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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 　　　　　　　　　　 Vol.100506r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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こんにちは、ワイナリー和泉屋の上杉です。

フランスでも、ヨーロッパでも、いや世界中で名の知れた
ローヌの生産者、ドメーヌ・ペラン。

ドメーヌ・ペランが造る、
最高級のオマージュ・ア・ジャック・ペランは、
割当制のため、本当に数少ない本数しか入らない
ワインです。

ちなみに2007年のオマージュ・ア・ジャック・ペランは、
ロバート・パーカー氏のワイン・アドヴォケイトにおいて、
100点満点です。


高額ワインは、興味ある方だけとして、
和食・中華・エスニック料理等のあらゆる料理と
相性抜群のお手頃ワイン、フェルム・ルージュ。

暫く品切れでしたが、やっと入荷してきました。

本当に人気です。


コート・デュ・ヴァントゥー・ラ・ヴィエイユ・フェルム・ルージュ
[2008] ドメーヌ・ペラン
【フランス/ローヌ・赤ワイン】
商品番号：400373 販売価格：1,365円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/400373/-/2/3v5m/6hnvv/1/1ac1hh/


★白も人気です★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/400362/-/2/3v5m/6hnvv/2/1ac1hh/



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　　　　　　　彗星の如く現れた、白ワインの魔術師！
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かつて、ワイン専門誌を独占し、

彗星の如く現れた、白ワインの魔術師！

として紙面を飾り、賞賛を浴びたジャン・マリー・ギュファンス氏。


その頃のブルゴーニュの造り手は、
通常生粋のブルゴーニュ人であるのが前提。

代々ワイン造りやワインビジネス、
ワイン関連ビジネスに携わっていた人が殆ど。

そこに現れた、若干22歳のベルギー出身の異端児が、
醸造学校に入学、最短でフランス語と醸造学を修得。

静けさの中に圧倒的な風景が広がるマコネに魅せられ、
卒業後もこの地に留まり、小さなドメーヌで醸造に従事。

26歳で、ドメーヌ・ギュファン・エナンを興し、
自分が求めるワイン造りに到達するには５年を要したそうです。


その期間、ムルソーの偉大な造り手、コント・ラフォンの
ルネ・ラフォン氏（現当主の父）から多くを学び、

ボルドーの白ワインを香り高く、しっかりしたスタイルに
変貌させたことで有名な白ワインの権威、ボルドー大学の
ドゥニ・デュブルデュー教授と親交を深め、

醸造学の立場から理論的な裏づけを一層深めたようです。


白ワインの天才と呼ばれる所以は、
この頃に開花したのかもしれません。


ヴェルジェは、マコネ、コート・ドール、シャブリと
ほぼブルゴーニュ全域のワインを生産しています。

ネゴシアンながら、画期的なブドウの実を購入するという、
画期的な方法でワイン造りを行っています。

7〜8月の間、毎日畑を見て回り、ヴィエイユ・ヴィーニュを
厳選し、酸度・糖度を自ら分析し、独自に収穫日を決め、
手摘みした葡萄を小さな容器に入れて醸造所に運んでいます。

圧力式圧搾機を使用し、自然酵母で発酵。
ノンフィルターあるいは軽く濾過して瓶詰めしています。


本日ご案内の、グラン・エルヴァージュは、偉大なる熟成
と言う意味があるそうです。

ピュリニー・モンラッシェ村（75％）と
ムルソー村（25％）の葡萄を使用。

アルコール、マロラクティック発酵ともバレルで行っています。
新樽比率20％澱と共に8ヶ月熟成。バトナージュは月に２回。

収穫を遅くしているため、豊富な果実味と濃度がある。
非常に豊か。

フリーランジュースのみを使用。とてもシャープです。


ロバート・パーカー氏のワイン・バイヤーズ・ガイドでも、

　　　　　　　　★★★★★の最高評価

を得ている生産者です。


久しぶりにヴェルジェ、飲んでみませんか？


ブルゴーニュ・グラン・エルバージュ [2007] ヴェルジェ
【フランス/ブルゴーニュ・白】
商品番号：360834 販売価格：3,360円⇒2,709円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/360834/-/2/3v5m/6hnvv/3/1ac1hh/


★こちらと飲み比べてみてください★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/360829/-/2/3v5m/6hnvv/4/1ac1hh/



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　　　　　　　　　今月の12セット限定セットです。
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今月もこの時期がやってまいりました。

お馴染み12セット限定セットです。


今月は決算月という事もあり、

輸入元希望小売価格合計　２４，７５９円（税込）

のところ、


１０，５００円（税込）です！

そして送料無料！


お見逃しのないようにお願いします。


送料無料 第17弾・12セット限定・売り切れ御免！特別限定４本セット
【フランス・イタリア・スペイン・アメリカ/赤3・白1】
商品番号：991012 販売価格：24,759円⇒10,500円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991012/-/2/3v5m/6hnvv/5/1ac1hh/


★その他の送料無料★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000172/-/2/3v5m/6hnvv/6/1ac1hh/



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　　　　　　　　　とびきり極上のワインカンパニー
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アメリカ・ワシントン州の鬼才？としてお馴染みの
チャールズ・スミス氏。

誰もが、何時でも素晴らしく手頃な価格で楽しむことが
出来る、ピュアでシンプルなワインを目指してつくられた、
ザ・マグニフィセント・ワイン・カンパニー。

マグニフィセント（magnificent）とは、華麗なとか、
崇高なとか、極上のとか、途方もないとかの意味があり、

まさに奇才チャールズ・スミス氏にピッタリです。

彼の造るワインは、ネーミングの素晴らしさもさること
ながら、ワインの素晴らしさも是非実感してください。


チャールズ・スミス氏の外見から、
パワフルなワインを想像しがちですが、
とってもエレガントチックなワインです。


ハウス・ワイン [2007] ザ・マグニフィセント・ワイン・カンパニー
【アメリカ/ワシントン・赤】
商品番号：650073 販売価格：2,079円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/650073/-/2/3v5m/6hnvv/7/1ac1hh/


★その他のユニークワイン★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000720/-/2/3v5m/6hnvv/8/1ac1hh/



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　　　　　　　　　　　ちょっい飲みワイン！
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アルコールの分解能力には、個人差があるようで、
会社の中でも一番量が飲めない方です。

量を飲もうとは、決して思いませんが、
和泉屋の若手が、底なしにいつまでも飲んで、

「どうやって帰ったかわからない・・・」

とか、

「家まで帰ったのは覚えてるけど、そこから先が・・・」

ある意味羨ましい限りです。

年なので、身の丈に合った量で我慢します。

そんな時に重宝するのが、このサイズです。

成長著しい、フルーツの楽園からのワインです。


375ml ウンドラーガ・カベルネ・ソーヴィニヨン [2009]
【チリ/セントラル・ヴァレー・赤ワイン】
商品番号：680404 販売価格：577円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/680404/-/2/3v5m/6hnvv/9/1ac1hh/


★その他のウンドラーガ★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000561/-/2/3v5m/6hnvv/10/1ac1hh/



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　　　　　　　　【発送業務のお休みにつきまして 】

2010年5月2日(日)〜5月5日(水)の間、受注・発送業務のお休みを頂きます。
上記期間中にご注文を頂くことは出来ますが、5月1日(土)午後1時以降に
頂いた、ご注文は2010年5月7日(金)以降の当店発送とさせて頂きます。

配達日をご指定の場合は、ご注意下さい。
ご不明な点等、ございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ。

ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。

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有限会社　ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
〒173-0004 東京都板橋区板橋１−３４−２
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
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　　　新井治彦
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