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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』　　　　　　　　　　　Vol.101110r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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オッラァ〜(こんにちは)　ワイナリー和泉屋の新井です。
皆さん、人生は一度、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。


私は新しいワインが到着すると７つの形状の違った
グラスでテイスティングします。

もちろん、
INAOのテイスティンググラスは入っていません・笑。

葡萄品種でだいたいのワインはイメージしたグラスで
ＯＫなのですが、中にはまったく違う結果になることも
あります。


今、プリオラートではガルナッチャよりカリニェナを
重要視するボデガが増えてきました。


フェレール・ボベ
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000866/-/2/3v5m/7at5y/1/1ac1hh/


テロワール・アル・リミット
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000951/-/2/3v5m/7at5y/2/1ac1hh/

などの話題のボデガもカリニェナを大注目しています。


カリニェナはある条件がマッチすると
素晴らしいワインになります。

でもマッチしないと凡庸なワインとなってしまいます。

カリニェナを否定している本も少なくありませんが
それはあまりにも内容の無いコメントだと思っています。


フェレール・ボベやテロワール・アル・リミットを飲むとき、
私はブルゴーニュ用のグラスを使用します。

温度は14度ぐらいのスタートでしょうか。


しかし、プリオラートと同じくカタロニア地方にある
セラー・エスペルト。

私が105年の樹齢の2つの異なるエリアのカリニェナを
ブレンドして造ったコンフィアンサ。

多くの皆様から大絶賛されていますが、
なぜかこのワインはブルゴーニュ用のグラスが合わないのです。

本当に不思議なんですが・・・・・。


実際にグラスとワインの相性は確かめなければわからない
というのが私の感想で、そんな訳で常にいろいろな形状の
グラスで飲むようにしています。


ワインって、
グラスと温度でまったく別の飲み物になってしまいますからね。

美味しくワインを飲みたいのであればグラスの種類を
いくつか持つことをお薦めいたします。

http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000767/-/2/3v5m/7at5y/3/1ac1hh/



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　　　《自社輸入だからできるこの価格！　スペイン編》
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グラスでおもむろに出されたワインの価格を
当てるのって意外に難しいのです。

バホンディージョ2008を抜栓時間をしっかり取り、
14度ぐらいの温度でブルゴーニュ用のグラスで
出されちゃったら私は絶対にかなり高い価格を
言ってしまうと思います。

先日もインポーターの３人の方と飲みましたが
バホンディージョは

　5、6,000円ぐらいのワインですか

と３人から言われました。

上でも書きましたがワインって美味しくすることが
できる数少ない飲み物だと思っています。

だからソムリエというビジネスが存在するのでしょう。


2010年、D.O.メントリダのボデガス・ヒメネス・ランディは
スーパースターの指定席を確保できたのではないでしょうか。


ザ・ワイン・アドヴォケイト(米国)、デキャンター(英国)、
ペニン・ガイド(スペイン)などの素晴らしい評価を見れば
一目瞭然です。


このバホンディージョはそんなボデガス・ヒメネス・ランディが
ワインをもっと楽しんで飲んでというメッセージが込められた
ワインなのです。

しかし、造りには一切の妥協はありません。

シラー、テンプラニーリョ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンの
4つの葡萄からつくる美味しさの溢れるワインです。


これらワインにハマってくるとその美味しさにどんどんハマり、
逃げられなくなっていきますよ。


バホンディージョ 2008　ヒメネス・ランディ
【スペイン/メントリダ・赤】
商品番号：620590　販売価格：2,520円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620590/-/2/3v5m/7at5y/4/1ac1hh/



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　　　《自社輸入だからできるこの価格！　スペイン編》
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日本割り当て240本。
このクラス、フランスだったらいくらぐらいになるだろう・・・


1917年植樹のマカブー、
こんな古い樹齢のマカブーなんて見たことがありません。

いや〜、本当に初めて見たときは驚きました。


マカブーはマカベオ、ビウラなどとも言われる白葡萄。

北スペインで最も人気のある白葡萄で、
ピレネー山脈を越えフランスでも栽培されています。

廉価版はフレッシュで若飲み用のモノが多いのですが、
この数年は研究が進み、熟成の聞く素晴らしいワインが
リリースされはじめました。


バルセロナにある超有名店のヴィラ・ヴィニテカ、
スペイン全土の星付きレストランをはじめ多数の
飲食店にワインを納める超有名店です。

そのヴィラ・ヴィニテカの人気商品の１つが
コステルス・デル・セグレに拠を構えるトーマス・クシネです。

このエリアを知り尽くしたトーマス・クシネ氏は
このエリアのカステル・デル・レメイとセラー・セルボレス
という二つの有名ボデガの社長だった人物。

小規模で自分がこうあるべきと考える最高のワイン造りがしたく、
二つのボデガをやめ、ボデガス・トーマス・クシネを設立し、
現在このD.O.を代表するワインをリリースしています。


マガブー・フィンカ・ラコンスはここの白ワインの最高傑作。
生産本数は3,227本と大変少なく、日本には240本が入荷しました。


しっかりしたボディ、抜群のバランス、豊かな味わい。

スペインでもこんなに美味しいワインがあるんだぞっ
と胸を張って皆様に紹介出来るワインです。


マカブーの究極の１本でしょう。ぜひお試しあれ！


マカブー・フィンカ・ラコンス 2009　トーマス・クシネ
【スペイン/D.O.コステルス・デル・セグレ・白】
◆インポーター希望価格：5,460円（税込）
商品番号：620769　販売価格：4,620円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620769/-/2/3v5m/7at5y/5/1ac1hh/



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　　　《自社輸入だからできるこの価格！　スペイン編》
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『料理用に買ったんだけど美味しくて全部飲んじゃった・・・・』

とは、よく来店くださるマダムのコメントです・笑。


わかります、この気持ち。
イコノのバッグ・イン・ボックスって本当に美味しいですものね。


バレンシアの人気ワイン・シリーズ、イコノ・シリーズの
２リッター入りのバッグ・イン・ボックス。

私も職業柄いろいろなバッグ・イン・ボックスを飲んでいますが、
このイコノのバッグ・イン・ボックスほどの美味しさは未だに
お目にかかったことがありません。


今年も２度、スペインに行き、サンプルを飲みましたが
なかなか美味しいバッグ・イン・ボックスってないですよね。


ヘビー・ユーザーの皆様、ぜひお試しあれ！

あと、お料理好きの奥様も・・・・・・・。


イコノ・セレクション・エスペシャル・ラ・ビニャ
バッグ・イン・ボックス(2,000ml入)
商品番号：620646　販売価格：1,764円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620646/-/2/3v5m/7at5y/6/1ac1hh/



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　　　《自社輸入だからできるこの価格！　ポルトガル編》
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ポルトガルワインのコンセイト・ホワイト2008を
久しぶりに飲みました。

ワインアドバイザーに合格したお客様がエスペルトで
美味しそうに飲んでいたのを見て、飲みたくなっちゃいました。


このワインはまだ若い女性醸造家リタ・フェレイラが醸す
最上のワインです。

ファースト・ヴィンテージがドウロのコンテストで
最高得点を記録。

どんなワインか非常に興味を持ちサンプルを取り寄せ、
その美味しさにファンになってしまった生産者です。


この最上のワイン、コンセイト・ホワイトはコデガ(40%)、
ラビガド(40%)という白葡萄に、その他のポルトガルの
伝統品種を数種類混ぜ造られます。


ボディのしっかりした凝縮感の高いフルーツ爆弾的ワイン
ですがただしそのバランスはとても良く、濃さをさほど
感じることなく楽しめる美味しいワインです。

このへんが造り手のセンスの良さなんでしょうね。

リタ・フェレイラ、
まだ、若いのに本当に素晴らしい醸造家です。

このレベルの美味しさになると、本当に造り手に興味を持ちます。


2010年の5月に訪問しました。
意志のしっかりしているような瞳が印象的なリタでした。

食事をしていてもなんかワインのことばかりを
考えているような印象です。


日本ではまだまだ知名度はありませんがポルトガルの
次世代を担う大切な生産者になることでしょう。


久しぶりに飲んだコンセイト・ホワイト2008は夏を越え、
さらに美味しくなっていました。

大振りなグラスに少し冷やし気味な温度でスタートし、
少し温度が上がってきたときの美味しさにはとろけます。

皆さん、本当に美味しいワインを飲んでいますか・・・・。


コンセイト・ホワイト 2008　コンセイト
【ポルトガル/ドウロ・白】
◆インポーター希望価格:8,190円（税込）
商品番号：720243　販売価格：6,615円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/720243/-/2/3v5m/7at5y/7/1ac1hh/



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　　　《自社輸入だからできるこの価格！　スペイン編》
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スペインを代表する高級白葡萄、D.O.ルエダのベルデホ種。

ベルデホ種とはカスティーリャ・イ・レオン州の
ルエダ地方の『誇りと喜び』といわれる葡萄品種です。

ワインはアロマが豊かでしっかりしたエキス分の多い
ワインがつくられます。

スペインでリアス・バイシャスとともに最も高級な
白葡萄と言われ、あまり低価格なワインがない中、

ヌエボス・ビノス社は全数購入を条件に
優良ワイナリーにオーダーし、リーズナブルなルエダの
ベルデホ、ペルラ・マリスの販売を可能にしました


そんな、720本入荷したペルラ・マリスも在庫が
3ケース(36本)となりました。


緑がかった麦わら色で、とても力強く豊かな香りやハーブ、
白い果実の香りなどが楽しめます。

フレッシュでかつボディがしっかりしていてかすかな
苦味が大人のワインの雰囲気を醸し出します。

そしてフィニッシュがすばらしく、しかも長いのが特徴です。

さあ、ラストチャンスです！


ペルラ・マリス 2008　ヌエボス・ビノス
【スペイン/ルエダ・白】
◆インポーター希望価格：2,940円（税込）
商品番号：620640　販売価格：1,869円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620640/-/2/3v5m/7at5y/8/1ac1hh/


もうひとつルエダのベルデホの逸品をご紹介。

上級キュヴェのナイアデスはあのエル・ブジで
一番オーダーが入ったことで知られたワイン。

多くがプレ・フィロキセラの百年ものの古木の
ベルデホから収穫された葡萄でつくられるワインです。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620735/-/2/3v5m/7at5y/9/1ac1hh/


濃い白ワインがお好きな方には絶対大うけするワインですが
もう少し軽いワインが飲みたいという方にお薦めなのが
弟分的なワイン、ナイアです。

樹齢22年のベルデホをメインに古樹もブレンドされるワイン。
ナイアデスよりも軽やかに造られます。

造り手はD.O.ルエダで知らない人はいないと言われる
この地を代表する醸造家のエウロヒオ・カジェハが
その責を担ってます。

ベルデホの素晴らしさを知るにはもってこいのワインです。


ナイア 2008　ボデガス・ナイア・ビニャ・シラ
【スペイン/ルエダ・白】
◆インポーター希望価格：4,200円（税込）
商品番号：620585　特別販売価格：2,310円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620585/-/2/3v5m/7at5y/10/1ac1hh/



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〔あとがき〕

ヴィノテーク11月号　ワイン・バイイング・ガイド
田崎真也セレクション
http://m3.rakuten.co.jp/wine/001909/-/2/3v5m/7at5y/11/1ac1hh/


第１位に輝いたアヴァン・ナシミエント2006
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620402/-/2/3v5m/7at5y/12/1ac1hh/

やっぱり１位って嬉しいですよね。

もう、何回もそのページを見ちゃいました。
なんかさらにラベルがさらにカッコ良く見えますねぇ。

53アイテムをテイスティングし、
上位8アイテムが誌面での紹介になったそうです。

53アイテム中で第１位かぁ、やっぱり自分の扱いの
ワインが評価されると言うことは嬉しいことですね。


えへっ。





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有限会社　ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
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http://www.rakuten.co.jp/wine/
　　　新井治彦
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