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ワイナリー和泉屋の新井です。

　ボルドーのレストランで食事をするとき、
　価格の手頃さと品質で選ぶと、

　シャトー・ド・シャントグリーヴの赤や白に
　なってしまうことがよくある。


このコメントはあのロバート・パーカー氏のコメントなのです。


グラーヴに拠を構えるシャトー・ド・シャントグリーヴ、
白、赤ともにコストパフォーマンスの高いワインを造ります。

白ワインに関してはソーヴィニヨン・ブランとセミヨンを
栽培しており、その作付け比率はだいたい半々です。

平均樹齢は40年弱と言うからかなり良い感じの
葡萄たちですよね。

生産本数は約70,000本。


白、赤どちらも良いのですがどちらかと言えば白ワインが
特に素晴らしく、今まさに『旬』を迎えたワインでしょう。


高額な赤ばかりが目立つボルドーですが、
こういったウィークリー的な白ワインも
ちゃんと探せば美味しいワインはあるのです。


シャトー・ド・シャントグリーヴ・ブラン 2007　グラーヴ
【ブルゴーニュ/ボルドー・白】
商品番号：240094　販売価格：1,995円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/240094/-/2/3v5m/6i30o/1/1ac1hh/



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最高のヴィンテージにまさに生まれ変わりましたね！


ボルドー好きなら、
あまり購入しようと思わなかったのではと私は思っている
オー・メドックの第５級格付のシャトー・カマンサック。

しかし

2005年ヴィンテージはラベルの変更も伴い、
まるで別物のワインをつくり出しました。

ロバート・パーカー氏も

『カマンサックはより良質のワインを造るようになったが、
　５級シャトーを代表するほどのものではない』

と書いてありますが、まさにその通りだったと思います。


だがこの2005年ヴィンテージは本当に美味しくなりました。

果実味の凝縮感、タンニンとのバランス、
全てが上手くいったワインでしょう。

まぁ、じゃなかったら扱いはしませんけど。


そろそろ市場にも無くなってきたみたいです。
ボルドー好きの皆様なら絶対に "飲むべき" ワインです。

残り僅かになってきました、皆さんお早めにチェックしてください。


シャトー・カマンサック 2005　オー・メドック
【フランス/ボルドー・赤】
商品番号：200546　販売価格：3,255円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/200546/-/2/3v5m/6i30o/2/1ac1hh/



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イタリアで

『ワインの王様、王様のワイン』

といわれるバローロ、そのバローロの優良生産者として
世界中に知られるチェレット社。

現オーナーであるブルーノ＆マルチェッロ兄弟によって
その名声は築かれました。

ブルーノ＆マルチェッロ兄弟には４人の子供がいて、
４人がすでにチェレット社で活躍しています。

そんな次世代のオーナーたちが新たなるワインとして
リリースしたのがセンス溢れるボトルに入った

モンソルドなのです。


モンソルドは畑の名前で現在はメルロ、シラー、
カベルネソーヴィニヨン、ネッビオーロの４種の
葡萄が栽培されています。


次世代のチェレット・ファミリーはどんなことをしていきたいのか
このワインがその一つの答えかもしれませんね。

価格の割には内容のしっかり詰まったワインだと私も思います。


DOC・ランゲ・モンソルド 2007　チェレット
【イタリア/ピエモンテ・赤】
商品番号：500383　販売価格：2,940円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/500383/-/2/3v5m/6i30o/3/1ac1hh/



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やっと春らしくなってきましたね。

先日お客様から

『この価格でこの味わいは考えられない、
本当に素晴らしかったです』

と言われちゃいました。

まぁ、この価格がちょっと異常なんですけどね・笑。


現在、ベッラヴィスタ、カ・デル・ボスコなどの大手企業の
商品がその市場を引っ張っているフランチャコルタ。

イゼオ湖の南に広がる丘陵地帯で現在では
スパークリングワインの生産地として有名ですが
30年ぐらい前までは赤ワインの生産地でした。


ベッラヴィスタ、カ・デル・ボスコはシャンパンで言う
グラン・メゾンで、ここで紹介するヴィッラは自社葡萄
のみでつくる、いわばレコルタン・マニピュランなのです。


ヴィッラの所有する畑は
フランチャコルタDOCGの東側に位置します。

このあたりは海底が隆起した土壌で1億5千年前の
海底に由来する複雑な土壌となっています。

この地域でも最も急な斜面に岩を積み上げ段々畑にして
葡萄栽培を行っております。

一切除草剤を使わずにビオロジック農法を採用し、
人間の手で健康な畑を維持しております。


そして通常スパークリングワインは泡の存在によって
果実味の質を覆っている為、スティルワイン用の葡萄よりも
収量が極端に多いことがほとんどですが、ヴィッラ社では
葡萄樹１本から平均３〜５房の葡萄しか収穫しません。

こういった結果、素晴らしい品質の葡萄が収穫でき、
泡にごまかされることのないしっかりとした果実味を
もつフランチャコルタが見つかるのです。

大特価販売中！


フランチャコルタ・ディアマンテ・パ・ドセ・ミレジマート 2002 ヴィッラ
【イタリア/ロンバルディア・白泡】
商品番号：580810　販売価格：5,250円⇒2,625円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/580810/-/2/3v5m/6i30o/4/1ac1hh/


ダイヤモンドという意のイタリア語のディアマンテの名を
冠した最高のフランチャコルタです。素晴らしい味わいです。



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カポヴィラのランポーネ・セルヴァティケ(キイチゴ)と
チリエジェ・セルヴァティケ(サクランボ)、

驚きの美味しさです！

高いといえば高いのですが
これだけの蒸留酒、そうはないです。

その度数を感じさせない柔らかさ、
食後の１杯に絶対に飲みたいです。


チリエジェ・セルヴァティケ(サクランボ)・カポヴィラ
商品番号：580834　販売価格：23,310円⇒11,550円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/580834/-/2/3v5m/6i30o/5/1ac1hh/


ランポーネ・セルヴァティケ（キイチゴ）・カポヴィラ
商品番号：580835　販売価格：32,445円⇒16,800円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/580835/-/2/3v5m/6i30o/6/1ac1hh/


ワインバー・エスペルトで〆の一杯でも大好評です。





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　　　新井治彦
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