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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』　　　　　　　　　　　Vol.100928r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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　　　　　　　　　　　　も　く　じ

■　大特価も残り●●本となってまいりました。

■　五つ星獲得シャトーのパーカー・ポイント88点の2006年！

■　環境保全に取り組む、社会派のワイン

■　多分、一番安いピノ・ノワールです。

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こんにちは、ワイナリー和泉屋の上杉です。


輸入元の希望小売価格から、

57％もの割引でご案内している、

オーストラリアを代表するペンフォールド社の
プレミアムワインの一つ、マギルエステート・シラーズ。

完熟したブルーベリーやブラックベリーの果実香を持ち、
非常に凝縮された味わいを持つが、単に濃厚だけではない
エレガントで繊細なところもあり、ペンフォールド社の
傑作のひとつとなっています。


ご案内当初は、数年間ご案内できるのでは？

と思うほどのとんでもない在庫の量でしたが、
ここに来て先が見えてまいりました。

残り60本足らずです。

秋の夜長に、たまにはゆっくりと
オーストラリアも味わってみましょう。

セラーのストックの１本にも加えてみてください。


※必ずお読みください※

こちらのワインは、ご注文を頂いてから輸入元に
在庫確認の上、お取り寄せをいたします。

輸入元品切れの場合もございますので、
予めご了承ください。


予約販売・マギルエステート・シラーズ [2004] ペンフォールド
【オーストラリア/サウス・オーストラリア・赤】
商品番号：660137 特別価格：12,390円⇒5,250円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/660137/-/2/3v5m/73y0x/1/1ac1hh/


★その他のペンフォールド★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000531/-/2/3v5m/73y0x/2/1ac1hh/



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　　　五つ星獲得シャトーのパーカー・ポイント88点の2006年！
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シャトー・ボーリュー・コント・ド・タストって、
聞いたことございました？


ファースト・ヴィンテージの2000年が発売されるやいなや、
フランス最高といわれるワイン専門誌

「ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」

において、いきなり「５つ星」を獲得し、激賞を受けた
ワインで、ボルドー・シューペリュールにもかかわらず、
あのパーカー氏からも、高評価を受けているワインです。

コンサルタントはサン・テミリオンの天才醸造家、
ステファン・ドゥルノンクール氏。

このワインを造っている、タスト家は600年以上に渡って
ボルドーにあった貴族の一族で、1342年当時、この地方を
収めていた英国王、エドワード三世によりタスト家の
ワインが、税額免除を与えられた記録が残っています。

直系に当る現在の当主、ギョーム・ド・タスト氏は、
名門ワイン会社の要職を歴任し、天才クルティエ、
凄腕ワインメーカーと呼ばれておりました。

1999年にシャトー・ボーリューを買収、
シャトー・オーナーの道を歩む事となりました。

彼の凄さは、長い経験に裏打ちされた畑の本質を
見抜く目と完璧とも称されるブレンドの技術にあります。

味わいの素晴らしさに留まらず、ボルドーの
テロワールに対する敬意が強く感じられます。

中世の栄光を蘇らせたギョーム・ド・タスト氏は、
まさにタスト家の栄光の象徴といわれます。


リブルヌ北西のサリニャック村郊外に、18ヘクタールを所有。

手摘み後、丁寧に選果。

１回使用樽のフレンチオークで、マロラクティック発酵後、
シュール・リーで13ヶ月間の熟成。

ノンフィルター、新樽は60%を使用。

通常ボルドーシュペリュールの1haの収穫は80hl/haですが、
このワインは30hl/haという、低収穫量と手積みで、
グラン・ヴァン級の高級な味わいに仕上がっています。

渋味と果実味のバランスが素晴らしく、一体感のある味わい。

滑らかな舌触りで余韻も長く続きます。

メルロ60%、カベルネ・フラン30%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%。

パーカーズ・ポイント88点。


輸入元希望小売価格が、3,150円（税込）

のところ、初登場で

　　　　　　　37％OFF！の

気軽に楽しめる、1,980円（税込）です。


是非とも秋の味覚とお楽しみ下さい。


シャトー・ボーリュー・コント・ド・タスト [2006]
【フランス/ボルドー・赤】
商品番号：290321 販売価格：3,150円⇒1,980円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/290321/-/2/3v5m/73y0x/3/1ac1hh/


★１本でも送料無料の、1,980円ワイン★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991043/-/2/3v5m/73y0x/4/1ac1hh/



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　　　　　　　　環境保全に取り組む、社会派のワイン
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1970年代前半の世界的な石油危機を契機に、
ヨーロッパをはじめ、アメリカなどで環境保全に
対する関心が一気に高まりました。


イタリア・ヴェネトの地でもこのような動きを
受けながら、様々な経済の分野で、環境保全への
試みが行われるようになりました。

オットマーゾ協同組合は、こうした動きの中で1978年3月8日
（Otto/Marzo）に、11haの荒れ果てた、ヴァルポリチェッラの
土地を再生する為に創設されました。
（ワイナリー名は、創業日にちなんで名付けられています）

オットマーゾ協同組合は、畑での栽培、調査を行いながら、
化学薬品の出現以前に行われていた従来の伝統的な栽培方法への
回帰について再び考え直す事にしたのです。

この試みの目的は、害虫がその天敵によってコントロール
されていた場所をかつての自然のバランスを元に戻すこと。

このプロジェクトの元々の考え方は環境保全と、
消費者の方々に対して、健康的で自然な食品をお届けしたい！
という思いからきています。

設立当初から、オーガニック・ファーミングを実践する
この協同ワイナリーは、現在ワインの他に、チーズや
ヨーグルトなど全ての製品が有機農産物として、
ICEAより認証を受けています。

ICEA（イチェア）とは、イタリアのオーガニック認証機関。

オーガニック認証機関としては、先駆的な存在で、
イタリア国内では最も重要な団体の一つとして認知されています。

また、欧州やＥＵ全土においても多くの実績を持ち、
国際的にも有力な認証機関でもあります。

認証する品目は、

「オーガニックおよび環境に配慮した持続的な製品」


荒れ果てた11haの土地の再生から始まった
農業プロジェクトで環境保全に70年代から取り組む
「社会派」協同組合が造るソアーヴェは手軽ながら、
繊細で非常に強いブーケがあり、ドライでほろ苦い
味わいを持っています。

ガルガーネガ種90％　トレッビアーノ種10%

飲み飽きしない、秋の味覚と気軽に楽しめる味わいです。


エンピリア・ソアーヴェ [2009] オットマーゾ
【イタリア/ヴェネト・白ワイン】
商品番号：580873 販売価格：1,260円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/580873/-/2/3v5m/73y0x/5/1ac1hh/


★こちらと飲み比べ★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/580853/-/2/3v5m/73y0x/6/1ac1hh/



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　　　　　　　　多分、一番安いピノ・ノワールです。
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高品質で低価格、気軽に楽しめるワインとして
市民権を得ているチリ・ワイン。

チリ・ワインといえば、コンチャイトロ、コノスル、
サン・ペドロ、ヴィーニャ・マイポなどなど数多くの
著名な生産者がひしめいています。

チリ・でもコノスルを筆頭に、ピノ・ノワールを
生産しておりますが、ここまで安いピノ・ノワールは、
他ではなかなか見かけないのではないでしょうか。

もちろん安いだけではありません。
ピノ・ノワールの特徴は、しっかりと感じます。

この価格です、決してブルゴーニュや
カリフォルニアとは比較しないで下さい。

チリのピノ・ノワールです。

是非ともコノスルと比較してみてください。


アレスティ・アート・ピノ・ノワール [2009]
【チリ/クリコヴァレー・赤】
商品番号：680391 販売価格：630円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/680391/-/2/3v5m/73y0x/7/1ac1hh/


★その他のアレスティ★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000870/-/2/3v5m/73y0x/8/1ac1hh/





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有限会社　ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
〒173-0004 東京都板橋区板橋１−３４−２
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
http://www.rakuten.co.jp/wine/
　　　新井治彦
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