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こんにちは！！
北海道の礼文島より
島の人礼文島の四季
店長 漁師の息子ミズキ
です！
皆様いつもご愛読ありがとうございます。
初めましての方、是非一番下に自己紹介？
を載せておりますので、ご覧下さい。
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ご存知ですか？
”キャベツを食べて育つウニ”
神奈川県で行わています。
このキャベツウニ、ウニキャベツ？
「駆除するのにもお金がかかる」
そこで、廃棄のキャベツ等を食べさせてみると
身入りが通常の6倍に！！
もうすぐ商品化もしそうですね、
とにかく味が気になる・・・食べてみたい・・・
さて！
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”礼文島産島うに”ですが
お待ちいただいておりますお客様
大変申し訳ございません。
次回漁に出た際は大量に買い
おまちいただいております、皆様の分を一気に出荷する予定です。
現在の予定ですと、来週の火曜日以降なら可能性があると
礼文島の漁師さんより伺っております。
もう少々お待ちくださいませ。
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長年のファンの方々が多く
通常のバフンウニとは別格の礼文島産バフンウニ
漁期は8月末まで
残り2ヶ月！！
※資源保護の為、漁期は3か月と非常に短いのです。
”日本一旨い”
と断言できる、この礼文島産バフンウニ！
本日は、【礼文島産のウニを中心にご紹介！】
更に
・特別なオーナー制メロン
を紹介させていただきます。
是非ご覧ください。
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これこそ間違いなく世界一旨いウニ！
恥ずかしながら・・・
2年前初めて、礼文島産のバフンウニを食べました。
世界が変わりましたね。
今までは、実家で獲れるウニが一番旨いと思っていたのですが
産地によって味が全然違う！
お肉で表現すると・・・
「ウニはウニでしょ！」
その認識は、
神戸牛、米沢牛、仙台牛を
「和牛」で括り全て同じ。
と言っているようなもの。
そう！ブランド牛と同じ扱いで考えてみてください。
「礼文島産 島うに」
このブランドは本当に別格
ここまで、濃厚で甘いウニはないです。
断言します
これが日本一、世界一旨いウニだと。
3月よりイベント限定で売っている
”赤混じり”のバフンウニと比べと雲泥の差
そのときのウニを買ったことがある方に
是非召し上がっていただきたい。
世界が変わります。
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極上のプレミアム品質
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レビュー評価は110件
★4.44獲得！
大きさに拘ったコチラのプレミアムタイプ。
基準を満たす粒が大きいもののみを厳選。
大きさは、もちろん
かけおらず、角がしっかりたっている
極上品のみ
専用の包装をしお届けいたします。
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2個で送料無料 90g 6,000円
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【当店の心】
礼文島産の最高級”島うに”はコチラ
礼文島でしか味わえない極上の島うに
普通のムラサキウニとはレベルが違います。
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楽天ランキング連続1位のウニと
昆布だしイクラのお得なセット
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レビュー評価驚異の1,400件越え
★4.43 抜群の高評価の
礼文島産キタムラサキウニ
更に、レビュー評価★4.45の好評価！
昆布だしイクラのセット。
絶対に間違いの無い
大好評のセットになります。
ウニが180ｇ
いくらが140g
で約2〜3人前となっております。
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送料無料 9,080円
クーポン利用で350円OFF
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全体の3％以下しかない
貴重な特大サイズ
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レビュー評価驚異の
★4.69
水揚げされるウニのなかなでも
超特大のもののみを厳選して
塩水パックにします。
かなり希少な為、お待たせする
可能性があるのですが
この大きさ味わいは絶対に
忘れられないものに。
ご贈答に最適！
特性のスリーブで包装致します。
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2パック送料無料 4,200円
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2色ウニを同時に味わう。
数量限定でのご用意となります。
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2色のうにを豪華に味わう。
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この2種のウニを同時に味わえるのは
6〜8月の2ヶ月間のみ。
漁をする際は
・本日はムラサキウニ。
・本日はバフンウニ。
という風に、分けられます。
しかし、極まれに両方とるときがあり
そのときだけに、販売できるのが
コチラ！！
是非、先行でご予約下さい。
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180g(90g×2）
送料無料 8,390円
クーポン利用で350円OFF
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メロンに半生をかけた男のメロンです。
徹底したこだわりで、有機・無農薬栽培を可能にした
”極上のメロン”
なんと糖度は
北海道が誇る最高級ブラント”夕張メロン”
を超える甘さ。
このオーナー権 1株で
メロン2玉以上保証！
のところ・・・
今年は生育状況が非常に良いとのことで
4玉保障に！！
更に！！
クーポン利用で550円ＯＦＦ！！
単品で購入するよりも間違いなくお買い得！
しかも、オーナ―権ということもあり
証明書、生育状況等を特別にお知らせいたします。
販売期間は7月中旬まで！！
締め切りまで残りわずか。
お急ぎ下さい！！
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極上の海鮮ギフトを多数ご用意！
島の人の海鮮お中元特集
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「漁師の息子からのメルマガって・・・」
と思う方もいらっしゃると思いますので
私の自己紹介をしますね！
実家が北海道オホーツク海で漁師を営んでおり 高校卒業まではずっと浜で育ってきました。 （北海道の右側です・・・）
中学、高校時代は 朝3時に起き漁へ、そして7時頃に港に戻り
獲れたての魚を自分で捌き朝ごはんに。
その後学校・・・
というような生活をしていました。
（それが普通だったので、何とも思わないの ですが珍しいみたいですね・・・笑）
現在は札幌に在住しているのですが こっちに来て、驚くことばかり・・・
食に関して特に驚いたこととしては
「冷凍の蟹が食べられるということ」
これかなり贅沢かも知れませんが 今まで、冷凍のカニを食べた事が ありませんでした。
基本的には、茹でたてのみ。
それが普通の生活でしたね・・・ しかし、スーパーなどに行っても 売っているのはほとんどが冷凍
冷凍はどんなものかと 食べてみたのですが 「知っている味と違う。」
しかし、それを他の人は美味いと言い食べる。 これが最大の違和感でしたね。
（冷凍品でも鮮度、保存方法がしっかりしているものは旨いです。）
まだまだ、北海道内でも 「本当に旨い」 そう言えるものは広まっていないと思います。
当店のモットーは 「北海道の本当に美味しいものご提供する。」
独自の目利き
生まれたときから 最高品質の海産物しか 食べてこなかった 私が本当に旨いといえる商品のみをご紹介！！
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