MyWineLetter・楽天市場版 2009/04/09
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世界各国のワインを、リーズナブルに皆様の元へ。
直輸入ワインを中心に、テイスティングコメント付きでご紹介いたします。
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いずれも数に限りがございます。
完売の場合にはご了承ください。
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[1]【ごあいさつ】
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[2]【タニックで存在感あり!マディランのタナ種の魅力を堪能する】
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│グラスの底が見えない?!濃厚で深い色合いの赤ワイン│
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[3]【上品な甘さが心地よい。ボルドーの甘口、デザートワイン】
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【ごあいさつ】
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みなさん、こんにちは MyWineClubの橋本です。
満開の桜、そして風が吹くたびに舞う桜吹雪!
これから、咲く桜を追って高崎線(東京〜群馬)を北上しようかと
計画中です。
やっぱり、桜を見ながら飲むお酒は最高です!
少し肌寒いので、ビールだとちょっとトイレが近くなっちゃう?
と思った時に最適なのが、ホットワイン。
シナモンなどのスパイスが入ったホットワインは、
やはり冬の飲み物という感じがしますが、
赤ワインベースのサングリアをホットにすると、
香りがフルーティーで、花咲く春らしい印象が楽しめます。
温めたサングリアを、魔法瓶に入れて、お花見に持ち寄れば、
メンバーに喜ばれる、気の利いた1品となってくれますので、
ぜひ、お試しになってみてください(≧∇≦)〃
▼お薦めサングリア!直輸入価格です。
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さて、本日は、
とっても濃厚な赤ワインをご紹介いたします!!
渋め(タニック)、そして重厚な赤が好き。
という方は、ぜひ、チェックしてみてください。
また、デザートに最適な、
ボルドーの甘口ワインと貴腐ワインのセットもお買い得価格で
ご紹介いたしますので、
どうぞ本日のメールもお早めチェックでお願いいたします。
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【タニックで存在感あり!マディランのタナ種の魅力を堪能する】
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│グラスの底が見えない?!濃厚で深い色合いの赤ワイン│
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マディランというAOCをご存知でしょうか?
フランスの南西地方、ピレネー地区のAOCで、地図で見るとボルドー
の下(南)に位置する地域です。(地図はページ上で確認いただけます)
この地区のワイン造りの歴史は古く、中世の巡礼時代にはミサ用のワイン
としても用いられ、非常に人気があったと言われています。
特徴的なのは、
この地区で使用されている「タナ(TANNAT)」という葡萄品種に由来する、
とっても濃厚な色合いと、タニックな飲み応えです。
フランスで最もタニックなワインを生み出すと言われているのが、
このタナ種。「タナ」は、タンニンに由来するといわれています。
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ワインをグラスに注ぐと、なるほど、納得!
非常に濃い、黒いような色合いです。
味わいも、その色合いが想像させる通り重厚感!
タンニンが強く、存在感があり、飲み応えのあるワインです。
----≪タナ種のワイン豆知識≫---------------------------------------
一部の例外を除いて、タナが主要品種に使われているワインは、フランス
では、マディラン(今回ご紹介のAOC)と、コート・ド・サンモンでしか
生産されておらず、日本への出荷もあまり多くないため、なかなか日本
の市場では手に入らないワインとなっています。
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この機会をどうぞお見逃しなく!!
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■ マディラン飲み比べ3本セット
4,980円(税込5,229円)【送料無料】
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容量/各750ml
■ ドメーヌ・ラカサーニュ’06
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Domaine Lacassagne Les Tertres de la Fe
(ACマディラン/赤・FB)
葡萄品種/タナ70%、カベルネ20%、フェル・セルヴァドゥ10%
ヴァイオレットの輝きがエッジに見られる濃い赤紫色であり、濃縮された
色合いであり深い。ブラックチェリーや山モモの香り、そしてカシスリキ
ュールや樽の香りがある。焦したアーモンド風のスパイスあり。丸みの
ある味わいであるが、少々酸の刺激が強いきらいはあるが、甘味にボリュ
ームがある分、コクのある甘苦さとなる。タンニンもこなれているので福
々しい味が良い。
■ ドメーヌ・ド・プージョ’05
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DOMAINE DE POUJO
(ACマディラン/赤・FB)
葡萄品種/タナ
明るいルビー色と濃いガーネット色のコントラストが良く深い色調でもあ
る。濃縮感あり。ブラックチェリーやシロップ煮した赤いフルーツ、そし
て焦した木の香りや樹脂のスパイスあり。酸味と甘味がアタックからボリ
ュームある味わいとなる。コンポートのフルーツを食する様な甘酸っぱさ
とオイリーなこなれたタンニンが早くも出ている。あたたかさを感じる味
わいが嬉しい。
■ ドメーヌ・デュ・ムーリエ’04
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DOMAINE DU MOULIE
(ACマディラン/赤・FB)
葡萄品種/タナ80%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%
濃い赤紫色の中に紅をさしたような色合いであり、深い色調である紫色が
エッジにみられる。ブラックベリーやブルーベリーの香りに湿った土の香
りや下草風の香り、そしてスモーキーフレーバーあり。アタックから酸を
含んだ果実味が柑橘系のフルーツ風の清々しい味が楽しめる。余韻の甘苦
さにもフレッシュな甘酸っぱさがあり、キレはショートだが飲み心地が良
い。
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食通が愛するフランスの黒ワイン「カオール」
カオールのワインは、マルベック種(別名:オーセロワ、コー)を主体
としており、南西地方で唯一、カベルネ・ソーヴィニヨンを使わない事
でも有名です。
■ 樽熟黒ワイン・カオール・垂直飲み比べ5本セット
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【上品な甘さが心地よい。ボルドーの甘口、デザートワイン】
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上品な甘さが心地よい。
ボルドーの甘口、デザート白ワイン。
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│貴腐ワイン&甘口ワイン│
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貴腐ワインをはじめとする、ボルドーの甘口ワインは、絶妙な心地よい
甘さを持って、例えようのない満足感を与えてくれます。
食前酒として、そして食後のデザートそのものとして、
お楽しみいただけるワインです。
このセットでは、ソーテルヌ地区の対岸にあるルピアック地区とサン・
クロワ・デュ・モント地区の貴腐ワインと、ACコート・ド・ボルドーの
甘口ワイン(貴腐ワインではないタイプ)のセットでご紹介いたします。
----≪貴腐ワイン豆知識≫--------------------------------------------
貴腐ワインで使用される「貴腐葡萄」ができるには、土地、気候など偶然
の要素が大きく関わるため、10年に1、2回程度しか造れない産地も多
く、とても貴重なワインです。
貴腐葡萄とは、貴腐菌という特殊な菌がぶどうの果皮につき、果実が樹に
なったままの状態でその水分を失わせていく事によって出来ます。
こうして濃縮されたぶどうの果汁から造られる希少な貴腐ワインは、高貴
な甘さを持ち、ぱっと口の中に広がり、すっと消えていく後味の良さを持
ちながら、エレガントな香りの余韻が堪能できる素晴らしいワインとなる
のです。
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□ ボルドーの甘口デザートワイン3本セット(3本中2本が貴腐ワイン)
3,790円(税込3,980円)【送料無料】
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容量/750ml
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※ヴィンテージが変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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□ シャトー・ミショー・バラン’03
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Ch.Micheu Balan
(ACプルミエール・コート・ド・ボルドー/白・甘口)
※このワインは貴腐ワインではありません。
葡萄品種/セミヨン60%、ソーヴィニヨン・ブラン30%、ミュスカデ10%
緑の照りが淡い輝きを見せる黄緑色。黄金色の輝きもちらほらと良い。
トロピカルフルーツやバナナの香りとナッツ、アーモンド、そして干し
た果物のイメージ。バランスのとれた味わいで、ただ甘いだけではなく
酸味などが複雑に絡み飲み口の良さが出ている。ハニーテイストも良い
ポイントとなっている。
□ シャトー・デュ・ムーラン’00
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Ch.du Moulin
(ACサン・クロワ・デュ・モント/白・甘口・貴腐)
葡萄品種/セミヨン90%、ソーヴィニヨン・ブラン10%
少々濃い黄緑色。ライトに照らすと黄金色の輝きが綺麗な反射を見せる。
黄桃やライチフルーツ、そして焼きリンゴの香りに軽いライムのスパイ
スあり。味わいにも甘味と一緒に青みがかったニュアンスのフレーバー
が広がりそれがフレッシュで切れのよさを出している。青リンゴを食す
る様な酸も嬉しい。
□ シャトー・サン・ロマン’04
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Ch.Saint-Romain
(ACルピアック/白・甘口・貴腐)
葡萄品種/セミヨン90%、ソーヴィニヨン・ブラン10%
綺麗な淡い色合いであるが、照りが美しい。黄桃やコンポートした洋梨
の香りに軽いキャラメルや蜂蜜風の香りあり。酸味と甘味が溶け合い、
綺麗な旨味となっている。品性もありエレガンス。心地よい甘味の後に
くる軽い苦味もこなれているので良質さが伺える。
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Ch.les Arroucats(ACサン・クロワ・デュ・モント/白・甘口・貴腐)
気品ある甘美な味わいはまさに自然の贈り物です。
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ますので予めご了承くださいませ。
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