MyWineLetter・楽天市場版 2009/03/19
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いずれも数に限りがございます。
完売の場合にはご了承ください。
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[1]【ごあいさつ】
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[2]【ボックスボイテル型の人気ボトル!辛口フランケンワイン(白)】
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│ちらし寿司や和食にも合うドイツの白ワイン│
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[3]【金賞受賞!ドイツ・アイスワイン】
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━[1]◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【ごあいさつ】
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みなさん、こんにちは MyWineClubの橋本です。
急に暖かくなり、南の方では桜の開花が始まったようですね。
桜は、開花から満開までの目安が5〜7日ほどだそうです。
毎年、どこの土日の出かけよう?
と迷いながら微妙に満開からズレた日程を決めてしまう〜、
という、私みたいな人も多いのではないでしょうか?!
満開の桜であったら、それはもう言うことなしですが、
ちょっと時期を外したなぁ〜と思う時でも、お供するワインが美味し
ければ、桜の花びら1枚でも、なんだか幸せになってしまいます。
ボトルに桜が描かれていれば、
花が咲いていなくてもOKかも?赤ワイン好きの方におすすめです。
(桜ラベルの赤→
http://item.rakuten.co.jp/mywineclub/a-177-23/ )
という事で、
本日も、お花見にお薦めワインをご紹介いたします。
今回は、お花見弁当にもよく合うワインをセレクトしてみました。
独特の形をしたボトルに入った、辛口タイプのドイツワインと、
デザートに楽しみたいエレガントな甘さのアイスワインです。
春風を感じさせるようなドイツワインならではのフルーティーの香りを、
お花見を満喫しながら、ぜひお楽しみください!
いずれも数に限りがございますので、
どうぞ、本日のメールもお早めのチェックでお願いいたします(^^)/
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━[2]◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【ボックスボイテル型の人気ボトル!辛口フランケンワイン(白)】
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昔使っていた羊の皮袋の、名残を残した形だと言われている独特の形、
『ボックスボイテル(Bocksbeutel)型のボトル』
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に入ったフランケンワイン。
このなんとも言えないユニークな形のボトルは、
ドイツでもフランケン地方のみで使用が許されているボトルの形です。
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※一部例外として、バーデンという地方は昔はフランケン地方に属して
いたため、特別にボックスボイテル型に詰めることが許されています。
例)珍しいバーデン:ボックスボイテル型に入った赤ワイン
http://item.rakuten.co.jp/mywineclub/a-152-44/
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この形のボトルはとても人気があるのですが、最近はそのユニークな形
が、輸送効率が悪いということで、残念な事にドイツでもだんだんに少
なくなってきてしまっています。(最近はボルドー型のボトルが多く使
用されています)
そのため、日本でも見かける機会が少なくなってきています。
これは残念!
歴史のある、この愛らしい形のワインを大切にしたい!
ということで、
ボックスボイテル型のフランケンワインを入荷いたしました!
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爽やかな酸味と果実の甘味が際立つ、フルーティーで香しい、
フランケンの白ワインは、辛口タイプに仕上げられておりますが、
辛すぎないので、初心者にもお薦めです。
食事との相性も良く、気取らない美味しさですので、
お花見の季節には、ちらし寿司、いなり寿司、そして屋台の焼きそばや
おでん、焼き鳥などとも美味しくいただけます。
ユニークな形のボトルに話も盛り上がり、
楽しい時間をお過ごしいただけることと思います。
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□ フランケンワイン白3本セット
3,314円(税込3,480円)【送料無料】
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容量/各750ml
□ キッツィンガー・ホーフラート・バフース
・ハルプトロッケン・フランケン・クーベーアー’07
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Kizinger Hofrat Bacchus Halbtrocken Franken Q.b.A(Q.b.A/白・辛口)
輝きのある黄緑色に若芽をイメージする綺麗な色調が良い。青リンゴや
グミの実の香りにクリーミーな香りと共に若草風のスパイスあり。中位
の甘味があり、酸がしっかりしている。余韻の甘さを含んだ苦味にやさ
しい酸が加わり、スパイシーな味わいの余韻を作っている。少々フレッ
シュなせいか味わいに弱い泡を感じさせる爽やかな味わいである。
□ フォルカッハー・キルヒベルグ・ミュラートゥルガウ
・ハルプトロッケン・フランケン・カビネット’07
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Volkacher Kirchberg Muller-Thurgau Halbtrocken Franken Kabinett
(カビネット/白・中辛口)
綺麗な黄緑色にやわらかな緑の輝きがあり広がりも良いソフトな色合い
であるが若芽の照りがある。青リンゴや白桃の香りにカシューナッツや
胡桃の香りがある。フルーツの甘味が高く、酸味もしっかりしている
ので、甘い中にもスッキリ感がある。爽やかであり、飲み口のよさが楽
しめる一品。
□ ワインガレリエ・シルヴァーナー
・トロッケン・フランケン・クーベーアー’07
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Wein Galerie Silvaner Trocken Franken Q.b.A (Q.b.A/白・辛口)
綺麗な広がりと照りのある黄緑色。澄んだ色の中にキラリと輝く色合い
が、美しいコントラストとなっている。青リンゴやレモンの香りにコン
ポートの白桃の香りあり。酸味が綺麗な舌ざわりであり、マスカットを
イメージする甘味が口の中で広がる。スッキリしている味わいであるが、
フレッシュなフルーツを食する様な甘味がある。切れがスッキリとして
いて楽しい味わい。
※ヴィンテージは変更となる場合があります。予めご了承ください。
詳しくはこちらからどうぞ。
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ミディアムボディで優しい味わい。エレガントなドイツ赤ワイン。
フランケン&タウバーフランケン 5,980円(税込6,279円)【送料無料】
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━[3]◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【金賞受賞!ドイツ・アイスワイン】
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「アイスワイン」って凍っているワイン?とかシャーベットの事?
思われる方もいらっしゃるかと思いますが、
実はこの「アイス」とは「凍った葡萄」を収穫する事に由来する言葉です。
アイスワインとは、葡萄をわざと摘み残し、冬の凍てつく寒さの中で、
凍りついたぶどうのみを摘み取り絞って熟成させたワインです。
この収穫は、朝の非常に寒い時間帯に行われる事が多く、凍てつく寒さの
中、大変厳しい環境の中で丁寧に手摘みで収穫されます。
凍結した葡萄からは、水分が取り除かれ、
果実の甘味、酸味、香りが濃縮され、誰をも魅了するような深い甘味の
デザートワインとなるのです。
アイスワインはカナダでも有名ですが、
http://item.rakuten.co.jp/mywineclub/a-143-01/
ドイツのアイスワインは、葡萄品種の影響もあって、甘い中にも、酸味が
生き生きとしており、とても爽やかな印象を残すワインが多く、多くのワ
インファンを惹きつけてやみません。
アイスワインは、単独でデザートワインとして楽しむことができますが、
食事と合わせる事もできます。
甘いワインには甘いデザートももちろん合いますが、意外と塩気の強い料
理とも相性は抜群。ソーセージやアイスヴァイン(塩漬け豚すね肉の煮込
み)などと一緒にドイツ気分を楽しむのもお薦めです。
よーく冷やしてお花見にもどうぞ!
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│コンクールで金賞受賞!│
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※数に限りがございます。完売の場合にはご了承ください。
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□ シュピースハイマー・オスターベルグ
・シルヴァーナー・アイスワイン’98
2,362円(税込2,480円)【送料無料】
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http://item.rakuten.co.jp/mywineclub/a-152-50/
容量/375ml
□ シュピースハイマー・オスターベルグ
・シルヴァーナー・アイスワイン’98
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Spiesheimer Osterberg Silvaner Eiswein(アイスワイン/白・甘口)
【カマープライスミンチュ金賞】
黄金色の輝きが黄緑色の中に明るさを出している。深い色合いでレッグに
もゆっくりと濃縮感が見られる。照りのある色調。コンポートの杏の香り
に干したフルーツの香り、そして麦藁の香りに水煮したフルーツや木の実
の香りがスパイシーに広がる。甘味も凝縮されていて、シロップ煮したピ
ーチを食する様な甘味であるが、酸味も十分にあり、それが辛味ただ甘い
だけでなく、コクのある果実味となっている。ネットリと絡む甘味である
が、なめらかであるので、余韻に心地よい印象を与える。
詳しくはこちらからどうぞ。
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ますので予めご了承くださいませ。
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