MyWineLetter・楽天市場版 2009/03/23
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いずれも数に限りがございます。
完売の場合にはご了承ください。
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[1]【ごあいさつ】
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[2]【優美さと荘厳さを兼ね備えたナポレオンが愛したワインの王者】
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│ドュデ・ノーダン!当たり年、2002年のシャンベルタン│
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[3]【シャトー・オリジナル木箱入り!シャトー・メール垂直3本セット】
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│クリュ・ブルジョワ、2000年、2003年、2004年飲み比べ│
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【ごあいさつ】
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みなさん、こんにちは MyWineClubの橋本です。
春は出会いと別れの季節です。
新しい門出に、
色々な想いと共に口にしたワインは、
きっと特別な、心に残るワインになってくれる事と思います。
本日は、特別な日にするに相応しい、
忘れられない思い出になってくれるであろう、
ワインをご紹介いたします。
歴史上の偉人も虜になったその産地!
ブルゴーニュの偉大なるシャンベルタンのワインを、
お薦めの造り手でご用意しております。
とても素晴らしいワインです。
今、お召し上がりいただいても十分に美味しいのですが、
ますます良くなるだろう楽しみな一品。
数に限りがございますので、
どうぞ、本日のメールもお早めのチェックでお願いいたします。
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【優美さと荘厳さを兼ね備えたナポレオンが愛したワインの王者】
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│皇帝ナポレオンが愛した、ワインの王者「シャンベルタン」│
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ブルゴーニュの赤の三傑といえば、
ロマネ・コンティ、クロ・ド・ヴージョ、そして、シャンベルタン。
中でもシャンベルタンは皇帝ナポレオン一世(1769年〜1821年)が愛飲
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したことでも有名で、ワイン愛好家なら一度は口にしたい銘品です。
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ナポレオンは、革命後のフランスをまとめあげた軍人で政治家。
世界中で名を知られている英雄中の英雄です。
このナポレオン皇帝のシャンベルタン好きは、それ以外のワインを一切
口にしないという徹底さで、どんな戦いの遠征にも欠かさず持参したと
伝えられています。
セントヘレナ島に幽閉されていた最後の6年間、かわいそうな事に彼は
このワインを口にすることは叶いませんでした。もしもナポレオンが
シャンベルタンを飲み続けていれば力を取り戻し、パリへ帰還し、歴史
は大きく変わっていただろうとは、ブルゴーニュの人々の言い分ですが、
あながちウソでもないように思えてきます。
ブルゴーニュの畑の区画が現在の形になったのは、ナポレオンの時代。
1804年に発布されたナポレオン法典によってブルゴーニュの畑の再整理
が推進され、貴族や寺院の所有していた葡萄畑が没収されました。
今の古参のドメーヌの多くは、このときに葡萄畑を所有した農家に起源
を発しているといわれています。
石灰岩と粘土質がワインに豊かなボディを与えています。芳醇で深みが
あり、奥行きがある味わいで英雄に相応しいワインです。キメが細かく、
喉越しの心地よさはまさに絶品。ブルゴーニュワインファンのみならず、
ワインファン垂涎の的の味わいです。
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│ドュデ・ノーダン!当たり年、2002年のシャンベルタン│
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今回、ご紹介いたします「シャンベルタン」は、
素晴らしい造りで知られる、ドュデ・ノーダン(Doudet-Naudin)のワイン
です。
ドメーヌ・ドュデ・ノーダンは1849年創業以来、ずっと同じ家族によって
守られてきました。「ワインはヴィンテージとワイン畑の特徴を素直に現
すもの」という信条で素晴らしいワインを造り、評価を得ています。
5つの村に合計12haの畑を所有し、葡萄は樹齢40年〜65年の樹から手摘み
で収穫されます。春に厳しい剪定が行われるので収穫量は非常に少ない。
さらにターブル・ド・トリと呼ばれるセレクション作業で出来のよい葡萄
だけを選び、葡萄の魅力を最大限に引き出しています。
樽熟成を終えたワインは、澱引きをせずフィルターにもかけずボトリング
をしています。
シャンベルタン2002ヴィンテージの魅力
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一般的にシャンベルタンは「The King Chambertin」と言われるほどの威
厳を放つワインです。畑は5〜6世紀頃の修道士によって開墾され、磨きを
重ねて現在に至っています。今回ご紹介のドュデ・ノーダン2002年ヴィン
テージは稀に見るブルゴーニュワインの当たり年に生まれたワイン。
「2002年ヴィンテージは、これから先、ますます良くなるだろう素晴らしい
味わい。10年後の味わいも楽しみな逸品です。」
と、ソムリエも絶賛の味わいです。
※残り本数がごく僅かになってきております。
数に限りがございますので、完売の場合にはご了承くださいませ。
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■ シャンベルタン・グラン・クリュ’02 ドュデ・ノーダン
13,980円(税込14,679円)【送料無料】
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容量/750ml
■ シャンベルタン・グラン・クリュ’02
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Chambertin Grand Cru
(ACシャンベルタン:グラン・クリュ/赤・FB)
造り手/ドュデ・ノーダン Doudet-Naudin
2002年はブルゴーニュワインの当たり年。濃く深い色合いの赤紫色にルビ
ー色の輝きが美しい。レッグもしっかりとゆっくりおり濃縮感がただよう。
フランボワーズやコンポートの無花果、そしてキャラメル香やバニラ香が
しっかりと豊かであり、ボリューム感がある。凝縮された果実味とタンニ
ンが豊かさと滑らかさを出している。余韻にオイリーなしっとりした果実
味が出て、長い余韻となっている。これから先が益々楽しみなワイン。
詳しくはこちらからどうぞ。
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※数に限りがございます。完売の場合にはご了承くださいませ。
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[2005][2003]当たり年2本セット 3,780円(税込3,969円)【送料無料】
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━[3]◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【シャトー・オリジナル木箱入り!シャトー・メール垂直3本セット】
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かつては、マルグリット・ド・ナヴァール王妃の領地であり、
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代々女性がシャトーを守っていたという伝統あるシャトー・メール。
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ボルドー、オー・メドックのムーリス、マルゴー、アルザックの3村に
囲まれる形でアヴァンサン村があります。この村で3世紀あまりも続く
名門シャトーがシャトー・メール(Ch.Meyre)です。
かつてはフランス王フランソワ1世の姉にして『エプタメロン(七日物
語)』の著者として有名なマルグリット・ド・ナヴァール王妃の領地で
あり、代々女性がシャトーを守っていたという伝統があります。今もま
たコリン・ボーンと言う女性オーナーがシャトーを運営しています。
クリュ・ブルジョワ級のこのシャトーは、醸造責任者にティディエ・シャ
ラミ氏、醸造コンサルタントには、ラフィット、マルゴー、ラトゥール、
パルメなどボルドーのトップシャトーを他がけるエリック・ボアセノー氏
を向かえ、品質向上に余念がありません。
今もまた、「ワインの女王」ボルドーらしいエレガントな魅力に溢れる
ワインを造り続けています。
今回は、2000年、2003年、2004年の3ヴィンテージを
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┃シャトー・オリジナル木箱┃に入れてお届けいたします。
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(※釘止めとなっているので、開ける際にはご注意ください。)
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■ シャトー・メール・クリュ・ブルジョワ垂直飲み比べ3本セット
7,980円(税込8,379円)【送料無料】
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葡萄品種/カベルネ・ソーヴィニヨン40%、メルロー35%、
カベルネ・フラン15%、プティ・ヴァルドー10%
全て手摘み。18ヶ月熟成は(12ヶ月は樽熟成)ボトリング後、
少なくとも6ヶ月はセラーで瓶熟成させています。
■シャトー・メール’00
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Ch.Meyre (ACオー・メドック:クリュ・ブルジョワ/赤・FB)
【デキャンタ3つ星】
良年らしい濃く深い赤紫色。中心からエッジまでの広がりもスムーズであ
る。かすかに出始めた熟成したオレンジ系の色合いにも豊かさがあり。赤
いフルーツやコンポートの無花果、そしてトーストの香りや焦した木の子
など複雑香りである。果実味と渋味がしっかりと溶け合い、そこにボディ
の豊かさを感じる。酸味もなめらかに感じられ、全体的にコクのある味わ
いである。余韻も長く、バターリィななめらかさが心地よい。
■シャトー・メール’03
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Ch.Meyre (ACオー・メドック:クリュ・ブルジョワ/赤・FB)
明るいルビーの輝きがある濃い赤紫色であるが、明るい真紅の照りが鮮や
かな色調。カシスやブラックベリーの香りに干した枯葉や焦したウッディ
香あり。そして湿った土の香りがある。味わいは華やである。ストラクチ
ャーの高い酒質で酸味、甘味、タンニンとまろやかさが出ている。しっか
りした酸味はまだ若さを見せているので、今も旨いが、これから数年後が
益々楽しみである。
■シャトー・メール’04
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Ch.Meyre (ACオー・メドック:クリュ・ブルジョワ/赤・FB)
濃い色合いであり、中心は黒紫に近い位の深い色合いであるが、広がりが
良く、豊かな色合いを見せる赤紫色。ブラックベリーやコケモモの香りに
やや湿った森の下草、そして木の子にバニラ香やウッディ香もある。酸味
とタンニンがしっかりした味わいを出している。豊な果実と酸味がバラン
スよい味となっている。余韻も長い。ややスパイシーなウッディな風味が
余韻にもあるが、それが個性的で、この年の特徴でもある。
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ますので予めご了承くださいませ。
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