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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 　　　　　　　　　　 Vol.100328r
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こんにちはワイナリー和泉屋の新井です。

みなさん、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。。。


スペイン、D.O.モンサン、D.O.プリオラート、
D.O.カリニェナでボデガを所有する

アルフレード・アリーバス氏。

スペインを代表する建築家で日本でも
丸亀平井美術館(香川県)、バルナ・クロッシング(福岡県)
などいくつもの設計を行っております。


アルフレード・アリーバス氏は

WOW(Wordwide Original Winemakers)

という世界中の上質で個性溢れる生産者を集めた
グループに参加していて、様々な展示会に合わせて、
イベントを開催しているそうです。

このグループはフランスの個性的かつ秀逸な醸造家たちの
イニシアチブで始まり、ボルドーでは只今大特価販売中の
シャトー・ボー・シットもそのメンバーの１社です。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/990962/-/2/3v5m/6bkwj/1/1ac1hh/


昨年、空輸で送ってもらったワインたちをゆっくり
飲みましたが本当に素晴らしいワインでした。

低価格のものからトップキュヴェまでどれも
『品質＞価格』のワインたちでした。


生産量がマグナムボトルのみで赤860本、白920本という
既にスペインワイン愛好家から幻のワインと言われている
"TROSSOS" も各36本入荷します。

私もまだ飲んだことがありません。

販売するかはわかりませんけど・・・へへっ。。。


アルフレード・アリーバス氏のワインたちは
非常に興味あるワインです。

販売をめちゃめちゃ楽しみにしていてくださいねぇ。


スペイン人ってビジネスで成功した人ってその多くが
ワインビジネスを行いますが、やっぱりワインって
魅力ある飲み物なのでしょうね。

どんどん進化するスペインワイン、ブルゴーニュなんかも
何十年か前はこんな感じだったのかなぁ。。。



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フーデックスでプリオラートでもワインをつくる
ボデガス・アルマンセニャスの醸造家ペップさんと
しばらくお話しをしました。

もちろん通訳の方を通して(悲)。


ボデガス・アルマンセニャスには５人の醸造家がいて、

クロス・エラスムス
(ザ・ワイン・アドヴォケイトで満点を取ったワイン)

で現在、醸造を受け持っているエステル・ニン女史も
その一人だとか。

ペップさんは一番重要なポジションにいるそうです。


プリオラートの話になり、
「ここ数年でマッチョでパワフルなワインから酸が
　綺麗でエレガントなワインに変わってきているように
　感じるけど実際はどうなのか。」

と聞いてみました。


ペップさんは

『まさにその通りでワインのスタイルは変わってきている。

　ロバート・パーカーはプリオラートを世界から大いに
　注目されるエリアにしたことは間違いないが、

　そのスタイルは大変濃くパワフルでテイスティングには
　良いが食事を共にするワインにはむいていない。

　毎日、アサード(焼いた肉料理)でも食べるのなら別だが。』

と答えていました。

さらに

「エルブジ、ムガリッツ、カン・ロカなどの
　レストランの料理なども関係があるのか。」と尋ねると、

『全く関係ないとは思わないが消費者が濃いワインを
　望まなくなった方が大きいと思う』

と答えてくれました。


『プリオラート』
私も一時期ハマったときがありましたが
とにかく濃くパワフルなワインでした。


《酸が綺麗でエレガントなワイン》

スペインで最も有名なワイン専門誌『シバリタス』の
2008年度のワイン・オブ・ザ・イヤーの栄冠に輝いたのは
D.O.C.a.プリオラートのフェレール・ボベでした。


医薬品ビジネスで成功したセルジ・フェレール・サラ氏と
トーレス社で醸造責任者を16年務めたラウル・ボベが
プリオラートに設立した新たなボデガです。

2002年に開始されたプロジェクトで2008年に
二つのワインがリリースされました。

そのファースト・リリースのフェレール・ボベ2005が
見事、『シバリタス』の

2008年度ワイン・オブ・ザ・イヤーに輝いたのです。


トーレス社でいろいろな経験を積んだ、
優秀な醸造家ラウル・ボベの醸造技術の高さが
しっかりと認められた瞬間ですね。


昨年初めて飲んだ時、

『このワインは誰にも売りたくない』

と久しぶりに思ったワインでした。

そして個人的にちょっと興味が薄れてきた
プリオラートを再度見直ししようとも思ったほど
素晴らしいワインでした。

過去飲んできたどのプリオラートのワインとも全く違った
ニュアンスでまさに

『酸が綺麗でエレガントなワイン』でした。


スペインワイン、いたるところで革命が起こっている、
そんな気にもなりました。

きっとこのタイミングでなかったらここまで
スペインワインにハマっていなかったかもしれません。


古樹のカリニェナ、グルナッシュに
カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーを少量ブレンドし、
全体のバランスを整える当たり、さすが百戦錬磨の
醸造家ラウル・ボベの技を感じます。


シバリタスのコメント、

『熟成とフレッシュさ、気品と濃厚さ、情熱と上品さのバランスがよい 』

という言葉に頷いてしまう本当に素晴らしいワインです。

残りが段々と少なくなってきました。

このスペインのシンデレラワインの
フェレール・ボベ、絶対に飲むべきワインでしょう。


フェレール・ボベ・プリオラート 2005　フェレール・ボベ
【スペイン/プリオラート・赤】
商品番号：620636　販売価格：6,300円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620636/-/2/3v5m/6bkwj/2/1ac1hh/



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昨年の11月4日にサン・パウ東京を借り切って行った
ビンタエ・グループのパーティ。


いろいろなビンタエ・グループのワインを飲んだのですが、
リカルドから

『最高の年しか造らない、ビンタエの最高のワイン』

と紹介したクアトロ・パゴス・ヴィンテージ。

もう大人気でかなり用意をしたマグナムボトルが
あっと言う間に空になってしまいました。

真っ黒なボトルに直接銀色でＱＰと書かれた見るからに
高そうなワインです・笑。

ビンタエ・グループの醸造総責任者のラウル・アチャが
スペインの有名な醸造学者のイグナシオ・デ・ミゲル氏と
考案したクアトロ・パゴス・コンセプトに従ってつくる
最高のワインがこのワインです。


クアトロ・パゴス・ヴィンテージは
そのクアトロ・パゴス・コンセプトの哲学の本質と
すべての美徳の最大の表現を表わすワインで、
最高のヴィンテージにのみつくられます。

2004年はリオハにとって最高のヴィンテージの
ひとつなのはもう皆様もご存じのことでしょう。

生産本数は5,982本。今回60本が入荷しました。


前回はインポーター経由で購入しておりましたが、
今回分より自社輸入となり10,500円（税込）だった
価格もかなりお求めやすい価格になりました。


テンプラニーリョを主にグラシアーノ、
ガルナッチャがブレンドされます。

非常にパワフルだがバランスの良さが
飲み心地を和らげています。

そして妖艶な味わいは誰ものがこのワインの
パフォーマンスの高さに驚くことでしょう。

スペインでも限られたワイン愛好家、限られたレストランでのみ
味わえるスペシャルワインとして有名です。


クアトロ・パゴス・ヴィンテージ 2004　マエティエラ・ドミナム
【スペイン/リオハ・赤】
商品番号：620415　販売価格：6,825円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620415/-/2/3v5m/6bkwj/3/1ac1hh/


こちらの上級キュヴェもお薦めです！
クアトロ・パゴス 2004 マエティエラ・ドミナム
【スペイン/リオハ・赤】
商品番号：620416　販売価格：3,570円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620416/-/2/3v5m/6bkwj/4/1ac1hh/



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もう何人のお客様から絶賛されただろうか・・・。


ワインをよく飲み、ワインをこよなく愛している皆様から
選んだワインを褒められるととても嬉しいものなのです。

もちろん、貶されればちょっとムッとしますが・・・笑。


フィンカ・サン・ブラス・ブランコ 2008、
今月３回も大絶賛されました。

しかも、この人に褒められたいという人たちに。


みなさん、同じことを言います。

『こんなに美味しいのにこんな安いんだ』と。


なんと言っても醸造家が素晴らしいですからねー。


サン・ブラス・ブランコ 2008　フィンカ・サン・ブラス
【スペイン/D.O.ウティエル・レケーナ・白】
商品番号：620635　販売価格：1,680円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620635/-/2/3v5m/6bkwj/5/1ac1hh/



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　〔あとがき〕
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ここのところワインバー・エスペルトでエスペルトの
エスクトゥリトが多くの皆様から大好評です。

私は感じているのですが３年前、初めて飲んだ時よりも
その味わいはかなり進歩していると感じています。


他のスティルワインはさらに美味しくなっているように
感じています。

その収穫年の天候によっても美味しさが変わるように、
醸造家の力量によってもワインの味わいって変わるのです。


2008年、セラー・エスペルトで

ワインが美味しくなったことを言い、

「醸造方法など何か変えたのか。」

と聞いたとき、醸造家で娘のアナ・エスペルトが

『私だって上手くなっているんだから』

と言った言葉を思い出しました。


この５月、２年ぶりにセラー・エスペルトに訪問します。

まずはアナに
「さらに技術があがったね。」と大絶賛してきます。


エスペルトのワインって、
見ているだけでも私はなんか幸せになるのです。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000419/-/2/3v5m/6bkwj/6/1ac1hh/




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　　　新井治彦
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