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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』　　　　　　　　　　　 Vol.100801r
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こんにちは、ワイナリー和泉屋の新井です。

私、最高のシャブリだと思っています！


ドメーヌ・ウィリアム・フェーブルの
シャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ2005、

本当に素晴らしいです。


５年経ち、美味しさがさらに増しています。

まだまだ味わいは伸びていきますね、
このモンスターシャブリは！


一番有名なフランスワインのガイドブック
"Les meilleurs vins deFrance" は世界最優秀ソムリエに
輝いた OLIVIER POUSSIERを中心に７人のテイスターにより、
ワインたちが評価されます。


"Les meilleurs vins de France 2008"で、シャブリでは
唯一、そしてブルゴーニュ全体で最高得点の19.5ポイントを
獲得したのは伊達ではありませんね。

2004年ヴィンテージは非常にシャープなシャブリになった
年でしたが、2005年はシャープさとふくよかさが非常に良い
バランスのシャブリとなりました。


ジョゼフ・アンリオ氏がオーナーになり、
メキメキとその実力を高めてきた

新生ウイリアム・フェーブルは現在、
最高のシャブリ生産者と言っても過言ではないでしょう。


そのドメーヌ・ウイリアム・フェーブルの頂点に
君臨するのがこの特級畑中の特級畑であるレ・クロ。

2005年のウィリアム・フェーブルは若くして醸造責任者に
大抜擢されたディディエ・セギエ氏も最高の出来映えだと
コメントしています。

インポーター希望販売価格：14,700円(税込)を大特価で販売中です！


最高のシャブリでしょう、
アニバーサリーの１本に絶対お薦めいたします。


シャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ 2005
ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル
【フランス/ブルゴーニュ・白】
商品番号：360484　販売価格：14,700円⇒9,450円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/360484/-/2/3v5m/6v0y7/1/1ac1hh/



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プルミエ・クリュ(１級畑)　グロセイユ畑

シャンボール・ミュジニー村の中心部より少し
北よりのところにある１級畑のグロセイユ。

シャンボール・ミュジニー村のワインは北に
行くにしたがいボディがしっかりしてきます。

グロセイユは1.5ha弱というとても小さな１級畑です。


このワインをつくるのはパスカル・ラショー。

ヴォーヌ・ロマネ村で200年以上に渡って５代続く
ドメーヌ・ロベール・アルヌーのオーナーであり
醸造家です。


ロベール・アルヌー氏のワインとも共通していますが、
雑味が全く無く、タンニン分も多いわりには刺激が少なく、
シルキーな質感を、若いうちから楽しめるから不思議です。


今回は『幸せ』と言う名の「キュヴェ・ボヌール」という
特別なキュヴェを大特価で販売いたします。


人気のシャンボール・ミュジニー村の優良生産者の
１級畑がこの価格、なかなかないのではないでしょうか。

ラストチャンスです！


シャンボール・ミュジニー・1er・Cru・グロセイユ・
キュヴェ・ボヌール 2007　パスカル・ラショー
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
商品番号：301733　販売価格：10,395円⇒6,930円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/301733/-/2/3v5m/6v0y7/2/1ac1hh/


パスカル・ラショー
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000722/-/2/3v5m/6v0y7/3/1ac1hh/



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先日、スペインを代表する醸造家ラウル・ボベ氏と飲み、
スペイン最高のピノ・ノワールをつくってもらいたいと
お願いしました。


カステル・デンクスは標高も高くピノ・ノワールを
つくるにはスペインの中ではかなり良い場所だと思っています。

そして世界的にも有名なラウル・ボベ氏が組めば鬼に金棒ですよね。


先日、エスペルトの個室でボベさんとピノ・ノワール三昧を
しました。350本つくったというボベさんのピノ・ノワールと
ブルゴーニュ、オレゴンなどのピノ・ノワールを飲み、
あーだ、こーだといろいろ意見交換をしました。


ボベさんにお願いしているのは一昔前の
シャンボール・ミュジニー村のテイスト。

軽やかで絹のような滑らかさがあるエレガントなワイン。

芯の強さも必要だけどあくまでも目立たぬように・・・
なんてリクエストをしました。


そのときに飲んだ１本で、
最近私がべた褒めしているバンジャマン・ルルーの
ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ザロー2007を飲んだのですが、
そこにいた全員(皆、ワインのプロ)、大絶賛でした。


ピノ・ノワールってこういう風にエレガントに
仕上がらないとだめだと私は思っています。

細い線の上をバランス良く歩くような微妙なバランスが
ピノ・ノワールの醍醐味ではないでしょうか。


最近のピノ・ノワールってドーンという道をドスドスと歩く、
そんな味わいって結構ありますよね。

私はピノ・ノワールにそう言う味わいは求めません。


ニュイ・サン・ジョルジュのレ・ザロー畑は
1erCruヴィニュロンドの東隣の区画。

この価格では最高の１本でしょう。

インポーター希望販売価格：7,665円（税込）

さて、この価格でいかがでしょう！


ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ザロー 2007 バンジャマン・ルルー
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
商品番号：301778　販売価格：7,665円⇒5,040円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/301778/-/2/3v5m/6v0y7/4/1ac1hh/



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お薦めのドイツワイン。


モーゼルを代表する生産者、エゴン・ミュラー。

もう何年も前になりますが当主のエゴン・ミュラーさんと
ワイン会を行ったことがあります。

世界のワイン愛好家から

「ドイツワインのロマネ・コンティ」とか、

「比類なきワイン」と、

絶賛されるほどの傑作を生みだし続けている、
エゴン・ミュラー家はドイツを代表するワイナリーですよね。

このシャルツホーフ・リースリングはエゴン・ミュラーの
ワインを低価格で買える、嬉しいワインです。


美味しいドイツワインとは・・・・。


このワインを飲んでいただければ答は簡単です。


シャルツホーフ・リースリング 2008　エゴン・ミュラー
【ドイツ/モーゼル・白】
商品番号：700142　販売価格：2,940円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/700142/-/2/3v5m/6v0y7/5/1ac1hh/



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手ごろな価格→ニューワールド→シャルドネ


で、私の一番好きなワインは、
アルゼンチンのカテナ・シャルドネです。

だいぶ昔になりますが輸入元サントリーの
高級ワインも並ぶテイスティング会で一番印象に
残ったワインがこのカテナ・シャルドネでした。

それ以来、このワインのファンになりました。

今でもそれは変わりません。

今回リリースされた2008年ヴィンテージも今までと
同じように美味しくどなたにも自信をもってお薦め
できるワインです。


カテナ・シャルドネ 2008　カテナ・サパータ
【アルゼンチン/メンドーサ・白】
商品番号：760287　販売価格：2,415円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/760287/-/2/3v5m/6v0y7/6/1ac1hh/


カテナ・サパータ
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　　　新井治彦
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