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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』　　　　　　　　　　　 Vol.100830r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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　　　　　　　　　　　　　も　く　じ

■　残暑もシャブリ！

■　誕生日記念・特別プレゼント企画付き！

■　「心地よい、甘美な」ワイン！値下げ決定！

■　何に、ムガ夢中！？

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こんにちは、ワイナリー和泉屋の上杉です。


シャブリ最高の生産者の一つ、ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル。

「シャブリ」の名の下、様々な生産者のワインが
氾濫しておりますが、特級、１級、通常のシャブリまで、
どのクラスを飲んでも間違いないのが、

ドメーヌ・ウィリアム・フェーブルです。

自社畑産のドメーヌ・ウィリアム・フェーブルが主流ですが、
契約栽培農家から葡萄を購入して醸造する、メゾンも
その品質の高さに定評があります。


70年代に、「シャブリ」の畑が拡大する前からの、
ACシャブリの区画を「プランシポー」といい、

１級畑周辺に広がるその区画が、通常のシャブリながら、
ドメーヌ・ウィリアム・フェーブルの名でご案内されています。

シャブリならではの、みずみずしい果実味とフレッシュで
切れのよい酸味を生かすため、ステンレスタンクで発酵・
熟成が行われています。

大地からのミネラル分も感じられる、
ピュアでクリーンなワインです。

新ヴィンテージから、値下げになりました。


シャブリ [2008] ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル
【フランス/ブルゴーニュ・白ワイン】
商品番号：360861 販売価格：2,940円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/360861/-/2/3v5m/6zbc5/1/1ac1hh/


★その他のウィリアム・フェーブル★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000396/-/2/3v5m/6zbc5/2/1ac1hh/



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　　　　　　　誕生日記念・特別プレゼント企画付き！
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毎回人気の、沢樹舞さんとのコラボレーション企画。


沢樹舞さんとのコラボレーションが始まってから、２年。

ラジオに取材に、畑にと、日々忙しい仕事の合間をぬって
始められたコラボレーション企画。

女性だけのワイン会や、山本侑貴子さん、久保京子さんなど
とのコラボレーションも行ったり、「たべるの」のページは、
全て自分で更新したりと、睡眠時間を削ってまでも仕事に勤しみ、
スタイルと美貌を維持しています。


秋からは、ワインスクールの講師も始め、
TV番組も始まるとか。（詳細は沢樹さんのブログで）

忙しい日々のなか、今回もコラボレーション企画を
行ってくれました。


実は、8月28日が、沢樹さんの誕生日なのです。

沢樹さんお誕生日おめでとうございます。


そこで今回は、いつもと違った誕生日特別企画。


沢樹さんが長年、構想を温めてきた理想のグラスを
一昨年ご案内したところ、大好評だったとか。

オール・ハンドメイドでしたので、数に限りがあったため
リクエストが多かったこともあり、復活していただきました。

そのグラスとは、

沢樹舞プロデュース
　　　　　　　　「舞（My）ワイングラス」


今回は、このグラスを全てのセットに、１脚お付けいたします。


・赤白兼用でき

・デイリーワインを美味しくしてくれる十分な容量

・丈夫で扱いやすい

素材はイマドキのエコ・クリスタル製

最大の特徴はスティム（軸の部分）が短いこと。


実は、背が高いグラスだと、収納場所も大変、
酔ったときに倒したり、洗うときに割ったりと苦労が多いもの。

短いシュテムと、大きなボウル。
プロポーションの決め方に、最大の苦労をしたとか。

なんといってもオール・ハンドメイドなので、


グラスの合言葉は、

「男のツーフィンガー、女のスリーフィンガー」

スティムの部分は、
実は沢樹さんの指３本分の幅を元に決めたそうです。

女性の人差し指、中指、薬指が、すっきりと収まるデザイン。

このグラスを持つ姿は、エレガントに映るかもしれませんよ。


追加でこのグラスを欲しい方は、遠慮なくご連絡下さい。
一昨年のご案内価格は、２客セットで1万2600円。


さらに、さらに。

今回セットをご購入いただいた方の中から抽選で１名様に、

ファンビーノ12本入れワインセラー
http://m3.rakuten.co.jp/wine/001794/-/2/3v5m/6zbc5/3/1ac1hh/

をプレゼントいたします。


今回のセットは、ワイン４本セットながら、
「舞（My）ワイングラス」が１脚付いてきて、
さらには、抽選でワインセラーが当たるかもしれません。


抽選はもちろん、先日●●歳の誕生日を迎えた沢樹さんに、
１ヶ月後の9月28日（火）を目処にお願い致します。
（発表は、こちらの販売ページにて行い、当選者には
　直接ご連絡の上、お送りさせていただきます）


沢樹舞さん誕生日記念・ワインセラープレゼント企画付き！
コラボレーションセット。

今回もご案内数は限定です。

ワインセラーが当たる事を祈っております！


送料無料 第12弾・沢樹舞さん誕生日記念・ワインセラープレゼント企画付き！
沢樹舞さん＆ワイナリー和泉屋・コラボレーション・お薦め４本セット
【スペイン/赤3・白1+沢樹舞さんオリジナルワイングラス】
商品番号：991081 販売価格：9,975円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991081/-/2/3v5m/6zbc5/4/1ac1hh/



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　　　　　　「心地よい、甘美な」ワイン！値下げ決定！
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本日より、輸入元さんの値下げに伴い、
ご案内価格を値下げさせていただきます。

これで益々この白ワインがお手頃になった事で、
沢山の方に楽しんでいただける事を期待しております。


「強烈なワインを生む新派の造り手」

　最高の造り手に限れば、探しだす苦労のしがいがある。
　その他に気を取られる必要はない！　　

と、著書「イタリアワインがわかる」の中で、
マット・クレイマー氏が紹介しています。

その生産者が、ジーニです。

ジーニ家は、家族経営の小さな造り手ながら
「ラ・フロスカ」、「コル・フォスカリン」という
特級格の優れた畑を所有し、ソアーヴェの３大造り手

『ジーニ、アンセルミ、ピエロパン』

の一つと言われています。
（現在ロベルト・アンセルミ氏はソアーヴェと決別）

素晴らしいワインを造るいくつかの生産者は、
クラッシコのエリア内に畑を所有している場合が多く、
ワイン選びのひとつの目安にもなっています。


通常ソアーヴェは、ガルガーネガ種を主体にして指定された
品種を、30％までブレンドすることを認められていますが、
ジーニのソアーヴェ・クラッシコは、ガルガーネガ種だけで
造られています。

高品質で、造り手の個性がしっかりと込められたワインなのです。


「ソアーヴェ」とは「心地よい、甘美な」を意味するイタリア語。

美味しいソアーヴェ・クラッシコ楽しんでみませんか。


ソアーヴェ・クラッシコ [2008] ジーニ
【イタリア/ヴェネト・白】
商品番号：580853 販売価格：2,079円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/580853/-/2/3v5m/6zbc5/5/1ac1hh/


★こちらのソアヴェと飲み比べてみてください★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/580854/-/2/3v5m/6zbc5/6/1ac1hh/



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　　　　　　　　　　　何に、ムガ夢中！？
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　　リオハで最もバランスのとれた、目をみはらせる
　　赤のいくつかを産することで知られる。

　　樽で発酵させる若飲みの良質のビウラは、
　　どこかブルゴーニュを思わせる。

と、著名なワイン・ジャーナリスト、
ヒュー・ジョンソン氏は語っています。


不況下は、ナショナルブランド
（全国的に知名度のあるメーカーやブランド）
に人気が集まるそうです。

これは、冒険（余計な出費）を避けて安心して味や
品質の分かっているものを楽しむからのようです。

不況不況といいながら、
ここ２ヶ月間の国内旅行者数は7412万人、
海外旅行者数は244万人という数字もあるほどです。

日本は不況なの？・・・っと、思ってしまいます。


ワイン業界もご多分に漏れず、同じ状況下に置かれています。

ナショナルブランドに人気が集まるのは何処の国でも
同じようで、スペインでも、古くからのワイン産地、
リオハワインの人気が高まっているそうです。

リオハの地で、1932年からワインを造り続けている
ボデガス・ムガ。

無我夢中にムガを楽しんでみてください。

新しい発見があるかもしれません。


ムガ・ブランコ [2009] ボデガス・ムガ
【スペイン/リオハ・白】
商品番号：600098　販売価格：2,520円⇒2,079円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/600098/-/2/3v5m/6zbc5/7/1ac1hh/


ムガ・レゼルバ [2006] ボデガス・ムガ
【スペイン/リオハ・赤】
商品番号：600103　販売価格：3,570円⇒3,129円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/600103/-/2/3v5m/6zbc5/8/1ac1hh/


★お手頃リオハはこちら★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620612/-/2/3v5m/6zbc5/9/1ac1hh/





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　　　新井治彦
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