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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』　　　　　　　　　　　Vol.101014r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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　　　　　　　　　　　　　も　く　じ

■　★★★★★＝五つ星獲得ワイン！

■　オーセンティックなワインの2008年入荷！

■　在庫限り！　秀逸な年にしか造られないワイン

■　顔が一新！老舗のワインが新しくなりました。

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こんにちは、ワイナリー和泉屋の上杉です。


最新号のワイン専門誌「ワイン王国」市場の
ブラインド・テイスティングは、1,000円台のピノ・ノワール。

　　　　　【超特選ベストバイワイン】★★★★★

に選出されたのは下記のワインです。


ディー・エー・ピノ・ノワール・リザーヴ [2008] ドメーヌ・アストラック
【フランス/ラングドック・赤】
商品番号：460436 販売価格：1,155円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/460436/-/2/3v5m/76i0p/1/1ac1hh/


また、

　　　　　【超特別ベストバイワイン】★★★★半


に選ばれたのは、下記のワインです。


VdP・ドック・ピノ・ノワール [2009] グラン・ノワール
【フランス／ラングドック・赤】
商品番号：460483　販売価格：1,659円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/460483/-/2/3v5m/76i0p/2/1ac1hh/



　　　　　【特選ベストバイワイン】★★★★


には、コノスルのピノ・ノワールも選ばれています。


ピノ・ノワール・リゼルヴァ・コノスル
【チリ/カサブランカ・赤ワイン】
商品番号：680045 販売価格：1,047円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/680045/-/2/3v5m/76i0p/3/1ac1hh/


ピノ・ノワール人気は、相変わらず健在です。
まずはお手頃なピノをお試しになってみてください。


最新号のワイン王国

ワイン王国・59号・ブルゴーニュの女神たち３０本！！特集
商品番号：001907 販売価格：1,500円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/001907/-/2/3v5m/76i0p/4/1ac1hh/



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　　　　　　　オーセンティックなワインの2008年入荷！
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今やサン・テミリオンでもっとも高額な価格で取引されている
シャトー・オゾンヌ。

2008年のオファーでも、殆ど見かけることがありませんでした。
見かけたとしても、あまりにも高価すぎて手が出ないワインです。　

そこで、お手頃なシャトー・ド・フォンベルを。


シャトー・ド・フォンベルは、

「シャトー・オーゾンヌ」
「シャトー・ムーラン・サンジョルジュ」

と同じくヴォーティエ家所有で、畑は、オーゾンヌの畑が
広がるなだらかで美しいコート地区の麓に16haを所有、
南西向きの斜面に位置します。

土壌タイプは砂粘土質・砂礫質があり、
肉付きの良いワインが生まれます。

栽培及び醸造スタッフもオーゾンヌ、
ムーラン・サンジョルジュと同じ。

1996年に着手した葡萄樹の管理と醸造設備の刷新により
品質の向上が著しく、目敏い英国のワインコニサー達が
生産量の大部分を消費しています。

しかも2004年から剪定及び仕立て方を変更しており、
枝の高さを1.4メートルまで上げ、全体的に葡萄房の
位置も高めにしています。

これにより通気性に優れ雨害を防げると共に過熟を防げ、
より一層最適化された完熟葡萄を育てることが可能となりました。

そうです、お手頃にオーゾンヌ・スタイルを楽しめる、
シャトー・ド・フォンベル。

サン・テミリオンの2008年は、メドック地区よりも評価が高く、
かつて、このワインに付いて著名なソムリエは、

　シャトー・ド・フォンベルは、ひと言で言えば、
　理知的でオーセンティックなワインです。

　確実にひとつ上の品格を備えています。
　非常に精密な香味の要素を備えています。

　瓶熟成でそれらの要素が完全に融合するまでには、
　あと４〜５年を要するでしょう。

　今直ぐに飲むのであれば、大きめのボルドーグラスを
　使用して頂くか、可能であればデキャンタージュ
　(アエラシオン：酸化促進)をお薦め致します。

と、言っておりました。

是非とも最新ヴィンテージをお試しになってみてください。


シャトー・ド・フォンベル [2008] サン・テミリオン
【フランス/ボルドー・赤】
商品番号：260148 販売価格：4,200円⇒2,999円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/260148/-/2/3v5m/76i0p/5/1ac1hh/


★残り僅かな2004年★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/260129/-/2/3v5m/76i0p/6/1ac1hh/



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　　　　　　在庫限り！　秀逸な年にしか造られないワイン
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ブルゴーニュ・ワインの中で、
手軽に気軽に楽しめる、ACブルゴーニュ。

ブシャール社の場合、
ACブルゴーニュにもランクがあるのです。

レ・コトー・デ・モワンヌは、
ブシャール社のACブルゴーニュの上級キュベで、
良ヴィンテージにのみ造られるワインです。

ワイン名のレ・コトー・デ・モワンヌは、
「修道士たちの丘」という意味があるそうです。

コート・ド・ボーヌの、
複数のテロワールからセレクションされた葡萄、
もしくはワインをブレンドし、造られるワインで、
そのブレンドは、下記のような内容です。


１.ボーヌ・エリアのACのものを、ボディーを与えるために。

２.ムルソー・エリアは、丸さと複雑味を。

３.オート・コート・ド・ボーヌは、フレッシュさと爽やかな酸を。

４.リュリー・エリアからは、厚みのある果実味とミネラルを。

通常のブルゴーニュよりも、爽やかな酸味、
厚みのある果実味やミネラルなどのバランスがとれた、
優れたコストパフォーマンスを実現しています。

熟成は６ヶ月で、60％のフレンチオークの樽を使用し、
残りはステンレスタンクを使用します。


2007年のブルゴーニュの白、お薦めです。

在庫限りです。


ブルゴーニュ・レ・コトー・デ・モワンヌ・ブラン [2007]
ブシャール・ペール・エ・フィス
【フランス/ブルゴーニュ・白】
商品番号：360840 販売価格：2,394円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/360840/-/2/3v5m/76i0p/7/1ac1hh/


★その他のブシャールのワイン★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000365/-/2/3v5m/76i0p/8/1ac1hh/



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　　　　　　顔が一新！老舗のワインが新しくなりました。
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様々な発展を遂げてきたチリワインも、
より細分化され、葡萄本来の個性とテロワールを追求し、
土地に根付いた繊細なワインが多くなってきました。

環境保全型農法も注目を集め、コノスルを筆頭に
多くのワイナリーが注目しています。


1875年創業の、チリでも老舗のワイナリー、
サンタ・カロリーナでも老舗の看板に驕ることなく
進化を遂げ、伝統を継承しながら改革を行い、

以前にも増して複雑味のあるワインを造っています。

2009年産より、顔が新しくなりました。

まずはこのクラスからお試しになってみてください。


メルロ [2009] サンタ・カロリーナ
【チリ/セントラル・ヴァレー・赤ワイン】
商品番号：680426 販売価格：1,102円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/480426/-/2/3v5m/76i0p/9/1ac1hh/


★その他のサンタ・カロリーナ★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000559/-/2/3v5m/76i0p/10/1ac1hh/





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有限会社　ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
〒173-0004 東京都板橋区板橋１−３４−２
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　　　新井治彦
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