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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 　　　　　　　　　　 Vol.100220r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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本日２月２０日の０時００分〜２３時５９分まで
ご購入金額問わず、通常便の送料が１０円（税込）！！！

＊一部商品、輸入元直送品を除く＊

尚、クール便をご利用の場合には別途210円（税込）を
ご請求させて頂きますこと、ご了承下さいませ。

この機会を是非、ご利用下さい！

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ワイナリー和泉屋の新井です。


先日、ボデガス・キャノピーの原稿を書いていたら
無性に飲みたくなってしまい、その夜、

『険しい道』を飲みました。
http://item.rakuten.co.jp/wine/c/0000000856/


スペインで瓶詰め直後を飲み、昨年、空輸のサンプルを飲み、
購入を決めたワインでしたが、久しぶりに飲んだ『険しい道』は
さらなる美味しい姿を魅せてくれました。

液体がかなり落ち着き、さらに実力を発揮しだした感じでした。


シラー100%のこのワイン、果実から来る甘さ、
そしてボリューム感、こんなリッチでパワフルな
ワインが二千円台とはブラインドで飲んだら
絶対にわからないと思います。


この日はカリフォルニアのピノ・ノワール、ブルゴーニュ、
ボルドーなど飲みましたが、コストパフォーマンスの高さでは
他と比べものにならないと私は思いました。


スペインもここ数年、シラーが人気葡萄となっています。

どんどん素晴らしいシラーからつくられるワインが登場しております。


シラー好きの皆様、ぜひスペイン・シラーをお楽しみください。
きっとお気に召すことでしょう・・・。



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ドミニオ・デ・アタウタ
http://item.rakuten.co.jp/wine/c/0000000452/

で一世風靡したスペイン、ソリア地区。


忘れられたエリアが今では注目される
ワイン産地に生まれ変わりました。

標高約950メートルにある荒野と言ってもよい環境、
道路整備の不備などにより、リベラ・デル・ドゥエロの
中で一番マイナーな地区だったソリア、昔は協同組合に
葡萄を販売することしか考えていない地区でした。


彗星のようにあらわれたドミニオ・デ・アタウタです。

未開発の地だからこそ素晴らしいことがありました。

畑の環境の素晴らしさに加え、葡萄がほとんど植え替え
されておらず、90％はプレ・フィロキセラ時代からの
生き残りであるため、樹齢も60年から150年、平均して
100年前後という圧倒的な高さを誇る葡萄畑が残って
いたのです。

そんな素晴らしい葡萄から見事なワインを造り上げたのが
ドミニオ・デ・アタウタであっと言う間に羨望のワインと
なりました。


そんなドミニオ・デ・アタウタと同じ場所に畑を
所有するティエラ・エル・ギハラルはアタウタの
活躍で刺激を受け、アタウタに追いつけ追い越せと
努力を重ね、こちらも素晴らしいワインになりました。


ティエラ・エル・ギハラルには
セロ・エル・クベリーリョという素晴らしい畑があり、
2007年に訪問し飲んだ時にその美味しさに驚きました。


ティエラ・エル・ギハラルはいろいろな位置に畑を
持っているのですが、いくつかとても興味のある畑があり、
セロ・エル・クベリーリョと同じシングル・ヴィンヤードの
ワインをつくってもらうことが可能となりました。


新たに二つのシングル・ヴィンヤード産のワインを
頼んだのですがこのラ・ナシオン畑は最も北側にあり、
岩山からの吹き下ろしの冷たい風があたる過酷な
環境の畑でした。


できあがったワインはルデレス・シリーズでは最も
エレガントな味わいに仕上がり北側というキャラクターを
見事に演出してくれました。

まさに自然がもたらす喜びだと思っています。

この畑もその多くが樹齢百年を超える
プレ・フィロキセラの葡萄たちが植えられています。


ルデレス・ラ・ナシオン 2005　ティエラ・エル・ギハラル
【スペイン/リベラ・デル・デュエロ・赤】
商品番号：620324　販売価格：6,090円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620324/



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ジュアン、ジュセップ、ジョルディのロカ３兄弟が
シェフ、ソムリエ、パティシエとして活躍する

『エル・セジェール・デ・カン・ロカ』


私が今一番行ってみたいレストランです。


いろいろなボデガのオーナーたちも
エル・セジェール・デ・カン・ロカはあまり人に
教えたくないほど素敵なレストランだと言います。


カタロニア地方のジローナにあり、2010年、
見事ミシュラン・スペインで７つ目の３つ星
レストランに昇格しました。


３つ星とは、それを味わう為に旅行する
価値がある卓越した料理を出すレストラン。

多くの皆様も行ってみたいのではないでしょうか。


そんなエル・セジェール・デ・カン・ロカで人気なのが
同じカタロニアにあるセラー・エスペルトのワインたちなのです。


ワイン・リストには常時数アイテムのセラー・エスペルトの
ワインがオン・リストされ、結婚式やパーティには指定がない
場合はセラー・エスペルトのマレニーとビディビが使われます。


セラー・エスペルトのワインたちですが、

『マンガみたいなラベルで、
　こういうラベルのワインは美味しくない』

なんて言われる方もいらっしゃいますが、
私にとっては笑ってしまう話です。


実はこのラベルたちをデザインしているのは
今スペインで一番有名なグラフィックデザイナーである、
ハビエル・マリスカル氏が担当しております。

バルセロナオリンピックのキャラクター『コビー』の
デザイナーで世界的にも知られるデザイナーです。


そんなハビエル・マリスカルにセラー・エスペルトの
オーナー、ダミヤン・エスペルトが頼んだことは

『もっともっとワインをカジュアルに飲んでもらいたい』

と言うこと。


その願いをハビエル・マリスカルはこういった
デザインでかたちにしました。

サウローやエスクトゥリト・ナチュレに登場するエスペルトの
"ニノット"はカタルーニャの伝統的な帽子を象っているそうです。


コスタ・ブラバというリゾート地近くにある
セラー・エスペルトは泡、白、ロゼも大得意。

そして星付きレストランにも多く使われる
テレス・ネグレスのような素晴らしい赤ワインも
リリースします。


そして甘口ワインも伝統的に飲むカタロニア地方らしく、
ガルナッチャやカリニャーナからも素晴らしい甘口ワインを
造っています。

全てにおいて高いコストパフォーマンスをもつ、
セラー・エスペルトのワインたち、

ぜひお楽しみいただけたらと思っております。


テレス・ネグレス 2006　セラー・エスペルト
【スペイン/エンポルダ・赤】
商品番号：620598　販売価格：2,520円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620598/


セラー・エスペルトのフラッグ・シップ、
テレス・ネグレスはあの世界No.1レストランの
エル・ブジでも採用されているワイン。

1901年に植樹したセラー・エスペルトの宝物の
カリニャーナを主にカベルネ・ソーヴィニヨンを
ブレンドし、造られます。

完熟感をしっかり感じさせるバランスの整った味わい。

赤い果実のニュアンスがとても心地よいワインです。


他の全ての

セラー・エスペルト
http://item.rakuten.co.jp/wine/c/0000000419/

のワインもお薦めのワインです！



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【残り僅か！】


ラベルの代わりにメドゥーサの絵が描かれたタイルが
ネックからリボンでリボンでつるされているめちゃめちゃ
オシャレなカヴァが残り少なくなってきました。

１本１本、木箱に入った素敵な奴です。
もうプレゼントには最高でしょう。


以下、未成年は読まないように・・・。

『メドゥーサを見て、石のように硬くなって』
なんてプレゼントされたらもう最高ですよね・笑。　


冗談はさておき、見た目だけの格好良さだけではなく、
このカヴァはとても美味しいのです。

少なくとも私はとても気に入っています。

カヴァというと低価格が当たり前のように
言われる方もいらっしゃいますがシャンパンと
同様手間がかかっているのです。


でもこんな発想、素晴らしいと思いませんか。


パゴ・デ・タルシス・ブリュット・ナチュレ 2006
【スペイン/ウティエル・レケーナ・白泡】
商品番号：620629　販売価格：2,940円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620629/


パゴ・デ・タルシス・ブリュット・ロサート 2006
【スペイン/ウティエル・レケーナ・白泡】
商品番号：620630　販売価格：2,940円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620630/



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〔あとがき〕

先日、

"HABLA No5"
http://item.rakuten.co.jp/wine/c/0000000859/


を飲まれたお客様から『大絶賛』のお便りを頂戴しました。


本当に嬉しかったです。

HABLA・シリーズですが驚きの味わいですよね。


じつはこの春、ファーストヴィンテージのNo.2も
残り僅かなボデガの在庫を分けてもらいました。

No.2はスペインを代表する葡萄、
テンプラニーリョ100%から造られています。

過去、３回飲んでいますが素晴らしい味わいです。


スペイン最果ての地、エクストレマドゥーラで
こんな凄いワインができちゃうなんて不思議で
不思議でしょうがありません。





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　　　新井治彦
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