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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』　　　　　　　　　　　Vol.101107r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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ワイナリー和泉屋の新井です。

先日、多くのブルゴーニュをインポートする会社の
担当さんと久しぶりに会食、いろいろと情報交換をしました。

「ここのところ、ブルゴーニュって売れ行き悪くない？」

と聞くと彼は『めちゃめちゃ悪いです』と。


その原因についていろいろ話をしたのですが、

『ブルゴーニュは高いワインじゃないと美味しくない』

と多くの方が言っていて、
他のワインを買っているみたいですと答えていました。

手の届くクラスだとコストパフォーマンスがあまり良くなく、
そんなところが原因ではとも言っていました。


これって本当に良くわかります。
まったくその通りだと私も思いました。

私のお客様にもブルゴーニュしか飲まないと
いわれる方もいますが昔ほどブルゴーニュが良い
ワインだとは私も思わなくなってきました。

しっかり選ばなければなかなか良いワインに
出会えないように最近とても思います。


そんな中、絶対にお薦めのブルゴーニュをご紹介！


１つは白ワイン。

有名ドメーヌ、コント・アルマンの現醸造責任者を務める
ブルゴーニュの次世代を担う醸造家バンジャマン・ルルーが
つくるブルゴーニュブラン2007。

個人的にはここ数年に飲んだブルゴーニュ・ブランでは
最高のワインだと私は思っています。


そしてもう１つは赤ワイン。

フレデリック・マニヤンのカラクテール・シリーズの１本、

上級のワインと一緒にテイスティングをしたのですが
勝るとも劣らないコストパフォーマンス最高のワインでした。


この２つのワイン、絶対に満足していただけることと思います。


ブルゴーニュ・ブラン 2007　バンジャマン・ルルー
【フランス/ブルゴーニュ・白】
商品番号：360763　販売価格：4,410円⇒3,675円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/360763/-/2/3v5m/7adhp/1/1ac1hh/


コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・クール・ド・ロッシュ 2008
フレデリック・マニヤン
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
商品番号：301803　販売価格：3,990円⇒3,192円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/301803/-/2/3v5m/7adhp/2/1ac1hh/



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太陰有機法ってご存じですか・・・・

月の満ち欠けに起因する地球環境の要素を醸造に取り入れた
手法で気圧の高低など直接葡萄に影響を及ぼす自然現象を利用し、
収穫、澱引き、ボトリングなどを最も良い状態で行います。

フレデリック・マニヤンはこの太陰有機法でワイン造りを
行っているのです。


９月にフレデリック・マニヤンのアイユル(AIEULS)シリーズの
４本を飲み比べました。

アイユルシリーズとは
『昔のもの、またはおじいちゃん』を意味する古語。

40年以上の樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュ。

ヴィエイユ・ヴィーニュとは樹齢の高い素晴らしいワインの意。

ジュヴレ・シャンベルタン
シャンボール・ミュジニー
ヴォーヌ・ロマネ
ニュイ・サン・ジョルジュ

を３人のお客様と飲んだのですが
皆様のNo.1はヴォーヌ・ロマネでした。

ちなみに私はシャンボール・ミュジニーでしたが・・・。


抜栓後すぐ飲むという条件であれば
私もヴォーヌ・ロマネが良いと思います。

通常、すぐ飲むのでやっぱりヴォーヌ・ロマネが
１番良いと言うことになりますね・笑。


果実味と酸のバランスがとても練れていて、
それが美味しさにつながっているのだと思います。

まだまだ若いヴィンテージですが飲みやすいワインです。


『複雑にして極めてエレガント。

　トリュフやチョコレートのような深く優雅な香りと
　赤果実、黒果実がバランス良く調和した優しい果実味は
　ヴォーヌ・ロマネでしか成し得ない優れた個性。

　そのヴォーヌ・ロマネの個性を引き出すために、
　ヴィエーユ・ヴィーニュはどうしても必要だった。

　畑を選ぶ時、最低でも50年の古木と決めていた。
　そして枯れた土壌であること。


　樹齢が古いだけでは根は決して縦に伸びない。

　乾燥した土壌の中で根は縦に伸びようとする。

　そしてミランダージュと呼ばれる小粒の葡萄が
　十分なミネラルと複雑味を得る。

　だから畑選びには特に念入りに行った。

　レ・シャランダンはそうして探し当てた畑』

とは、フレデリック・マニヤンのコメント。


ヴォーヌ・ロマネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2007
フレデリック・マニヤン
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
商品番号：301797　販売価格：6,720円⇒5,565円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/301797/-/2/3v5m/7adhp/3/1ac1hh/



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特別な日には特別なワインが飲みたくなります。

スタートのシャンパンも
もちろん特別なシャンパンを飲みたくなります。

特別なシャンパンで必ず頭をよぎるのは
私はエグリ・ウーリエです。


初めて販売した頃、日本にはこのシャンパンを
知っている人間はほとんどいませんでした。

細かく溶け込んだ泡には、気が抜けていると
何度かクレームもいただきました。


でも、フランスやアメリカのワインジャーナリストは
その当時から最高の評価をしていました。


今ではシャルドネのジャック・セロス、
ピノ・ノワールのエグリ・ウーリエと
２大レコルタン・マニピュランの造り手です。

現当主のフランシス・エグリ氏と食事をしたことが
ありますが、とても静かで素敵な人でした。


やっぱり特別な日の特別なシャンパンは
エグリ・ウーリエにしよう。


シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ　エグリ・ウーリエ
【フランス/シャンパーニュ・ロゼ泡】
商品番号：421620　販売価格：12,600円⇒9,765円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/421620/-/2/3v5m/7adhp/4/1ac1hh/



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白ワイン、赤ワインの両方をつくるってけっこう難しいのです。


イタリア、マルケのラ・モナチェスカは白ワインの
スペシャリストですが、

一番高額なワインはサンジョヴェーゼにメルロを
ブレンドしてつくる赤ワインなのです。


粘土質の強くでている畑からメルロを造り、
サンジョヴェーゼにブレンドしつくられます。

発酵はステンレスタンク、熟成にはアリエ産の
フレンチオーク新樽が使われるという大変贅沢なワインです。

まぁ、だから高いのですが・・・・。


人間、白の名手と聞くとやっぱり赤はいまいちなのかなと
思ってしまうのか、インポーターの優秀なバイヤーのお薦め
ワインでしたがなかなか売れず、テイスティングした結果、
その美味しさに驚き条件をもらいかなりの量を購入しました。


価格的にも素晴らしいワインなので美味しいのはあたりまえですが、
この価格での販売となれば他の同額のワインと比べればだんぜんに
その美味しさがわかります。


ラ・モナチェスカ、
皆が言うほど白の生産者じゃないことがすぐにわかると思います。


同価格でもっと美味しいワインがあるならぜひ教えてください。
私が輸入しているワイン以外で・・・・。


カメルテ・マルケ・ロッソ 2004　ラ・モナチェスカ
【イタリア/マルケ・赤】
商品番号：580807 販売価格：4,200円⇒2,730円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/580807/-/2/3v5m/7adhp/5/1ac1hh/



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　　　　《自社輸入だからできるこの価格！　チリ編》
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８月末の再入荷より今回もご好評のチリのワイン、
アレスティ。


現在、世界 22ヵ国に輸出されており、
今年から23ヵ国目として日本にも上陸したチリワインです。

設立当初からバレルにて他の有名生産者に５０年間、
最高品質のワインを供給し続けてきました。

ワイナリー和泉屋でも大ヒットしている"コノスル社"も
そのひとつでした。


1990年代後半、アレスティ社としての瓶詰めワインの
プログラムを追求し、アレスティのラベルのもと、
最高のワインをリリースしました。

非常にクオリティの高いアレスティ社のワイン、和泉屋の
自社輸入で、中間マージンも圧縮、この素晴らしいワインが
こんなに嬉しいプライスで販売できることになりました。


今回はパラフィトス・シリーズ、アート・シリーズ、
レゼルヴァ・シリーズ、最上のタリスクエル・シリーズが入荷、
より幅広いワインがお楽しみいただけることになりました。


パラフィトス・シリーズ＆アート・シリーズはデイリー、
ウイークリーにもってこいのワインです。

コストパフォーマンスも高く、人気のあるワインたちです。


美味しいチリワイン、ぜひお試しあれ！


《パラフィトス・シリーズ＆アート・シリーズ　10本セット》

送料無料・アレスティ　パラフィトス・シリーズ＆アート・シリーズ10本セット
商品番号：991077　販売価格：5,880円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991077/-/2/3v5m/7adhp/6/1ac1hh/


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《レゼルヴァ・シリーズ＆タリスクエル・シリーズ　6本セット》

送料無料・タリスクエル・シリーズ＆レゼルヴァ・シリーズ６本セット
商品番号：991078　販売価格：6,279円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991078/-/2/3v5m/7adhp/7/1ac1hh/





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有限会社　ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
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　　　新井治彦
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