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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』　　　　　　　　　　　 Vol.100804r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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　　　　　　　　　　　　　も　く　じ

■　横取りしちゃいました・・・？。

■　交渉成立！再び、格付け３級のマルゴーのワインが、この価格！

■　今宵はキールロワイヤル！

■　夏は冷やしてオーガニック！

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こんにちは、ワイナリー和泉屋の上杉です。

予想よりもはるかに好評でしたので、交渉の結果、
ご案内できる数は多くは無いですが、他の営業マンの分
（多分百貨店用かな・・・）を分けていただきました。


「コルトンの帝王」と称される、ルイ・ラトゥール社。


ルイ・ラトゥール社は、200年以上も続く家族経営の、
ブルゴーニュを代表する生産者です。

ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる、
「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても
広く知られています。

今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、
プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると、60haにもおよぶ
「コルトンの帝王」と称されています。

1895年に白の傑作「コルトン・シャルルマーニュ」を
誕生させた、４代目当主の原動力は、困難や現状に
甘んじることなく、

斬新なアイディアと果敢な挑戦心で新しい活路を
見出そうとする、「革新の精神」でした。

７代目当主であるルイ・ファブリス・ラトゥール氏も
これにたがわず、伝統を頑なに守り続ける一方で、
常に革新的な技術の追求に挑み、最新のワイン造りに
取り組んでいます。


この価格では、なかなか手に入りにくい2002年です。

まだまだ若さを感じさせ、フレッシュ感もあり
8年の熟成を感じさせないボリュームもあり、
たまには熟成したワインを楽しんで頂きたいです。

ご案内できるのもこれが最後の予定です。

一度飲んで気に入った方、大人買い！をお待ちしております。


サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン [2002] ルイ・ラトゥール
【フランス/ブルゴーニュ・白】
商品番号：301783 販売価格：3,675円⇒2,289円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/301783/-/2/3v5m/6vm6u/1/1ac1hh/


★こちらは赤の2002年です★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/301748/-/2/3v5m/6vm6u/2/1ac1hh/



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　交渉成立！再び、格付け３級のマルゴーのワインが、この価格！
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2009年の高騰するボルドーの価格を目の当たりにすると、
格付け１級シャトーを、日本で目にする事が出来るのか、
本当に不安に思います。

DRCのワインが購入できる価格です。
（DRCも高いですけど・・・）

しかも2008年も、様子見が続き、
どうやら当初の予想よりも高騰しそうな雰囲気が・・・。

バックヴィンテージもうかうかしていられませんよ。

ということは、2007年を今が買い時、飲み時かもしれません・・・。


ただ肉厚でパワフルなだけではなく、
複雑でバランスのとれた味わい！

メドック格付け第3級のシャトー・ジスクール。

広大な所有地の中には、森があり湖があり、
これらが気温の調整作用の風をもたらし、香り高さや
上品さが加わりただ肉厚でパワフルなだけではなく、
複雑でバランスのとれた味わいとなるそうです。

1995年のワインの、忌わしい事件以来、改革に次ぐ改革。

畑から醸造所まで、全ての困難に立ち向かった
若きマネージャー、アレクサンダー・ヴァン・ビーク。

結果はすぐに現れ、香りは華やぎをまし、味わいは密度を高め、
複雑な奥行きが生まれ、気品をも漂わせるワインに変身。

マルゴー村最南端に位置する、ジスクールならではの個性、
肉厚でパワフルな性質が、さらにスケールを増した形で
よくなってきました。


シャトー・ジスクールは、格付け第５級の
シャトー・デュ・テルトルと同じオランダ人のオーナーです。

1995年にジスクールを、1997年にデュ・テルトルを
購入以来、出費を惜しまず改革を進め、品質の追求により、
ワイン本来の個性を伸ばし、凝縮度を高め、純度を向上させ、
隠されていた気品をさらに引き出したといわれます。


　　ベルベットの手袋の中の鋼鉄の拳。
　　表面の質感は流麗を極めても、芯に強靭な骨格がある。

といわれる、マルゴー村の格付けワイン。

最安値に挑戦価格で再びご案内します。

夏のボルドー！　に、加えてください。


シャトー・ジスクール [2007] マルゴー第3級
【フランス/ボルドー・赤】
商品番号：200672 販売価格：7,875円⇒4,935円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/200672/-/2/3v5m/6vm6u/3/1ac1hh/


★こちらは格付け２級です★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/200668/-/2/3v5m/6vm6u/4/1ac1hh/



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　　　　　　　　　　今宵はキールロワイヤル！
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白ワインに、少量の黒スグリ（カシス）の
リキュールを加えた ワインカクテル「キール」

この白ワインをスパークリングに替えると、
「キール・ロワイヤル」

　キール・ロワイヤルはカシスのふくよかな果実味、
　それを引き締める酸味、そして口当たりを軽く
　爽やかにしてくれる泡。

　まさに黄金トリオである。

と、オールアバウトの橋本さんもお薦めです。

グラスとリキュールも良く冷やしてお試し下さい。


キール・ロワイヤルの弱点？は、カシスからの
口当たりのよさで何杯でも飲んでしまうところ。

気が付いた時には、結構酔ってるのです。

これで女性を落とそう！なんて甘い考えで、
自分が先にダウンしないように。

まずは、トライアルのセットです。

スパークリングの価格で、50mlになりますが、
ルジェ社のクレーム・ド・カシスを１本プレゼント！

２人で１杯づつは楽しめます。

そのあとは・・・。


キール・ロワイヤルにチャレンジしてみてください。


自宅でキール・ロワイヤルにトライアル！ミニチュア・カシス付き・プロセッコ
【イタリア/ヴェネト・泡白+50mlカシス】
商品番号：902034 販売価格：1,659円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/902034/-/2/3v5m/6vm6u/5/1ac1hh/


★こちらはキールにトライアル★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/902002/-/2/3v5m/6vm6u/6/1ac1hh/



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　　　　　　　　　　夏は冷やしてオーガニック！
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オーガニック！

想像するのは、体に優しくて美味しい！

そして、環境にも優しい！

と思ってしまう方が多い、魔法の言葉ではないでしょうか。


美味しいと感じるのは、その人それぞれですので、

オーガニックだから美味しい！

とは、一概には言えませんが、人気の高い造り手ですので、
オーガニックも気に入っていただけると思います。


ヴィニウスやヴァルモンのブランドを通じて、
高品質でリーズナブルな商品を供給しているマス社は、
ラングドック地方でもベストな地域、

「リムー」「カルカッソンヌ」「ペゼナ」

で栽培されたブドウを使用し、近代的なワイン造りの技術と、
ワインメーカーの努力により、エレガントでシンプル、
そして楽しく味わえるワインを造っています。

その人気のヴィニウス・シリーズの、「オーガニック」！！


マス社は、エロー・ヴァレーと地中海に挟まれた
「レ・タンヌ」の丘陵地に40haの有機栽培畑を所有し、

カベルネやシャルドネ、カリニャン、グルナッシュなどの
葡萄を栽培しています。

また、50haの有機栽培畑（エコセール認定）とも
契約をしており、そこでは、カベルネ、メルロー、
シャルドネが植えられています。

過去にヴィニウス・シリーズをお飲みになった方なら、
満足度は、お分かりのはず。

猛暑の夏は、冷やしてオーガニックをお楽しみ下さい！


ヴィニウス・オーガニック・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロ [2008]
【フランス/ラングドック・赤】
商品番号：460461 販売価格：1,134円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/460461/-/2/3v5m/6vm6u/7/1ac1hh/


★白のオーガニックも★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/460462/-/2/3v5m/6vm6u/8/1ac1hh/





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　　　新井治彦
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