Q 「だだちゃ豆」この名前の由来はなんでしょう？
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【清川屋】特産品・フルーツ王国 Kiyokawaya vol.532
http://www.rakuten.co.jp/sakuranbo/
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＊〜清川屋は創始創業340余年。
山形の自然豊かな風土から、美味しいシアワセをお届けいたします〜＊
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◆楽天市場グルメ甲子園2008 全国第８位 入賞◆
◆経済産業省 ハイサービス300選 ＆ IT経営百選 最優秀賞受賞◆
◆楽天市場 グルメ大賞2002&2003 グルメ大賞連続受賞◆
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□ お問い合わせは □ TEL: 0120-91-9111 FAX: 0120-29-9111
□お客様サポートシステム□ mailto:sakuranbo@kiyokawaya.com
（このメールマガジンはＭＳゴシックにて作成しております）
こんにちは！清川屋の睦美です。
仕事から帰り、家に入ったところ
鼻腔をくすぐる甘く、香ばしいかおりがふわり…♪
「これは…だ、だだちゃ豆…！？（それにしては時期が早いぞ）」
90％の疑問と10％の期待で台所を覗いてみたら
ちょうどトウモロコシを茹でているところでした＾＾；
あぁ、早くだだちゃ豆が食べたいっ…！
あと１ヶ月ほどでやってくる
だだちゃ豆シーズンに、早くも胸が高鳴る昨今ですが、
今日は、
「枝豆と何が違うの？」という、だだちゃ豆ビギナーさん必見！
▼お手軽価格で楽しめる【特撰だだちゃ豆】のご紹介です♪
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/c/0000000152/-/2/447v/6tjov/1/1ac1hh/
最後までどうぞお付き合いくださいね＾＾
====★おまけのクイズ！★==============================================
ちょっぴり役立つ豆知識をクイズにしてご紹介します♪
Ｑ．本日はだだちゃ豆ビギナー編！「だだちゃ豆」の名前の由来は？
１．お父さんが作った豆、で「だだちゃ豆」
２．駄々をこねるほど美味しい豆、で「だだちゃ豆」
３．段々畑で作られていた茶豆、で「だだちゃ豆」
答えは巻末でお知らせしていますよ！
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ も く じ ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
１] これであなたも「だだちゃ豆マスター」♪（第一弾）
２] 清川屋のスタンダードだだちゃ豆【特撰だだちゃ豆】
３] スタッフのひとりごと
おまけクイズ正解発表！
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１] これであなたも「だだちゃ豆マスター」♪
〜第一弾：ビギナー必見！だだちゃ豆基本講座〜
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/c/0000000117/-/2/447v/6tjov/2/1ac1hh/
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先週の販売開始と同時に、
楽天のリアルライムランキングで高確率で表示されるようになりました
≪清川屋のだだちゃ豆≫
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/c/0000000117/-/2/447v/6tjov/3/1ac1hh/
「おっ！ついにこの季節が来たか！」
「よし、今年もだだちゃ豆を楽しむぞ！」
そんなお客様の声が
ランキングの結果から聞こえてくるようで、なんだか嬉しい♪
いつもいつも、ありがとうございますっ！
常連さんにとっては馴染みの深い（？）だだちゃ豆でしょうが
意外と言われてしまうんです、
「だだちゃ豆だって枝豆。その辺の枝豆と一緒でしょ？」って…。
確かにだだちゃ豆は枝豆ですが、
.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。
その辺の枝豆とは一線を画す位の美味しさがある、
そのくらい「特別な枝豆」なんです！
.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。.。o○o。
今日はだだちゃ豆ビギナーさんにお伝えしたい
だだちゃ豆の「いろは」をご紹介♪
だだちゃ豆ツウな読者様も、一年ぶりのだだちゃ豆。
おさらい気分でお楽しみくださいね(っ´∀｀)っ
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そもそも「だだちゃ豆」って？
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だだちゃ豆は枝豆です。
が、普通の枝豆とはちょっと違うんです。
いちばんわかりやすい違いは ≪ 見た目 ≫
○普通の枝豆に比べると【さやも実もちょっぴり小さめ】
○緑色じゃない！？【表面に茶色の毛】が生えている
キレイじゃないし、小ぶりだし…
正直、見た目はイマイチです。
が ！
茹でたときの≪香りのよさ≫
一口食べたときの≪コクと甘み≫
こ、これは本当に枝豆なのか…!?Σ（＠□＠）
食べた人が
衝撃を受けてしまうほどの旨さから
キングオブ枝豆 ＝ 枝豆の王様 とまで称されているんです。
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しかもココ、鶴岡でしか育ちません！
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だだちゃ豆は、実はとってもワガママ。
この衝撃をうけてしまうほどの
香り・甘み・旨み が魅力のだだちゃ豆ですが、
一方で、物凄く ≪ 土地と環境を選ぶ ≫ 枝豆としても知られています。
というのも、
○鶴岡以外の土地で育てても、
旨み・甘み・コクのある味わいのだだちゃ豆には育ちにくい
○成長が天候に左右されるので、夏にしか収穫できない
とってもとってもデリケート！
だからこそ、
手間と愛情をたっぷりとかけて
じっくり育ててあげることが必要なんですよ。
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清川屋のだだちゃ豆はココが違います☆
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巷にだだちゃ豆は数多く出回っています。
が、そこはだだちゃ豆の産地である
山形県鶴岡市に本社を構える清川屋。
やはり食べるならば、
≪だだちゃ豆の発祥！本場の豆≫に限る！
その中でも
≪本当に美味しいものだけ≫を食べてほしい！！
そんな想いから…
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★数ある農家さんの中でも
特に美味しいだだちゃ豆を作る農家さんと契約
★専属のだだちゃ豆担当者が
農家さんのもとに通い、共に生育状況をチェック
★収穫されただだちゃ豆から
より良い状態のだだちゃ豆を選別して産地直送
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清川屋からお届けするだだちゃ豆は
この３点を重要視！
「あの旨さが忘れられない…！」
「来年も絶対に頼みますっ！」
そんなあつ〜〜いファンの皆様に支えられ、
お陰さまで、
昨年のだだちゃ豆のシーズンにご注文いただいた数は【約15,000袋】！
農家さんもビックリ！
６tものだだちゃ豆を全国の皆様にお届けしたんです＾＾
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２] ビギナーさん＆たくさんお手軽に楽しみたい方へ…♪
清川屋のスタンダードだだちゃ豆【特撰だだちゃ豆】
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/c/0000000152/-/2/447v/6tjov/4/1ac1hh/
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だだちゃ豆を取り扱う店舗としては異例！ともいわれるほど
豊富なラインナップの清川屋。
契約農家さんからお届けしている確かな品質の品物ゆえ、
どれも清川屋のオススメ商品！
なのですが…
「こんなにたくさんのだだちゃ豆があっても、
どれがいいのかわからない…＞＜」
アイテムが多いだけに、
そんな声も聞かれるのもまた事実(^▽^;)
どれにしようか迷ったら、
まずは試していただきたいのがこちら！
【特撰だだちゃ豆】
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/c/0000000152/-/2/447v/6tjov/5/1ac1hh/
本場の味わいをお手軽にお楽しみいただけます♪
とはいえ、
契約農家さんたちに一切妥協はなし！
自家製の肥料をふんだんに土に混ぜ込んで、
独自の良質な土作りを行ったり、
収穫後は何度も選別作業を行ったりと、
美味しいだだちゃ豆をお届けするために余念がありません。
早朝４時ごろから収穫される朝採りのだだちゃ豆は、
茹でたときの香り立ちのよさが違いますっ(=´▽`=)
もちろん、口に入れたときの旨みと甘み・コクの広がり方も
普通の枝豆とは比較にならないほどなんですよ！
◆特撰だだちゃ豆は＜早生豆＞＜本豆＞からお選びいただけます◆
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○８月上旬〜中旬お届けの＜早生豆＞
旬の味をいち早く！夏のはじめからしっかり味わって！
早生豆２袋入
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/ky666/-/2/447v/6tjov/6/1ac1hh/
早生豆３袋入り
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/ky695/-/2/447v/6tjov/7/1ac1hh/
早生豆５袋入り
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/ky696/-/2/447v/6tjov/8/1ac1hh/
○８月中旬〜下旬お届けの＜本豆＞
だだちゃ豆の最盛期に収穫される、これぞキングオブ枝豆！
本豆２袋入り
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/ky697/-/2/447v/6tjov/9/1ac1hh/
本豆３袋入り
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/ky698/-/2/447v/6tjov/10/1ac1hh/
本豆５袋入り
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/ky699/-/2/447v/6tjov/11/1ac1hh/
スタンダードながら
白山だだちゃ豆に次ぐ、清川屋の人気アイテム♪
ビギナーさんはもちろん、
「とにかくたくさん食べたいっ！！」という
熱烈なだだちゃ豆ファンにも気軽にお買い求めいただけるアイテムです。
今年も【特撰だだちゃ豆】で
あなたを「…旨いっ！」と言わせます！！
★ちょこっとinfo★
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┃ 「これが枝豆!?」常識を覆す、旨み・甘み・コク…！
┃ これを食べなければ夏は来ない☆
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*-*- ちょっと一息 今週のナイスコメント *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
♪ 「やっぱり最高！」
あっという間になくなりました。
子供っておいしいものに敏感。
壮絶な争奪戦が繰り広げられました。当然、親たちも参戦です。
また来年たのしみにがんばります。
（ とわともさく さま ）
その商品は…
【完売御礼】秀撰佐藤錦 バラ詰め1kg
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/f713n/-/2/447v/6tjov/14/1ac1hh/
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― 壮絶な争奪戦にあっては、1kgのさくらんぼは
確かにあっという間になくなってしまいそう…！
ご家族みんなで取り合って食べる姿、微笑ましいです♪
「また来年」 その言葉をずっといただけるよう
私たちも農家さんと一緒に頑張りますので、よろしくお願いします^^
（ 店長 睦美より ）
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３] スタッフのひとりごと
〜 たくさんの声、ありがとうございます 〜
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今日のひとりごとは、引き続き睦美です。
さくらんぼもいよいよ終盤！
ただいま、紅秀峰の出荷を行っています。
（実は私もまだ届いていないんですよね…^^；
まだ届いていないお客様、もうしばらくお待ちくださいね）
今年は例年よりもお届けが遅くなってしまい、
お客様には大変ご迷惑をおかけしてしまいました…。
そんな中にあって、
「美味しかったよ」「喜ばれたよ」「来年もよろしくね」
この言葉を耳にするたびに、
ああ、今年も喜んでもらえてよかった！と純粋に嬉しく思えました。
お叱り、ご指摘のお言葉も頂戴しましたが、
どれも貴重なお客様のお言葉。
お声をいただけることが何よりありがたいことです＞＜
いただいたお声は真摯に受け止めて、
来年、また多くのお客様に
「美味しかったよ」「喜ばれたよ」「来年もよろしくね」と
言っていただけるように、
努力してまいりたいと思います。
お客様の声が、本当に何よりの私たちの励みです。
これからもどうぞよろしくお願い致します！
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おまけクイズ正解発表！
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おまけのクイズ
正解は…【１．お父さんの作った豆】
だだちゃ豆は茶豆の一種で、
広い庄内平野で栽培されています。
庄内地方の方言で「だだちゃ」とはお父さんの意味。
その昔、お殿様に枝豆を献上した際、
お殿様が「これはどこのだだちゃが作った枝豆だ？」と聞いたことから
「だだちゃ豆」と呼ばれるようになったといいます。
いわれは様々ですが、この「殿様説」が有力、といわれているんですよ^^
===◆お客様サポートシステム◆=====================================
すべてのお客様にご満足していただくことが私達の願いです。
少しでも気になる点がございましたらお客様相談室までご連絡下さい。
○フリーダイヤル 0120−42−0222 受付時間9〜18時（日を除く）
○メールアドレス sakuranbo@kiyokawaya.com
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最後までお読みくださり、ありがとうございました！
山形から、おいしいシアワセをあなたに♪
これからも、どうぞよろしくお願いします。
清川屋 特産品・フルーツ王国 佐藤睦美
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ブログ更新中です。
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株式会社 清川屋 〒997-0011 山形県鶴岡市宝田1-4-25
(TEL) 0120-91-9111 (FAX) 0120-29-9111
(e-mail) sakuranbo@kiyokawaya.com
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