【ピカイチ野菜マガジン】
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トマトジュースには、「抗脂肪蓄積効果」があります。
ダイエットは、永遠のテーマですね。
肥満とは、体内の脂肪組織が過剰に増加した状態をいうのですが・・
肥満することで、糖尿病や脂質異常症、高血圧、高尿酸血症などを合併しやすく、
動脈硬化症の危険因子が多重に重なり合うので、狭心症や心筋梗塞
心不全、脳卒中の危険因子となっているのです。
病気などの要因で肥満をすることもありますが、一般的には
「単純性肥満=食べ過ぎ運動不足が原因の肥満」が全体のほとんどをしめ
ています。
ありとあらゆるダイエット法が氾濫しているが、肥満を防ぐ一番の
ヒケツは、意外にシンプル。
それは、脂肪細胞を増やさないということ
脂肪細胞とは、食べすぎや運動不足で消費されなかったエネルギーが
脂肪となり、蓄えられる場所。
この蓄積量の増えた状態が、いわゆる肥満。
困ったことに、脂肪細胞は、いったん作られると決してなくなる
ことはありません。ですから、いかに脂肪細胞を作らない体になる
かということが、重要なポイントとなります。
ちなみに肥満の原因となる・・カロリーの取り過ぎとは?
1gの水を
1℃温度を上げるために必要なエネルギーが=1cal(カロリー)
1Lの水を
1℃温度を上げるために必要なエネルギーが=1kcal(キロカロリー)
こうゆう係数を アトウォーター係数といいます。
※参考までに
炭水化物1g= 4kcal
タンパク質1g=4kcal
脂質1g=9kcal
アルコール=7kcal
脂質とアルコールがカロリーが高い食品なのですね。
基本的な対策は、「適正な食事と適度な運動」なのですが・・
ある研究所の実験によりますと、トマトに含まれるリコピンは、
脂肪細胞の前段階である「前駆脂肪細胞」が「脂肪細胞」に成長するのを
抑制する効果があることがわかりました。
抗脂肪蓄積効果といいます。
また、トマトは低エネルギーで、生でまるごと1個たべても約40キロカロリー。
血液の流れをよくし、脂肪の消化を助けてくれます。
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