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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』　　　　　　　　　　　 Vol.100516r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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５月１６日 ０時００分〜２３時５９分まで

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にてご案内しております。是非、この機会をご利用下さい！

＊共同購入・商品別ポイント変倍商品は対象外となります＊

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ワイナリー和泉屋の新井です。
みなさん、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。

５月はワイナリー和泉屋の決算月。相変わらず在庫が多く
顧問税理士の先生に在庫を減らせと怒られています。

あ〜あ、困ったもんです。

皆様のおかげでこの小売店大不況の中、
なんとか昨年よりも沢山のご注文を頂いており、
本当に皆様のおかげだと心から思っております。

まぁ、経費もかなりかかっていますが
きっと何とかなるでしょう。

今月末まではかなりうれしい価格でいろいろとご紹介して
いきますのでこのチャンスをお見逃しなくしてくださいね。

今月はバンバン買っちゃってください。



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ワイン市場で、とにかく日本が一番弱いのは

『週、何度も飲む』

という人間の少なさだと思っております。


日本のワインの消費量って平均すると年２リットル
ちょっとと言いますから悲しくなりますよね。

だって、年に３本ですからねぇ。。。。。


日本のワイン市場って
私は東京オリンピックからだと思っています。

昭和39年、1964年だから今年で46年目です。

歴史としてはまだまだ短いですよね。

その東京オリンピックに海外から来日する多くの
欧米人を出迎えるためにホテルや高級レストランでは
ワインに力を入れるようになりました。

日本人でもそういった場所で食事をとれ、
ワインを飲むなどということは一部の人間しかできず、
そこからワインというものは日本では

『食文化』

ではなく

『ステイタス文化』

として育ってきてしまったと思っています。


だから日本は「ワインは高くて当たり前」のような感覚で
捉えられ特別な日の飲み物となってしまい今日まで来て
しまっていると思っています。


この数年でやっと低価格のワインが登場するようになって
きましたが、コストがやすいので致し方ないのですが、

なかなか美味しいワインにあたらないのが現状ではないでしょうか。


最近、ワイン以外の酒類を販売していないので価格が
よくわかりませんが、きっと毎日飲むお酒の代金って
500円前後なのかなと思っております。


ワインは輸入の際、蔵出し価格に輸入コスト、
関税、酒税などがかかり500円前後となると
なかなか良いワインはありません。

アルコール度数を考えれば、千円ぐらいまでなら
デイリー用として飲んでいただけるのではと
思っております。


「安かろう、悪かろう」ではなく、
『低価格＆高品質』のワインがあればきっと『食文化』
としてのワインが成り立つのではと思っております。


デイリーワインとして今、特にお薦めなのが
この３つのワインです。

ぜひ皆様、トライしてみてください。

『低価格＆高品質』のワインたちだと私は思っております。


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〔アレスティ・パラフィトス・ソーヴィニヨン・ブラン〕
〔アレスティ・パラフィトス・カベルネ・ソーヴィニヨン〕

アレスティ・ヴィンヤードはチリのクリコ・ヴァレーに
1951年設立した、家族経営のワイン会社です。

家族経営と言っても、食料品会社、フルーツ会社、
ペットフード会社などを経営する巨大会社の部門の
ひとつなのです。

現在、世界 22ヵ国に輸出されており、
今回23ヵ国目として日本にも初上陸しました。

設立当初からバレルにて他の有名生産者に50年間、
最高品質のワインを供給し続けてきました。

中にはワイナリー和泉屋でも大ヒットしている
コノスル社も重要な１社でした。

豊富な資金力により最新の醸造設備を持ち、
クオリティーの高いワインたちをつくっており、
現在はその多くが自社詰めワインに転換しています。


そのアレスティ・ヴィンヤードのスタンダードワインの
一つがこのパラフィトス・シリーズです。

パラフィトスとはラベルの絵にもなっている世界遺産に
なっている、チリの観光地チロエ島の湾岸に建っている
水上の家のこと。

まぁ、ワインとは直接関係はありません・笑。


ソーヴィニヨン・ブランからつくる白ワインは
フレッシュ＆フルーティな爽やかな味わい。

カベルネ・ソーヴィニヨンからつくる赤ワインは
バランスの良いミディアムボディ。

この価格でこの味わい、文句を言われたら他はありません。


アレスティ・パラフィトス・ソーヴィニヨン・ブラン 2009
【チリ・セントラルヴァレー・白】
商品番号：680385　販売価格：500円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/680385/-/2/3v5m/6ivbr/1/1ac1hh/


アレスティ・パラフィトス・ソーヴィニヨン・ブラン 2009 × 12本
商品番号：901983　販売価格：5,040円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/901983/-/2/3v5m/6ivbr/2/1ac1hh/


アレスティ・パラフィトス・カベルネ・ソーヴィニヨン 2009
【チリ・セントラルヴァレー・赤】
商品番号：680384　販売価格：500円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/680384/-/2/3v5m/6ivbr/3/1ac1hh/


アレスティ・パラフィトス・カベルネ・ソーヴィニヨン 2009 × 12本
商品番号：901982　販売価格：5,040円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/901982/-/2/3v5m/6ivbr/4/1ac1hh/


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〔ヴィッラ・デ・オントゥル・シラー・クリアンサ・オレンジ 2005〕

ここ数年、非常に人気の高いワイン生産地、
D.O.フミージャにある協同組合ボデガス・サン・ホセ。

スペインで最も有名なワイン評価本ベニンガイド2010で、
日本向けのワイン、ドミニオ・デ・オントゥールの４つの
全てのワインが最高バリューの★★★★★を獲得し、
その実力の高さをしめしました。

全生産量のうち最高のワイン7%しか自社詰めしないという
ボデガス・サン・ホセのワインはコストパフォーマンスに
大変優れています。


このヴィッラ・デ・オントゥール・シラー・クリアンサは本来は
日本に来るワインではなく、ドイツに行くワインでしたがドイツも
大不況でオーダーの全数が買えず、特価にて購入してもらえないかと
話が来たワインで、まさに一クラス上の味わいを感じます。


上質のシラーから樽とボトルでしっかり熟成されリリースされる
ワインでこれから数年がまさに飲み頃でしょう。


数年来、伝統、職人魂、生産にかける愛情を忘れないように
しながら、良質のワインを造り熟成させるための洗練された
技術が採用されてきました。

ワイナリーは、ワイン生産のための最新の設備投資をしています。

コンピュータ制御したブドウの受付システムと
セレクションテーブル、不活性物質、回転粉砕機、冷却装置、
空気圧式プレスは自動的に分析分別を行えます。

自動排水装置付きステンレスタンクは、
自動洗浄機能が付いた２層式で、正確な発酵温度制御。

また、殺菌消毒フィルター装置もあります。


この非常に贅沢な設備でつくられる味わい豊かなシラーが
驚きのこの価格。

前回もあっという間に売り切れてしまいましたので
このワインの美味しさを知っている方は

沢山いらっしゃるのではないでしょうか。


最高のシラーのみで造られた単一品種のワインです。

紫がかった色に光る深い赤で、ほのかにスパイスや
ハーブの香りがあるエキゾチックで複雑な香りがあります。

赤い果実の背後にスモークやバニラが混ざり、
トレンディでモダンなワインです。


ヴィッラ・デ・オントゥル・シラー・クリアンサ・オレンジ 2005
ボデガス・ドミニオ・サン・ホセ
【スペイン/D.O.フミージャ・赤】
商品番号：620556　販売価格：819円（税込）


ヴィッラ・デ・オントゥル・シラー・クリアンサ・オレンジ 2005　× 6本
ボデガス・ドミニオ・サン・ホセ
商品番号：901912　販売価格：4,620円（税込）


ヴィッラ・デ・オントゥル・シラー・クリアンサ・オレンジ 2005　× 12本
ボデガス・ドミニオ・サン・ホセ
商品番号：990838　販売価格：7,875円（税込）

http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000747/-/2/3v5m/6ivbr/5/1ac1hh/


【得々情報】

アレスティ・パラフィトス 各４本、
ヴィッラ・デ・オントゥル４本計12本のセット


決算大特価！これなら毎日楽しめる！12本セット
商品番号：901984　販売価格：5,880円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/901984/-/2/3v5m/6ivbr/6/1ac1hh/


毎日の食卓を楽しくしてくださいねぇ〜〜〜



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カベルネ・ソーヴィニヨン・ファンの皆様へ

★カベルネ・ソーヴィニヨン 2007　イコノ
　商品番号：620549　販売価格：1,344円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/620549/-/2/3v5m/6ivbr/7/1ac1hh/

★アレスティ・アート・カベルネ・ソーヴィニヨン 2009
　商品番号：680386　販売価格：630円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/680386/-/2/3v5m/6ivbr/8/1ac1hh/

★アルディージャ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2008　
　ロメラル・ビニコラ
　商品番号：620641　販売価格：997円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/620641/-/2/3v5m/6ivbr/9/1ac1hh/

★カベルネ・ソーヴィニヨン・ノンフィルター 2007　ムーリーヌ
　商品番号：460451　販売価格：1,239円（税込）
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/460451/-/2/3v5m/6ivbr/10/1ac1hh/


手ごろな価格のお薦めカベルネ・ソーヴィニヨンです！


４本セットで安くしちゃいましょう。


お手頃価格・カベルネ・ソーヴィニヨン４本セット
商品番号：901895　販売価格：4,210円⇒3,360円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/901985/-/2/3v5m/6ivbr/11/1ac1hh/



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サンペレグリノ　世界ベストレストラン50
(S.Pellegrino World's Best 50 Restaurants)

において過去４年間首位が続いていた、スペインの
有名レストラン「エルブジ」が２位になってしまいました。

第１位は昨年３位だったデンマークのノーマが選ばれました。

アドリア・フェランもずっと一位でいることには
きっと疲れたでしょうね。

２年間休業するみたいですがリフレッシュし
新生エルブジで活躍してもらいたいものです。


トップ10にスペインレストランが４軒。

相変わらず世界の食を牽引するのはスペインのようですね。

それに伴い、ワインも大変素晴らしく進歩していることを
まだまだ多くの方は知りません。

フランスはトップ10に一つもなしです。

ぜひ、スペインの美味しいワインをお楽しみください。


今日、エルブジのワインリストを見ていたのですが
D.O.モンテレイなんかのワインってどんな人が頼むのかな、
なんて思っちゃいました。


D.O.モンテレイでオンリストされているのは白が
ア・トラベとゴルヴィア、赤がア・トラベとゴルヴィアと
バスタルドの５アイテム。

なんだ全部キンタ・ダ・ムラデッラのワインばかりです。

エリアでというよりもラウル・ペレス関係で
きっとオンリストした感じですね。


《キンタ・ダ・ムラデッラ》

ガリシア州のD.O.モンテレイに拠を構える家族経営の極小のボデガ。

モンテレイを知り尽くしたホセ・ルイス・マテオと今やスペイン
ワイン界のスーパースターであるラウル・ペレスの二人がつくり
出す素晴らしいワインたち。

世界中から注目され、最上のワイン、ア・トラベはスペインで
最も入手困難と言われているワイン。


でもさすがエルブジですね、
ワインリストに白、赤どちらもあることに驚きました。

能力の高いソムリエがいる店ならば絶対に
キンタ・ダ・ムラデッラのワインはリストに載せたいですよね。


はい、もちろん

ワインバー・エスペルトのリストにもキンタ・ダ・ムラデッラの
ワインはちゃんとオンリストされています。


スペイン、バルセロナでワインビジネスで活躍する
佐武さん情報では

まずこのキンタ・ダ・ムラデッラのワインは手に入らないそうです。

その人気の高さ、生産量の少なさで多くのワインは星付き
レストランに割り当てられ、一般的には見ることもないそうです。


まだまだスペインワインに遅れている日本だから
手に入るワインなのです。

スペインのレストランでこのゴルヴィアの白、赤を飲み、
資金があれば全部欲しいと思ったぐらい美味しいワインでしたねぇ。

はい、その美味しさは本当に驚きのワインです。。。


〔白ワイン〕

☆アランダ・ブランコ 2007　キンタ・ダ・ムラデッラ
　商品番号：620528　販売価格：3,360円（税込）
　※生産本数：2,700本


☆ゴルヴィア・ブランコ 2006　キンタ・ダ・ムラデッラ
　商品番号：620530　販売価格：5,565円（税込）
　※生産本数：700本


〔赤ワイン〕
★アランダ・ティント 2006　キンタ・ダ・ムラデッラ
　商品番号：620529　販売価格：3,360円（税込）
　※生産本数：3,900本


★ゴルヴィア・ティント 2005　キンタ・ダ・ムラデッラ
　商品番号：620531　販売価格：5,565円（税込）
　※生産本数：2,600本


★バスタルド 2006　キンタ・ダ・ムラデッラ
　商品番号：620533　販売価格：7,875円（税込）
　※生産本数：700本


★フィンカ・ノタリオ・ティント 2005　キンタ・ダ・ムラデッラ
　商品番号：620532　販売価格：7,875円（税込）
　※生産本数：500本

http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000776/-/2/3v5m/6ivbr/12/1ac1hh/


本数表示は和泉屋の販売分ではなく、生産本数です。

この数に世界中からオファーが来るのだから
どこも入手困難になるのは当然ですよね。


キンタ・ダ・ムラデッラのワインたち、絶対飲むべきワインです。



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『この価格でこの味わいは反則ですよね！』

とブルゴーニュ好きのＨさんとＳさん。


ありがとうございます、最高の褒め言葉を頂戴しました。

はい、私も反則だと思っております。



バレンシア州のD.O.ウティエル・レケーナを
代表するフィンカ・サン・ブラスのワインたち、
価格の割に美味しすぎます。


昨年、スペイン大使館でバレンシア州ワインの
テイスティング会がありフィンカ・サン・ブラスの
ブースの手伝いをしました。

ブースにいらした多くの皆様が

『今日一の白ワインですね』

といいながら
サン・ブラス・ブランコをお飲みになってくれました。

私もボデガで初めて飲んだときその美味しさに
驚きましたので、この気持ち、よーーーくわかります。


この価格ではあり得ない美味しさです。

さすがスペインを代表する醸造学者、
ニコラス・サンチェス氏のワインですね。

赤ワインももちろん美味！


フィンカ・サン・ブラス・ブランコ 2008　フィンカ・サン・ブラス
【スペイン/D.O.ウティエル・レケーナ・白】
商品番号：620635　販売価格：1,680円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620635/-/2/3v5m/6ivbr/13/1ac1hh/


▼フィンカ・サン・ブラス
　http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000860/-/2/3v5m/6ivbr/14/1ac1hh/



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〔あとがき〕

私の周りの人間＆和泉屋のお客様の中にかなり
『治彦病』が蔓延しだしましたねぇ・笑。


ワインバー・エスペルトにも最近、和泉屋のお客様が
いらしてくれ

『もうスペインワインに嵌っちゃいました』

とよく聞くようになりました。


その多くの皆様が言うのは『コストパフォーマンスの高さ』
これは本当に素晴らしいと思っています。


低価格のワインではチリやアルゼンチンの方が
完成度は高いかもしれませんが1,000〜5,000円クラスなら
私はスペインが最高だと思っています。

一時代前のスペインワインを飲み、
あまり良い印象がない方って沢山いらっしゃりますが
それはたまたまお口に合わないワインを飲んだだけです。

だまされたと思って飲んでください、
きっと『治彦病』にかかってしまうことでしょう。





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有限会社　ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
〒173-0004 東京都板橋区板橋１−３４−２
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
http://www.rakuten.co.jp/wine/
　　　新井治彦
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