━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ワイン通販『ワイナリー和泉屋』　　　　　　　　　　　Vol.100927r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━






こんにちは、ワイナリー和泉屋の新井です。

インポーターのテイスティング会で初めて知り、
初めて飲んだのですが、フレデリック・マニャンって
ロゼワインもつくっているんです。

読売オンラインのワインコーナーで

『フランスのトレンドはロゼ』

と題したコラムでも
このフレデリック・マニャンのロゼが紹介されていました。


色調は非常に明るい桃色。
フローラルで香りの印象は大変エレガント。

レッドカラントの果実香はあるものの、少々還元的な
ベースの上に乗っており、全体的に控えめな印象。

中程度の酸味に控えめなアルコール度数、
繊細なタンニンとフレッシュなフィニッシュ。

なんて紹介されていました。


このワインは初めて飲んだ時からチェックしていました。

インポーターでのテイスティング会の帰りに

『ロゼが一番美味しかったよ』

と担当のＴ氏にちょっと嫌みを込め伝えました。


一番美味しかったと言うのは他のワインに失礼ですが、
掛け値なくこのロゼワインは印象に残ったワインでした。


軽やかで品があり、とてもチャーミングなのです。

今まで飲んできたロゼの逸品ブリューノ・クレールの
ロゼ・ド・マルサネなんかともまた違ったニュアンスの
美味しいロゼです。


海外ではロゼはこの数年、非常に飲まれるように
なっていますが、なぜか日本ではまだまだといった
感じなので、無理して買う必要はないのですが、
こんな美味しいロゼなら話は変わります。


濃いロゼと違い、白的な味わいがあり、
淡い綺麗なピンク色が美味しさを演出します。


モレ・サン・ドニ村とジュヴレ・シャンベルタン村の
ACブルゴーニュを主に20%ほど１級畑や特級畑のデクラッセの
葡萄を使うそうです。

最近のヴィンテージはクロ・ド・ラシュやクロ・サン・ドニの
若木も使うとか、なんて贅沢なロゼワインなのでしょう。


ブルゴーニュではロゼをつくる場合、赤ワインにならない
葡萄を使用するケースが多いのですがフレデリックは完成度の
高いロゼを目指し、平均樹齢15年の葡萄樹から収穫した葡萄が
メインとなります。

特級畑の葡萄を使うことで密度の高い、深みあるロゼになります。


かなり冷やしていただいてＯＫです。
グラスは中程度のシャルドネ用のグラスが良いと思います。

自然酵母、ステンレスタンクで６ヶ月熟成。


こんな美味しいロゼワイン、そうそうないのでは・・・・。

これ、買うべきワインでしょう。


ブルゴーニュ・ロゼ 2008　フレデリック・マニャン
【フランス/ブルゴーニュ・ロゼ】
商品番号：360874　販売価格：2,625円⇒1,554円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/360874/-/2/3v5m/73w8a/1/1ac1hh/

＊重要＊

こちらワインは当店9月29日入荷となっております。

配達日のご指定頂く場合にはご注意下さい。



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


私がこよなく愛するブルゴーニュの造り手、
バンジャマン・ルルーは現在コント・アルマンの
醸造責任者としても活躍しています。

そのコント・アルマンの醸造責任者に推薦したのが
前醸造責任者のパスカル・マルシャンです。

今日はバンジャマン・ルルーの兄貴的存在の
パスカル・マルシャンのワインをご紹介。


ドメーヌ・コント・アルマンで15年、
ラ・ヴージュレでは７年間醸造長を務め、
２つの蔵をトップドメーヌに育て上げた
カナダ人醸造家パスカル・マルシャン。　

近所でもあったあのブルゴーニュの神様といわれる
アンリ・ジャイエとも親交が深く、普段の何気ない会話や、
具体的な助言を重ね、いつしか彼の醸造スタイルはジャイエの
影響を大きく受けるようになったと言われています。

現在では"アンリ・ジャイエの弟子"と呼ばれる
実力派醸造家として知られます。


そんなパスカル・マルシャンがつくる
ブルゴーニュ・ルージュ2006をスペシャル価格でご紹介。


このブルゴーニュ・ルージュ2006は二つのボーヌ1erCruや
モレ・サン・ドニなどのアペラシオンの葡萄が90%でつくられる
非常に内容の濃いブルゴーニュ・ルージュです。


価格もインポーター希望価格が4,410円と
ブルゴーニュ・ルージュでは高めの価格がつけられています。

どちらかというと凝縮感のしっかりしたフルボディで、
酸味と絶妙なバランスを醸します。

この春ぐらいまではまとまりがなかったのですが
ここへ来て各アペラシオンのワインがまとまりはじめ、
さらによくなってきました。

余韻も長く、スパイシーな風味の魅力的なワインです。


インポーター変更のため、今回、大特価の販売となります。
マスト・バイ！


ブルゴーニュ・ルージュ 2006　パスカル・マルシャン
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
商品番号：360762　販売価格：4,410円⇒2,730円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/360762/-/2/3v5m/73w8a/2/1ac1hh/

＊重要＊

こちらワインは当店9月29日入荷となっております。

配達日のご指定頂く場合にはご注意下さい。



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


バンジャマン・ルルーの2007年ヴィンテージの最高傑作です！


ヴォーヌ・ロマネ側にある１級畑 "Thorey" 産のワインです。


あの美味しい

ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ザロー 2007
http://m3.rakuten.co.jp/wine/301778/-/2/3v5m/73w8a/3/1ac1hh/

よりもかなり次元の高い味わいです。
インポーター希望販売価格：10,500円（税込）


バンジャマン・ルルー、やっぱり凄いや！


ニュイ・サン・ジョルジュ・1er・Cru・オー・トレイ [2007] バンジャマン・ルルー
【フランス/ブルゴーニュ・白ワイン】
商品番号：301792 販売価格：10,500円⇒6,825円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/301792/-/2/3v5m/73w8a/4/1ac1hh/



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


お薦めのドイツワイン。


モーゼルを代表する生産者、エゴン・ミュラー。

もう何年も前になりますが当主のエゴン・ミュラーさんと
ワイン会を行ったことがあります。

世界のワイン愛好家から

「ドイツワインのロマネ・コンティ」とか、

「比類なきワイン」と、

絶賛されるほどの傑作を生みだし続けている、
エゴン・ミュラー家はドイツを代表するワイナリーですよね。

このシャルツホーフ・リースリングはエゴン・ミュラーの
ワインを低価格で買える、嬉しいワインです。


美味しいドイツワインとは・・・・。


このワインを飲んでいただければ答は簡単です。


シャルツホーフ・リースリング 2008　エゴン・ミュラー
【ドイツ/モーゼル・白】
商品番号：700142　販売価格：2,940円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/700142/-/2/3v5m/73w8a/5/1ac1hh/



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


自社輸入でスペインワインをどんどん扱っていると
国内調達のワインが凄く高く感じてしまいます。

フランスのボルドー、ブルゴーニュはなかなか
お値打ち品が見つかりません。

特にブルゴーニュは安いものを買ってしまうと、
バランスの悪いワインがとてもあると感じます。


そんな中、このダニエル・バローの
サン・ヴェラン・アン・クレシェ2008は
安心させてくれる味わいでした。


さすがマコネ地区を代表する生産者、ダニエル・バロー。


サン・ヴェランはピュリニー・モンラッシェの陰に隠れ、
全く目立たないエリアですが、ワインの質は非常に高く、
無名なだけに価格も安くコストパフォーマンスはかなり高い。

まさに『名より実を取る』という言葉が似合うワインです。


この価格でこの味わい、
ブルゴーニュではなかなかないと思います。


サン・ヴェラン・アン・クレシェ 2008　ダニエル・バロー
【フランス/ブルゴーニュ・白】
商品番号：360826　販売価格：2,835円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/360826/-/2/3v5m/73w8a/6/1ac1hh/


ダニエル・バロー
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000896/-/2/3v5m/73w8a/7/1ac1hh/




▼配信停止はこちら▼
http://emagazine.rakuten.co.jp/q?u=wine&k=9%40IJtJN%2bzbP%2b%7d4A%21m%27P%23613

▼アドレス変更はこちら▼
http://www.rakuten.co.jp/wine/news.html


━・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・━
有限会社　ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
〒173-0004 東京都板橋区板橋１−３４−２
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
http://www.rakuten.co.jp/wine/
　　　新井治彦
━・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・━


────────── 【楽天市場からのお知らせ】 ──────────

　ポイントをいつでも2倍貯める裏技をご紹介！
　今なら5,000ポイント＆ボーナスポイントプレゼント！
　　⇒ http://link.rakuten.co.jp/1/008/531/?url=2/831/68809/0/RC3

　楽天市場トップはこちら
　　⇒ http://www.rakuten.co.jp/?l-id=top_088
──────────────────────────────────
.