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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 　　　　　　　　　　 Vol.100121r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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ワイナリー和泉屋の新井です。


スペイングルメフェアー2009で３つのボデガのワインが
大変気に入り自社輸入をすることに決定しました。


ひとつは現在販売中のワイン、
エクストレマドゥーラのモンスターワインのアブラ

この春入荷するバオデオラスのアデガ・ア・コロア

そしてもう一つが今回ご案内するカスティーリャの
フィンカ・ドス・ネバドスのワインです。


この３つのボデガは当日、ピカピカと光っていました・笑。


フィンカ・ドス・ネバドスの仕事は、異なる土壌、
その土地の微気候、そしてそこに植えるのに適した
ブドウを分析し、研究することから始まりました。


はじめに植えた品種は、シラー、カベルネ ソーヴィニヨン、
テンプラニーリョで、次に、メルロー、プティ ヴェルド、
およびガルナッチャを植えました。

そして、最後に、白ワイン用の、シャルドネ、
ソーヴィニヨンブラン、ヴィオニエを植えました。


ワイナリーには、総面積200ヘクタールの土地があり、
そのうち140ヘクタールがブドウ畑で、残りは穀物の畑、
牧草地、そして休息のための場所にしています。

季節によって、土壌の湿度とブドウのストレスを感知する
センサーが、その時々にブドウの樹が必要とする、最適な
水分量、栄養、手入れの供給を知らせてくれます。

オーガニック農法を取り入れたブドウ栽培を行うため、
すべての処置は環境に配慮するよう注意を払っています。


フィンカ・ドス・ネバドスは全く初めて聞く名だったのですが、
そのワインたちを飲み、一発で気に入ってしまいました。

とても素晴らしいワインでしたよ。
今日はスタンダードの二つのワインをご案内いたします。


〔フィンカ・ドス・ネバドス・ブランコ 2007〕

黄金に反射する輝く麦藁色のワイン。
香りは強く、とても清純で芳しい。

奥にあるグレープフルーツなどの柑橘系の
香りの上に、熟したパイナップルなどの
トロピカルフルーツを思わせる香り。

澱とともにフレンチオーク樽で熟成しているので、
トーストの上に、ハチミツ、バニラ、スパイスを
塗ったような香りがある。

口に含むと、ゆったりとして豊満で、とてもなめらか。
フィニッシュは長く複雑。

葡萄品種：シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン


〔フィンカ・ドス・ネバドス・ティント 2004〕

濃いビガロー種のサクランボ色。

よく熟した黒スグリの香りが印象的で、
花や乳酸のような香りもある、程よい強さの香り。

口に含むと、しっかりとした味わい、適度な酸、
絶妙な強さの果実味があり、フィニッシュもすばらしい。

葡萄品種：テンプラニーリョ、ガルナッチャ、メルロ


★ コストパフォーマンス最高のワインです！★


フィンカ・ドス・ネバドス・ブランコ 2007
【スペイン/カスティーリャ・白】
商品番号：620655　販売価格：1,764円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620655/


フィンカ・ドス・ネバドス・ティント 2004
【スペイン/カスティーリャ・赤】
商品番号：620656　販売価格：1,764円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620656/



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《自社輸入だからできるこの価格！》


私の大好きなワイン、バホンディージョ2008。


2009年ヴィンテージも日本での扱いは和泉屋と
決まりました。


このバホンディージョをつくる
ヒメネス・ランディはスペインワイン・ガイドブック、
ペニン・ガイド2010においてトップキュヴェのひとつ
カントス・デル・ディアブロが

ベガ・シシリアのウニコ・レセルバ・エスペシャルの
98点に次ぐ97ポイントの評価を得た生産者でスペイン、
アメリカ、イギリスなどで非常に注目されている
醸造家なのです。


リリースした2007年ヴィンテージのワイン全てが
ペニン・ガイド2010において、

そのエリアのベストワインとして紹介されています！


今年はそんなヒメネス・ランディのワインたちが
春には日本に到着します。

また、ダニエル・ヒメネス・ランディが
醸造家として尊敬するラウル・ペレスとの
コラボワインのエル・レベントンも一緒に
入荷する予定です。

本当に楽しみですね。


到着までの間、このダニエルがつくった美味しいワイン、
バホンディージョをお楽しみくださいね。


先日も来店くださったお客様より

『これっ、本当に美味しいですね』

とコメントを言われたばかりなのです。


バホンディージョ 2008　ヒメネス・ランディ
商品番号：620590　販売価格：2,520円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620590/


バホンディージョ 2008！お得な6本セット ！6本ワインセット
商品番号：990910　販売価格：12,600円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/990910/



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《自社輸入だからできるこの価格！》


セラー・エスペルトの白ワイン上級キュヴェのキンセ・ルレス。


世界第１位のエル・ブジや第５位のカン・ロカの
ワインリストにもオンリストされるエンポルダを
代表するワインです。

今回入荷分より自社輸入商品となりさらに
お買い求め安い価格となりました。


キンセ・ルレスは「15本の樫の木」と言う意味の
セラー・エスペルトの上級キュヴェの白ワインです。

ガルナッチャ・ブランコとマカベオのブレンドに
よりつくられます。

黄色味がかった淡いグリーンの色調の白ワイン。
パワフルな香りが広がります。


ワインの個性を見事に表現している優しい木の香り、
カカオやバニラの柔らかいアロマが続きます。

後味はドライフルーツのニュアンスです。

甘く完熟した新鮮なフルーツの酸のバランスの
とれた味わいが楽しめます。

この価格でこの味わい、なかなかないと思いますよ！


キンセ・ルレス 2007　エスペルト
【スペイン/エンポルダ・白】
商品番号：620431　販売価格：1,785円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620431/



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〔あとがき〕

２月中旬にビンタエ・グループの若きオーナー、
リカルド・アランバリが再来日します。

サン・パウ東京でのワイン会でファンに
なった方たちもたくさんいらっしゃるのでは
ないでしょうか。

せっかくなのでワインバー・エスペルトで
ワイン会でも開こうと思っております。


詳細が決まり次第またお知らせしますね。

リカルドは現在26歳独身、金持ち、
若い女性の皆様の参加を期待しております・笑。





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　　　新井治彦
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