




さぁ、2年まえのアノ梅酒のリニューアルバージョン！！



以前、私からも再販のお願いをしたことがあった梅酒なのですが

営業さんはきっぱりと、「もうやりません、ほんとに大変すぎるんです」

との言葉でしたが、2年待った甲斐がありました。


2年越しの想いを込めて、飲んでみてください。


【請福酒造】しぼり梅酒　720ml
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/5040shibori0720/-/2/4j7y/7cvz0/3/1ac1hh/







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□03┃　おいし〜！！スタッフ５人中４人が叫びました★
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「真面目なモノづくり＝少量生産」

こじんまりと真面目なモノづくりに励む酒蔵さんの梅酒です。

梅を育てるのは愛媛県西条市小松町にて長年、梅農家をやられている佐伯さん。

そんな造り手の顔が見えるモノづくりを実践しています。




その表れとして、賀儀屋ブランドのお酒は全て無濾過！

あくまでも味の調整・加工せずに

そのままの味を封じ込めたいという考えから。


う〜ん、「真面目」に適うものはナイと教えられる気分です。


そして、味はというと、無濾過の日本酒がベースなので、

ボリュームがあって、完熟南高梅との相性がバッチリなんです！


一口含んだだけで味の濃さに圧倒されます。


それは酸味と甘み、お酒が持つ本来の味、

そして1年間じっくりと熟成させることの妙味でしょう。



梅酒の良さを再認識させてくれる1本です。

ロック、少し冷やしてストレートで味の広がりを愉しんで下さい♪


【成龍酒造】賀儀屋　西条完熟梅酒　720ml
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/5073saijokanjuku0720/-/2/4j7y/7cvz0/4/1ac1hh/


【成龍酒造】賀儀屋　西条完熟梅酒　1800ml
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/5073saijokanjuku1800/-/2/4j7y/7cvz0/5/1ac1hh/





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