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　【　特別限定酒　】　初の解禁です！　限定黄麹仕込みの王道楽土
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　　≪　全国限定５０００本・・・吟王道（ぎんおうどう）完成　≫
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　　★管理が難しい黄麹１００％に挑戦！
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　　【王道楽土の特別限定酒】無濾過　吟王道（ぎんおうどう）誕生！　　
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　　　→　http://item.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000236/




　九州より、おいしい焼酎を全国へ■　■　■　■　■　■　■　■　■
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　　＼(^o^)／　楽　天　ショップ・オブ・ザ・イヤー　受　賞　店
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　 焼　酎　専　門　店 【　酒　鮮　市　場　！　】2010/07/26
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　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■【酒鮮市場！通信】

　このメールは焼酎専門店　酒鮮市場！でお買い物された方やプレゼン
　トにご応募をされた方にお届けしております。メールアドレスのご変
　更や配信中止は、お手数をおかけいたしますが、下記URL よりお願い
　いたします。　　 http://www.rakuten.co.jp/hukuya/news.html/
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　　　　　　　　◆　今号の酒鮮市場！通信　目次　◆
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　┏━┓　※※※　あの王道楽土の特別限定酒　黄麹１００％　※※※　
　┃１┃　　【　無濾過　　吟王道　２５度　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000236/-/2/46vw/6thpy/1/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　２０１０年　本年度分６０本限定入荷！　※※※　
　┃２┃　　【　限定　かね松貴匠蔵　２５度　７２０ｍｌ　】いも焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/933730/-/2/46vw/6thpy/2/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　限定販売！　種子島ゴールド仕込みの限定酒　※※※　
　┃３┃　　【　天無双（紫ラベル）　２５度　１８００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000244/-/2/46vw/6thpy/3/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　１８０セット限定！　全国送料無料です　※※※　
　┃４┃　　【　白金乃露（白麹・黒麹・芳醇）　３本セット】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000240/-/2/46vw/6thpy/4/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　まんが「美味しんぼ」に特集の蔵元　※※※　
　┃５┃　　【　軸屋酒造　　紫尾の露　２５度　１８００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000248/-/2/46vw/6thpy/5/1ac1hh/
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　こんにちは。　酒鮮市場！店長の浜地です。
　いつも酒鮮市場！通信のご購読ありがとうございます。(*^_^*)


　今回初めて解禁となりました・・・


　あの王道楽土の特別限定酒をご案内いたします、管理が大変難しい
　黄麹（おもに日本酒用に使われる麹です）で仕込まれた、大変爽やか
　な味わいの１本です。


　全国限定５０００本の味わいをお見逃しなく。


　■　無濾過　吟王道（ぎんおうどう）

　　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000236/-/2/46vw/6thpy/6/1ac1hh/


　それでは、酒鮮市場！通信はじまりです。　
　
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　┏━┓　※※※　あの王道楽土の特別限定酒　黄麹１００％　※※※　
　┃１┃　　【　無濾過　　吟王道　２５度　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000236/-/2/46vw/6thpy/7/1ac1hh/
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　　◎┃遂┃に┃誕┃生┃・┃自┃慢┃の┃芋┃焼┃酎┃-----------
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　　あの王道楽土の特別限定酒として・・・黄麹仕込みの王道が誕生！

　

　　　　蔵元の技術の高さを実感できる・・・自慢の芋焼酎誕生
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　　　　　限定５０００本　→　１回限りの販売となります。。


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　┃　恒松酒造さん　┃　　王道楽土にて一躍脚光を浴びた蔵元さん。
　☆━━━━━━━━☆　　


　恒松酒造さん、もともとは球磨焼酎のみを製造されていた蔵元さんでし
　たが、数年前に【芋焼酎　王道楽土】を発売されると一躍有名蔵に。
　



　　　　そして今回、黄麹１００％の爽やかな芋焼酎が限定蔵出し！
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　　■　吟王道５つのコンセプト！
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　　　　仕　込　み　の　テ　ー　マ　は　爽　や　か　な　味　

　　◎仕込み麹は日本酒用の黄麹１００％

　　◎原料芋は、大きく育った契約栽培の黄金千貫（コガネセンガン）

　　◎主原料芋の良さを引き出すために、芋：麹＝５：１の贅沢な比率

　　◎無濾過で瓶詰めし旨みを全部楽しんでいただく。

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　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000236/-/2/46vw/6thpy/8/1ac1hh/



　１１月中旬に蔵元近隣の契約栽培の芋畑より収穫し、その日のうちに仕
　込んでいただきました。



　　　今回のテーマは夏にロック・水割りで爽やかに飲める味わい。
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　そこで今回の仕込みでは、仕込みが非常に難しいと言われています黄麹
　（一切のブレンドなし・１００％黄麹）で仕込みました。日々の温度管
　理など大変な作業の連続でしたが・・・



　ようやく仕込から半年・・・当初考えていた味わいが仕上がってまいり
　ましたので、いよいよ皆様にご案内させていただきます。


　　「黄麹とは」
　　　本来は日本酒を造るために開発された麹です。黄麹は仕込中の品質
　　　管理が大変難しく、温暖な場所ではすぐに腐ってしまいます。
　　　黄麹で仕込まれた焼酎は、大変華やいだ香りと爽やかな飲み口が特
　　　徴となります。



　日々、前田杜氏がタンクを眺め状態をチェックして大切に育まれており
　ました。ようやく満足いく味に落ち着いてまいりましたので皆様にご案
　内いたします。


　まずは、開栓していただきますと黄麹らしい「華やか」な香りを楽しん
　でいただけます。


　口に含みますと、軽やかな口当たりとフルーティな感覚が口の中に広が
　ってまいります。上品でいながら主張がしっかりした味わいです。


　ぜひとも、濃い目の水割り・ロックでお楽しみ下さい。




　普段お飲みの焼酎とは、違った感覚で楽しんでいただけると思います。

　　　　



　【　黄麹仕込み　無濾過　　吟王道（ぎんおうどう）　】（芋焼酎/恒松酒造謹製）
　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格　￥２３９４（税込・送料別）

　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000236/-/2/46vw/6thpy/9/1ac1hh/






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　┏━┓　※※※　２０１０年　本年度分６０本限定入荷！　※※※　
　┃２┃　　【　限定　かね松貴匠蔵　２５度　７２０ｍｌ　】いも焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/933730/-/2/46vw/6thpy/10/1ac1hh/
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　本坊酒造さんは、明治５年（１８７２年）本坊松左衛門が父郷右衛門の
　志を継承し創業しました。
　年号も明治に変わって間もない混乱の頃、薩摩を代表する特産物である
　甘藷（かんしょ）を使っての焼酎製造に着手されました。郷土愛に根ざ
　した創業者本坊松左衛門の精神は今も尚脈々と受け継がれています。


　「貴匠蔵」とは、「匠の技は貴し」とする本坊酒造さんの焼酎造りへの
　情熱を伝える蔵として名付けられた手造りの焼酎蔵の名前です。


　この蔵では、あくまでも人の手による「手造り」「かめ仕込み」という
　昔ながらの伝統製法によって焼酎造りを行なっておられます。


　古来、本格焼酎造りには、「一に麹、二に酒母、三に造り」と伝承され
　ていますように、麹造りは最も重要な作業と言われています。


　この蔵では、麹蓋（こうじぶた）という昔ながらの木箱を用い、麹室で
　機械を使わずに自然の換気、通気、入念な手入れ撹拌により、麹造りを
　行っています。


　充分に時間と手間ひまをかけて、米の芯まで麹となった「総ハゼ麹」を
　使用するため、熟度が高く、まろやかで熟成感のある甘みを醸す焼酎に
　仕上がります。



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　　　米麹：ヒノヒカリ　　　　原料芋：南薩摩産コガネセンガン
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　　有　機　栽　培　の　原　料　１　０　０　％　で　仕　込　む　！
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　　※原料に使用しているさつま芋・米はＪＡＳ有機認証を受けています


　厳選された原料を甕壷でじっくりと仕込むことによって、手造り甕壷仕
　込みならではの芳醇な香りと旨みを持った焼酎に仕上がっております。


　原料の旨みを十分に引き出されていますので、しっかりとした香り・旨
　みを楽しんでいただける味わいです。


　ぜひとも、最初に一口ストレートで味わっていただき、その後はロック
　・水割りにて楽しんでください。


　　　　　　　　　完成度の高さを実感してください！

　
　　６０本限定で入荷しております、どうぞお早めにお願いいたします。


　【　限定入荷　かね松貴匠蔵　】（芋焼酎/本坊酒造謹製）
　　　　２５度　７２０ｍｌ　販売価格　￥２３１０（税込・送料別）


　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/933730/-/2/46vw/6thpy/11/1ac1hh/






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　┏━┓　※※※　限定販売！　種子島ゴールド仕込みの限定酒　※※※　
　┃３┃　　【　天無双（紫ラベル）　２５度　１８００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000244/-/2/46vw/6thpy/12/1ac1hh/
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　土竜（もぐら）やつわぶき紋次郎など、人気酒を多数製造されておられ
　ますさつま無双さんが、昨年より手造りに特化した新たな蔵を立ち上げ
　られました、それが本日ご紹介の「三和酒造」さんです。


　その三和酒造さんが、古式製法を忠実に



　　≪　甕壷仕込み　≫　≪　木桶蒸留　≫　≪　甕壷寝かせ　≫



　にて、仕込まれた逸品が本日ご案内いたします「天無双」でございます。




　■　蔵元さんより------------------------------------------------

　　　天下に双（ふた）つと無い天下無双の焼酎を目指し、自然のまま
　　　ありのままの天衣無縫にて芋の味を出すために、蔵人が精魂込め
　　　て造り上げた本格芋焼酎です。

　　　鹿児島県唯一の木桶蒸留器職人によって造り上げられた「巧みの
　　　逸品」を用い、芋焼酎の本場鹿児島で名立たる杜氏がその情熱を
　　　注ぎ込んで生み出したこれぞ自信作です。

　　　　　　天　に　も　上　る　酔　い　心　地　・・・・・

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　　年に１回限りですが・・・・



　　原料芋：種子島ゴールド　　仕　込　み　の　限　定　酒　販　売
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　種子島ゴールドは、表皮が白っぽく中は紫色の大変希少な原料芋です。
　紫芋の中でも糖度が高く、アントシアニンも豊富で、食味・栄養面ともに
　優れた芋です。


　その種子島ゴールドを使い【かめつぼ仕込み】【木桶蒸留】【かめつぼ貯
　蔵】で生まれた焼酎となります。



　　　大変華やかな香りとコクのある甘みが特徴に仕上がっております。



　　　　　　　　ぜひ、水割り・ロックでお楽しみ下さい。



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　大変申し訳ございませんが、当店入荷今回限りでございますので、完売の
　際は何卒ご了承下さい。。
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　【　天　無　双　（紫ラベル）】（芋焼酎/三和酒造謹製）
　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格　￥２９９２（税込・送料別）

　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000244/-/2/46vw/6thpy/13/1ac1hh/


　



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　┏━┓　※※※　１８０セット限定！　全国送料無料です　※※※　
　┃４┃　　【　白金乃露（白麹・黒麹・芳醇）　３本セット】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000240/-/2/46vw/6thpy/14/1ac1hh/
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　　＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼　　　　／／／／／／／／／／／／／　
　　　
　　　　第２５回　全国酒類コンクール　芋焼酎部門　第１位
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　　＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼　　　　／／／／／／／／／／／／／


　なんと・・・

　昨季の黒麹仕込みに引き続きまして、今季は白麹仕込みが第１位の栄誉
　を受賞いたしました！！


　　　　　２年連続で同蔵の同シリーズ銘柄での受賞となります！
　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

　■蔵元受賞コメント

　　　昨年春の「白金乃露　黒」の本格焼酎部門総合1位受賞に引き続
　　　き、弊社の商品である「白金乃露」が受賞した事は、弊社の焼酎
　　　造りについて一定の評価をいただいたものと考えております。

　　　今回の受賞に奢る事なく、これからも精進し、質の良い焼酎造り
　　　を心がけてまいりますので、これまで同様引き続き弊社商品にご
　　　愛顧賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。


　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000240/-/2/46vw/6thpy/15/1ac1hh/



　■蔵元：白金酒造謹製
　明治2年に創業され、130年以上の歴史を持つ鹿児島県の蔵元で最も古
　い蔵元の１つです。「先代達が作り育て上げた蔵でないと白金酒造の
　商品は作れない」というこだわりが、今も当時のままの佇まいを残し
　ています。

　手塩にかけて育てた芋焼酎は「機械造りでは本当の焼酎の美味しさは
　出せない」そんな熱い想いからそのまま残っていた古い石蔵の中で、
　そのままの造りを再現し、手造りで焼酎を仕込むことにこだわられて
　おります。

　またこの焼酎の製造の特徴といたしまして、原料芋の皮をすべて剥き
　雑味を極力減らされています。


　今回２年連続の１位獲得を記念いたしまして、

　　■本年度１位受賞酒　白金の露・白麹仕込み　２５度　１８００ｍｌ
　　■昨年度１位受賞酒　白金の露・黒麹仕込み　２５度　１８００ｍｌ
　　■木桶蒸留の限定酒　白金の露・　芳　醇　　２５度　１８００ｍｌ


　白金の露シリーズ３種類をセットにいたしまして

　　　　◎┃全┃国┃送┃料┃無┃料┃で┃お┃届┃け┃！┃
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　【　白金乃露３本飲み比べ　】（芋焼酎/白金酒造謹製）
　　　２５度　１８００ｍｌ×３　　販売価格　￥６０２７（全国送料無料）


　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000240/-/2/46vw/6thpy/16/1ac1hh/








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　┏━┓　※※※　まんが「美味しんぼ」に特集の蔵元　※※※　
　┃５┃　　【　軸屋酒造　　紫尾の露　２５度　１８００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000248/-/2/46vw/6thpy/17/1ac1hh/
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　　◎┃注┃目┃の┃蔵┃・┃軸┃屋┃酒┃造┃----------------------
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　　まんが「美味しんぼ９５巻」で特集された蔵元：軸屋（じくや）酒造

　　　　芋焼酎　　紫　尾　の　露　　　　　２５度　１８００ｍｌ　　

　　　　芋焼酎　　甕壷仕込み・紫尾の露　　２５度　１８００ｍｌ
　　　　　　　　
　　　　芋焼酎　　手漉き和紙濾過仕上げ　甕仕込原酒　７２０ｍｌ



　■明治４３年創業　軸屋酒造さん

　まんが「美味しんぼ９５巻」で特集された蔵元さんとしても有名ですね。



　■紫尾山のふところに抱かれた山裾にある小さな蔵

　東は霧島連山、西は東シナ海、北東には天草を遙かに望む北薩摩の霊峰
　紫尾山（標高1066ｍ）。古くは秦の始皇帝の命により、徐福が不老不死
　の薬を求めて訪れたといわれる神秘の山。


　この山に降る大量の雨は、自然の大地をうるおし、年月をかけて地下深
　く滲みわたり、脈々と豊かに流れる伏流水を形成しています。この紫尾
　山の四季の恵みを存分に蓄えた、清く澄んだ水。


　　　　　　　これこそ軸屋酒造さんの生命の水です。
　　　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣


　地底146ｍから汲み上げられ清水は、この蔵で旬の薩摩芋と米麹（白麹）
　を原料に杜氏の巧みな技よって大切にはぐくまれ、滋味あふれる焼酎に
　生まれ変わるのです。


　麹はやわらかさと繊細さを合わせもつ白麹のみを用い、薩摩芋は太陽の
　日差しをたっぷり吸い込んだ旬の薩摩芋のみを用います。


　この地で創業以来、旬のみが持ち合わせている自然の滋味を焼酎に生か
　すことを信条とするため量産を避け、軸屋酒造さん独特の風味を維持す
　る姿勢を誠実に守り、貫き通しておられます。



　■蔵元さんより

　紫尾山を頂く風光明媚なこの地で生まれ、はぐくまれてきた本格芋焼酎
　の定番です。県内産のサツマイモと米麹を原料に、146mの地下から途絶
　えることなく湧き出る紫尾山系の伏流水を仕込、割水ともに使っています。


　余計なものを足さず、手を抜かず、それが酒造りの基本です。「製品は
　人なり」明治・大正・昭和・平成と紫尾の露にこめられてきた、酒造り
　の心です。



　　■紫　尾　　の　露　　　　２５度１８００ｍｌ　販売価格１８９０円　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　■甕壷仕込み・紫尾の露　　２５度１８００ｍｌ　販売価格２４１５円

　　■手漉き和紙濾過仕上げ　甕仕込原酒７２０ｍｌ　販売価格２４６７円
　

　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000248/-/2/46vw/6thpy/18/1ac1hh/

　　






　それでは、ホームページで再会できることを楽しみに待っています。

　店長　浜地智之


▼配信停止はこちら▼
http://emagazine.rakuten.co.jp/q?u=hukuya&k=%7emd%23w%27%242%40%3f%7bUbx2B%272cf110

▼アドレス変更はこちら▼
http://www.rakuten.co.jp/hukuya/news.html


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　　　楽天市場にショップ・オブ・ザ・イヤーを受賞いたしました！
　　　　　２００４年・２００５年　ドリンク部門受賞

　　　　　　　　２００６年　　　　九州エリア賞受賞

　　　　　２００７年・２００８年・２００９年（３年連続）
　　　　　　　日本酒・焼酎部門　　　大　賞　受　賞　！

　
　　焼酎専門店　酒鮮市場！　 http://www.rakuten.co.jp/hukuya/
　―――――――――――――――――――――――――――――――
　【焼酎・芋焼酎　酒鮮市場！】　（ sakeichi@muse.ocn.ne.jp ）
　　〒819-1102 福岡県糸島市高田4-22-23 (株)　ワ　イ　ド　ナ

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