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【種子島ゴールド(紫芋)仕込み】 極シリーズの番外編が誕生です!
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店長@浜地が自信を持ってお勧めできる「とっておきの1本」
※昨年4月に発売された限定酒の再出荷が決定!
さつま無双「極」シリーズ・・・番外編・九州限定販売
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限定販売! 九州でしか買えない限定酒 【 極の黒(紫芋)】
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http://item.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000288/
九州より、おいしい焼酎を全国へ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
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\(^o^)/ 楽 天 ショップ・オブ・ザ・イヤー ジャンル大賞店
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焼 酎 専 門 店 【 酒 鮮 市 場 ! 】
http://www.rakuten.co.jp/hukuya/ 2010/05/10
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■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■【酒鮮市場!通信】
このメールは焼酎専門店 酒鮮市場!でお買い物された方やプレゼン
トにご応募をされた方にお届けしております。メールアドレスのご変
更や配信中止は、お手数をおかけいたしますが、下記URL よりお願い
いたします。
http://www.rakuten.co.jp/hukuya/news.html
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◆ 今号の酒鮮市場!通信 目次 ◆
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┏━┓ ※※※ 九州限定販売! 極の黒・番外編 ※※※
┃1┃ 【 極の黒(番外編 紫芋仕込み) 25度 】芋焼酎
┗━┛
http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000288/-/2/46vw/6hpc6/1/1ac1hh/
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┏━┓ ※※※ 幸蔵酒造謹製 平成22年販売分入荷 ※※※
┃2┃ 【 初留取り 寅(とら) 43度 360ml 】芋焼酎
┗━┛
http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/393728/-/2/46vw/6hpc6/2/1ac1hh/
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┏━┓ ※※※ すみません・・・お一人様2本までで。 ※※※
┃3┃ 【 神川酒造 瀞とろ 25度 1800ml 】芋焼酎
┗━┛
http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000249/-/2/46vw/6hpc6/3/1ac1hh/
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┏━┓ ※※※ 平成22年春季販売分 いよいよ解禁です ※※※
┃4┃ 【 赤霧島 と 薩摩富士(黒) 3本セット 】芋焼酎
┗━┛
http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000256/-/2/46vw/6hpc6/4/1ac1hh/
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┏━┓ ※※※ 黄麹仕込み 昨年3000本完売の限定酒 ※※※
┃5┃ 【 堕天使(だてんし) 25度 1800ml 】芋焼酎
┗━┛
http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000238/-/2/46vw/6hpc6/5/1ac1hh/
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こんにちは。 酒鮮市場!店長の浜地です。
いつも酒鮮市場!通信のご購読ありがとうございます。(*^_^*)
今春限定解禁となりました≪とっておきの1本≫が、ついに再出荷
となりました! ※半年振りの再販売です。
九州内限定酒「極の黒」の番外編として誕生の・・・
「 極 の 黒 ・ (紫芋仕込み) 」
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http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000288/-/2/46vw/6hpc6/6/1ac1hh/
ぜひぜひお試し下さい。。
それでは、酒鮮市場!通信はじまりです。
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┏━┓ ※※※ 九州限定販売! 極の黒・番外編 ※※※
┃1┃ 【 極の黒(番外編 紫芋仕込み) 25度 】芋焼酎
┗━┛
http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000288/-/2/46vw/6hpc6/7/1ac1hh/
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再解禁! 極シリーズの「番外編」が発売されました。
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土竜(もぐら)やつわぶき紋次郎など、人気酒を多数製造されておられ
ますさつま無双さんから、極シリーズに季節限定販売として「極の黒・
紫芋仕込み」が発売されました!
≪ 黒麹仕込み ≫ ≪ かめつぼ熟成 ≫ ≪ 七窪湧き水 ≫
そして原料の芋に
≪原料芋に種子島ゴールド(紫芋)≫
このこだわりから生まれた逸品が「極の黒・紫芋(番外編)」です。
http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000288/-/2/46vw/6hpc6/8/1ac1hh/
■主原料に種子島ゴールド
種子島ゴールドは、表皮が白っぽく中は紫色の大変希少な原料芋です。
紫芋の中でも糖度が高く、アントシアニンも豊富で、食味・栄養面と
もに優れた芋です。
飲み口は丁寧な仕込を実感できるような、やさしい口当たりです。その
後、口の中に紫芋特有のやわらかい旨みが広がっていきます。
ぜひぜひロック・水割りで紫芋らしいフルーティーな味わいを楽しんで
ください。
大人気の「極シリーズ」の番外編(九州限定販売)です。
【 極の黒(紫芋仕込み) 】(芋焼酎/さつま無双謹製)
25度 1800ml 販売価格 ¥2541(税込・送料別)
▼ご購入希望の方はコチラから▼
http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000288/-/2/46vw/6hpc6/9/1ac1hh/
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┏━┓ ※※※ 幸蔵酒造謹製 平成22年販売分入荷 ※※※
┃2┃ 【 初留取り 寅(とら) 43度 360ml 】芋焼酎
┗━┛
http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/393728/-/2/46vw/6hpc6/10/1ac1hh/
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幸蔵酒造さんの一年に一度の限定頒布焼酎(初留取り)
今年も無事入荷してまいりました!!
覚えておられますか?去年は「丑(うし)」という名前で販売い
たしました、この焼酎は毎年その年の干支を商品名に使用しますので
今年はもちろん「寅(とら)」です。
http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/393728/-/2/46vw/6hpc6/11/1ac1hh/
≪初留取り焼酎とは?≫─────────────────────
焼酎を蒸留する際、最初に出てくる一番濃い(アルコールも味も)部
分を 「初垂(はなたれ)」や「初留取り」といいます。
極わずかな量しかとれず、焼酎本来の旨味がたっぷりと凝縮されてい
るため、いままでは市場には出荷されず製造に携わる人だけで密かに
楽しまれてきました。(蒸留時の2〜3%程度しか取れません。)
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初留取り焼酎 【寅(とら)】 は、単式蒸留器でじっくりと時間を
かけて蒸留した時に、最初に少しだけ滴り出てくるアルコール60〜6
5度の初留取りの部分を集めて、創業時から伝わる首まですっぽりと土
の中に埋まった素焼きのかめ壷に貯蔵しました。
かめ壷の中で貯蔵されている間に、太陽のぬくもりと大地の恵みを受け
た原料そのままの風味を損なうことなく、ふくよかな薫りとうま味が凝
縮された焼酎に仕上がります。
【蔵元さんより】 ───────────────────────
今 年 も ト ラ イ 。
秘 蔵 の 一 滴 が 決 め た っ!
皆さまお待たせいたしました。今年もこだわりのひと雫『幸蔵・寅』が
出来上がりました。
明るい太陽と豊かな大地ではぐくまれた原料を、風味を損なうことなく
単式蒸留機で蒸留、その時滴り落ちるアルコール度数60〜65度の原
酒を、創業時から伝わる素焼きのかめ壺で熟成・貯蔵した
今年の「幸蔵・寅」。
故事に出てくる頑張り屋の母トラ同様に、手間暇を惜しまず「トライ!」
してできた秘蔵の一滴です。
口あたりは柔らか。のど越しも良く後味すっきり。ほんのりと心地よい甘
さが口いっぱいに広がり、芋独特のコクが香ばしい味わいをしっかり引き
立ててくれます。
寅年の今年、ひとりでチビチビやるもよし、みんなでワイワイやるもよし。
冷凍庫でキリリと冷やして、とろ〜りストレート、またはロックで楽しん
でみてはいかがでしょう。
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【店長@浜地談】
取りあえず、常温のままストレートで一口味わってください!!
ほんのりと甘い、焼酎の粋を超えた最高の感覚を味わえますよ。
一年に一度の【舌さんへの感謝を込めて】味わいたいですね。
その後は、冷凍庫でキンキンに冷してちびちび楽しんでください。
大変申し訳ございませんが、毎年大変人気の限定商品のため早期の完売
が予想されます。
どうぞお早めに今年の味をお楽しみください!!
【 幸蔵 初留取り「寅(とら)」 】(いも焼酎/幸蔵酒造謹製)
43度 360ml 販売価格 ¥2362(税込・送料別)
▼ご購入希望の方はコチラから▼
http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/393728/-/2/46vw/6hpc6/12/1ac1hh/
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┏━┓ ※※※ すみません・・・お一人様2本までで。 ※※※
┃3┃ 【 神川酒造 瀞とろ 25度 1800ml 】芋焼酎
┗━┛
http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000249/-/2/46vw/6hpc6/13/1ac1hh/
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すみません今回も入荷量が・・・・
毎回、早期の完売となり申し訳ございません。
■神川酒造さんの限定酒
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鹿児島県鹿屋市の市街地から少し離れたところに木々に隠れるようにひ
っそりとした小さな焼酎蔵があります。そこが神川酒造さんです。
知る人ぞ知る!とっても有名な蔵元さんです。
もともとは、全国的に有名な蔵元さん小鹿酒造さんの研究部門だったの
ですが、大量生産ではなく少量の手造りに”こだわり商品”を作ろうと
独立した蔵元さんです。
造り手一人一人が、おいしい焼酎のためにと手間を
惜しむことなく、丁寧に丁寧に造られています。
飲んでみて感じられるのは、やわらかさとさわやかな甘さ・・・。。
水割り・湯割り・ロックなどどのタイプにも合いますよ。
お一人様2本までのご購入でお願いいたします。
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【瀞とろ】(芋焼酎/神川酒造謹製)
1800ml 販売価格 1890円(税込・送料別)
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http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000249/-/2/46vw/6hpc6/14/1ac1hh/
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┏━┓ ※※※ 平成22年春季販売分 いよいよ解禁です ※※※
┃4┃ 【 赤霧島 と 薩摩富士(黒) 3本セット 】芋焼酎
┗━┛
http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000256/-/2/46vw/6hpc6/15/1ac1hh/
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本当に申し訳ございませんが・・・数量が大変少ないです。
原料芋に幻といわれる”ムラサキマサリ”を使用した、甘くてとろーり
とした極上の1本です。
■原料芋(ムラサキマサリ)-------------------------------------
昭和の終わり、 鹿児島県の山川町で新たな芋「山川紫」が偶然発見
されました。この山川紫の特徴は、中心部まで濃い紫色の色素が入り
込んでいる点です。
九州沖縄農業研究センター、芋類研究の権威である山川理農学博士で
さえもこの様な性質を持つ芋は見たことがありませんでした。
早速、この品種を、世界中の芋の遺伝子を蓄えるペルーのCIP芋類研
究所に照会しましたが、同一の芋は発見されませんでした。この芋に
ついて詳しく調べてみると漁師が大海原の彼方から持ち込んだと言わ
れていますがどこから来たのか今も謎です。
この不思議な「山川紫」から数々の新品種が開発されました。その中
で最も醸造特性が高かった芋が、「赤霧島」の原料ムラサキマサリ(
紫優)なのです。
霧島酒造が新たな味わいを求め続け、ついに手にすることが出来た芋
は、まさに幻の紫芋といえる品種でした。
【 赤霧島 と 薩摩富士(黒)】 900ml 計3本セット
販売価格 3200円(送料別・税込)
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┏━┓ ※※※ 黄麹仕込み 昨年3000本完売の限定酒 ※※※
┃5┃ 【 堕天使(だてんし) 25度 1800ml 】芋焼酎
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http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000238/-/2/46vw/6hpc6/17/1ac1hh/
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蔵元さんと当店の威信を掛けた・・・自慢の芋焼酎誕生
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限定3000本 → もちろん当店でしか買えません。。
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┃ 恒松酒造さん ┃ 王道楽土にて一躍脚光を浴びた蔵元さん。
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恒松酒造さん、もともとは球磨焼酎のみを製造されていた蔵元さんでし
たが、一昨年春に【芋焼酎 王道楽土】を発売されると一躍有名蔵に。
その恒松酒造さんに、昨年より限定商品として
(昨年は大変なご好評を頂き3000本完売です。。)
黄麹100%の爽やかな芋焼酎を造っていただきました!
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■ 恒松酒造さんと酒鮮市場!で合意した5つのコンセプト!
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仕 込 み の テ ー マ は 爽 や か な 味
◎仕込み麹は日本酒用の黄麹100%
◎原料芋は、大きく育った契約栽培の黄金千貫(コガネセンガン)
◎主原料芋の良さを引き出すために、芋:麹=5:1の贅沢な比率
◎無濾過で瓶詰めし旨みを全部楽しんでいただく。
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http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/c/0000000238/-/2/46vw/6hpc6/18/1ac1hh/
11月中旬に蔵元近隣の契約栽培の芋畑より収穫し、その日のうちに仕
込んでいただきました。
今回のテーマはロック・水割りで爽やかに飲める味わい。
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そこで今回の仕込みでは、仕込みが非常に難しいと言われています黄麹
(一切のブレンドなし・100%黄麹)で仕込みました。日々の温度管
理など大変な作業の連続でしたが・・・
ようやく仕込から半年・・・当初考えていた味わいが仕上がってまいり
ましたので、いよいよ皆様にご案内させていただきます。
「黄麹とは」
本来は日本酒を造るために開発された麹です。黄麹は仕込中の品質
管理が大変難しく、温暖な場所ではすぐに腐ってしまいます。
黄麹で仕込まれた焼酎は、大変華やいだ香りと爽やかな飲み口が特
徴となります。
日々、前田杜氏がタンクを眺め状態をチェックして大切に育まれており
ました。ようやく満足いく味に落ち着いてまいりましたので皆様にご案
内いたします。
まずは、開栓していただきますと黄麹らしい「華やか」な香りを楽しん
でいただけます。
口に含みますと、軽やかな口当たりとフルーティな感覚が口の中に広が
ってまいります。上品でいながら主張がしっかりした味わいです。
ぜひとも、濃い目の水割り・ロックでお楽しみ下さい。
普段お飲みの焼酎とは、違った感覚で楽しんでいただけると思います。
■ も ち ろ ん 当 店 で し か 買 え ま せ ん ■
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【 黄麹仕込み 無濾過 堕天使(だてんし) 】(芋焼酎/恒松酒造謹製)
25度 1800ml 販売価格 ¥2362(税込・送料別)
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黄麹100%仕込み 堕天使(だてんし) 1800ml 2本
人気ナンバーワン 赤兎馬(せきとば) 1800ml 1本
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※もちろん送料無料セットとそのほかの焼酎をご一緒にご購入の場合に
は、そのまま送料無料が適用されます。。
それでは、ホームページで再会できることを楽しみに待っています。
店長 浜地智之
▼配信停止はこちら▼
http://emagazine.rakuten.co.jp/q?u=hukuya&k=Dc%26Td9wG%7df8G%21mVy%3f%24zK%7d81
▼アドレス変更はこちら▼
http://www.rakuten.co.jp/hukuya/news.html
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楽天市場にショップ・オブ・ザ・イヤーを受賞いたしました!
2004年・2005年 ドリンク部門受賞
2006年 九州エリア賞受賞
2007年・2008年・2009年(3年連続)
日本酒・焼酎部門 大 賞 受 賞 !
焼酎専門店 酒鮮市場!
http://www.rakuten.co.jp/hukuya/
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【焼酎・芋焼酎 酒鮮市場!】 ( sakeichi@muse.ocn.ne.jp )
〒819-1102 福岡県糸島市高田4-22-23 (株) ワ イ ド ナ
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