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　【販売開始】　平成２２年秋版！　お待たせいたしました赤霧島です♪　
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　■春・秋の限定入荷の赤霧島
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　　　　　入荷量が毎回少なく・・・ご迷惑をお掛けします。
　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　


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　　ムラサキマサリを使用した「赤霧島」と薩摩富士（黒）３本セット
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　　　　　http://item.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000256/




　九州より、おいしい焼酎を全国へ■　■　■　■　■　■　■　■　■
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　　＼(^o^)／　２年連続　楽　天　ショップ・オブ・ザ・イヤー　受賞
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　 焼　酎　専　門　店 【　酒　鮮　市　場　！　】　2010/10/21
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　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■【酒鮮市場！通信】

　このメールは焼酎専門店　酒鮮市場！でお買い物された方やプレゼン
　トにご応募をされた方にお届けしております。メールアドレスのご変
　更や配信中止は、お手数をおかけいたしますが、下記URL よりお願い
　いたします。　　 http://www.rakuten.co.jp/hukuya/news.html
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　　　　　　　　◆　今号の酒鮮市場！通信　目次　◆
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　┏━┓　※※※　平成２２年秋季販売分　いよいよ解禁です　※※※　
　┃１┃　　【　　赤　霧　島　　　２５度　９００ｍｌ　　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000256/-/2/46vw/778bc/1/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　１８００ｍｌサイズは当店独占販売　※※※　
　┃２┃　　【　白金乃露・栗黄金　２５度　１８００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000240/-/2/46vw/778bc/2/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　あの王道楽土の特別限定酒　黄麹１００％　※※※　
　┃３┃　　【　無濾過　　吟王道　２５度　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000236/-/2/46vw/778bc/3/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　ありそうでなかった・・・純国産マッコリ　※※※　
　┃４┃　　【　唐　草　ま　っ　こ　り　　１８００ｍ　】マッコリ
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000390/-/2/46vw/778bc/4/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　お待たせいたしました小瓶サイズ販売開始　※※※　
　┃５┃　【　特別限定酒　紫の赤兎馬　　２５度　７２０ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000281/-/2/46vw/778bc/5/1ac1hh/
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　こんにちは。　酒鮮市場！店長の浜地です。
　いつも酒鮮市場！通信のご購読ありがとうございます。(*^_^*)


　毎年春と秋に販売されます「赤霧島」、今秋分がようやく解禁となり
　ます。。


　例年通り大変入荷量が少なく・・・すぐに完売となることが予想され
　ます。何卒この点はご了承下さい。


　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000256/-/2/46vw/778bc/6/1ac1hh/
　


　それでは、酒鮮市場！通信はじまりです。　

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　┏━┓　※※※　平成２１年秋季販売分　いよいよ解禁です　※※※　
　┃１┃　　【　　赤　霧　島　　　２５度　９００ｍｌ　　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000256/-/2/46vw/778bc/7/1ac1hh/
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　　　　本当に申し訳ございませんが・・・数量が大変少ないです。


　原料芋に幻といわれる”ムラサキマサリ”を使用した、甘くてとろーり
　とした極上の１本です。



　■原料芋（ムラサキマサリ）-------------------------------------

　　昭和の終わり、 鹿児島県の山川町で新たな芋「山川紫」が偶然発見
　　されました。この山川紫の特徴は、中心部まで濃い紫色の色素が入り
　　込んでいる点です。

　　九州沖縄農業研究センター、芋類研究の権威である山川理農学博士で
　　さえもこの様な性質を持つ芋は見たことがありませんでした。
　　早速、この品種を、世界中の芋の遺伝子を蓄えるペルーのCIP芋類研
　　究所に照会しましたが、同一の芋は発見されませんでした。この芋に
　　ついて詳しく調べてみると漁師が大海原の彼方から持ち込んだと言わ
　　れていますがどこから来たのか今も謎です。

　　この不思議な「山川紫」から数々の新品種が開発されました。その中
　　で最も醸造特性が高かった芋が、「赤霧島」の原料ムラサキマサリ（
　　紫優）なのです。


　　霧島酒造が新たな味わいを求め続け、ついに手にすることが出来た芋
　　は、まさに幻の紫芋といえる品種でした。

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　≪販売時間≫

　　　　第１弾　１２本　　１０月２３日（土）２０：００　販売開始

　　　　第２弾　１２本　　１１月０２日（火）１２：００　販売開始

　　　　第３弾　１２本　　　　１１月上〜中旬を予定（無告知）

　　　　第４弾　１２本　　　　　１１月中旬を予定（無告知）


　※第１〜４弾ともに限定での販売となります、大変早期の完売が
　　予想されますので、何卒ご了承下さい。（お一人様１本限り）



　【　赤霧島　】（芋焼酎/霧島酒造謹製）
　　　　　２５度　９００ｍｌ　販売価格　￥１２６０（税込・送料別）

　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000256/-/2/46vw/778bc/8/1ac1hh/



　===◆　厳選焼酎セット　　◆====================================
　

　　　　　　　数　量　限　定　に　て　販　売　中　！　


　　●　赤霧島９００ｍｌ　と　薩摩富士（黒）　９００ｍｌ　２本

　　　　　　　　　　計３本　　販売価格　３２００円（送料別・税込）

　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000256/-/2/46vw/778bc/9/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　１８００ｍｌサイズは当店独占販売　※※※　
　┃２┃　　【　白金乃露・栗黄金　２５度　１８００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000240/-/2/46vw/778bc/10/1ac1hh/
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　　◎┃特┃別┃限┃定┃酒┃・┃栗┃黄┃金┃--------------------
　　━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛　今回限りの限定酒


　
　　　　噂の限定酒！　なんと１８００ｍｌサイズ当店独占販売
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　　　　※ただし今回限りの入荷となりますので、お見逃し無く！　
　　


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　　希少な原料芋で仕込まれた「白金の露・栗黄金」ついに限定入荷
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　■蔵元：白金酒造謹製
　明治2年に創業され、130年以上の歴史を持つ鹿児島県の蔵元で最も古
　い蔵元の１つです。「先代達が作り育て上げた蔵でないと白金酒造の
　商品は作れない」というこだわりが、今も当時のままの佇まいを残し
　ています。


　手塩にかけて育てた芋焼酎は「機械造りでは本当の焼酎の美味しさは
　出せない」そんな熱い想いからそのまま残っていた古い石蔵の中で、
　そのままの造りを再現し、手造りで焼酎を仕込むことにこだわられて
　おります。


　一昨年は、同蔵の「白金の露・黒麹」で鹿児島県本格焼酎鑑評会と全
　国酒類コンクールで１位を受賞、そして昨年は「白金の露・白麹」で
　全国酒類コンクールで１位を受賞された実力ある蔵元さんです。


　
　今回１回限りなのですが、新たな挑戦として原料に「栗黄金」を使
　用された限定酒を発売されました！



　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000240/-/2/46vw/778bc/11/1ac1hh/




　※原料芋の「栗黄金」とは・・・・
　　
　　この原料芋「栗黄金」は、地元鹿児島でも現在ではほとんど作られ
　　ていない品種になります。なぜあまり作られていないかというと、
　　栽培が難しく収穫量も通常の芋の６割程度と低く、非生産的な品種
　　だからで一時は生産が途絶えておりました。


　　　　　　　しかし抜群の食味を誇る芋でもあるのです。


　　この栗黄金は他の原料芋と大きく違い、でんぷん質が上質ながら相
　　対的に含まれる量が少ないために歩留まりが良くありません。
　　　　　　　
　　その分、通常以上の原料を使用しなくてはなりません・・・。



　今回は１２００本限定（当店独占販売）となっておりますので、お見
　逃しないようお早めにお願いいたします。
　
　
　　　　　　　　当　店　独　占　販　売　で　す　。
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　【　白金乃露・栗黄金　】（芋焼酎/白金酒造謹製）

　　　　２５度１８００ｍｌ　販売価格　￥２１８４（税込・送料別）


　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000240/-/2/46vw/778bc/12/1ac1hh/






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　┏━┓　※※※　あの王道楽土の特別限定酒　黄麹１００％　※※※　
　┃３┃　　【　無濾過　　吟王道　２５度　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000236/-/2/46vw/778bc/13/1ac1hh/
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　　◎┃遂┃に┃誕┃生┃・┃自┃慢┃の┃芋┃焼┃酎┃-----------
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　　あの王道楽土の特別限定酒として・・・黄麹仕込みの王道が誕生！

　

　　　　蔵元の技術の高さを実感できる・・・自慢の芋焼酎誕生
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　　　　　限定５０００本　→　１回限りの販売となります。。


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　┃　恒松酒造さん　┃　　王道楽土にて一躍脚光を浴びた蔵元さん。
　☆━━━━━━━━☆　　


　恒松酒造さん、もともとは球磨焼酎のみを製造されていた蔵元さんでし
　たが、数年前に【芋焼酎　王道楽土】を発売されると一躍有名蔵に。
　



　　　　そして今回、黄麹１００％の爽やかな芋焼酎が限定蔵出し！
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　　■　吟王道５つのコンセプト！
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　　　　仕　込　み　の　テ　ー　マ　は　爽　や　か　な　味　

　　◎仕込み麹は日本酒用の黄麹１００％

　　◎原料芋は、大きく育った契約栽培の黄金千貫（コガネセンガン）

　　◎主原料芋の良さを引き出すために、芋：麹＝５：１の贅沢な比率

　　◎無濾過で瓶詰めし旨みを全部楽しんでいただく。

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　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000236/-/2/46vw/778bc/14/1ac1hh/



　１１月中旬に蔵元近隣の契約栽培の芋畑より収穫し、その日のうちに仕
　込んでいただきました。



　　　今回のテーマは夏にロック・水割りで爽やかに飲める味わい。
　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣


　そこで今回の仕込みでは、仕込みが非常に難しいと言われています黄麹
　（一切のブレンドなし・１００％黄麹）で仕込みました。日々の温度管
　理など大変な作業の連続でしたが・・・



　ようやく仕込から半年・・・当初考えていた味わいが仕上がってまいり
　ましたので、いよいよ皆様にご案内させていただきます。


　　「黄麹とは」
　　　本来は日本酒を造るために開発された麹です。黄麹は仕込中の品質
　　　管理が大変難しく、温暖な場所ではすぐに腐ってしまいます。
　　　黄麹で仕込まれた焼酎は、大変華やいだ香りと爽やかな飲み口が特
　　　徴となります。



　日々、前田杜氏がタンクを眺め状態をチェックして大切に育まれており
　ました。ようやく満足いく味に落ち着いてまいりましたので皆様にご案
　内いたします。


　まずは、開栓していただきますと黄麹らしい「華やか」な香りを楽しん
　でいただけます。


　口に含みますと、軽やかな口当たりとフルーティな感覚が口の中に広が
　ってまいります。上品でいながら主張がしっかりした味わいです。


　ぜひとも、濃い目の水割り・ロックでお楽しみ下さい。




　普段お飲みの焼酎とは、違った感覚で楽しんでいただけると思います。

　　　　



　【　黄麹仕込み　無濾過　　吟王道（ぎんおうどう）　】（芋焼酎/恒松酒造謹製）
　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格　￥２３９４（税込・送料別）

　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000236/-/2/46vw/778bc/15/1ac1hh/




　　

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　┏━┓　※※※　ありそうでなかった・・・純国産マッコリ　※※※　
　┃４┃　　【　唐　草　ま　っ　こ　り　　１８００ｍ　】マッコリ
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000390/-/2/46vw/778bc/16/1ac1hh/
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　　◎┃限┃定┃入┃荷┃の┃酒┃-------------------------------
　　━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛　　　遂　に　誕　生　・・・


　　　　　　　純国産　　　　唐　草　ま　っ　こ　り　　
　　　　　　　　　　　　　


　※まっこり・・・

　韓国を代表する大衆酒。主に米を原料として（小麦やジャガイモ等も）
　発酵させたお酒。　日本で言う「どぶろく」に似ています。




　■日本酒蔵ならではの気づきから生まれた味わい！

　　
　　日本酒を造る際、発酵がはじまり、お酒になっていく行程の途中
　　１週間目位が一番旨いんです。


　　その際の濃厚な甘みと酸味が凝縮された何とも言えない味わいを
　　なんとか商品化できないか・・・


　　この気づきから４年、国産まっこりという形で完成いたしました。



　■日本酒の技術で純国産まっこりを誕生させる！


　　世界でも類を見ない技術を要する日本酒。そんな日本酒の蔵元が
　　「米・水・麹（こうじ）」というシンプルな原料で本当においしい
　　まっこりを突き詰め、純国産「和まっこり」が誕生しました。


　ヨーグルトのような酸味と米本来のうま味が、焼肉や焼き鳥など濃い
　めの料理にもミラクルに合います。



　■唐草まっこりの美味しい飲み方！


　　基本はロックが合います、やや濃いめの味ですので大きめの氷を
　　入れたグラスで楽しんでください！


　　----応用編！----
　　焼肉・バーベキューなどの際にビール割り（５：５）が大変すっきりし
　　ておいしいですよ。


　アルコール度数６％ですので、グビグビ飲んで楽しめます！




　【　唐草（からくさ）まっこり　】（まっこり/浜地酒造謹製）
　　　　　６度　１８００ｍｌ　販売価格　￥１９００（税込・送料別）
　　　　　　　　　７２０ｍｌ　販売価格　￥　９５０（税込・送料別）



　　　▼ご予約希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000390/-/2/46vw/778bc/17/1ac1hh/






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　┏━┓　※※※　お待たせいたしました小瓶サイズ販売開始　※※※　
　┃５┃　【　特別限定酒　紫の赤兎馬　　２５度　７２０ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000281/-/2/46vw/778bc/18/1ac1hh/
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　　赤兎馬（せきとば）が誕生して約９年・・・



　　　　赤兎馬ブランドの特別版として限定解禁となる【紫の赤兎馬】
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　　赤兎馬ブランドの限定版に関しましては、蔵内で以前から様々な試み
　　をされておられました・・・


　　ようやくこの味なら！　


　　ということで紫芋を使用した焼酎へ「赤兎馬ブランド」の名を冠し皆
　　さんの元へ出荷されます。。
　　


　　　その名はそのまま・・・

　
　　　　　「　紫　の　赤　兎　馬　（　せ　き　と　ば　）　」



　
　　早速飲んでみまして！


　　赤兎馬（せきとば）ならではの華やかな香りと、紫芋らしいフルティ
　　ーな口当たりが絶妙にバランスがとられていて感動的です・・・。


　　まずは一口、ストレートで口に含んでください、期待を裏切らない赤
　　兎馬ブランドを実感していただけると思います。


　　その後は、ロック・水割りで楽しんでください。



　　ご購入前に・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

　　　◎大変レアな商品となります、オークションなどの転売目的での
　　　　ご購入・同業者様（酒販店）のご購入はお断りいたします。

　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




　【　紫の赤兎馬（むらさきのせきとば）　】（いも焼酎/濱田酒造謹製）
　　　　　２５度　７２０ｍｌ　販売価格　￥１７１６（税込・送料別）


　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000281/-/2/46vw/778bc/19/1ac1hh/


　　


　それでは、ホームページで再会できることを楽しみに待っています。

　店長　浜地智之



▼配信停止はこちら▼
http://emagazine.rakuten.co.jp/q?u=hukuya&k=F0%27Vo%24lD%7c%3f%7b%21e%7bPfXU6e%2f72

▼アドレス変更はこちら▼
http://www.rakuten.co.jp/hukuya/news.html


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　　　楽天市場にショップ・オブ・ザ・イヤーを受賞いたしました！
　　　　　２００４年・２００５年　ドリンク部門受賞

　　　　　　　　２００６年　　　　九州エリア賞受賞

　　　　　２００７年・２００８年・２００９年（３年連続）
　　　　　　　日本酒・焼酎部門　　　大　賞　受　賞　！

　
　　焼酎専門店　酒鮮市場！　 http://www.rakuten.co.jp/hukuya/
　―――――――――――――――――――――――――――――――
　【焼酎・芋焼酎　酒鮮市場！】　（ sakeichi@muse.ocn.ne.jp ）
　　〒819-1102 福岡県糸島市高田4-22-23 (株)　ワ　イ　ド　ナ

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