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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 　　　　　　　　　　 Vol.100508r
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こんにちは、ワイナリー和泉屋の新井です。


　僅か５ヘクタールの特別な畑から造られている。

　色調は濃いルビー色で口当たりは重厚ですが
　豊かな果実味が絶妙なバランスを生んでいます。

　マルケ州の特色を完璧なまでに表現したワインです。

とはとあるイタリアンレストランのホームページでの
カメルテ マルケ・ロッソのコメント。

ちなみにボトル7,800円でした。


ヴェルディッキオ・ディ・マリカの名手『ラ・モナチェスカ』
はどちらかというと白ワインの生産者かも知れませんが、
このカメルテ・マルケ・ロッソは私の心をとらえました。

味わいは重厚、果実味と樽のバランスが非常に良く
赤ワイン好きの皆様にしっかりお楽しみいただけることでしょう。

比率の低いメルロのカラーがしっかり感じられる美味しいワインです。


カメルテ・マルケ・ロッソ [2004] ラ・モナチェスカ
【イタリア/マルケ・赤】
商品番号：580807　販売価格:4,200円⇒2,730円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/580807/-/2/3v5m/6i0cs/1/1ac1hh/



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もう数年前になりますがブルゴーニュのネゴシアン、
ドミニク・ローランが世に出てきたときは

センセーショナルでしたよねぇ。

200%新樽が大きな話題になりましたよね。


菓子職人の家に生まれ、パティシエから転職した
ドミニク・ローランは

『とにかく自分で飲んで美味しいワイン造りを目指した』

とお会いしたときに話してくれました。

ロバート・パーカー、ステファン・タンザーなども
彼のつくるワインを大絶賛し、あっという間に世界中から
注目される生産者になりましたよね。


2008年11月にドミニク・ローランとご子息の
ジャン・ローランが和泉屋に遊びに来てくれました。

ジャンはお父様とは正反対のスリムな青年でした。


その親子で新たなるドメーヌ業を始めました。

ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス

2005年に畑を購入し、
もともと持っていた畑と合わせ約4haを所有。

2006年がファースト・ヴィンテージです。


モンペリエの醸造学校で醸造学を専攻したジャンが
栽培を担当し、ドミニクが醸造を行ないます。


ブルゴーニュ・ルージュ・キュヴェ・1926

キュヴェ・1926は、2007年の初めの頃に購入した区画で、
2007年がファースト・ヴィンテージ。

石灰質土壌からブルゴーニュの偉大なワインが造られます。

商品名の「MCMXXVI」とは、ローマ数字で「1926」という
意味で畑の中で一番古い樹齢の年号になります。

その他に1928年、1929年、1937年などの葡萄が
植えられており、平均樹齢は60年と聞きました。


ワインには趣きがあり、色濃く、
ピュアさと革新的なバランスを持っています。

まさにローラン家の誇りであり、
ドメーヌ・ローランを象徴するワインです。

残念ながら残り僅かとなりました。


ブルゴーニュ・ルージュ・キュヴェ・1926 2007
ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
商品番号：360757　販売価格：3,675円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/360757/-/2/3v5m/6i0cs/2/1ac1hh/



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お買い得なボルドーワインです。


何年前だろう、有名ネゴシアンのジェフリー・デイヴィスに
連れられ日本に初めて来たというジュリエット・ベコさん。

池袋のサンシャインの高層階で食事をしたっけなー。

真っ黒に日焼けした可愛い子で、ジェフリーは

『ジュリエットは畑仕事が大好きでいつでも畑にいるんだ』

と教えてくれました。


昨年、ワイン会で久しぶりにお見かけしたジュリエットさんは
すっかり貫禄もついていてより素晴らしいワインを造っていました。

相変わらず日焼けしたお姿、まだ畑にばかりいるのでしょうね
美味しいワインは素晴らしい葡萄があってのこと。

やっぱり畑仕事が大切だとつくづく感じさせてくれる
ジュリエットでした。

名門のお嬢さんなのにね。。。。


シャトー・ジョアナン・ベコ 2006　コート・ド・カスティヨン
【フランス/ボルドー・赤】
商品番号：290285　販売価格：5,040円⇒2,680円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/290285/-/2/3v5m/6i0cs/3/1ac1hh/



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シルヴァネール という葡萄品種。

起源は中央ヨーロッパと言われている白葡萄。

フランス、アルザス地方ではリースリング並みに
特有の風味をもつがそれを引き出すには優良な畑と
優秀な醸造家を必要とします。

アルザスの優良な畑 "クロ・デ・キャプサン"

そして造るはアルザスで最も評価の高い
ヴァインバックというのがこのワイン。


白い花を思わせるいきいきとした上品な果実味、
口に含むとしっかりしたミネラル感とともに
花の蜜のように優しくピュアな味わいが広がります。


これからの季節、和食にも良くあうお薦めのワインです。


シルヴァネール・レゼルヴ 2006　ヴァインバック
【フランス/アルザス・白】
商品番号：440144　販売価格：2,940円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/440144/-/2/3v5m/6i0cs/4/1ac1hh/



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夜のワインバー勤めがあるので外食はグーンと
減ってしまいましたが、それでもたまには外で食事をします。

外で飲むときはイタリアンが多く、そんな時はバルベーラか
ドルチェットのワインを少し冷やし目にお願いし飲んでいます。

バルベーラもドルチェットも多くの造り手がいますので
質の良いワインをできるなら選びたいものです。


和泉屋で販売しているものならカ・ヴィオラの
ワインなんかはお薦めです。

絶対にはずしません。


多くの有名生産者の醸造コンサルタントを務める
ジュゼッペ・カヴィオラ氏がオーナーである醸造所が
このカ・ヴィオラです。腕が違いますね。


美味しいワインを選ぶには
素晴らしい生産者は誰かを知ることです。


バルベーラ・ダルバ・ブリケット 2006　カ・ヴィオラ
【イタリア/ピエモンテ・赤】
商品番号：500380　販売価格：3,129円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/500380/-/2/3v5m/6i0cs/5/1ac1hh/


ドルチェット・ダルバ・バルトゥロット 2006 カ・ヴィオラ
【イタリア/ピエモンテ・赤】
商品番号：500372　販売価格：3,255円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/500372/-/2/3v5m/6i0cs/6/1ac1hh/


▼カ・ヴィオラ
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有限会社　ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
〒173-0004 東京都板橋区板橋１−３４−２
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　　　新井治彦
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